Фігове дерево, або інжир, порівняно рідко зустрічається в російських садах. Якщо воно приживається, то відмінно починає плодоносити і прекрасно виконує декоративні функції. Читачам буде цікаво дізнатися, як росте інжир, що це таке фігове дерево і як доглядати за ним.
Фігове дерево або інжир
Інжир, будь то дерево або чагарник, відноситься до роду Фікус, сімейства тутових. У дикому вигляді він поширений в країнах Середземномор'я, Індії, Грузії, Вірменії, Ірані, Азербайджані. Культивується в Краснодарському краї, Криму. Місцевості, де росте це дерево, відрізняються теплим і вологим кліматом. Рослина не переносить холодів менше -12 градусів. Його можна вирощувати в домашніх умовах.
фігове дерево
Плоди рослини інжир мають високі смакові якості, при цьому калорійність їх невелика. Плоди фіги дерева - це ще й величезна джерело вітамінів і мікроелементів, а також органічних речовин: пектинів, клітковини.
Походження і зовнішній вигляд
Читачам буде цікаво опис того, як виглядає інжир. Це плодове дерево або кущ має висоту до 10 м. В наявності досить товсті гілки. Кора світла, гладенька.
Листя великі, з черговим розташуванням, мають від 3 до 7 лопатей. Зверху їх забарвлення більш темна. Вони можуть виростати в дикій природі в довжину до 15 см, в ширину - до 12 см. Черешок довгий і міцний.
В пазухах листків знаходяться суцвіття. Форма їх грушоподібна. Вони порожні і мають на верхівці невеликий отвір. Від цього залежить, як цвіте інжир. Назва чоловічих суцвіть - капріфігі, жіночих - фіги.
Цікаво. Отвір служить для того, щоб суцвіття запилювали оси бластофаги. Оси виводяться в чоловічому квітці інжиру. Коли вони залишають його, то брудняться пилком. Їх приваблює запах жіночих квітів. Коли комахи потрапляють туди, вони залишають пилок. Залежно від того, коли цвіте інжир, в подальшому дозрівають плоди.
Плоди інжировим дерева солодкі і соковиті. Форма їх грушоподібна, довжина - до 8 см, радіус - до 5 см. Вага кожного плоду - від 30 до 70 м Всередині плодів знаходяться невеликі насіння.
Забарвлення плодів смоковниці і розмір сильно змінюються у кожного сорту. Найбільш поширені кольори - жовті та жовто-зелені, а також сині.
Інжир дерево часто може цвісти в період зростання. Чоловічі суцвіття виростають від початку весни до кінця осені. Жіночі суцвіття утворюються влітку і восени. Цвіте рослина на другий, іноді на третій рік після посадки. Урожай стабілізується після досягнення рослиною семирічного віку.
Види і сорти інжиру для вирощування в саду
Існують деякі сорти інжірового дерева, придатні для вирощування в умовах саду.
Плоди інжиру
Далматський
Цей сорт був виведений в Тбіліському ботанічному саду в 1901 році, вдруге - в Італії, Німеччині. У Росії росте в чорноморській зоні. Відноситься до Самоплодность сортам. Витримує мороз до -15 градусів.
Перший урожай цих плодів знімають в липні. Число плодів коливається від 20 до 35. Другий урожай більш рясний. Деревця невисокі, розлогі, мають приплющену крону. Суцвіття великі, длінногрушевідной форми, мають розширену верхівку. Листя великі, мають від 5 до 7 лопатей.
Плоди першого врожаю досить великі - до 180 м, другого подрібніше - до 90 м Відтінок зеленуватий, жовтий. М'якоть ягід темно-малинового кольору.
Брунсвік
Це один з найбільш морозостійких сортів інжиру. Ентузіасти намагаються вирощувати його навіть в середній смузі Росії, вкриваючи на зиму. Може витримати мороз до -27 градусів в захищеному грунті.
Плоди інжиру Брунсвік
Сорт швидко відновлюється після зими, пускаючи нові відростки з кореневої системи. Садівникові необхідно максимально захистити ці відростки.
У субтропіках рослина виростає на висоту понад 2 м, але в умовах клімату Росії така висота неприйнятна. Під час посадки не допускають надмірного поширення кореневої системи. Листя у цієї рослини дуже великі, досягають 25 см в довжину, з порізаними лопатями. Квітки малопомітні, знаходяться в майбутньому плодоложе.
Рослина дає 2 врожаї на рік: в липні і вересні. Перша хвиля незначна: дерево дає трохи плодів масою близько 100 г. Шкіра плодів має фіолетовий відтінок. Смак плодів солодкий. Осінній урожай рясніше: дерево дає плоди вагою до 70 г.
Важливо! В умовах середньої смуги плоди інжиру жовтого другої хвилі можуть не дозріти до кінця через раннього настання заморозків.
Білий адріатичний
Це самоплодовий сорт, що дає по 2 врожаї на рік. Чудово підходить для вирощування в умовах відкритого ґрунту. Плід не потребує додаткового запилення.
Плоди у цього сорту невеликі - до 60 м Відтінок жовтий, зелений. М'якоть рожева, смак - насичено-солодкий.
Відмінність цього сорту від інших в тому, що він не тільки добре витримує морози, а й поразку захворюванням сіра гниль. Оскільки шкірка у нього щільна, то сорт не підходить для заготовок. Перевага плодів в тому, що вони можуть тривалий час зберігатися.
Кадота
Цей самозапилюватися сорт виведений в Каліфорнії. Плоди дозрівають рано, мають вагу близько 60 г. Форма плода грушоподібної-округла, дуже соковита. Оскільки плоди подвяливаются на гілках, вони ідеально підходять для джемів і варення.
Забарвлення плодів зелено-жовта, форма грушоподібна або округла. Мають інтенсивним ароматом і насиченим смаком.
інжир дозріває
Саджанці висаджуються на сонячній стороні. На зиму їх потрібно вкривати.
Рандіно
Це один з кращих сортів фігового дерева. Плоди першого врожаю мають вагу до 100 м, другого - до 60 м Форма плодів асиметрична, витягнута, красивого оливкового кольору. Відрізняється досить товстими пагонами.
Цей сорт стійкий до шкідників.
Посадка саджанця після покупки
Саджанець можна вирощувати двома основними способами: під кутом 45 градусів і з формуванням горизонтального кордону. У першому випадку полегшується пригибание гілок перед укриттям. У другому випадку саджанець висаджується вертикально, йому обрізають верхівку. Бічні пагони пригинаються до землі.
посадка інжиру
Пагони розташовуються як рукава, спрямовані в різні боки. На них утворюються бруньки, з яких виростають гілки. На них дозріває урожай інжиру.
Що потрібно для посадки
Для посадки викопується ямка довжиною близько півтора метрів, шириною близько метра і глибиною до 80 см. Велика глибина не потрібна, тому що коріння у цієї рослини розгалужуються горизонтально.
Верхній шар грунту потрібно скласти окремо, він потім засипається в ямку. На її дно поміщається півтора відра перегною (його можна замінити компостом), 200 гр. суперфосфату і стільки ж калійного добрива. Потім насипається невеликий шар родючої землі.
В ямці формується горбок, на якому розподіляються коріння саджанця. Їх засипають землею, ущільнюють і рясно поливають.
У відкритий грунт рослина висаджується приблизно на початку травня, коли остаточно мине загроза нічних заморозків.
Оптимальне місце
Спочатку потрібно вибрати в саду найбільш тепле і захищене від холодних вітрів місце. Траншея виривається в разі, якщо потрібно відразу висадити кілька рослин.
Догляд
Виконання рекомендацій по догляду підвищує стійкість інжиру, його врожайність.
Догляд за інжиром
Режим поливу
Саджанці поливають після посадки дуже рясно. Надалі періодичність поливу скорочується до декількох раз на місяць. Однак повністю припиняти поливи в період формування суцвіть можна, тому що рослина вологолюбна. Щоб зберегти воду, рекомендується робити мульчування.
Полив припиняється тільки в період визрівання плодів. В останній раз рослина поливається після збору всіх плодів. Це підвищує його морозостійкість.
Підживлення
Правила підгодівлі рослини такі:
- Азотні добрива вносяться в першу третину вегетації.
- В середині літнього періоду потрібно вносити фосфати.
- Пізнього літа і на початку осені вносяться калійні добрива.
- Щомісяця вносяться мікроелементи, необхідні для росту дерева.
- Позакореневе підживлення проводяться 2 рази на місяць.
- З органічних добрив вносяться назем, гумінові кислоти.
Чому не плодоносить інжир
Читачів цікавить, чому інжир скидає плоди. Рослина може не плодоносити через шкідників. Найбільш часті:
- огневка (викликає гниття плодів, через що квітки обпадають і обсипаються);
- листовертка (вражає рослина так, що листя можуть жовтіти, плоди гниють, стебло засихає, припиняється цвітіння інжиру);
- листоблішка уповільнює розвиток стебла;
- Лубоєд вражає кору, через що рослина відмирає.
Лубоєд
Підживлення під час плодоношення
У період плодоношення вносяться калійні добрива. Підгодувати рослина важливо перед закінченням вегетації, тобто при дозріванні другої черги плодів.
Підготовка до зими
Восени, коли опаде все листя, кущики пригинаються до землі. Потім їх пов'язують, присипають землею або сухим листям. Вкривати рослина можна шарами листя або лапника, додатково захистити зверху руберойдом.
Зверніть увагу! Пригинати гілки потрібно дуже акуратно, щоб не обламати їх.
Коли настануть заморозки, то гілки накриваються чорним спанбондом (в 2 шари). Через деякий час рослина додатково накривається шаром поліетиленової плівки.
Навесні укриття поступово знімається. Повністю його можна прибрати тільки тоді, коли встановиться стабільна весняна погода без повернення заморозків.
Інжир - красиве теплолюбна рослина, що прикрашає сад і приносить смачні плоди. Виростити його нескладно, незважаючи на вразливість до морозів.
