Виноград "Тайфи", або "Тайфи рожевий", багатьом відомий за такими синонімічним назвам, як "Тайфи-Кизил", "Тайфи Сурьх", "Тоіпі-Кизил" і "Гіссорі".
характеристика сорту
Виноград "Тайфи" є столовим сортом, відомим людству з давніх часів. На територію Середньої Азії сорт завезли араби в VII-VIII ст н. е. через аравійський порт Таеф. Збереглися дані про культивування сорти на виноградниках в Бухарі і Самарканді, звідки й походить поширення цього винограду. За сукупністю морфологічних і біологічних ознак виноград "Тайфи" можна віднести до групи популярних східних гібридів і сортів.
Біологічна опис сорту
Виноград сорту "Тайфи рожевий" формує сильнорослі кущі. Стандартний термін дозрівання врожаю пізній. Від стадії розпускання бруньок до повної зрілості ягід даного сорту винограду проходить від 160 до 175 днів. Молоді пагони мають коронкою, покритої легким паутіністим опушенням, а також характеризуються слабкою окрашенностью і наявністю темно-малиновою облямівки. Однорічні і повністю доспілі пагони мають червонувато-коричневого забарвлення.
Листя винограду даної форми досить великі, мають слабку розшарування, пятілопастная і довгасто-округлої форми.Нижня поверхня листової пластини має щетинисте опушення або абсолютно гладка. Квітки формуються двостатеві. Виноградна кисть дуже велика, із середньою вагою від 1,5 до 2,3 кг, з наявністю розвинених бічних лопатей. Стандартна форма грона Цилиндроконические або конічна. Грона за будовою пухкі і розташовуються на довгій ніжці, яка характеризується Одеревіння у свого заснування.
Виноград "Тайфи": особливості сорту (відео)
Технічна характеристика ягід
Ягоди винограду сорту "Тайфи" дуже великі. Вага дозрілої ягоди може варіюватися від 7 до 9 м Вони мають довгасту або овальну форму, а також характеризуються наявністю своєрідною скошеної верхівки. Стандартна довжина ягоди від 2,3 до 2,8 см. Повністю дозрілим ягодам притаманна досить яскрава, червона або темно-рожеве забарвлення з вираженим фіолетовим відтінком.
Ягоди мають на шкірці дрібні, але помітні точки, а також помірне покриття тонким восковим нальотом. Сама шкірка на ягоді щільна, товста і має дуже характерний яскраво-червоний колір з внутрішньої сторони. М'якоть оптимально м'ясиста, в міру хрустка, щільна і соковита, має приємний і гармонійним смаком. Характеристики смаку досить високі.
Переваги і недоліки сорти
Виноград "Тайфи" має багато переваг, які роблять його дуже популярним і затребуваним тривалий час:
- відмінний вид грон і їх товарна придатність;
- відмінні смакові показники;
- хороша транспортабельність зібраних виноградних кистей;
- здатність тривалого зберігання врожаю;
- відсутність негативного впливу посухи та високих показників засоленості ґрунту на врожайність і якість ягід.
Однак даний сорт має дуже низьку стійкість до зниження температури в зимовий період. Крім того, сорт схильний до сильного пошкодження мілдью, борошняний росою і павутинними кліщами. Смак ягід може стати вельми посереднім при різкій зміні регіону культивування та недостатній кількості сонячного освітлення.
Правила посадки
Саджанці винограду сорту "Тайфи" характеризуються високою активністю росту. Живці даного сорту також дуже добре і максимально швидко вкорінюються. Посадка саджанців виконується за стандартною схемою з попередньою підготовкою грунту на ділянці під виноградник і обробкою кореневої системи саджанців стимуляторами. Сила росту і висота кущів припускають використання фіксації на опорах.
особливості догляду
Виноград сорту "Тайфи" володіє деякими особливостями, що впливає на проведення заходів по догляду за виноградником:
- сонцелюбива рослина має потребу в регулярних поливах, що передбачає використання при культивуванні спеціальних зрошувальних систем;
- обов'язковими є поливи виноградних кущів до і після цвітіння, а також в дуже посушливі періоди;
- сорт дуже чуйний на внесення добрив, з яких краще використовувати фосфорні та калійні підгодівлі;
- подвійним ефектом володіє мульчування грунту органікою, що дозволяє не тільки підгодувати рослини, а й захистити кореневу систему від пересушування;
- обрізку можна здійснювати як навесні, так і в осінній період, але обов'язково на етапі спокою рослини;
- рекомендується проводити віялове формування кущів на 3 або 4 рукави з використанням середньої обрізки на 5-6 очок.
Кущі досить часто погано переносять перевантаження, тому дуже важливо провести своєчасне нормування. Крім того, перед етапом масового цвітіння і після відцвітання виноградні кущі слід обприскувати засобами проти захворювань і основних шкідників.
Вас також може зацікавити стаття, в якій ми розповідаємо про виноград сорту "Лівія".
Відгуки садівників
Виноград "Тайфи" відноситься до категорії сортів, які мають більше позитивних, ніж негативних відгуків. Справедливості заради слід зазначити, що багато хто характеризує сорт як нудотно-солодкий, з незвичайним рожевим "засмагою", ягодами, трохи витягнутими на пухкої кисті. Більшості не подобається саме нудотно-солодкий смак, а також великі насіння в ягодах.
Однак більшість садівників-любителів із задоволенням би погодилися культивувати його, але, на превеликий жаль, сорт приживається і рясно плодоносить виключно в районах з дуже жарким, ближче до азіатського, кліматом. Наприклад, на території Узбекистану такий виноград вже давно зарекомендував себе як посухостійкий і солевинослівий, здатний плодоносити на різних типах грунтів. Морозостійкість у даної форми досить невисока, і він підходить виключно для теплих регіонів. Відзначено випадки підмерзання сорти навіть в Кримських виноградниках.
Як посадити виноград восени (відео)
Виноград "Тайфи" є високоякісним столовим сортом, який підходить і для сушіння. Він може довго зберігатися, а також транспортуватися на далекі відстані.Це дуже гарний сорт, і, що важливо, формує ягоди без розтріскування і горошенія.
При культивуванні в районах з відповідними кліматичними умовами відмінний урожай формується щороку, радуючи виноградарів великими, красивими кистями і високим товарним виглядом. Даний сорт має потребу у великій кількості освітлення і тепла для повноцінного дозрівання врожаю і пагонів, тому навіть в південних районах висаджувати його рекомендується біля капітальних стін, які звернені на південно-західну або південну сторону.
