У будь-яких фруктів нам особливо цікаві самі ранні сорти. Часто вони не дуже смачні, але ми чекаємо їх дозрівання, тому що вони в цьому році - перші! Серед яблунь одним з таких сортів є стара, заслужена Папировка - сорт народної селекції, відомий з XIX століття. Її білі яблучка знають всі, і нехай цей сорт далеко не кращий, але він радує садівників дуже раннім урожаєм.
Опис сорту
Багато хто вважає, що Папировка - це знаменитий Білий налив. З цього приводу до цих пір ведуться серйозні наукові суперечки, наводяться аргументи "за" і "проти" такого положення. Наприклад, у Всеросійському науково-дослідному інституті селекції плодових культур (м Орел) вважають, що це дійсно так. У той же час, Держреєстр селекційних досягнень РФ, в який Папировка включена в 1947 році, розглядає її і Налив білий як два різних сорти. Вважав так і сам І. В. Мічурін.
Глибока історична опрацювання питання дає підставу довіритися Госррестру. Проте, виявляється, що відмінності між сортами малоістотні. І той, і інший сорти відомі дуже давно; і дерево, і його плоди різняться в мінімальному обсязі. Тому те, що Папировка в основному називається у нас Білим наливом, нічого поганого не представляє. Та й дітлахам в середині літа якось логічніше полювати за "наливкою".
Папировка вважається прибалтійським сортом, одне з його офіційних назв в Держреєстрі так і звучить: Налив білий прибалтійський. Крім того, вона відома під ім'ям алебастрові.
Сорт широко поширений як в нашій країні, так і в Німеччині, Польщі, Білорусії, на Україні. Вважається, що він отримав назву від слова "Папір" (папір). Плоди у Папіровка трохи крупніше, ніж у справжнього білого наливу. Найхарактернішим відмінністю фахівці вважають наявність "шва" на шкірці.
Папировка - раннелетний високоврожайний сорт. Плодів буває так багато і вони настільки погано зберігаються, що, на жаль, більшість наших врожаю просто пропадає, але яблуня встигає порадувати численних бажаючих першими вітамінними яблучками. На основі Папіровка селекціонерами було отримано кілька десятків нових, більш цінних сортів, але вона до цих пір не покидає сади любителів.
На інших гілках яблука Папіровка висять як ягоди на обліписі
Чесно кажучи, саме через неможливість переробити весь урожай (а адже нас вчили: "Все вирощене - зберегти!") І довелося видалити з ділянки дерево Папіровка. Нехай Мельба встигає і пізніше, але вона дає час розібратися з яблуками. Дивитися ж, як пропадає Наливка, а ти нічого не можеш з нею зробити, дуже боляче.
Дерева у цього сорту середні по величині. Крона в молодості широкопирамидальная, з віком приймає округлу форму. Стовбур світло-сірий, молоді пагони коричнево-оливкові. Листя середнього розміру, злегка опушені, сірувато-зелені. Бутони і квітки великі, блідого-рожевого кольору. Плодоношення зосереджено на кільчатках, починається з 3-х або 4-річного віку.
Папировка відрізняється хорошою зимостійкістю, причому це стосується і деревини, і квіткових бруньок. Стійкість до парші середня.
Яблука дозрівають в кінці липня або початку серпня. Урожай з одного яблуні становить близько 100 кг плодів, в особливо врожайні роки - до двохсот. Правда, після рекордних врожаїв на наступний рік врожайність сильно падає, а з віком і зовсім може стати періодичної. Тому середньозважена врожайність за весь час життя дерева не рахується високою. Дерева у Папіровка дуже живучі, період плодоношення триває до 55 років.
Плоди середньої величини, масою 70-100 г (на молодих деревах до 150 г), округло-конічні або конічні, трохи ребристі, з поздовжнім швом, забарвлення від чисто білого до -желтоватой. Рум'янець або будь-яка покривна забарвлення відсутнє, але спостерігаються численні великі підшкірні точки зеленуватого кольору. М'якоть біла, ніжна, пухка, з сильним ароматом, сокосодержаніе середнє. Смак нормально дозрілого яблука відмінний, кисло-солодкий. Однак цей період триває дуже недовго, і при перезріванні м'якоть стає борошнистої, малосочная, "як картопля".
Свіжі яблука Папіровка дуже смачні, але ця радість триває недовго
Яблука тримаються на дерева міцніше, ніж у Грушівки московської, але в посуху відсоток падалиці досить високий. Призначення врожаю - головним чином, вживання в свіжому вигляді, яблука готові до цього прямо на дереві. Надмірна кількість переробляють на сік, вино, варення і т. Д. Папировка - сорт для місцевого споживання: плоди до перевезення абсолютно непридатні, зберігаються зовсім недовго, не більше 3 тижнів. Однак за цей час якість плодів різко падає. Падає воно і від найменших ударів, що виявляються в потемнінні шкірки і освіті вм'ятин з їх подальшим загниванням.
Папировка до сих пір не втратила своєї ролі в особистих садах через наступних переваг:
- невимогливість до умов вирощування;
- хороша зимостійкість;
- сверхранние терміни дозрівання яблук;
- висока (в молодому віці) і середня за весь час життя врожайність;
- універсальність використання врожаю;
- відмінні смакові якості свіжих плодів;
- скороплодность.
Недоліками є:
- дуже низька транспортабельність;
- надзвичайно малий термін зберігання;
- одночасність дозрівання всього врожаю;
- періодичність плодоношення в зрілому віці.
Посадка яблуні сорту Папировка: покрокова інструкція
Папировка - сорт, абсолютно невибагливий до умов зростання. На суглинних грунтах може рости навіть без добрив, але, звичайно, як і будь-яка яблуня, з вдячністю прийняв його. Відверто глинисті грунти треба трохи виправити, додавши піску і перегною, сильнокислі грунту - провапнованих (крейдою, доломітового борошном, гашеного вапном). Яблуні цього сорту ростуть і плодоносять навіть на пісках, на пагорбах і т. Д., Але не люблять дуже близького розташування грунтових вод.
Дерева у Папіровка немаленькі, вони вимагають просторого розміщення
При посадці кількох дерев між ними треба дотримуватися дистанції близько 4 метрів. До найближчого будови або забору треба залишити 2,5 м. Бажано, щоб цей паркан був з боку самих холодних вітрів, а з інших сторін дерево добре освітлювало сонце. Садити Папіровка можна і восени, і навесні, але в регіонах на північ від Москви краще весняна посадка, хоча осіння і дещо простіше: навесні для цього зазвичай бракує часу. Посадка нітрохи не відрізняється від посадки яблунь більшості інших сортів.
Для осінньої посадки яму копають мінімум за тиждень, для весняної це треба зробити з осені. Осіння посадка проводиться після листопаду. Звичайно, саджанці починають продавати раніше, вони бувають навіть з листям. Краще почекати, купити той, що викопаний без листя. А якщо вже сильно сподобався "зелененький", листя краще відразу акуратно обірвати. Приблизний хід робіт по посадці знайомий будь-якому дачникові.
- Копають посадкову яму, краще зробити це ще влітку. Мінімальні розміри 70 х 70 х 70 см, але на важких грунтах ці цифри краще збільшити. Нижній шар землі, від якого толку мало, виносять за межі дільниці, верхній зберігають.
В яму після викопування буде повернений тільки верхній шар грунту
- Якщо грунт глинистий, на дно ями укладають 10-сантиметровий шар дренажу (щебінки, битої цегли, просто крупного піску).
Дренаж перешкоджає накопиченню води в ямі і загнивання коренів
- Збережений верхній родючий шар грунту ретельно перемішують з добривами: півтора відра перегною, 100 г суперфосфату, пара жмень деревної золи. Засипають приготовлену суміш в яму. Дають ямі мінімум тиждень постояти (якщо дуже сухо, потрібно вилити в неї 1-2 відра води).
Змішувати добрива з грунтом можна і лопатою, але руками надійніше
- Привезений на ділянку саджанець опускають хоча б на добу корінням в воду. Після цього умочують коріння в бовтанку, складену з глини і коров'яку (3: 1) і розведену водою до консистенції рідкої сметани. Якщо немає коров'яку, то просто в глиняну бовтанку.
Мета використання бовтанки - поліпшення приживання деревця
- Виймають з ями стільки грунту, щоб в лунці легко розмістилися коріння саджанця. Вбивають поруч з майбутнім саджанцем міцний кілок для підв'язки деревця, ставлять в яму саджанець, розправляють коріння і засипають його грунтом так, щоб вона оточила коріння без проміжків.
Якщо коріння будуть загинатися, лунку треба збільшити так, щоб саджанець розташувався вільно
- Притоптують землю ногою, стежачи при цьому, щоб коренева шийка залишалася вищою за рівень землі на 5-6 см. Згодом вона опуститься так, як потрібно. Щоб було легше стежити, на краю ями можна покласти будь-яку дошку, палицю, лопату і т. Д.
Якщо шийка залишилася вищою грунту, не страшно: через пару днів земля ущільнився, і деревце опуститься
- Підв'язують саджанець до кілка, застосовуючи відомий спосіб "вісімка".
"Вісімка" міцно тримає стовбур і не травмує його
- Виготовляють валик по краях посадкової ями, щоб не тікала поливна вода, і поливають саджанець 2-3 відрами води. Мульчують грунт торфом, сухою травою або будь-яким іншим сипучим матеріалом.
Останнє відро води повинно йти в землю протягом кількох хвилин
При посадці високої однолітки стовбур вкорочують на 20-30 см. У дворічки бічні гілочки обрізають на третину. Хоча, звичайно, в холодних регіонах краще цю обрізку залишити на весняний період.
Ближче до зими стовбур слід захистити від морозів і гризунів, обв'язавши його лапником хвойних дерев або хоча б капроновими колготками. З випаданням снігу треба накидати його в пристовбурні кола.
Особливості вирощування та тонкощі догляду
Папировка росте навіть у ледарів. Звичайно, при цьому з віком урожай падає, яблуня заростає зайвими гілками і мохом, але все одно плодоносить. А щоб їй добре жилося, і господар отримував відмінні врожаї, за Папіровка, як і за будь-яким деревом, треба доглядати. Благо, догляд за нею нескладний і включає в себе елементарні процедури.
Рано навесні до дорослого дереву треба підійти з ножівкою, вирізати всі поламані, хворі і явно зайві гілки, замазати зрізи садовим варом. Відійшла кору відірвати і спалити. Зараз вважається, що в не дуже суворих кліматичних умовах обрізати яблуні можна навіть влітку, але не можна забувати замазувати зрізи. Влітку краще ходити тільки з секатором, відрізати ще молоді пагони, які надумали рости не в потрібному напрямку. А формуючу обрізку краще проводити тоді, коли дерево знаходиться в не найкращому активному стані: в березні або жовтні.
При будь-обрізку основне - максимально освітити крону
Щоб дерево набуло потрібну форму, обрізати гілки треба щорічно. Нічого складного в цьому немає, головне, не допускати загущення, вирізати дзиги (зростаючі вертикально вгору) і гілки, що ростуть під гострими кутами до стовбура і скелетних гілок. При нарізці не залишають пеньків, навіть вкорочують обрізка будь-якої гілки повинна проводитися так, щоб зріз перекладався на гілочку меншого порядку.
Легко запам'ятати просте правило: якщо укорочуємо на зовнішню нирку, новий втечу піде рости убік, а якщо на внутрішню - вертикально.
У Папіровка середня болезнеустойчивость, тому відразу після весняної обрізки варто обробити дерево найпростішими фунгіцидами, наприклад, бордоською рідиною. Якщо влітку виникнуть проблеми з паршею, восени обробку доведеться повторити. В іншому догляд за яблунею полягає в поливах і підгодівлі. У перші роки необхідно і розпушування пристовбурного кола з видаленням бур'янів.
Пити Папировка любить багато: адже вона відрізняється рясними врожаями соковитих яблук. Особливо потребує яблуня у волозі в періоди цвітіння та інтенсивного росту плодів. Молоді дерева в посуху поливають щотижня, дорослі - два рази на місяць. Обов'язковий і рясний подзимний полив, який проводиться незадовго до настання морозів.
Валик часто залишають і для дорослих дерев: так поливати зручніше
Удобрюють Папіровка так само, як і інші сорти яблунь. Один раз в декілька років закапують пару відер перегною в маленькі ямки по периферії пристовбурного кола. Часто використовують мінеральні добрива: так, ранньою весною сечовину або аміачну селітру розкидають під дерево і злегка закладають в грунт (1 столова ложка на 1 м2 пристовбурного кола). Відразу після закінчення цвітіння дають повне мінеральне добриво, наприклад, азофоску, восени - суперфосфат і деревну золу.
Хвороби і шкідники: основні види та шляхи вирішення проблеми
Папировка Середньостійка по відношенню до основних видів захворювань, тому профілактичне обприскування фунгіцидами дуже бажано. Крім того, профілактикою захворювань є і побілка стовбурів і великих гілок, яку проводять перед настанням зими. При цьому крім власне вапна, до складу розчину вносять і хімпрепарати. Наприклад, ефективним складом є наступний:
- гашене вапно - 1 кг;
- силікатний клей - 2 столові ложки;
- мило (краще дегтярное) - 20 г;
- глина - 2 кг;
- вода - до 10 л.
Звичайно, в разі появи серйозних хвороб необхідне термінове і кардинальне лікування. Папіровка часто долає парша - небезпечне грибкове захворювання. Характеризується жовто-зеленими, а потім бурими плямами на листках, що переходять і на плоди. Плоди псуються, тріскаються, деформуються. В основному хвороба вражає яблуню при високій вологості повітря. Профілактикою парші служать:
- своєчасне прибирання і знищення опалого листя;
- видалення хворих гілок;
- зачистка відстає кори, а потім дезінфікувати розчином мідного купоросу;
- побілка дерева на зиму;
- обприскування дерева хімічними препаратами (Фітоспорін-М, Циркон, бордоською рідиною).
Хворі дерева лікують фунгіцидами (мідний купорос, Хорус, Швидкість і ін.).
Парша більшість врожаю перетворює в неапетитні зіпсовані яблука
Крім парші, Папіровка загрожують:
- Борошниста роса - виглядає, як біле опушення листя. Згодом це опушение стає коричневим, листя засихають, а хвороба переселяється на плоди. У лікуванні ефективні препарати Топаз, Скор або Строби.
Борошниста роса досить сильно вражає Папіровка, особливо в мокру погоду
- Плодова гниль, або моніліоз, - захворювання, при якому плоди загнивають вже на гілках. Оскільки Папіровка рідко вважають дуже цінним сортом, при невеликому розвитку хвороби обробками не займаються. Якщо справа зайшла далеко, користуються препаратами Швидкість або Фундазол.
При Моніліоз яблука гниють вже на дереві
- Цитоспороз - дуже небезпечне грибкове захворювання, при якому уражені ділянки кори покриваються дрібними червоними горбками і незабаром засихають. Хвороба може швидко знищити дерево. У разі сильного ураження лікування неможливе, якщо ж встигли помітити, треба вирізати уражені ділянки, зачіпаючи і сусідні здорові, а зрізи продезінфікувати розчином мідного купоросу.
Цитоспороз - найнебезпечніше захворювання, що приводить до загибелі всього дерева
- Чорний рак - майже смертельне захворювання. Ураження схильні кора, скелетні гілки, листя, плоди. Заражена кора виглядає як обпалена. При цьому здається, що деревина покрита сажі нальотом. При ранньому виявленні лікування можливо. Воно, як і при Цитоспороз, хірургічне: вирізають все інфіковані ділянки зі здоровою деревиною та обробляють мідним купоросом, після чого замазують садовим варом або олійною фарбою.
Чорний рак лікується тільки на початковій стадії
Папіровка вражають ті ж основні шкідники, що і інші сорти яблунь, наприклад:
- Квіткоїд - маленький чорно-коричневий жучок з хоботком, вражає бутони, які незабаром буріють і засихають. З ним важко боротися хімікатами (оскільки він активний під час цвітіння), зазвичай використовують механічний метод.Рано вранці, поки ще холодно, задубілі сплячих квіткоїд струшують на будь-яку зручну підстилку і збирають.
Цей жучок з хоботком здатний знищити більше половини бутонів
- Яблунева зелена тля - дрібна комаха, висмоктує соки з молодих листя і пагонів, після чого вони засихають. Попелиця розмножується все літо. На щастя, проти неї ефективні різні народні засоби, такі, наприклад, як настій тютюнового пилу, бадилля помідорів або відвар полину.
Від навали попелиці, буває, молоді дерева навіть гинуть
- Плодожерка - невелика білий метелик, личинки якої відомі кожному. Це - ті самі "черв'яки", яких ми зустрічаємо в яблуках. Повністю знищити плодожорку можна лише серйозним обприскуванням яблунь хімічними препаратами. Однак використання найпростіших ловчих поясів і своєчасний збір опалого яблук зводять втрати врожаю до мінімуму.
Результат дії плодожерки відомий навіть дитині
Відгуки про сорт
Непоганий літній сорт, якби не один великий мінус, і це схильність до борошнистої роси.
Олег
//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-11904.html
За моїми спостереженнями, за Папіровка щоб 20 років хтось доглядав - це нонсенс, а якщо не доглядати - вона дичавіє за 3-5 років до невпізнання. Джерело: //smoldacha.ru/forum/plodovye_kultury/topic_763
Юрій
//smoldacha.ru/forum/plodovye_kultury/topic_763
За Папіровка спостерігаю вже понад півстоліття. На площі ділянки у дерев велика варіативність форми і розміру плодів ... Про Білий налив можу сказати, що посадити цей літній сорт можна лише з почуття ностальгії. Яблука не зовсім смачні, тим паче що літні. Свого часу яблуню цього сорту ми видалили.
Евгеньев
//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=10388&start=195
У мене таких дерев два, до того ж одне дерево виросло дуже висока і від цього у мене проблеми зі збором врожаю, а якщо стигле яблуко падає, то воно повністю розбивається.
"Афанаска"
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=5413
Папировка відома більшості садівників як Білий налив. І, хоча це не зовсім одне й те саме, за звичкою її називають саме так і люблять за те, що пригощає нас яблучками однією з перших. Цей сорт ось вже третє сторіччя не зникає з аматорських садів. Незважаючи на те, що плоди зберігаються недовго, Папировка встигає вгамувати природне бажання скоріше наїстися перших в році смачних і корисних яблучок.
