Знамените яблуко Ренет Симиренка

Яблука сорту Ренет Симиренка широко відомі і популярні далеко за межами регіонів вирощування. Завдяки хорошій транспортабельности і лежкості вони доступні на всій території Росії і України. Для садівників півдня країни розповімо про тонкощі посадки і вирощування цієї яблуні.

Опис сорту

У другій половині XIX століття сорт був виявлений в садах Платонова хутора, м Мліїв, Черкаська обл., Україна. Під назвою Ренет Симиренка внесений в 1947 році в Держреєстр. Побутували в той час і інші назви - Зелений Ренет Симиренка і Ренет П. Ф. Симиренка. Останнім часом в народі назву сорту спотворили і називають його Семеренко, але це неправильно.

Дерево Ренету Симиренка на слаборослих клонових підщепах - середньоросле і слаборосле, на сильнорослих підщепах - сильноросле. Варто відзначити, що в розплідниках навряд чи можливо знайти сильнорослі саджанці, та вони й не потрібні. Молоді саджанці мають світло-зелену кору, чим відрізняються від інших яблунь. У перший же рік рослини утворюють бічні пагони, що дозволяє відразу ж приступити до формування крони. На карликових і напівкарликових підщепах вступає в плодоношення через 4-5 років, а перші плоди можна отримати вже в рік посадки (але краще квітки обірвати, щоб не послабляти молоде деревце). При вирощуванні на сильнорослих підщепах плоди з'являються на 1-2 роки пізніше. Крона широкоокруглой, схильна до загущення. У районах, близьких до північного кордону зони вирощування, дерево плодоносить на всіх обростають гілочках, в південних - на приростах минулого року. Зимостійкість низька - найчастіше вимерзає деревина штамбів. Завдяки високій побегообразовательной здатності дерево відновлюється за три роки. Сорт має високу посухостійкістю і жаростійкість. Сприйнятливість до парші та борошнистої роси - висока.

Ренет Симиренка є самобесплодни яблунею і для запліднення їй потрібні запилювачі. У їх якості зазвичай виступають сорту Айдаред, Кубань спур, Голден Делішес, Пам'ять Сергєєву, Корей. Терміни цвітіння - середньопізні.

Яблуня Ренет Симиренка цвіте в середньо-пізні терміни

Де ростуть яблука сорту Ренет Симиренка

Сорт районований по Північно-Кавказькому і Нижньо-Волзькому регіонах, вирощується по всьому півдню Росії, а також південним областям Центрально-Чорноземного регіону. У промислових садах Криму Ренет Симиренка займає більше 30% площ. В Україні поширений на Поліссі, степових і лісостепових зонах.

Коли збирати врожай

На карликових підщепах відзначається щорічна врожайність сорту. У Прикубанской зоні і на Кубані знімання плодів становить 250-400 ц / га. Зазвичай їх знімають в кінці вересня - початку жовтня. Завдяки хорошій вітростійкості яблуні плоди не осипаються і їх знімають неушкодженими.

Опис плодів

Яблука мають форму від плоскої до округло-конічної, іноді асиметричну. Поверхня гладка, рівна. Розміри плодів - неоднорідні, середня маса яблука становить 140-150 грам, максимальна - 200 грам. Мають щільну, суху, покриту помірним восковим нальотом, шкірку. В процесі зберігання поверхню яблука стає маслянистою, ароматною. Колір її при зніманні - яскраво-зелений. Вона покрита численними світлими, округлими підшкірними крапками, які відрізняють сорт від інших подібних яблук. При зберіганні колір стає жовто-зеленим. Покривна забарвлення відсутнє, зрідка є у вигляді слабкого оранжевого засмаги. Зеленувато-жовтого кольору м'якоть має дрібнозернисту структуру. Вона дуже соковита, ніжна, ароматна. Дегустатори відзначають приємний винно-солодкий смак і дають оцінку 4,7 бала. Плоди зберігаються в звичайних умовах 6-7 місяців, а в холодильних камерах - до червня. Вихід товарної продукції - 90%. Призначення - універсальне.

У всьому світі не так багато сортів зелених яблук і серед них Ренет Симиренка - явний лідер. Європейський сорт Гран Сміт займає 10% валового збору, а також у нас можна зустріти японську Мутц. Але обидва ці яблука програють за смаком Ренет Симиренка, за який деякі недобросовісні продавці частенько їх видають.

У зелених яблуках міститься значна кількість вільного заліза, без якого неможливе утворення червоних кров'яних тілець. Кашкою з зелених яблук успішно лікували гастрити і виразки шлунка, про що є прямі вказівки в старовинних лікарських книгах.

Відео: огляд сорти Ренет Симиренка

Посадка яблуні сорту Ренет Симиренка

Прийнявши рішення про посадку яблуні Ренет Симиренка, садівникові потрібно вибрати для неї гарне місце зі сприятливими умовами. Такими є:

• Невеликий південний або південно-західний схил без скупчення застійних вод.
• Наявність захисту від холодних північних вітрів у вигляді густих дерев, стін будівель і т. П.
• У той же час не повинно бути затінення рослин.
• Пухкий грунт з нейтральною або слабокислою реакцією, pH 6-6,5.

У промислових садах частіше вирощують слаборослій яблуню цього сорту, маючи в своєму розпорядженні дерева з інтервалом 0,8-1,0 м. Відстань між рядами залежить від габаритів вживаної сільськогосподарської техніки і складає зазвичай 3,4-4 метра. Для дачних і присадибних садів відстань між рядами цілком може бути зменшене до двох з половиною метрів.

У регіонах вирощування сорту можливо садити яблуню Ренет Симиренка як ранньою весною, так і пізньої осені в періоди відсутності сокоруху.

У цьому питанні не існує єдиної думки. Моя дача розташована на сході України. Сусіди по дачі переконані, що посадка восени - найкраще рішення. Вони обґрунтовують це тим, що, висаджені восени, рослина навесні раніше піде в зростання і швидше набере силу. Правда, в нашому регіоні не виключені сильні морози, тому молоді рослини доводиться вкривати на першу зиму. Моє ж думку з цього питання інше. Я вважаю, що при осінній посадці існує ризик вимерзання неукоренівшегося саджанця навіть при його укритті. Справа в тому, що в нашій місцевості в січні - лютому часто бувають відлиги, що чергуються досить сильними морозами. На дачну ділянку не завжди вдається вчасно приїхати і вжити необхідних заходів - відгребти сніг від штамба, розколоти і видалити лід. Минулої зими у мене, таким чином, загинув саджанець яблуні, який я, піддавшись на вмовляння сусіда, посадив восени. У той час, коли потрібно було навідатися на дачу і простежити за рослиною, потрапити туди не вдалося. А пізніше виявилося, що утеплення зірвало вітром (звичайно, моя вина - погано зміцнив) і стовбур подмёрз. При весняній посадці такого б не сталося.

Отже, якщо яблуню саджають восени, посадкову яму для неї потрібно підготувати за 3-4 тижні до посадки. За цей час грунт в ній осяде, ущільнився і згодом саджанець НЕ просяде разом з грунтом. Для весняної посадки посадкову яму також готують восени. Для цього потрібно вирити яму діаметром 80-90 сантиметрів, глибиною 60-70 сантиметрів і засипати її доверху сумішшю з рівних частин чорнозему, торфу, піску і перегною з додаванням 300-500 грам суперфосфату і 3-5 літрів деревної золи. Якщо вирощування передбачається на важких грунтах, глибину ями бажано збільшити до одного метра і на дно укласти дренажний шар товщиною 10-15 сантиметрів. Для цього можна використовувати щебінь, бита цегла і т. П.

Покрокова інструкція посадки яблуні

Для правильної посадки яблуні потрібно послідовно виконати ряд простих дій:

1. За кілька годин до посадки замочують коріння саджанця в воді.
   

   За кілька годин до посадки коріння саджанця потрібно замочити у воді

2. Безпосередньо перед посадкою коріння бажано припудрити порошком Корневином (гетероауксину), що є потужним біостимулятором корнеобразования.
3. Далі, як завжди, в посадковій ямі роблять лунку за розмірами кореневої системи і формують по її центру горбок.
4. Вбивають дерев'яний кілок на відстані 10-15 сантиметрів від центру і висотою 100-120 сантиметрів.
5. Саджанець поміщають кореневою шийкою на горбок, розправляють коріння і засипають їх землею.
6. Пошарово ущільнюючи грунт, притримують саджанець, спостерігаючи за тим, щоб його коренева шийка в результаті виявилася на рівні землі. Зручніше цю операцію здійснювати удвох.
   

   Під час посадки важливо стежити, щоб в результаті коренева шийка виявилася на рівні ґрунту

7. Після цього підв'язують рослину до колу, використовуючи не жорсткий матеріал, наприклад, тканинну стрічку.
8. Навколо дерева нагортають валик із землі, формуючи пристовбурні кола.
9. Спочатку поливають яму водою рясно, щоб забезпечити прилягання грунту до коріння.
10. Після того як вода вбралася, поливають рослину під корінь свіжоприготовленим розчином п'яти грамів Корневином в п'яти літрах води. Через три тижні такої полив повторюють.
11. Після того як грунт просохла, її потрібно розпушити і замульчувати шаром мульчі товщиною 10-15 сантиметрів. Для цього можна використовувати сіно, солому, перепріли тирса і т. П.
    

    Після поливу саджанця пристовбурні кола слід замульчувати

12. Вкорочують центральний провідник до розміру 80-100 сантиметрів, а гілочки підрізають на третину довжини.

Особливості вирощування та тонкощі догляду

Джерела повідомляють про невибагливості сорти до складу грунту і догляду.

Поливи та підживлення

У перші роки після посадки доведеться поливати яблуню досить часто, поки не зміцниться і не розвинеться коренева система. До досягнення віку 4-5 років може знадобитися від 6 до 10 (в залежності від погоди) поливів за період вегетації. У цей час потрібно стежити, щоб грунт був постійно вологим, але не заболочений.

У перші роки яблуню поливають досить часто

У подальші роки число поливів скорочують до чотирьох за сезон. Їх проводять:

1. Перед цвітінням.
2. Після цвітіння.
3. У період зростання і дозрівання яблук.
4. Осінній вологозарядні полив.

Садівники відзначають, що за місяць до збору плодів поливи потрібно припиняти в будь-якому випадку, інакше термін зберігання яблук сильно скорочується.

Підгодовувати дерево починають у віці 3-4 роки - до цього часу запас поживних речовин в посадковій ямі помітно скорочується. Знадобляться як органічні, так і мінеральні добрива. Перегній або компост вносять один раз в 3-4 року з розрахунку 5-7 кілограм на один метр квадратний пристовбурного кола. Роблять це навесні, рівномірно розкидаючи добрива під перекопування.

Компост - одне з кращих добрив для яблуні

У такий же час, але щороку, вносять мінеральні азотсодержащие добрива (аміачну селітру, сечовину або нітроамофоску) по нормі 30-40 г / м². У період початку утворення плодів яблуні потрібен калій - для цього краще використовувати монофосфат калію, розчиняючи його у воді при поливі. Знадобляться два підживлення з інтервалом два тижні по нормі 10-20 г / м². Суперфосфат традиційно вносять під осінню перекопування по 30-40 г / м², Так як він досить повільно засвоюється рослинами і для повного всмоктування потрібен час.

А крім того, для збільшення врожайності можна влітку застосувати рідкі підгодівлі органічними добривами. Для цього готують концентрований настій коров'яку в воді (2 літри гною на відро води). Через 7-10 днів настоювання в теплому місці концентрат розбавляють водою в пропорції 1 до 10 і поливають рослину з розрахунку 1 літр концентрату на 1 м². Роблять 3-4 таких підгодівлі з інтервалом два тижні.

Обрізка яблуні Ренет Симиренка

Формують крону цієї яблуні найчастіше у вигляді чаші. Це дозволяє зручно доглядати за деревом і легко збирати плоди. А крім того, така форма сприяє рівномірної освітленості і хорошої вентиляції внутрішнього обсягу крони. Надати кроні форму чаші нескладно і цілком доступно починаючому садівникові. Для цього через рік після посадки саджанця ранньою весною слід вибрати майбутні скелетні гілки. Будуть потрібні 3-4 втечі, що ростуть різноспрямовано з інтервалом 15-20 сантиметрів, які обрізають на одну третину. Всі інші гілки видаляють повністю, а також обрізають центральний провідник над підставою верхньої гілки. Надалі потрібно буде сформувати гілки другого порядку - по 1-2 штуки на кожній з скелетних гілок.

Надати кроні форму чаші нескладно і цілком доступно починаючому садівникові

Крона Ренету Симиренка схильна до надмірного загущення, що вимагає щорічного проріджування її шляхом видалення пагонів, що ростуть усередину, вгору, перетинаються і заважають один одному. Пізньої осені потрібно вирізати сухі, хворі та травмовані гілки - цю операцію називають санітарної обрізанням.

Збір і зберігання врожаю

Важливим етапом є своєчасна і правильна збирання врожаю, а також дотримання правил зберігання яблук. Садівники приділяють цьому значну увагу і, проаналізувавши їх відгуки, можна виділити наступні основні моменти:

• Збирати яблука потрібно тільки в суху погоду - зірвані після дощу, плоди зберігатимуться.
• Перед закладанням на зберігання яблука просушують під навісом або в сухому приміщенні протягом 10-15 днів.
• Мити плоди не можна.
• Для зберігання краще підходять підвали, льохи з температурою повітря від -1 ° C до + 5-7 ° C.
• Не можна зберігати яблука в одному приміщенні з картоплею, капустою та іншими овочами.
• Плоди потрібно сортувати. Великі зберігаються гірше - їх вживають в їжу першими.
• Для тривалого зберігання відбираються яблука середніх розмірів, які не мають пошкоджень.
• Їх укладають в вентильовані, краще дерев'яні, ящики в три шари, пересипаючи сухою соломою (краще житній) або стружкою. Стружка деревини хвойних порід не допускається. Деякі садівники загортають кожне яблуко в газетну або пергаментний папір. Не можна, щоб яблука торкалися одне одного.
  

  Деякі садівники для зберігання загортають кожне яблуко в газетну або пергаментний папір
• Один на одного ящики ставлять через прокладки з брусків перетином 4 х 4 сантиметри.
  

  Яблука зберігають у вентильованих дерев'яних ящиках

• Періодично потрібно перевіряти стан плодів - одне загнили яблуко може зіпсувати весь ящик.

Що стосується зберігання зимових сортів яблук, можу поділитися і власним досвідом. Ще з дитинства пам'ятаю, як восени ми збирали яблука (сорт, звичайно ж, я не знаю) і після сортування загортали кожне в газетний папір. Після цього складали їх в дерев'яні ящики в 2-3 шари і опускали в льох. Там же зберігалися і овочі - картопля, капуста, морква. Може бути, через це наші яблука зберігалися не довше ніж лютого - не знаю. А, можливо, це були особливості сорту.

Садівники про зберігання яблук Ренет Симиренка

Ми зазвичай урожай Симиренки до кінця осені тільки збираємо. Головне, встигнути до морозів. Обривати бажано з корінцями - так вони довше простоять. А зберігати потрібно в приміщеннях з хорошою вентиляцією і температурою до 7 градусів.

Lessi

//forum.rmnt.ru/threads/jablonja-renet-simirenko.112435/

Моя бабуся завжди зберігала яблука сорту Семеренко в сухому підвалі. Кожне яблуко вона завертала в газетний папір. Періодично їх потрібно перебирати, викидати зіпсовані.

Volt220

//forum.rmnt.ru/threads/jablonja-renet-simirenko.112435/

У нас яблука цього сорту дуже добре лежать всю зиму в погребі. Ми їх складовими в звичайні дерев'яні ящики. Кладемо догори плодоніжкою, заповнюючи поступово весь ящик. Ніколи не загортаємо яблука в газету. Але головне, щоб яблука, призначені для зберігання, були зібрані в суху погоду.

Hozyaika-2

//forum.rmnt.ru/threads/jablonja-renet-simirenko.112435/

Ми багато років зберігаємо яблука зимових (пізніх) сортів в поліетиленових пакетах в погребі - лежать до весни, якщо, звичайно, не встигаємо з'їсти. Яблука збираємо пізно, коли вже дуже холодно, але морозів ще немає, обриваємо плоди акуратно, намагаючись зберегти плодоніжки, розкладаємо в один шар плодоніжками догори на добу - двоє в прохолодному приміщенні, потім складаємо в подвійні мішки, щільно перев'язуємо нитками, спускаємо. Зберігати в газетах і соломі мені не подобатися - з'являється специфічний запах і смак ...

торію

//forum.rmnt.ru/threads/jablonja-renet-simirenko.112435/

Якщо згадати досвід предків, яблука, призначені на тривале зберігання, треба знімати з дерева в рукавичках. Так, і Мічурін сам, до речі, радив. Рукавички бажано вовняні. Потім місяць дати їм відлежатися перед закладкою. Закладати в дерев'яні ящики або діжки, пересипаючи стружкою. Стружки бажано брати з липи, тополі, осики, горобини. Енергетика дерева плюс фітонциди не дають розгулятися гнилі.

homohilaris

forum.rmnt.ru

Хвороби і шкідники - профілактика і боротьба

З огляду на сильну схильність Ренету Симиренка парші та борошнистої роси, докладніше зупинимося на профілактиці і лікуванні саме цих захворювань.

Парша

Ця хвороба широко поширена в регіонах з помірним кліматом, особливо в роки з холодною і вологою весною. У такі роки хвороба завдає значної шкоди врожаю і якості яблук. Особливо часто хвороба вражає промислові сади з множинними насадженнями рослин з однаковим генотипом і загущених посадок.

Збудник парші зимує в опалому листі і плодах. З початком зростання молодих пагонів суперечки поширюються і, завдяки своїй слизовій оболонці, приклеюються до листя. Якщо погода волога - спори проростають. В основному це відбувається на кінцях молодих пагонів і листочків. Через 2-3 тижні гриб переходить в конідії (нерухомі спори безстатевого розмноження) і вдруге заражає листовий апарат. Найбільш інтенсивно це відбувається при температурі +20 ° C. У цей час можна побачити появу на листках світло-оливкових плям, потім середина їх буріє і розтріскується. Надалі уражаються плоди, на яких утворюються тріщини, гнильні плями. У роки, сприятливі для грибка, поразка може досягати 100%.

На, уражених паршею, яблуках утворюються тріщини, гнильні плями

За часів зародження сорти проблеми парші не існувало, тому він і не отримав імунітету до неї, як це спостерігається у яблунь сучасних сортів. Але це зовсім не привід відмовлятися від вирощування такого чудового яблука. Заходи профілактики та сучасні фунгіциди (препарати для боротьби з грибковими захворюваннями) допоможуть впоратися з проблемою.

З метою профілактики необхідно:

• Щоосені збирати і спалювати опале листя, бур'яни і, зрізані під час санітарної обрізки, гілки. Таким чином, більша частина, що зимують в них, суперечка збудника буде знищена.
• Слід також глибоко перекопати грунт пристовбурного кола. Крім усього іншого, цим забезпечується підняття на поверхню не тільки збудників хвороб, а й зимуючих там шкідників.
• Після цього грунт і крону дерева обробляють 3% -м розчином мідного купоросу або бордоською рідини. Таку ж обробку потрібно повторити і ранньою весною.
• Вапняна побілка стовбура і скелетних гілок знищить спори грибка, що знаходяться в найдрібніших тріщинах кори. У розчин слід додати 1% мідного купоросу і клей ПВА. А також можна застосовувати для цього спеціальні садові фарби.
  

  Вапняна побілка стовбура і скелетних гілок знищить спори грибка, що знаходяться в найдрібніших тріщинах кори

• Ранньою весною проводять обробку сильнодіючими гербіцидами (препарати від всіх грибкових хвороб і шкідників). ДНОК застосовують один раз в три роки, а в інші роки користуються нитрафеном.

Після цвітіння яблуні приступають до періодичних обробок більш малонебезпечними для людини і бджіл фунгіцидами. Найбільш поширені Хорус, Квадріс, Швидкість, Строби. Їх застосовують з інтервалом 2-3 тижні (при необхідності можна частіше), не забуваючи при цьому, що вони викликають звикання грибка. Після трьох разів застосування препарату одного найменування він втрачає ефективність. Біологічний препарат Фітоспорін звикання не викликає - застосовувати його можна протягом всього сезону, включаючи час збору врожаю. Своєчасно слід видаляти і утилізувати уражені частини рослини.

Борошниста роса

Грибок-збудник має дворічний цикл розвитку. Зараження спорами відбувається зазвичай влітку. На нижньому боці аркуша з'являються плями міцелію різних форм і розмірів. Лист скручується в трубочку, деформується. Від черешків заражених листів спори потрапляють в ростові нирки, де суперечки зимують.

Ранньою весною суперечки пробуджуються і грибок вражає молодята не здерев'янілих пагони, квіти, листочки, які покриваються білим, борошнистим нальотом. Потім уражаються зав'язі і плоди, які покриваються іржавої сіточкою, що проникає в м'якоть. При морозах нижче -20 ° C грибниця борошнистої роси, що знаходиться в нирках, гине і в такі роки захворювання не спостерігається. Правда, разом з грибком вимерзають і генеративні бруньки, але значно скорочується запас інфекції. Профілактика і лікування хвороби, що застосовуються препарати такі ж, як і при боротьбі з паршею.

Уражені борошнистою росою листя яблуні, покриваються білим нальотом

Таблиця: ймовірні шкідники яблуні

Фотогалерея: ймовірні шкідники яблуні

Відгуки про сорт

У Семеренко не подобається, що дає невеликі врожаї в порівнянні з іншими деревами.

Wiera

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-12734.html

Назва сорту яблуні - Ренет Симиренка (Ренет П.Ф.Сіміренко, зелений Ренет Симиренка). Пізньо-зимового терміну дозрівання. У звичайному погребі у мене яблука можуть зберігатися до травня. Вирощені в більш прохолодних регіонах, плоди можуть зберігатися і до червня. Морозостійкість середня, стійкість до парші низька, що позначається на врожайності (чим вище відсоток ураження листя паршею, тим менше квіткових бруньок, можлива періодичність плодоношення). У Харкові зростає і щорічно плодоносить дерево цього сорту, посаджене ще моїми батьками в минулому столітті (в 1960 році). Дерево на насіннєвому підщепі, посаджено в 10 метрах від південної "глухий" стіни двоповерхового будинку (захищене від переважаючих у нас холодних північно-східних вітрів). Від парші жодного разу не оброблялося. Поразка листя і плодів паршею - незначні (може, специфіка "міського способу життя"). Ось така теорія і практика.

Садівник-виноградар

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-12734.html

А моє дерево тля атакувала, причому обробляв все яблуні (5 шт) однаково, а тля була тільки на Симеренко. Воно у мене, правда, в тіні після обіду. Парші не було.

_Белгородец

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-12734.html

Ренет Симиренка - відмінний сорт зеленого яблука, якому немає заміни понад 150 років. І навіть недоліки у вигляді низької зимостійкості і обмеженості регіонів вирощування, а також схильності до грибкових захворювань, не можуть перешкодити його активного використання. Впевнено рекомендується до вирощування садівникам і фермерам південних регіонів.