Пізнього літа встигає найсолодша, ароматна і соковита диня Торпеда. Про її корисні властивості відомо косметологів і дієтологів. Її рекомендують вживати в їжу в чистому вигляді, в салатах, в якості масок для обличчя та волосся. Існує багато рецептів для лікування і профілактики різних хвороб. Але все ж є і зворотна сторона питання. Диня корисна не для всіх. У чому її користь і шкода, і як правильно вибрати стиглу тиквіну? Про це читайте в статті.
Трохи про сорт Торпеда
Почали вирощувати Торпеду в Малій, а після і в Середній Азії. До Росії її завезли в ХVII столітті. Завдяки відмінним транспортувальним властивостями, вона відмінно переносить далекі подорожі. Сорт Торпеда має характерну довгасту форму. Довжина плодів становить 30 - 40 см, вага 6 - 10 кг. Шкірочка жовтого кольору покрита дрібною сіткою прожилок. М'якоть білого кольору має насичений смак та яскравий запах. У ньому переплітаються нотки ванілі, груші та ананаса.
Корисні якості дині Торпеди
Унікальний продукт диня Торпеда. Користь і шкода її неодноразово обговорювалися як на форумах лікарів-дієтологів, так і сторінках жіночих журналів. Фахівці стверджують,що вживання певної кількості продукту в свіжому вигляді здатне стабілізувати функціонування кишечника і підвищити властивості імунної системи. Використовувати смузі з дині, шматочки свіжої м'якоті можна для профілактики деяких захворювань.
У яких випадках потрібно їсти диню?
Для досягнення профілактичного і цілющого ефекту лікарі рекомендують їсти свіжу диню в наступних випадках:
- для виведення зайвої рідини з організму (володіє сильними сечогінними властивостями);
- для очищення кишечник (завдяки високому вмісту клітковини відбувається природне виведення шлаків з організму);
- для виведення продуктів розпаду токсичних речовин;
- в якості заспокійливого і антидепресивної кошти;
- для виведення шкідливого холестерину;
- з метою посилення захисних властивостей організму.
Що міститься в м'якоті і насінні тиквіни?
Хімічний склад Торпеди включає цілий набір мікроелементів і вітамінів:
- в ній в фіксується вміст заліза, фтору, кальцію, калію, кремнію, магнію, йоду і фтору;
- сахароза;
- лимонна, пантотенова і яблучна кислота;
- вітаміни групи В, аскорбінова кислота, вітамін Е.
Сахароза в поєднанні з іншими компонентами сприяє виробленню гормону щастя в організмі. Чим корисна диня Торпеда ще? Вона покращує самопочуття при анемії, завдяки високому відсотку заліза в складі. А секретним інгредієнтом тиквіни є насіння. Вони виконують роль афродізіака для чоловіків.
Не можна вживати насіння дині у великій кількості, так як це шкідливо для селезінки.
Використання в лікувальних цілях
Знаючи корисні властивості Торпеди, її активно використовують для лікування сечокам'яної хвороби. Хворий повинен їсти свіжу диню протягом декількох днів. В цей час з організму природним шляхом виходять пісок і дрібні камені.
Помірна калорійність і зміст збалансованого кількості вітамінів робить Торпеду унікальним продуктом для тих, хто скидає зайву вагу. Солодка і ароматна їжа сприяє насиченню. При цьому організм отримує всі необхідні поживні речовини. А клітковина очищає кишечник від шлаків і виводить їх. Тому дієтологи включають цей баштанної продукт в меню.
Протипоказання при вживанні
Не можна включати в раціон людям, страждаючим наступними хворобами:
- дизентерією,
- на цукровий діабет у важкій формі;
- виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки;
- порушенням кишкової мікрофлори.
Не вживайте Торпеду з кефіром і кислим молоком - це загрожує сильною діареєю.
У дітей і сприйнятливих до складу продукту дорослих може спостерігатися здуття живота, кольки, метеоризм. Через сильний впливу на роботу шлунково-кишкового тракту не варто їсти диню натщесерце. Чи не поєднується цей продукт зі спиртним, а також з холодною водою.
Використання в косметології
У складі масок і кремів популярна диня Торпеда. Корисні властивості цього інгредієнта використовують у професійній косметології. Він входить до складу кремів, що попереджають появу ранніх зморшок, відбілюючих масок, зволожуючих шампунів і бальзамів для волосся.
У домашніх умовах кашкою з дині відбілюють веснянки і пігментні плями на обличчі. Також її наносять на нігті, щоб зменшити їх ламкість. Для зволоження шкіри обличчя, губ або рук, свіжу м'якоть змішують з оливковою олією і наносять тонким шаром. Після використання таких масок шкіра стає матовою, колір вирівнюється, з'являється м'якість і бархатистість.Для зміцнення волосся в перемелені м'якоть додають реп'яхову олію і яєчний жовток. Щоб відновити структуру пересушені феном волосся, таку маску потрібно робити раз на тиждень протягом місяця
Змивати домашні маски з дині слід теплою водою.
Вибір стиглої дині
Якщо ви не знаєте, як правильно вибрати диню Торпеду, то вам знадобляться наступні рекомендації:
- зверніть увагу на стан шкірки. На ній не повинно бути проникаючих коричневих плям. Вони свідчать про зараження однієї з інфекційних хвороб, до яких схильні баштанні;
- візьміть плід в руки. Він повинен бути щільним, але не твердим. М'яка продавлювати м'якоть буває у переспілих примірників;
- при візуальному огляді не повинно виявитися пошкоджень на поверхні плода. Він повинен бути чистим і сухим, без тріщин і порізів. Якщо в них проникнуть бактерії, то можливе зараження ботулізмом;
- понюхайте тиквіну. Вона повинна видавати приємний медовий запах;
- подивіться на хвостик від стебла. У стиглого продукту він сухий. Якщо він зелений, то Торпеда ще не дозріла.
Можна наочно побачити, як вибрати диню Торпеду на відео в кінці статті.
Найкраще купувати дині в тих точках, які піддаються санітарним перевіркам. Продукцію періодично досліджують на наявність нітратів і канцерогенів. Купивши солодку Торпеду в супермаркеті або магазині, ви будете впевнені, що вона піде на користь організму.
