Горобина звичайна: посадка і догляд

Горобина привертає погляд в будь-який час року, виділяючись своїми незвичайно красивими листям, пахучими квітами і яскравими гронами ягід. Виростити дерево на своїй ділянці нескладно. Крім естетичного задоволення, горобина принесе лікарську користь всім домочадцям.

Види і сорти горобини

Горобина - невисока деревна рослина з сімейства Рожеві. Листя великі, непарноперисті, з продовгуватими листочками (їх число коливається від 10 до 23). Квітки білі, численні, зібрані в густі суцвіття, мають сильний захід. Плоди яскраві (червоні, помаранчеві, червоні), невеликі, з характерною гіркуватістю.

Знайома з дитинства горобина росте майже на всій території Росії

Крім красноплодной горобини (Sorbus) існує також горобина чорноплідна (Aronia) - це рослина, що відноситься до іншого роду. Вони є дуже далекими родичами. Назва виникла через схожість плодів.

Розрізняють безліч видів горобини, найвідоміший з них - горобина звичайна. У природі зустрічається в помірному кліматі Євразії. Плоди помаранчеві або червоні, листя непарноперисті. Підрозділяється на два сортотипа: Моравська і Невежінская. Від них і відбулися майже всі сучасні сорти.

Бурка

Бурка характеризується компактністю крони і низькорослі. Максимальна висота дерева - 3 м. Рослина швидко починає плодоношення, садівники вже на 2-3-й рік можуть зібрати перший урожай ягід. Одне деревце може принести 35-40 кг плодів. Зазвичай середні, рідше великі ягоди з червоно-бурим відтінком мають щільною м'якоттю з кисло-солодким смаком. Ягоди зберігаються до 4 місяців.

Горобина Бурка починає плодоносити на 2-3-й рік

Мічурінська десертна

Відмітна риса горобини Мічурінський десертній - раннє дозрівання (в останній декаді липня - першій декаді серпня), що на два тижні раніше звичайних термінів. Дерево плодоносить щорічно, урожай рясний. Великі ягоди від темно-червоного до бурого відтінків схожі на мушмулу. Кисло-солодкий смак характеризується пікантною терпкістю горобини. Вміст цукру чимале - до 11%. Ця сладкоплодная горобина потребує швидкої прибирання, навіть при невеликому перезріванні плоди втрачають привабливість і товарний вигляд. Кращий спосіб зберігання - сушка. Ягоди стають схожими на солодкий родзинки. Мічурінська десертна горобина не піддається шкідникам і добре справляється з хворобами.

Ягоди горобини Мічурінський десертній дозрівають в останній декаді липня - першій декаді серпня

Гранатна

Гранатна горобина - це результат схрещування горобини звичайної з глодом. Деревце досягає у висоту 4 м, відрізняється ажурною кроною. Плодоносити починає зазвичай на 3-й рік. З однієї рослини можна зібрати до 50 кг смачних плодів. Ягоди середніх розмірів мають своєрідну грановану форму. При дозріванні темно-червоні плоди покриваються сизим нальотом. Сахара в ягодах замало, всього 5-8%, тому смак кисло-солодкий, Горобиновий. Цей сорт хороший для варіння варення і виготовлення вина. Багато хто віддає перевагу зрілі ягоди заморожувати. Сорт стійкий до багатьох хвороб і шкідників.

Гранатна горобина - результат схрещування горобини звичайної з глодом

Лікерне

Гібрид горобини звичайної з аронией дав життя горобині лікерне. Особливість сорту - його морозостійкість. Деревце среднерослое (до 5 м), перший урожай дає на 3-4-й рік. Ягоди при дозріванні набувають майже чорний колір. Зміст в них цукру досить висока, приблизно 9,6%. Ягоди мають кисло-солодкий смак, використовуються найчастіше в свіжому вигляді, хоча придатні і для переробки.

Плоди горобини лікерне можна їсти в свіжому вигляді

Алая велика

Алая велика горобина отримала назву за колір плодів і їх розміри (понад 2 г). Деревце досягає у висоту 6 м. Крона горобини розлога, широкопірамідальной форми. Листя велике, складне, непарноперисті. Влітку вони блискучі, темно-зеленого кольору. Гібрид морозостійкий, без втрат переносить зими з температурою до -50^проС.

Горобина Алая велика переносить сильні морози

Кашмірська

Дерево цього зимостійкого сорти виростає до 4 м у висоту. Його батьківщина Гімалаї, сорт добре зарекомендував себе в Ленінградській області. Ягоди білі, з'єднані в великі важкі грона. Діаметр однієї ягоди досягає 10-12 мм. Зелені непарноперисті листя восени стають жовто-помаранчевими.

Горобина Кашмірська дає незвичайні білі ягоди

Титан

Сорт Титан створений з горобини звичайної в поєднанні з краснолистной яблунею і грушею. Цей гібрид зарекомендував себе серед російських садівників, так як показав високу стійкість до несприятливих природних умов. Плодоношення настає вже на другий сезон після посадки. Ягоди досить великі, досягають 2 м При дозріванні плоди темно-вишневого кольору покриваються сизим нальотом. М'якоть у ягід яскраво-жовта з кисло-солодким смаком. Після сушіння ягоди стають схожими на звичний родзинки.

Горобина сорти Титан стійка до несприятливих природних умов

Красуня

Сорт Красуня з'явився результатом схрещування груші з горобиною звичайної. Деревце среднерослое (до 5 м), з пірамідальною стрункою кроною. На Красуні зріють великі ягоди (більше 10 мм в діаметрі) жовтого кольору. Плоди приємного солодко-кислого смаку, тому придатні як для вживання в свіжому вигляді, так і для зберігання. Гібрид відрізняється морозостійкістю і невибагливістю до грунту.

Ягоди горобини Красуня - досить великі, жовтого кольору

Горобину схрещують з рослинами інших видів. В результаті були отримані гібриди Сорбанна (горобина і аронія), Сорбапірус (горобина і груша), Амелосорбус (горобина і ірга), Кратегосорбуз (горобина і глід), Малосорбус (горобина і яблуня).

Посадка горобини

Багато сортів горобини добре переносять пересадку і на новому місці приживаються швидко. Для отримання цього результату потрібно дотримуватися кількох нескладних правил.

1. Для посадки і пересадки саджанців горобини ідеально підходить вересень.
2. Для дерева необхідна яма розміром не менше 60х60 см.
3. Для наповнення ями використовують суміш з перепрілого гною з торфокомпост і верхнім шаром грунту. Можна додати по 100-200 г золи і суперфосфату.
4. Перед посадкою коріння краще занурити в глиняну мішанку, потім помістити на зроблений посередині ями горбок і розправити їх. Коренева шийка рослини повинна бути розташована на рівні грунту.
5. Рослина необхідно ретельно полити (2-3 відра на лунку). Поливати необхідно кожен шар грунту, тоді під корінням саджанця не утворюється пустот.
6. Посаджене деревце потрібно прив'язати до кілка, а в ідеалі - до трьох пов'язаних ціпків, нахилених до деревця. Це створить захисний каркас для саджанця.

Помилково після посадки втоптувати грунт ногами. Це призводить до сильного ущільнення грунту і погіршує роботу мікроорганізмів.

Горобина - високе дерево, тому варто передбачити, щоб воно не затінюють інші посадки. Для отримання більш високого врожаю ягід необхідно висаджувати на ділянці кілька сортів горобини. Деревця розташовуються в 5-6 м один від одного.

Пересадка горобини на нове місце

Пересаджувати горобину можна за схемою її посадки. Єдине, що потрібно врахувати - глибока викопування кореневої системи. При володінні навиком прищеплювати рослини цілком можна викопати горобину-дички в лісі і перенести її в сад. Після повного вкорінення (зазвичай на наступний рік) на дички слід прищепити кілька живців різних сортів.

Розмноження горобини

Для розведення горобини прийнято використовувати два методи: вегетативний і насіннєвий. Видова горобина зазвичай розмножується насінням. Підготовка насіння для посіву відбувається восени.

1. Відбирають визріли ягоди, вишелушівают з них насіння, ретельно відмивають від м'якоті і просушують.
   

   Насіння горобини потрібно очистити від м'якоті і просушити

2. Потім насіння висівають в грунт на глибину до 10 см і мульчують опалим листям. Можна висівати насіння і навесні. Важливо не забути заздалегідь почати їх готувати до посіву.
3. Процедура підготовки проводиться таким чином: насіння горобини змішують з грубозернистим піском в співвідношенні 1: 3.
4. Отриману суміш витримують 6-8 тижнів при кімнатній температурі.
5. Наступні 2-4 місяці насіння з піском зберігають в холодильнику, помістивши в ящик для овочів.
6. Посів проводиться після сходу снігу. Можна висівати насіння в теплицю або спеціальні ящики. До осені сіянці залишаються на одному місці, їх поливають, періодично прополюють, розпушують ґрунт. Восени саджанці пересаджують в міні-грядку (так звану школку).
7. Саджанці, отримані з насіння, починають давати врожай на 4-5-й рік.

Цінні сорти горобини зазвичай розмножують вегетативним способом. Для цього застосовується щеплення, поросль або відведення, зелені або здерев'янілих живців. Традиційними підщеп для прищеплення може стати деревце горобини звичайної. Окуліровка (щеплення) проводиться в квітні, коли починається сокорух. Якщо весняні терміни пропущені, то можна провести окулірування в кінці липня - початку серпня. Пов'язка знімається з місця щеплення через 20-25 днів.

Вирощування горобини

Для вирощування горобини в саду необхідно виконувати звичні при догляді за плодовими деревами операції.

Полив

Поливати горобину необхідно відразу після посадки на постійне місце, а також на початку вегетації або в період тривалої відсутності опадів. Бажано додаткове зволоження за 10-15 днів до збору врожаю, а також через 10-15 днів після завершення збирання. На кожне деревце необхідно до 3 відер води.

Поливати потрібно в канавки навколо пристовбурного кола, а не прямо під корінь.

Розпушування

Розпушування грунту навколо горобини проводиться кілька разів за весняно-літній сезон. Перший раз рихлити ґрунт потрібно ранньою весною. Влітку розпушування здійснюється 2-3 рази. Найкраще його робити на другий день після дощу або поливу. Після грунт навколо стовбура мульчують органікою.

Внесення добрив

На 3-й рік життя деревце горобини потребує першій підгодівлі, яку проводять ранньою весною. Необхідно 5-7 кг перегною або компосту і 50 г аміачної селітри (на одне дерево). Кращий час для чергової підгодівлі - початок червня. Горобину поливають розчином коров'яку (в співвідношенні 1: 5), можна використовувати пташиний послід (у співвідношенні 1:10). За 10 л розчину на дерево буде достатньо. Замість органіки можна використовувати добриво Агролайф. У серпні-початку вересня проводиться остання підгодівля. Для цього буде потрібно 2 ст. деревної золи і 0,5 ст. суперфосфату.

Обрізка горобини

На 2-й рік життя деревця необхідно провести першу обрізку, щоб уникнути загущення крони і створити міцний скелет. При формуванні пірамідальної крони важливо враховувати, що спочатку видаляються пагони, що ростуть під прямим кутом до основного стовбура. Далі - гілки, що ростуть під гострим кутом, так як вони позбавлені міцності. Тому садівник повинен постаратися зберегти скелетними гілками ті, які ростуть під тупим кутом.

Занадто захоплюватися обрізкою не варто, це може принести шкоду, а не користь. Кора стовбура і основних скелетних гілок при дуже частого обрізку може настільки оголитися, що з'явиться загроза отримати сонячний опік.

Обрізка дерева поділяється на три види:

• санітарна обрізка (у міру необхідності, коли потрібно видалити поламані, засохлі або хворі гілки);
• омолоджує обрізка потрібна для відновлення сил деревця. Потреба в ній з'являється, якщо приріст рослини не перевищує 10-12 см в рік, але врожайність поки зберігається високою. Здійснюється в два прийоми: в перший рік проводиться обрізка 50% гілок, і стільки ж залишиться на наступний рік. Сильна омолоджує обрізка потрібна тоді, коли приросту немає або він не більше 5 см в рік, а також знижується врожайність. Вона полягає в омолодження скелетних (полускелетних) гілок на деревину через кожні 6-7 років. Одночасно необхідно запровадити мінеральна підгодівля дерева;
• обрізка щодо обмеження зростання потрібна для координації висоти дерева. Вона проводиться на 8-10-й рік життя горобини, особливо актуальна для сортів так званої "народної" селекції. В результаті обрізки центральний паросток видаляють, замінюючи його на будь-яку гілку з верхнього ярусу.

Горобина потребує щорічної обрізку

Обрізка горобини навесні

Горобину найкраще обрізати, поки ще не набрякли нирки, тобто ранньою весною. Кожна ранка, що перевищує 3 см в діаметрі, повинна бути оброблена садовим варом. Замазування рани охоронить горобину від зараження хворобами, запобіжить висушування і прискорить утворення каллюса.

Обрізка ранньою весною дорослого дерева полягає в проріджуванні середини крони дерева, а також напрямку центрального провідника на бічну гілку. Крім цього, обов'язково видаляють пошкоджені і сухі гілки.

Молоде деревце не варто обрізати сильно, тому що це веде до розвитку пагонів і, відповідно, до зниження врожаю.

Відео: обрізка горобини

Хвороби і шкідники горобини

Незважаючи на те що горобина схильна практично всіх захворювань і шкідників плодових дерев, вона виявляє неабияку стійкість. Сильно можуть нашкодити визріли врожаю горобини птиці.

Досвідчені садівники стверджують, що на здоровому саджанці при грамотному догляді ніяких болячок не з'явиться. Хвороби з'являються тільки в ослаблених рослин.

Існують деякі види хвороб, які вилікувати не вдасться: будь-який вид некрозу, деякі види мозаїки. Їх краще попередити профілактичними заходами. Профілактика смертельних для горобини захворювань полягає в ретельному огляді саджанців, грамотної посадці деревця і правильному догляді за ним. З'являються час від часу комахи-переносники вірусів повинні безжально знищуватися.

Таблиця: препарати для боротьби зі шкідниками горобини

Застосовується профілактична обробка від шкідників. Ранньою весною непогано внести в грунт під горобину Нітрафен, а також обробити їм саме дерево. Можна до початку сокоруху обприскати деревце горобини розчином мідного купоросу (100 г на 10 л води).

Добре зарекомендував себе спосіб захисту листя горобини настоєм білої гірчиці. Для цього необхідно 10 г гірчичного порошку залити 1 л води і настояти добу. Для готового розчину потрібно розвести водою отриману суміш у співвідношенні 1: 5.

Відгуки

У нас ростуть горобини Алая і Деликатесная. Алая має хороший кисло-солодкий смак, без гіркоти, ягоди соковиті, красивий колір. Мені дуже подобається це деревце. Делікатесна має колір темний, трохи світліше, ніж у черноплодки, а смак, мені здається, поступається Червоної.

Naka

//www.websad.ru/archdis.php?code=637860

Не хочу переконувати, але ... ІМХО: сладкоплодная горобина виведена як культурна рослина для холодних північних регіонів, де інші плодові просто не ростуть, і смак її зовсім не видатний. Те ж саме можна сказати про черноплодки: сухі в'яжучі ягоди досить посереднього терпкого смаку. Знову ж ІМХО: в середній смузі можна знайти для свого саду дерева, чагарники і ліани (і красиві, і корисні!) З куди більш смачними плодами, ніж у всіляких горобин.

консерватор

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=16374

Справжня Гранатна - смачна, в смаку її ягід практично відсутні "горобинова" нотки, та й самі ягоди зовнішнім виглядом дуже далекі від звичних червоних. Вони більші і пурпурно-фіолетові. Спробувала - і поселила таку ж в свій сад, хоча і не є фанатом горобин. Моя юна поки, ягоди тільки будуть.

Ольга

//www.websad.ru/archdis.php?code=637860

Мама моя обожнює червону горобину, а я люблю чорну. Ми варимо з червоної горобини варення - смак просто незабутній! Правда, це для тих, хто любить терпке варення, з легкої пікантною гірчинкою.А чорну перетираємо з цукром і зберігаємо в погребі, в маленьких баночках. Це, по-перше, джерело вітамінів, а крім того - у мене проблеми з судинами, так ось чорна горобина якраз сприяє зміцненню стінок судин, не кажучи вже про те, що вона знижує тиск. Саме деревце - невелике, врожайність раз на раз не доводиться, але багато її і не потрібно. А червона у нас біля будинку росте - восени - просто чудо! До речі, є і особливі сорти, та ж лікерне. Але вона, на мою думку, і на горобину-то не схожа.

Elen Fionko

//www.agroxxi.ru/forum/topic/197-рябіна/

Горобина не тільки прикрасить ваш сад, але і послужить джерелом вітамінів на зиму. Це дерево стійко до захворювань і шкідників, невибагливо у догляді. Селекціонери вивели сорти, плоди яких солодкі і позбавлені звичайної горобинової гіркуватості.