Агрус - ягідний чагарник, варення з плодів якого віддавала перевагу російська імператриця Катерина II. Так понад 200 років тому з'явився рецепт знаменитого "царського" десерту. З тих пір садівники постійно працюють над удосконаленням сортів агрусу, прагнучи отримати нові різновиди з солодкими плодами.
Опис сорти агрусу Джерело
Сорт Джерело відноситься до плодовим чагарниках з раннім терміном дозрівання, який плодоносить з другого року після висаджування. Дозрілі плоди вживають в свіжому і замороженому вигляді, а також використовують для приготування варення, джемів, компотів, маринадів і вина.
Плоди агрусу Джерело відрізняються вишуканим десертним смаком
Для варення рекомендується збирати недозрілі плоди агрусу, які містять необхідну для цієї заготовки кислоту.
Про виникнення сорти
Сорт Родник - результат плідної роботи московських селекціонерів І.В. Попової і М.Н. Симонової, отриманий шляхом схрещування сорту Лада і сеянца від самозапилення сорти Пурман (№329-11) на Московській плодово-ягідної станції. У 2001 році сорт Джерело увійшов до Державного Реєстру селекційний досягнень, рекомендованих до вирощування в Центральному регіоні Росії.
Характеристика
Агрус Джерело вражає врожайністю і стійкістю, а також смаком солодких ягід з пікантною кислинкою.
З одного чагарника можна зібрати до 7,5 кг ягід
Ботанічний опис сорту:
- середньорослий прямостоячий чагарник;
- крона стисла;
- пагони товсті, змінюють колір із зеленого у молодих на сірий у дорослих чагарників;
- шипи одинарні і нечисленні, середньої товщини, сконцентровані біля основи чагарнику;
- нирки великі, овальні, коричневого кольору;
- листя великі і шкірясті, з хвилястими краями і легким блиском, зеленого кольору;
- квітки збільшені, зібрані в одне - або двухцветковая кисть;
- насіння великі;
- плоди великі, округло-овальні, жовтувато-зеленого кольору зі світлими прожилками, при дозріванні набувають червонуватого відтінку;
- смак у дозрілих плодів кисло-солодкий, десертний, оцінюється на 4,8 бала з 5 (7,3% цукру і 2% кислоти, що вважається збалансованим показником для плодово-ягідних культур);
- м'якоть соковита і ніжна;
- середня вага ягід сягає 7 г;
- ранньостиглий - перший урожай збирають в червні;
- висока врожайність - з одного чагарника в середньому збирають до 7,5 кг плодів.
Одним з достоїнств агрусу сорту Джерело вважаються нечисленні і рідкісні шипи
Гідності й недоліки
Завдяки здатності переносити весняні заморозки і знижену зимову температуру, агрус сорту Джерело частіше вибирають садівники середньої смуги Росії. На врожайність сорту не впливає похолодання, застало цвітіння чагарнику.
До переваг сорту відносяться:
- відмінний смак ягід;
- здатність плодів зав'язуватися при самозапилення, тому плодоносить навіть єдиний кущ агрусу;
- скоростиглість;
- регулярне плодоношення;
- швидка укореняемость пагонів;
- стійкість до різких коливань температури;
- несприйнятливість до септоріозу та борошнистої роси;
- хороша транспортабельність.
Агрус сорти Джерело витримує морози до -35 ° C
Недоліків у сорту мало. До них відносяться:
- обсипальність дозрілих ягід після дощу;
- недостатня опірність антракнозу, з яким нескладно впоратися при правильному догляді.
Відео: огляд агрусу сорту Джерело
Особливості вирощування
Для посадки вибирайте однорічні саджанці з закритою кореневою частиною, так як такі деревця краще акліматизуються на новому місці.
Правила посадки
Для висаджування агрусу підберіть освітлений незаболочених ділянку, недоступний протягам.
Агрусу не підходить кислий грунт, поверхня якої пофарбована в білястий відтінок. Перевірити кислотність грунту легко: на скло насипте 1 чайну ложку грунту і полийте зверху 9% столовим оцтом. Кислий грунт не викликає піноутворення, а при нейтральній або лужному грунті утворюється помірна або сильна піна. Якщо на ділянці немає іншого грунту, за 3-4 місяці до посадки саджанців нейтралізуйте кислий грунт гашеного вапном, крейдою або деревним попелом.
У центральних регіонах Росії агрус сорту Джерело висаджують з середини вересня і до початку жовтня.
- За 2-3 тижні до посадки викопайте лунку діаметром 50-60 см і глибиною 30-40 см, укладіть на дно 4-5 кг перегною, 50 г калійних добрив і 100-150 г суперфосфату.
- У придбаних саджанців обріжте коріння довжиною понад 20 см.
- Встановіть саджанець в лунку під прямим кутом і засипте землею, поглибивши кореневу шийку на 5-6 см.
При посадці саджанця агрусу сорту Джерело потрібно поглибити кореневу шийку на 5-6 см
- Дотримуйтесь дистанцію між саджанцями в 1,5 м. Якщо поблизу росте дерево, то аґрус розмістіть на відстані 2-3 м, в іншому випадку через затіненості зменшиться обсяг врожаю і більше часу піде на дозрівання плодів.
- Саджанці рясно полийте водою і засипте верхню частину грунту щільним шаром мульчі. Повторно полийте агрус через 2-3 тижні.
- Щоб надалі утворилася компактна крона, обріжте надземну частину чагарнику між п'ятою та шостою ниркою.
При правильному догляді деревце плодоносить протягом 40-45 років.
Особливості догляду: полив, підживлення, обрізка, профілактика антракноза
Весняний полив кущів проведіть в кінці травня, а річний - через 3 тижні. У спекотну погоду поливайте агрус 3-4 відрами води 1 раз в тиждень. Мульчування допоможе довше зберегти грунт зволоженою.
Щоб агрус регулярно плодоносив, щорічно ранньою весною вносите під кожен кущ наступний склад: до 5 кг компосту або перепрілого гною додайте по 20 г сульфату амонію і сірчанокислого калію, а також 60 г суперфосфату.
Мінеральні і органічні добрива вносять під кущ агрусу Джерело навесні
Після закінчення цвітіння чагарнику удобрити грунт водним розчином коров'яку. Готується він так. Розведіть коров'ячий гній в пропорції 1: 4, добре перемішайте і настоюйте в теплому місці декілька днів. Після того, як гній перебродить, отриманий розчин ще раз розведіть в тій же пропорції і поливайте з розрахунку 10 л на 1 м2. Повторіть процедуру через 2-3 тижні. Не забувайте також 1 раз на місяць розпушувати грунт.
Навесні, поки не розпустилися бруньки і не почалося сокодвижение, проведіть санітарну обрізку агрусу. При цьому вщент зріжте пагони старше 7-8 років. Як правило, такі пагони пофарбовані в темний колір, сильно викривлені і слабо плодоносять. Крім вікових пагонів, зріжте молоді, але викривлені і поламані, а також загущаючі гілки. Залиште тільки сильні пагони.
Відео: обрізка агрусу навесні
Щорічно агрус обрізають для формування чагарнику.
- Перед посадкою пагони обрізають, залишаючи на кожному не більше 5-6 нирок.
- У наступному році зрізають недорозвинені пагони, довжина яких не перевищує 20 см.
- На 3-й рік проріджують гілки.
- На 4-й рік обрізають прикореневі і пониклі пагони.
Після такої обрізки у агрусу плодоносять необрізані торішні приростків. Після закінчення плодоношення ці приростків також обрізають, щоб продовжилося утворення нових пагонів. Пам'ятайте, що обрізку роблять навесні або восени, але не влітку, інакше не сформувався чагарник вимерзне.
Після формує обрізки куща агрусу Джерело починають плодоносити необрізані торішні приростків
Для профілактики антракноза регулярно прополювати посадки і збирайте опале листя, гілки та траву, в яких вважають за краще зимувати шкідники і накопичуються грибки. Якщо ж агрус вже вразив антракноз, рясно обприскати грунт поруч з чагарником 3% -м розчином препарату Нітрафен. На 10 м2 посадок знадобиться до 1,5-2 л препарату.
На зиму прикореневу зону мульчируйте товстим шаром соломи або торфу.
Дотримання правил догляду за агрусом забезпечить тривалість плодоношення і омолодить старі чагарники.
Відгуки про сорт Джерело
У нас масово росте 3 сорти. В сумі близько 150 кущів. Джерело (Родничок), сам досі плутаюся, як правильно, потрапив до нас від Л.І. Ключіхіна. А хто знає Леоніда Івановича, той підтвердить, він ніколи нічого поганого не запропонує! Сорт - знахідка для того, хто хоче агрус з солодкими плодами. Дуже мені подобається, я кисле не надто. Урожайний, ранній. Кущ невеликий, слабо ошіплений. Ягоди великі світло-зеленого забарвлення, овальні. Смак відмінний, кислота практично відсутня.
admin//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=201&start=20
Джерело - теж відмінний стійкий сорт, красиві величезні ягоди, смачний, ароматний, врожайний, кущ середньорослий (недолік - зрілі ягоди обсипаються, але якщо збирати ягоди щодня, щоб вони не встигли загнивати, то цей недолік буде гідністю, не потрібно шукати серед листя і колючок, урожай до ваших ніг, околюченость на три бали з п'яти).
lyulik//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
Джерело за комплексом ознак стануть більш доступними. Ягода крупніше, врожайність вище, до хвороб стійкіше.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=645
Агрусу я пробував не так багато, як хотілося б, і ще менше мав у себе. Але можу виділити Джерело (тонка шкірка, з кислинкою, але смачний і неболявий). На мій погляд, шкірка трохи толстовата, при повній зрілості - відмінного десертного смаку. Дозріває раніше Сливового на 7-10 днів.
Андрій Васильєв, консультант розділу "Плодовий сад"//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
Садівники вибирають сорт агрусу Джерело через раннього терміну дозрівання, крупноплідність і чудовий смак ягід. Завдяки постійному вживання ягід агрусу, нормалізується рівень холестерину і цукру в крові, а також стабілізується артеріальний тиск.
