Ясноткові рослини живуть на Землі мало ні з створення світу. Це не голослівне твердження. У стародавніх медичних трактатах згадуються цілющі властивості м'яти. Її гілочки знайшли при розкопках єгипетських гробниць, закладених в 12-6 ст. до н.е. У сучасному світі існують і декоративні види м'яти, які не поступаються за корисності тим, що ростуть в дикій природі, їх можна зберегти на зиму.
Види м'яти
Складно перелічити, скільки існує на Землі представників даної культури. В одній тільки Росії їх кілька десятків. У дикому вигляді ментолсодержащіе рослини можна зустріти по берегах річок і на зволожених луках, в полях. Більшість сортів м'яти зростає на дачних ділянках, овочевих грядках, прибудинкових територіях.
різновид м'яти
Вирощується культура і в спеціалізованих господарствах для потреб фармакології, парфумерії, косметології, харчовій промисловості. Широкий спектр використання і в домашньому побуті. Щоб не сплутати м'яту з іншими видами сімейства, необхідно ознайомитися з інформацією про різновиди і особливості культури, знати, як вона виглядає.
Популярні різновиди м'яти
| вид | Особливості | опис |
| перцева | Має гібридне походження, рідко дає насіння-горішки, тому зазвичай розмножується вегетативно. Частіше за інших видів зустрічається на дачах. Зацвітає в першій половині літа дрібними бузковими або фіолетовими квітками, зібраними в колосовидні суцвіття. | У рослини вузлувате, повзуче, гіллясте кореневище, що дає численні нащадки в верхньому шарі грунту. Опушені стебла пофарбовані в зелений або темно-фіолетового відтінку. Супротивні черешкові листя зверху темніше, ніж знизу. Мають довгасту або яйцеподібну форму з пільчатимі краями і загостреною верхівкою. Суцвіття - колосок довжиною до 5 см, розташований на верхівці стебла. |
| м'ята польова | Ще цей вид називають луговим і диким. Зустрічається повсюдно на болотах, біля водойм, на луках і полях, заселяючи всі частини світу. Виділяється серед інших різновидів м'яти гірким смаком і різким запахом ментолу, здатним відбити апетит. | Залежно від умов проживання може досягати 1 м, але зустрічаються і "карлики" по 15 см. Це пов'язано з тим, що гіллясті стебла або прямо стоять, або стеляться по землі. Кореневище, як і у перцевої м'яти, повзуче. Листя має довгасту епілептичну форму. Квітки лілові, іноді з рожевим відтінком, зібрані в кулясті, помилкові мутовки. До осені дає гладкий плід з 4-ма еремамі. |
| котовник лимонний | Якщо особливо котовника вникнути, стане зрозуміло, що це не справжня м'ята, але відноситься до того ж сімейства. Назва рослина отримала через велику любов до нього котячих - м'ята діє на них, як афродизіак. Великий ареал поширення в дикій природі. Активно культивується, як цінну сировину і медонос. | Зазвичай кущі виростають до 0,4-1 м і дають міцні прямостоячі стебла. У рослини гіллясте дерев'янистий корінь. Листя опушене, яйцевидно-трикутної форми, з гострим кінчиком, зубцями по краях і серцеподібною підставою. Через фіолетово-пурпурних цяточок на пелюстках здалеку білі квіти виглядають бруднуватими. Суцвіття сидять на кінцях пагонів і являють собою складні полузонтики. Овальний гладкий коричневий плід зріє до кінця літа. |
| М'ята болотна "Соня" | У народі цього представника називають блошніца через здатність своїми ароматами відлякувати комах. 95% ефірного масла складається з пулегона, використовуваного в парфумерами, кондитерами і в консервному виробництві. | Середня висота м'яти коливається від 20 до 60 см. На кущі формуються неуважно-волокнисті, розгалужені стебла. Листя невеликі черешки, епілептичні, іноді яйцеподібні з клиноподібним підставою. Білі трубочки з лілово-рожевими пелюстками формують густі кулясті кільця-суцвіття. Бурі, блискучі, округлі плоди можна збирати на початку осені. |
| запашна м'ята | Найчастіше зустрічається в Середземномор'ї, але може рости і в Росії на вологих сонячних ділянках. Застосовують в харчовій промисловості: додають в консервацію і напої, а також у виробництві ліків. | Опушені прямостоячі стебла досягають висоти від 30 см до 1 м. Дрібні зелені листочки обрамлені по краях зубцями. На деяких сортах цього виду пластини прикрашені білими вкрапленнями. На верхівках пагонів формуються конусоподібні щільні суцвіття, зібрані з маленьких білих квіток, здатних зберігати аромат до самих заморозків. Якщо розводити на ділянці, то доведеться постійно відсікати швидко розповзаються кореневища. |
| м'ята марокканська | Про батьківщину культури говорить сама назва. Завдяки спекотному клімату, в листі присутня підвищена кількість ментолу, ефірних масел. Виділяється приємним перцевим смаком і свіжим ароматом. Саме її додають в справжній мохіто. | Розпізнати кучеряву красуню можна по гофрованим довгастим листю смарагдового відтінку, обрамленим зубцями. Прямі опушені стебла ледь досягають у висоту 70 см. Суцвіття, зібрані на кінці стебла, мають коротку цветоножку і пофарбовані в лілово-рожевий відтінок. |
| Садова м'ята | Ще її називають колосистої м'ятою і цінують за приємний смак. Щоб різновид не вивели з дачної ділянки, землю періодично копає. | Стебла у рослини прямі і гнучкі, висотою від 0,3 до 1 м. Яйцеподібні листя облямовані зубцями. Цвіте рожевими або білими колосками. Зовні схожа на перцеву м'яту. Відмінність - в більш ніжному солодкуватому ароматі. |
| длиннолистная м'ята | Стебла у рослини прямі і гнучкі, висотою від 0,3 до 1 м. Яйцеподібні листя облямовані зубцями. Цвіте рожевими або білими колосками. Зовні схожа на перцеву м'яту. Відмінність - в більш ніжному солодкуватому ароматі. | Вид по праву можна назвати "м'яким і пухнастим" не тільки через стебла, а й листя, покритих легким повстю. Сірі пластини з зазублинами по краях мають ланцетоподібний-довгасту форму. Лілові або ніжно-бузкові суцвіття складаються з дрібних квіток, зібраних в гроновидні мутовки. Плоди достигають до початку вересня. |
| Лісова м'ята | У Росії цей вид знають, як материнку. У Європі називають орегано. Якщо посадити на дачі, доведеться робити підрізування, щоб призупинити розростання. Плодити починає з другого року життя. | У рослини гіллясті коріння і стебла. Довжина останніх коливається в межах 30-70 см. У сильно подовженою листової пластини світлий низ і темний верх. Єдиний представник м'ятних, що дає щітковие суцвіття з дрібними рожевими або ніжно-фіолетовими пелюстками. |
Існує безліч інших видів культури: шоколадна, ментолові, собача м'ята, корейська, кучерява, бергамотова, мексиканська і т.п. У одних ананасовий аромат або суничний, у інших яблучний або карамельний. Ця особливість м'ятних привертає парфумерів.
види мят
Зверніть увагу! Ті, хто шукає інформацію про м'яті Ухта, наткнуться в інтернеті на рекламу салону краси. Іншими словами, в природі такого рослини не існує. Те ж саме можна сказати і про м'яті Дрес - посилання відведе до інтернет-магазину модного одягу.
Загальні відомості про м'яті
Всі типи мят відносяться до сімейства губоцвітих (Ясноткові). Це багаторічники, у яких до зими відмирають стебла. Коріння стійко переносять морози і до весни дають нові численні пагони.
Як цвіте м'ята
М'ята дає колір з першого року життя. Кожному виду властивий свій відтінок пелюсток. Розрізняються вони і формою суцвіття. Але на всіх кущах утворюються дрібні п'ятипелюсткові квіточки, в середньому досягають розміру 4 см.
М'ята в цвету
Цвісти рослини починають в кінці червня - початку липня. При цьому тримається колір м'яти до самих холодів, на інших вже до вересня зріють плоди.
Ще одна загальна характеристика для всіх видів - насичений пьяняще-холодить аромат, який приваблює бджіл. Саме запах квітів є головною "візитною карткою" культури.
Лікувальні властивості м'яти
Основне лікарська речовина рослин - ментол. У деяких сортах його присутній до 80%. Крім цього, склад містить флавоноїди, дубильні речовини, органічні кислоти, гіркоти, каротин, рутин, аскорбінку і цінні мікроелементи. Завдяки цьому, м'ята має болезаспокійливу і дезінфікуючу дію, сприяє травленню.
Рослина застосовують в народній та офіційній медицині у вигляді різних форм для лікування хвороб.
Цілющі властивості культури
| В якому вигляді | хвороби |
| Чаї з листя м'яти | · Простудні захворювання і стійкий кашель; · Астма; · Неврози; · Головний і менструальний біль; · Розлади травного тракту і метеоризм; · Коліти, підвищена кислотність шлунка; · Захворювання жовчного міхура і печінки. |
| Водний настій | Рекомендований при токсикозі вагітних і отруєнні організму. |
| м'ятна вода | Використовується для полоскання горла при запаленні. Допомагає усунути неприємний запах з рота і зняти зубний біль. |
| Краплі на спирту | Призначають настоянку при нудоті і блювоті, а також як болезаспокійливий засіб. |
| свіжа кашка | Застосовується зовнішньо для лікування грибкових захворювань |
Антисептичні та освіжаючі властивості ефірного масла використовують у фармакології для виготовлення ліків (зокрема, меновазіном, корвалолу, Валідолу). Входить речовина в засіб для полоскання, зубні пасти і порошки. В аптеці можна купити сиропи, настойки, фіто-чаї з м'яти.
м'ятна терапія
Але не всім культура може виявитися корисною. Небажано давати концентрований чай маленьким дітям і вагітним. Від спиртових настоянок даної категорії краще відмовитися повністю. Людям, що страждають хронічною печією, препарати шкідливі.
Важливо! Основне протипоказання для прийому м'ятних коштів - статева приналежність. Деякі види культури негативно позначаються на виробленні тестостерону і здатні знизити активність сперматозоїдів у чоловіків.
Трохи історії
Обивателі вважають, що назва культура отримала, завдяки великому вмісту ментолу. Все якраз навпаки - ефірної складової ім'я дало саму рослину, виникло воно з красивої легенди.
Менти звали кохану Плутона. Ревнива дружина божества перетворила дівчину в рослину, наділивши його холодним, але ніжним ароматом. Почуте від стародавніх греків назва трансформувалася в слов'янській мові в "м'яту".
Відмінність від меліси
На перший погляд, обидва рослини дуже схожі між собою. Якщо уважно придивитися, різницю можна знайти.
порівняльний огляд
| характеристика | м'ята | Мелісса |
| зовнішня ознака | У більшості видів звичайний прямий довгий стебло, вінчає суцвіттям-колоском. Висота куща ледве сягає метра, часто зустрічаються карликові рослини. Листя бувають овальними, ланцетними. | Розгалуження стебла починається у поверхні землі. Деякі пагони стеляться по ній. Суцвіття являють собою кільця, що оперізують гілки рівномірно по всій довжині. Висота куща може досягати 1,5 м. Листя тільки яйцеподібні. |
| аромат | Чітко уловлюються нотки ментолу, що є афродизіаком. Пряний освіжаючий запах більше схожий на ніжний аромат весняних квітів. | Більше притаманні цитрусові нотки (лаймовий, апельсиновий, лимонний). Тому бджоли влітку віддають перевагу саме мелісі. |
| смак | Тонізуючий, з ментоловим присмаком. При додаванні в страви останні набувають добре виражену пряність. | Похвалитися букетом смаків не може - при розжовування листів в роті відчувається лимонна кислинка. |
| Хімічний склад | Містить великий перелік цілющих компонентів. | Менш насичена корисними елементами. Основні складові - жири, вітаміни і мінерали. Ефірні масла і харчові волокна, як у м'яти, відсутні. |
| Вплив на організм | Тонізує і бадьорить. | Заспокоює нервову систему. |
порівняльне фото
Мелісу не так часто, як м'яту, використовують в лікувальних цілях. Але і вона здатна вирішити деякі проблеми зі здоров'ям.
Навіть не вміючи відрізнити рослина м'яту за видами, можна сміливо використовувати культуру в приготуванні страв, напоїв, домашній косметології і народній медицині.
