У багатьох країнах світу можна купити новий вид кавунів - квадратні. Або, вірніше, кубічні. Такі кавуни вирощують з використанням прозорих пластикових форм, розповів ОЛЕГ, яка надіслала нам ці фотографії.
Кавуни квадратної форми не тільки легко перевозяться, а й ефективно заповнюють торгові площі. Це, в свою чергу, веде до зниження транспортних і інших витрат, що знижує роздрібну ціну кавуна. Втім, поки тільки теоретично. Коштують такі дива, як і раніше дорого - близько 80 доларів за штуку, а спочатку продавалися взагалі по 300 доларів за кубик!
квадратний кавунВирощують квадратні кавуни і дині в Бразилії, Об'єднаних Арабських Еміратах, Японії. Овочівники мають намір продовжити свої досліди і зробити перці, ріпу і редьку та інші "довгасті" овочі квадратними, щоб полегшити процеси їх зберігання. Одні агрономи - вчені засновують свої досліди на досягненнях генетики. Інші просто молоді кавуни й огірки поміщають під квадратний скляний ковпак або в колбу. В процесі росту в цьому "прокрустовім ложе" круглий кавун деформується в куб, а огірок набуває будь-яку заплановану форму.
В Японії фантазії городників пішли дуже далеко. В руках овочівників кавуни й огірки можуть приймати абсолютно фантастичні форми. Багато деталей технології запатентовані і засекречені. Але принцип той же - пластиковий шаблон. На фото ви бачите кавуни не тільки кубічної і пірамідальної форм, але і абсолютно фантазійні кавуни у вигляді голови людини!
До речі, студенти японської сільськогосподарської школи Atsumi Agricultural High School також винайшли і запатентували кубічні кавуни, які назвали "Kaku-Melo". Ці ягоди (чи знали ви, що кавун - не плід, а ягода?) Не тільки декоративні, але на рідкість солодкі і смачні! Тепер "Kaku-Melo" - офіційно зареєстрована торгова марка. Ці кавуни з'явилися в продажу в Японії на початку липня 2007 року.
Додамо до цього ще такі факти: в Китаї вивели кавун з м'якоттю золотистого кольору, який став неймовірно популярний, так як золото в цій країні, як і всюди, символізує багатство. В Ізраїлі культивують кавун без кісточок. Вирощується також низькокалорійний кавун зі зниженим вмістом сахарози і глюкози і з підвищеним вмістом фруктози. Ось це так!
Але це все там, за бугром ... А ось який випадок був в Ростові-на-Дону.Якийсь Зінченко, видаючи себе за селекціонера-любителя, кілька разів брав участь у різних виставках, вражаючи глядачів квадратними помідорами. Вони викликали такий інтерес у городників, що "самоучка" нажив непоганий капітал, розсилаючи післяплатою насіння нібито виведеного їм сорту під назвою "Квадратні". Але у що купили ці насіння помідори виростали виключно круглими! З'ясувалося, що "Мічурін" просто закладає зав'язі в пластикові кубики, і в процесі росту помідори стають "квадратними"!
Справжні квадратні помідори, до речі, вже давно вирощують в Ізраїлі. Але це - генно-модифіковані продукти. Для салату з квадратних помідорів і огірків потрібні і квадратні яйця. Китайці запустили в продаж дотепне пристрій для їх домашнього виробництва.
Це - баночка в формі куба, в яку потрібно покласти зварене круто гаряче яйце. Остинув, воно прийме кубічну форму. Гості будуть в шоці! На своїх ногах вони від вас точно не підуть, доведеться викликати таксі!
