Груша Чіжовская - сорт, що пройшов перевірку часом

Груша сорти Чіжовская добре відома в Середній смузі Росії. На протязі не одного десятка років її успішно вирощують як в приватних подвір'ях, так і в промислових садах. Звичайно, в даний час отримано багато привабливих сортів груш. Але при виборі сорту для посадки не завадить розглянути і цей, давно випробуваний.

Опис сорту і його повна характеристика

Сорт виділений в Московської сільськогосподарської академії в 1956 році шляхом схрещування сортів Ольга і Лісова красуня. Від першого дісталися імунітет до захворювань, лежкість плодів і скороплодность. Від другого - самоплідність, смак і розмір плодів, регулярна і висока врожайність, невимогливість до догляду. Включений до Держреєстру в 1993 році, районований по Північно-Західному, Середньоволзька і Центральному регіонах.

Дерево середньоросле, крона овальна, за даними ВНІІСПК (Всеросійський науково-дослідний інститут селекції плодових культур) - в перші роки вузька, дорослішаючи, стає пірамідальної. Загущенность крони - середня, за даними ВНІІСПК - висока. Плодоносить на кільчатках.

Кільчатки - найслабший приріст на гілках груші і найкоротший, зате трохи товщі інших. Він наростає за рік на 1-3 мм, утворюючи ребра-колечка.

Груша Чижевська добре переносить суворі зими, а також має високий імунітет до парші. Хороша скороплодность - вступає в плодоношення на 3-4 рік після щеплення. Пізньостиглої терміну дозрівання - кінець серпня-початок вересня. Врожайність висока (в середньому 50 кг з дерева) і регулярна. Самоопиляемость висока, але присутність запилювачів підвищує врожайність. Кращими донорами пилку є груші:

• Лада;
• Сварник;
• Рогнеда.

Плоди грушоподібної форми, кілька витягнуті, привабливого вигляду. Розмір плодів середній і навіть дрібніший. Маса одного плоду - 100-120 грам, за даними ВНІІСПК - 120-140 грам. Поверхня тонкої шкірки матова, суха, гладка. Колір - жовто-зелений з підшкірними дрібними, зеленими точками. Стиглий плід має щільну і соковитою м'якоттю. Смак - освіжаючий, кислувато-солодкий. Дегустатори оцінюють смак на 4,1-4,2 бала. Усередині плоду знаходиться 8-10 насіння коричневого кольору.

Колір плоду груші Чіжовсакая - жовто-зелений з підшкірними дрібними, зеленими точками

Застосовують плоди як для переробки, так і для вживання в якості десертів. Досягли зрілості плоди можуть досить довго висіти на гілках не обсипаючи. Мають відмінний товарний вигляд, але транспортабельність середню. Термін зберігання при температурі 0 ° C - 2-4 місяці.

Відео: сорт груші Чіжовская

Посадка груші сорту Чіжовская

Перш ніж приступити до посадки груші, потрібно вибрати для неї відповідне місце. Це важливий етап і від правильного вибору місця залежить багато - як буде плодоносити груша, чи буде плодоносити і виживе дерево.

Отже, чого не любить груша:

• Холодних північних вітрів.
• Підтоплень, вогкості.
• Густій ​​тіні.
• Важких грунтів.
• Залуження грунту.

Критерії вибору місця посадки:

• Невеликий схил південного або південно-західного напрямку.
• Захист від вітрів з півночі або північного заходу. Це можуть бути густі дерева, стіна будівлі, паркан. Важливо, щоб вони знаходилися на деякій відстані і не створювали тінь для молодого дерева.
• Кислотність грунту в межах pH 5.5-6.5. Буде рости і при pH 4,2-4,4. Причому деякі джерела стверджують, що на кислих грунтах груша практично не уражується паршею.
• Пухка структура грунту і хороша дренированность.

Для посадки більшості плодових рослин існує важливе правило - саджанець купують восени, а садять ранньою весною до настання сокоруху. Цьому є логічне пояснення. Розплідники виробляють викопування саджанців для реалізації восени. Саме в цей час можна вибрати кращі за якістю рослини. А ось посаджені восени саджанці не завжди можуть перенести суворі зимові умови. Особливо це актуально для більш північних районів.

При виборі саджанця слід віддавати перевагу одне або дворічним рослинам (такі краще і швидше приживаються, раніше вступають в плодоношення) з добре розвиненими країнами. На корі не повинно бути пошкоджень і тріщин.

Коріння саджанця повинні бути добре розвинені

Набутий саджанець потрібно зберегти до весни. Для цього його прикопують в спеціально вириту яму довжиною близько одного метра і глибиною 30-40 сантиметрів. На дно насипають шар піску товщиною 8-12 сантиметрів. Кладуть саджанець в яму корінням на пісок, верхівкою на край. Попередньо коріння слід занурити в бовтанку з червоної глини і коров'яку. Засипають їх невеликим шаром піску і поливають водою. Перед настанням морозів яму засипають землею повністю - на поверхні залишають тільки верхівку саджанця.

Перед приміщенням саджанця в яму слід коріння занурити в глиняну бовтанку

Якщо є така можливість - саджанець можна зберегти в підвалі. Для цього потрібно забезпечити температуру зберігання в межах 0-5 ° C і вологе середовище для коренів. Наприклад, можна обернути їх мохом і зволожити.

Покрокова інструкція посадки груші

Садять грушу виконуючи наступну послідовність дій:

1. На обраному місці восени риють яму глибиною 0,7-0,8 метра. Діаметр може бути таким же або трохи більшим. Існує правило: чим бідніша грунт - тим більше обсяг ями. На піщаних грунтах обсяг ями може становити 1-2 м³.
2. Якщо грунт важкий - на дно насипають дренажний шар товщиною 10-15 сантиметрів. Як дренирующей прошарку можна застосувати щебінь, керамзит, бита цегла і т. П. Якщо грунт піщаний - на дно насипають шар глини такої ж товщини.
   

   Якщо грунт важкий - на дно насипають дренажний шар товщиною 10-15 сантиметрів
3. Весь обсяг ями заповнюють живильною сумішшю, що складається з перегною, торфу, чорнозему, взятих в рівних частках. Слід додати 2-3 літра деревної золи, 300-400 грам суперфосфату і добре перемішати вилами або лопатою.
4. Яму вкривають плівкою, руберойдом, шифером і т. П. Це потрібно для того, щоб під час танення снігу не вимивалися поживні речовини.
5. Перед посадкою саджанець дістають і оглядають. Якщо все нормально - поміщають коріння в відро з водою на 3-4 години. Не завадить додавання стимуляторів росту і утворення коренів, наприклад, Корневин, Гетероауксин, Епін і інші.
   

   Перед посадкою саджанець замочують на 3-4 години у воді

6. Відкривають яму і вибирають з неї частину грунту так, щоб в утворилася ямці вільно розмістилися коріння саджанця. По центру насипають невеликий горбок. У 10-15 сантиметрах від центру вбивають дерев'яний кілок висотою близько одного метра над землею.
7. Саджанець поміщають в яму, акуратно розправляючи коріння по схилах пагорба, і приступають до засипання. Роблять це пошарово, періодично утрамбовуючи. Важливо стежити за тим, щоб коренева шийка не опинилася заглиблених - краще, якщо вона залишиться вище рівня грунту на 2-3 сантиметри.
   

   Важливо стежити за тим, щоб коренева шийка не опинилася заглибленою - краще, якщо вона залишиться вище рівня грунту на 2-3 сантиметри

8. Коли яма засипана повністю - формують по діаметру пристовбурні кола. Це зручно робити за допомогою сапи або плоскореза.
9. Деревце підв'язують до кілка так, щоб не пошкодити і не передавити ствол.
10. Поливають дерево водою рясно. Грунт в ямі повинна бути добре промочити і щільно прилягати до коріння.
11. Через кілька днів пристовбурні кола слід замульчувати. Для цього підійдуть перегній, компост, сіно, лушпиння соняшнику і т. П.
    

    Через кілька днів після поливу пристовбурні кола слід замульчувати

12. Центральний провідник обрізають на висоту 60-80 сантиметрів, гілочки вкорочують вдвічі.

Особливості вирощування та тонкощі догляду

Вирощування груші Чіжовская не пов'язане з особливими труднощами і під силу початківцю садівникові. Знання стандартного набору агротехнічних методів і прийомів дозволить без праці впоратися з цим завданням.

Поливи

Груша погано переносить посуху і поливають її досить часто. Обов'язкові терміни поливів:

1. Перед цвітінням.
2. Після цвітіння.
3. В період утворення зав'язі та посиленого росту пагонів.
4. За два тижні до початку дозрівання плодів.
5. Після збору врожаю.
6. Осінній вологозарядні полив.

Залежно від погодних умов частота поливів може бути збільшена або скорочена. Пристовбурні кола формують таким чином, щоб коренева шийка і штамб були закриті валиком з землі. Роблять це для того, щоб волога не накопичувалася в безпосередній близькості біля стовбура, так як це може викликати подпреваніе. Рясність поливу повинна забезпечувати глибину зволоження грунту в межах 20-30 сантиметрів. Через 1-2 дні після поливу грунт розпушують і мульчують.

Надлишок вологи не менш небезпечний для груші, ніж недолік. Не варто робити "болото" в пристовбурних кіл.

Підживлення

Як і будь-яке плодове дерево груша потребує основних мінеральних елементах (азот, калій, фосфор), а також в мікроелементах. При посадці в яму закладено достатню кількість поживних речовин для росту дерева в перші роки життя. З настанням пори плодоношення витрата харчування зростає і груші будуть потрібні додаткові підгодівлі.

Таблиця: чим і коли підгодовувати грушу

Обрізки

Обрізки важливі для будь-якого плодового дерева, в тому числі і для груші.

Формування крони груші навесні

Основною є формує обрізка. Яка б не була обрана форма - вона повинна забезпечувати хорошу освітленість внутрішнього простору крони і його проветриваемость, а також забезпечувати зручність догляду і збору врожаю. У груші Чижевської крона пірамідальна, більш доречна для неї буде разреженно двоярусне формування. Проводять її ранньою весною, до набрякання бруньок.

Покрокова інструкція виконання разреженно-ярусної форміровкі крони

Це найбільш відома і випробувана форма. Слідуючи інструкції, виконати її може навіть початківець садівник, хоча, звичайно ж, вперше краще це робити під керівництвом досвідченого наставника.

1. При посадці дерева був виконаний перший крок - саджанець обрізали на 60-80 сантиметрів.
2. Через один або два роки формують перший ярус скелетних гілок. Роблять це так:
   1. Вибирають 2-3 гілочки, розташовані на відстані 15-25 сантиметрів один від одного і спрямовані в різні боки. Обрізають їх на одну третину довжини.
   2. Решта гілочки вирізують "на кільце".
   3. Центральний провідник слід обрізати так, щоб він був довший скелетних гілок на 20-30 сантиметрів.
3. Ще через один або два роки аналогічним способом формують другий ярус скелетних гілок.
4. До цього часу на скелетних гілках зазвичай виростають гілки другого порядку. З них вибирають по дві штуки на кожну кісткову гілка і вкорочують на 30-40%.
5. Через чергові один-два роки формують третій і останній ярус. Важливо при цьому дотримуватися принцип співпідпорядкованості - гілки третього ярусу повинні бути коротше гілок другого ярусу, а вони, в свою чергу, коротше гілок першого ярусу.
6. Завершують форміровку вирізкою центрального провідника біля основи верхньої гілки.
   

   При разреженно-ярусної формуванню крони дотримуються принцип співпідпорядкованості

Регулююча обрізка навесні

Груша Чижевська схильна до загущення крони, тому їй знадобляться регулюють обрізки. Їх також виконують ранньою весною шляхом видалення ростуть усередину крони пагонів. При цьому не слід перестаратися - на внутрішніх гілках також утворюються кольчатки з квітковими нирками. Зайва обрізка знизить урожай майбутнього року.

Підтримуюча обрізка

Влітку проводять так звану карбування молодих пагонів. Вона полягає в укороченні їх на 10-12 сантиметрів. Карбування сприяє додатковому зростанню кольчаток на пагонах, що призводить до збільшення врожаю майбутнього року.

Санітарна обрізка

Проводять цю обрізку пізньої осені і (або) ранньою весною. При цьому видаляють сухі, хворі та пошкоджені гілки.

Правила виконання обрізок

Приступаючи до проведення обрізки потрібно знати наступні правила:

• Інструмент (секатор, сучкорез, ножівка, ніж), який використовується для обрізки, повинен бути гостро заточений.
• Перед початком роботи інструмент слід продезінфікувати 1% розчином мідного купоросу, спиртом, перекисом водню і т. П. Не можна для цих цілей використовувати бензин, гас і інші продукти нафтопереробки.
• Вирізаючи гілки, не слід залишати пеньки - зріз роблять "на кільце".
• Товсті гілки вирізують за кілька прийомів, по частинах.
• Всі зрізи діаметром більше десяти міліметрів зачищають ножем і покривають садовим варом.

Досвідчені садівники не рекомендують застосовувати садовий вар, виготовлений на основі вазеліну і інших продуктів нафтопереробки. Слід віддавати перевагу складам на основі природних компонентів, таких як бджолиний віск, ланолін.

Відео: як правильно обрізати грушу

Хвороби і шкідники

Важливим етапом догляду за грушею є виконання санітарних та профілактичних заходів, спрямованих на запобігання виникненню захворювань і шкідників.

Профілактика

Профілактичні заходи, що виконуються в повному обсязі і у визначені терміни, практично гарантовано позбавлять садівника від хвороб і шкідників.

Таблиця: перелік основних профілактичних заходів, терміни і способи виконання

Можливі хвороби груші

Як і більшість плодових культур, груша найчастіше уражається грибковими захворюваннями. Описані вище заходи профілактики майже напевно позбавлять садівника від цих напастей. Але ознайомитися з ознаками основних хвороб зайвим не буде.

Моніліоз

Це найпоширеніше захворювання кісточкових і зерняткових плодових культур. Як правило, зараження відбувається під час цвітіння, коли бджоли приносять спори грибка на своїх лапках разом з пилком. Починаючи розвиток в квітках, грибок проникає через товкач в втеча, потім в листя. Уражені частини рослини втрачають форму, повисають як ганчірочки, потім чорніють. З боку це виглядає як поразку морозом або хімічний опік при ранній обробці препаратами. Виявивши ознаки монилиоза, слід негайно вирізати уражені пагони, захоплюючи при цьому здорову деревину на 20-30 сантиметрів. Після цього потрібно обробити дерево фунгіцидами як зазначено в таблиці вище. У літню пору Моніліоз вражає плоди груші сірою гниллю, роблячи їх непридатними до вживання. Такі плоди зривають і знищують.

У літню пору Моніліоз вражає плоди груші сірою гниллю, роблячи їх непридатними до вживання

Парша

Груша Чижевська, як було зазначено в описі, має хороший імунітет до цього захворювання. Але в сиру, холодну погоду і при відсутності профілактики зараження не виключено. Парша проявляється утворенням на нижньому боці листя оливкового кольору плям, які мають бархатисту поверхню. При ураженні плодів на них з'являються гнильні плями, тріщини, м'якоть стає твердою. Уражені плоди і листя по можливості видаляють і знищують, дерево обробляють фунгіцидами.

При ураженні плодів паршею на них з'являються гнильні плями, тріщини, м'якоть стає твердою

Грибок сажі

Зазвичай цей грибок вражає вже ослаблені попелиць листя груші. Відбувається це в другій половині літа. Попелиця в процесі життєдіяльності виділяє цукристу рідина, яка, в свою чергу, стає живильним середовищем для грибка. В результаті листя, пагони і плоди, уражені грибком, покриваються чорним нальотом, що нагадує сажу.

Листя груші, уражені сажистий грибком покриваються чорним нальотом

В першу чергу потрібно своєчасно боротися з попелицею, застосовуючи інсектициди типу Фуфанон, Децис, Іскра-Біо. Проти грибка, звичайно ж, застосовують фунгіциди.

Ймовірні шкідники груші

Серед комах чимало бажаючих поласувати соковитими листям, пагонами, плодами груші.

Попелиця

Вище вже згадувалася тля, що харчується соковитою м'якоттю листя і молодих пагонів. Її солодкими виділеннями люблять харчуватися не тільки грибки, але і мурахи. Ось вони то і заносять цих дрібних комах на крону, де вони поселяються на листках і плодах. Описані вище заходи профілактики успішно протистоять цьому. При виявленні попелиці на листках груші слід відразу ж обприскати крону інсектицидами, намагаючись змочити розчином нижню сторону листя. Скорочення листя по можливості краще обірвати і знищити.

Мурахи люблять ласувати солодкими виділеннями попелиці

Грушева плодожерка

Метелик, як і у інших плодожерок сіра і непоказна. Личинки її, виповзають з яєць у другій половині травня, піднімаються по стовбуру на крону і проникають в плоди, де харчуються насінням і м'якоттю. Ефективним методом боротьби є обприскування крони інсектицидами перед цвітінням, а також після цвітіння груші. Крім того, встановлені ловчі пояси і вапняна побілка допоможуть запобігти заповзання гусениць.

Гусениця грушевої плодожерки виповзає з яєць і проникає в плоди

Грушевий квіткоїд

Це один з численних жуків-довгоносиків. Зимує в грунті. Прокинувшись навесні, заповзає на крону груші. Там в першу чергу він починає харчуватися набряклими нирками, виїдаючи квітки зсередини. Надалі вражає зав'язі і молоді пагони. Ранньою весною, коли на вулиці ще холодно, можна збирати довгоносиків вручну. У них є одна особливість - коли рано вранці повітря ще не прогрілося вище +5 ° C, жуки сидять на гілках в заціпенінні. В цей час їх можна легко струсити на розстелену під деревом тканину або плівку. І звичайно ж, після цього обробити крону інсектицидом, наприклад, Децис.

Прокинувшись від зимової сплячки жуки-квіткоїд піднімаються на крону

Відгуки

Грушу "Чіжовская" ми посадили на дачі під Борівському в 1998 р однорічним саджанцем. Деревце росло без проблем. Хоча ділянку у нас на височини і сильно продувається вітрами, вона жодного разу не підмерзав. Щороку ми з нетерпінням чекали хоч одного плоду, щоб дізнатися смак. Пару раз було кілька плодів, але вони нам не діставалися. Поки ми приїжджали в черговий раз, їх вже встигали клюнути птиці і вони падали. Але наше терпіння було винагороджено! У минулому році ми отримали прекрасний урожай! Наша красуня так розкішно виглядала з плодами Зображення, що нам було шкода позбавляти її такого наряду! Чоловік радів, як дитина і дбайливо притискав грушки до себе Смак у цього сорту приголомшливий. М'якоть соковита, солодка. А який аромат !!! Можна сміливо вирощувати цей сорт в наших умовах.

borovchanka

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937

Груша Чіжовская стала плодоносити на 2 рік після посадки саджанця, плодоносить щороку. Морози взимку і засуху переносить без будь-яких видимих ​​наслідків.

В'ячеслав, Самара

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937

Це в Самарській області, Ставропольський район, Кирилівка. Груші всіх сортів насправді ростуть добре. У мене Чіжовская і Волзька красуня, у батьків на сусідній ділянці Лада, Волзька красуня, Зорька, Жукова. Після суворої зими року 3 назад вимерзли всі сливи, яблуня дочка Папіровка, у інших яблунь отмёрзлі гілки, а груші ростуть і плодоносять. Мабуть місце їм підходить добре, тому що на інших дачних масивах зазвичай груші підмерзають раніше яблунь.

В'ячеслав, Самара

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937

Очевидно мова про середню величину. У мене одне дерево дає близько 50 кг, інше близько 100, рідкісні роки менше. У в Мічурінському саду ТСХА мені показали дерево з якого зібрали 200 кг плодів. На мій смак, поки конкурентів Чижевської за сумою ознак в Підмосков'ї не бачу. Крона схильна до загущення. Своєчасної обрізанням можна домогтися збільшення величини плодів і врожайності. Деревам по 20 років. З повагою, Віктор.

Віктор 55, Коломна

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9966

Re: Чіжовская Більше 10 років тому придбав там же живці цього сорту. У цьому сезоні щеплення в кроні дала дуже великий урожай (не перший). Для жителів України сорт не представляє ніякого інтересу, тому що морозостійкість, яку вона витримує в Московській області нікому тут не потрібна, а всі інші характеристики на рівні диких форм. Відповідно, тому й величезна врожайність такого сорту тут не потрібна. В цьому році в Полтавській області вона дозріла в третій декаді липня. Зараз 1 серпня 2017 р залишилося в кроні кілька плодів. Дана інформація не для того, що б принизити значущість сорту, а для того, що його треба вибирати з урахуванням регіону вирощування і для всієї України він цінності не представляє.

ilich1952

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9966

Груша Чижевська представляє інтерес для жителів регіонів, нерозбещених південним сонцем. Висока зимостійкість і стійкість до хвороб, самоплідність, висока врожайність. Ось характеристики, які дозволяють змиритися з не дуже високими смаковими якостями і недостатньою транспортабельностью. Для вживання і переробки на місці цей сорт може бути з упевненістю рекомендований садівникам Середньої смуги.