"Дамські пальчики" - народна назва старовинного і вельми популярного як у садівників, так і у споживачів сорти "Хусайне білий". Популярність сорти обумовлена відмінним смаком, зовнішньою привабливістю і врожайністю.
характеристика сорту
Сорт винограду "Дамські пальчики" також відомий під назвами "Чільгі хусайне "," бокально "," Шах родзинки " і "Іцаптук". Цей високоякісний столовий виноград відноситься до категорії сортів середнього періоду дозрівання. Урожай готовий до збору через 150-155 днів від початку вегетації.
біологічна опис
Кущі винограду "Дамські пальчики" характеризуються як сильнорослі. Листя середніх розмірів, круглої, трьох- або пятілопастная форми, із середнім рівнем неуважності. Характерним є наявність піднятих країв та негусто щетинисте опушення на нижній частині листя. Черешковая виїмка відкрита. Квітки і добре запилюють.
Грона великі: мають довжину від 18 до 50 см і ширину від 10 до 25 см. Середня маса гроні становить від 0,3 до 0,9 кг. Форма грона конічна або узкоконіческая. Кисть гілляста, пухкої структури. Характерно наявність ламкого трав'янистої гребеня.
Технічна характеристика ягід
Ягоди винограду "Дамські пальчики", або "Хусайне білий", досить великі. Їх розміри можуть варіюватися від 25 х 15 мм до 38 х 25 мм. Середня вага складає близько 5 м Ягоди мають подовженою формою, жовтувато-зеленим фарбуванням і полупрозрачностью. Шкірочка дуже тонка, але досить міцна, зі слабким пруіновим нальотом. М'якоть соковита, з незначним хрестом.
Смакові якості винограду дуже високі. М'якоть гармонійно поєднує солодкість і освіжаючу кислинку. Вміст цукрів і кислот помірне. Середні показники цукристості в фазі повного дозрівання ягід складають 17%, а кислотність не більше 4-4,5 г / л.
переваги сорту
Виноград "Дамські пальчики" має достатню кількість переваг, завдяки яким багато споживачів і садівники віддають перевагу саме цей сорт:
- дуже красиві ошатні грона і ягоди;
- гармонійний кисло-солодкий смак;
- досить хороша транспортабельність;
- обоеполое цвітіння з високими показниками запилення;
- хороша врожайність;
- возможностьіспользованія не тільки в свіжому вигляді, але і для сушки;
- стиглі ягоди цього сорту мають лікувальний ефект при простудних захворюваннях, що супроводжуються кашлем.
Слід пам'ятати, що стійкість сорту до хвороб і шкідників дуже слабка, особливо сильно виноград пошкоджується оїдіумом. Мінусом є недостатня зимостійкість: виноград витримує морози не більше -18 ˚С. Плодоносити виноградні кущі починають тільки на п'ятий рік.
Кращі сорти винограду (відео)
Правила посадки
При посадці винограду "Дамські пальчики" дуже важливо враховувати наступні фактори:
- місце повинне добре освітлюватися і бути захищеним від негативного впливу наскрізних північних вітрів;
- оптимально використовувати для посадки південну або південно-західну сторону ділянки, закриту з північного боку будовою або садовими насадженнями;
- виноградник не повинен затінювати;
- глибина залягання грунтових вод повинна становити 2,5-3 метра;
- стандартна схема висадки виноградних саджанців цього сорту становить 3 х 5 м;
- посадку можна проводити як навесні, так і восени;
- глибина ями під посадку не повинна бути менше 0,8 м;
- на третину яму слід заповнити сумішшю з родючого грунту, компосту і мінеральних добрив, включаючи суперфосфат, калійні добрива і азот в незначній кількості.
Підготовлені до посадки саджанці слід заглибити в посадкову яму до кореневої шийки, потім необхідно присипати коріння грунтом і полити великою кількістю води.
особливості догляду
Виноградні кущі сорту "Дамські пальчики" вимагають уважного ставлення і повноцінного догляду, тому рослина не рекомендується для культивування початківцям виноградарям.
Полив і підживлення
Сорт "Дамські пальчики" чуйний на поливи, яким надається особливе значення в весняний період, а також у фазі масового цвітіння виноградних кущів. Поливи повинні бути максимально регулярними, щоб не допускати пересушування грунту. Після формування зав'язей внесення вологи слід максимально обмежити.
Підживлення азотними добривами актуальні на самому початку вегетації, що дозволить рослинам набратися сил і швидше підготуватися до етапу плодоношення. Для виноградних кущів необхідні калійні і фосфорні добрива. При ознаках слабкого зростання або недорозвинення рекомендується вдатися до позакореневого підживлення рідкими комплексними добривами.
Обрізка і формування
Кращий урожай вдається отримати при виконанні потужних формувань з довгою обрізанням лози. Виноград "Дамські пальчики" обрізають на 8-12 очок.Кількість плодоносних пагонів низька, тому для отримання високих врожаїв рекомендується довга обрізка. Пасинки обрізають на 4-10 очок. Після осінньої обрізки сорт потребує якісного укритті на зимовий період.
Ми вам також рекомендуємо прочитати статтю, в якій описується технологія обрізки винограду веною.
Відгуки виноградарів
Багато садівники відносяться до винограду "Дамські пальчики" скептично. Згідно досить поширеній думці, сорт, безумовно, гідний, але не зовсім з категорії ринкових. Відзначається, що при несприятливих погодних умовах і в дощове літо спостерігається значне розтріскування ягід з подальшим утворенням на них цвілі, що негативно позначається на підсумковому кількості врожаю. Навіть проведення регулярних поливів з внесенням калійних добрив не завжди допомагає виправити таку ситуацію. Крім того, для транспортування з метою реалізації не дуже зручно наявність тендітної гребеночкі, з якої можуть масово обсипатися ягоди. Багато виноградарів відзначили також, що після висаджування на молодих кущах пагони визрівають неповноцінно.Така ж ситуація може спостерігатися при великих навантаженнях лози.
Як правильно вирощувати виноград (відео)
Виноград "Дамські пальчики", як і більшість азіатських сортів, найчастіше культивується виноградарями південних регіонів. У деяких областях лози залишають на шпалері без укриття на зимовий період. Сорт зарекомендував себе як досить примхливий і потребує значному догляді. Однак він залишається улюблений багатьма садівниками за гармонійний смак стиглих ягід.
