Англійські садівники радять висаджувати настурції більшу в городі поруч з капустою. Тоді капустяні шкідники прибіжать на її аромат і візьмуться за настурції, не звертаючи уваги на качани.
І це не жарт. Як і деякі інші рослини, настурція спочатку «прописалася» на городі. Правда, не в якості приманки для шкідників, а як повноцінне овочева рослина: її листя, стебла, квіти і плоди їстівні і містять речовини, властиві сімейства капустяних.
Смак молодого листя і квіток нагадує крес-салат або салатну гірчицю, а зелені мариновані плоди замінюють каперси. Настурція володіє і рядом лікувальних властивостей. Випробувана буквально «на зуб», вона лише через час привернула до себе увагу і зовнішніми даними.
До Росії рослина під назвою «капуцин» потрапило з Голландії. Ім'я пов'язано з формою квітки, що нагадує капюшон чернечого плаща. Пізніше прижилася інша назва - «настурція».
види
Найвідоміший у нас вид - настурція велика (Tropaeolum majus): всім знайомі великі яскраво-оранжеві і жовті, приємно пахнуть квіти і листя, схожі на японські парасольки.
Настурція велика стала основою отриманих гібридів, і всі сорти відносять до цього виду. Вони бувають компактні кущові і плетисті, а за будовою квітки - махрові і прості.
Кущові сорти підходять для квітників і для облямівки доріжок, оскільки вони добре тримають форму. Плетистие хороші як грунтопокривних і ампельних. Спадаючі пагони чудово виглядають в балконних ящиках, підвісних кошиках і садових вазах.
Плетистими сортами настурції на один сезон можна закрити порожні ділянки. Або квітучої ширмою з них доповнити захищений від вітру сонячне куточок саду, альтанку.
Настурція рясно цвіте на відкритому сонячному місці, вважає за краще пухку помірно родючий грунт. У півтіні її цвітіння буде не таким пишним і помітним.
посадка
Висівають настурції в середині травня прямо в квітник, по 2-3 штуки через 20-40 см. Сходять насіння протягом 1-2 тижнів. Сіянці помірно поливають і підгодовують слабким розчином комплексних добрив.
В кінці літо можна викопати кустовую настурції та в горщику поставити в захищене приміщення. Кущики будуть цвісти до жовтня.
догляд
Віддає перевагу сонячному місцю розташування.
Грунт - пухка, помірно родюча.
