Попит на оригінальні рослини і екзотичні плоди з кожним роком все зростає. Людям цікаво не просто спробувати заморські фрукти, а й спробувати самостійно їх виростити. Динне дерево, або пепіно - один з доступних варіантів екзотичних рослин, які можуть не тільки рости, але і давати плоди в російських кліматичних умовах.
Що таке пепіно, як виглядає плід
Пепіно є невеликим вічнозелений плодовий одеревів чагарник, що належить до сімейства Пасльонові. Висота рослини становить близько 1,5 м. Завдяки подібності смаку з динею і манго, чагарник пепіно отримав назви "динне дерево" і "манговий огірок". Іноді через схожість форми плода з грушею чагарничок називають "динна груша".
Пепіно з плодами
Дати конкретний опис рослині складно, так як кожен вид наділений власними морфологічними ознаками. Загалом можна сказати, що зовні він поєднує ознаки різних пасльонових: стебло схожий на баклажанний, квітки як у картоплі, листя нагадують перцеві.
Плоди динного дерева можуть бути довгастими, круглими, грушоподібними, сплюсненими. Забарвлення стиглого пепіно варіюється від кремовою до яскраво-жовтою. Шкірка може бути покрита цяточками або темними смужками. Маса пепіно складає від 200 до 750 м
М'якоть плоду соковита, безбарвна або жовтувата, за смаком нагадує диню з домішкою ананаса.
Важливо! Пепіно - низькокалорійний фрукт, який містить вітаміни (С, В1, В2, РР), калій, залізо. Він підійде навіть для дитячого харчування.
Вирощувати пепіно можна як в якості тепличного, так і в ролі кімнатної рослини. Батьківщиною рослини вважається Південна Америка, в наш час він часто зустрічається на території Чилі, Новій Зеландії і Перу. Набирає популярності динна груша і в Росії.
Тезка динного дерева
Динну грушу (пепіно) часто плутають з динним деревом (папайя). Люди часто купують насіння папайї, чекаючи, що з них виросте пепіно. Так як виростити вдома папайю з насіння не складніше, ніж динну грушу, новачки бачать результат своєї праці і дивуються. Деякі думають, що їм продали не ті насіння в магазині, інші ще більше утверджуються в плутанині, переконуючи всіх, що виростили пепіно.
Під назвою динне дерево п'ятикутне відомо така рослина, як Бабак. Це третій тезка пепіно вирощування в домашніх умовах якого має свої особливості. З екзотами нескладно заплутатися, особливо, коли плоди ще не з'явилися.
Перед тим, як спробувати посадити папайю, варто порівняти з фото і переконатися, що це саме кісточки рослини папайя. Інакше знову почнеться плутанина. При покупці важливо звернути увагу на маркування пакетика з посівним матеріалом, інакше можна купити зовсім невідоме рослина.
Важливо! Багато недосвідчених Рослинники переживають з приводу того, чи можна їсти кісточки папайї. На це питання можна дати ствердну відповідь: насіння від плодів обох даних дерев їстівні і навіть корисні.
Особливості вирощування
Клопоту з вирощуванням динної груші чимало - російський клімат не підходить рослині, і доводиться весь час стежити за температурою і вологістю в приміщенні. Зате скільки радості можна випробувати, виростивши екзотичного капрізніка самостійно.
Динне дерево в кімнатних умовах
Освітлення
Пепіно любить світло і не терпить протягів, відповідно цими показниками потрібно вибирати місце для його вирощування.
Полив
Зволожувати грунт необхідно в міру висихання, невеликими порціями. Для поверхневої кореневої системи динного дерева надлишок вологи згубний. Для поливу потрібно використовувати відстояну воду кімнатної температури, щоб ніжний пепіно НЕ завередував.
Температура
Оптимальна температура вирощування динної груші - 20-25 ° С. Критична точка - 14 ° С, якщо стовпчик термометра опуститься нижче, рослина може загинути.
Формування і підв'язка
Щоб тонкі втечі не переламувались і росли вгору, їх необхідно підв'язувати. Формувати пепіно знавці радять в 1-2 втечі. Всі молоді пасинки необхідно акуратно обламувати вручну. Направлене до сонця, правильно сформоване рослина дає рясні плоди, які встигають визрівати під сонячними променями і отримують всі поживні речовини з нечисленних пагонів.
Грунт
Рослині необхідний грунт з нейтральною кислотністю, з невеликим вмістом азоту (інакше пепіно почне давати надлишкову зелену масу на шкоду плодоношення). Температура землі для вирощування не повинна опускатися нижче 20 ° С.
Підживлення
В якості добрива використовуються стимулятори росту або розчин пташиного посліду. Підживлення починають через 14 днів після висадки пепіно на постійне місце і повторюють 1 раз в 14-20 днів.
Цвітіння і збір врожаю
Через 2-3 місяці після посадки пепіно починає цвісти. На тонких пагонах з'являються бузкові квітки, які бажано підв'язувати до найближчого побіжу, щоб під своєю вагою бутончікі НЕ обломилися.
цвітіння
Домашню динну грушу в період цвітіння необхідно помістити в добре провітрюване місце і постаратися створити максимально комфортні умови. При різкій зміні температури і вологості рослина може скидати зав'язі і бутони.
Важливо! Пепіно відноситься до самозапильні рослин, але йому можна "допомогти", злегка постукавши пальцем по кілка-опорі.
Коли на рослині з'являться зав'язі, частоту поливів варто збільшити. Динна груша - соковитий плід, для формування якого знадобиться багато вологи. Однак і переливати не потрібно, інакше фрукти можуть растрескаться.
Дозріває пепіно протягом 2 місяців. Плід збільшується в розмірах, набуває характерного забарвлення і аромат. Щоб забезпечити більш тривале зберігання, плоди зрізають секатором, не пошкоджуючи місце з'єднання з ніжкою. Пепіно відправляють на нижню полицю холодильника і зберігають від 1 до 2 місяців, в залежності від сорту.
Сорти динного дерева для Росії
Існує більше 20 сортів динної груші, але для вирощування в російських широтах найчастіше використовують тільки 2 з них: Консуело і Рамзес. Садівники з регіонів з теплим кліматом примудряються висаджувати їх у відкритий грунт і отримувати урожай.
сорт Консуело
Пепіно Консуело
Сорт занесений до Держреєстру в 1999 р, рекомендований для тепличного вирощування і відкритого грунту.
Пепіно Консуело не вимагає прищіпки верхівок (індетермінант). Стебла фіолетові, висотою понад 150 см, активно формують пасинків. Листя дрібне, цілокраї, світло-зеленого відтінку.
Квітки зовні нагадують картопляні. Пелюстки пофарбовані в білий колір, на більшості присутні фіолетові смуги. Примітно, що чисто білі квіти не формують зав'язей, а обсипаються.
Через 4 місяці після появи сходів можна збирати перший урожай. Плоди мають масу від 420 до 580 г. Шкірочка гладенька, жовто-оранжева, з фіолетовими смугами, цяточками. За формою пепіно цього сорту нагадує серце з тупою верхівкою. М'якоть плоду дуже соковита, солодка, з яскраво вираженим динним ароматом.
Сорт має високу врожайність та гарною схожістю.
Цікаво. Хоча пепіно найчастіше називають фруктом, з точки зору ботаніки, це ягода. Кулінари визначають динну грушу як овоч, поряд з іншими пасльоновими.
сорт Рамзес
Пепіно Рамзес
Цей сорт також внесений до Держреєстру в 1999 г. Рекомендується для вирощування на всій території Росії. Рослина індетермінантна, з пагонами вище 1,5 м. Пагони зелені з фіолетовими плямами. Листя середні, темно-зеленого відтінку, цілокраї.
Колір і форма квіток такі ж, як у сорту Консуело. Рамзес відрізняється більш раннім дозріванням: через 3,5 місяців. Плоди конусоподібні, гостроверхі, масою від 400 до 480 м Згідно Держреєстру, забарвлення шкірки плодів жовта, але, за відгуками, пепіно Рамзес частіше забарвлене в кремовий колір з фіолетовими цятками.
Шкірочка тонка, глянсова. М'якоть жовта, соковита, з легким динним ароматом.
Цей сорт відрізняється більшою стійкістю, ніж Консуело, володіє гарною схожістю і при правильному догляді дає відмінний урожай.
Як виростити в домашніх умовах
Існує думка, що пепіно, отримане методом живцювання, дає більші і солодкі плоди. Це можна перевірити на власному досвіді.
Вирощування пепіно з насіння
Оскільки надлишок світла в літні дні може спровокувати опадання зав'язей, краще висівати пепіно восени. Так рослина зможе встигнути сформуватися, отцвесті і зав'язати плоди до настання літніх сонячних днів. Можна висівати насіння і навесні, але в цьому випадку виросли і сформували зав'язь кущики доведеться притіняти.
Часто пишуть про майже 100% -ної схожості насіння пепіно. Ця інформація, ймовірно, запущена з метою реклами посівного матеріалу, адже професіонали оцінюють схожість динної груші на 50-60%.
Насіння є не у всіх різновидів пепіно
Пепіно вирощування в домашніх умовах з насіння:
- Підібрати зручну для пророщування тару, наприклад, пластиковий контейнер.
- Виконати в днище дірочки. Покласти в контейнер дренаж і шар крупного піску, попередньо прожареного в духовці з метою знезараження.
- Розмістити у контейнері шар живильного ґрунту. Трохи придавити, щоб насіння не провалилися глибоко.
- Пролити грунт розчином фундазола.
- Акуратно розкласти насіння по поверхні.
- Накрити контейнер плівкою або склом.
- Посадки щодня провітрюють, у міру необхідності зволожують з пульверизатора. Особливо важливо в цей період дотримуватися температурного режиму в 25-28 ° С.
- У 10-15 см від контейнера встановлюється фітолампи або інше джерело світла. Досвечіваніе проводиться цілодобово, від посіву до пікіровки.
- Насіння наклюнутся вже через 7 днів, але не всі. Деякі можуть не давати сходів до 30 днів. У міру підростання пепіно лампу слід відсувати. Деякі паростки не можуть самостійно скинути насіннєву оболонку і загнивають. Щоб цього уникнути, доведеться допомогти їм, знімаючи оболонку чистої голкою.
- Після появи третього листочка розсаду пікірують в окремі стаканчики.
- Через тиждень досвечивание скорочують до 16 годин.
Вирощування розсадою
Розсаду можна замовити поштою, але тендітні рослини навряд чи дійдуть до адресата цілими і неушкодженими. Краще спробувати виростити їх по вищеописаному методу з насіння.
Якщо насіння висівали восени, то до весни розсада повинна зміцніти. На початку березня припиняють досвечивание і поміщають рослини на підвіконня.
Доглядати за розсадою не складніше, ніж за будь-якими іншими пасльоновими:
- Полив повинен бути регулярним, але не надто рясним;
- Підживлення проводиться через 2 тижні після пікіровки. Можна використовувати комплексне добриво, розвівши подвійну дозу, або спеціальну підгодівлю для розсади. Повторювати 1 раз в 14 днів;
- Перевалка в тару більшого розміру робиться після появи 6-8 листочків.
Вирощування пепіно з живців
Виламані при формуванні пасинки можна не викидати, а використовувати в якості живців для вкорінення. Нижні листя держака зрізають і ставлять його в склянку з водою або поміщають в легкий грунт.
Накривати пепіно не потрібно, зате доведеться часто обприскувати рослини. Коріння при цьому способі розмноження нарощуються швидко. Якщо держак укорінився в грунті, діставати його потрібно разом із земляною грудкою на корінцях і в такому вигляді поміщати в горщик.
розрізаний плід
Вирощування пепіно в домашніх умовах, особливо з насіння - завдання не з легких. Прийняти такий "виклик" тропіків - цікава задача, яка не залишить байдужими завзятих любителів рослин.
