Як виростити брусницю в саду і на балконі

Без сумніву, виїжджати за брусницею в ліс дуже корисно. І свіжим повітрям подихав, і ягід цілющих назбирав. Але ж не завжди виходить викроїти вільний час. Щоб не засмучуватися даремно, коли знайомі поїхали в ліс по ягоди, спробуйте висадити ця невибаглива рослина в своєму саду. Звичайно, початківець садівник задумається, чи варто? Та чого вже там роздумувати, звичайно, варто. Адже брусниця невибаглива, майже не уражається хворобами і шкідниками і має прекрасну морозостійкістю.

Опис брусниці

Про маленькому вічнозелених чагарників, усипаному яскравими червоними ягодами-намистинами, що радують око в тужливу осінню пору, ходять легенди. Одна з них розповідає про ластівку, яка, роздобувши краплі живої води, поспішала принести їх людям, щоб обдарувати безсмертям. Але її плани засмутила зла оса, вжалила птицю. Ластівка пролила безцінну вологу на землю, і та потрапила на кедр, сосну і росла під ними брусницю. З того моменту ці рослини стали втіленням вічного життя, адже вони не втрачають зелений наряд ні взимку, ні влітку.

Брусниця, не втрачається зелене листя круглий рік, стала уособленням вічного життя

Брусниця - мешканка суворих країв. Місця її проживання простягаються по тундрової зоні, змішаним, хвойним та листяним лісам, торф'яних болотах, зустрічається вона на безлісих вершинах сибірських височин і на альпійських луках.

Брусничний чагарничок крихітний, його підняті гіллясті пагони виростають від 5 до 25 см. Кореневище тонке, горизонтально розташоване, повзуче. Листочки розташовані черговості, часто. Їх довжина від 0,5 до 3 см, ширина всього 1,5 см. Поверхня шкіряста, зверху темно-зелена і блискуча, знизу матова і світліша. Форма листової пластини оберненояйцевидна або еліптична, краю цільні, загнуті. Особливістю рослини є розташовані на нижньому боці аркуша булавоподібні освіти, здатні поглинати вологу.

Брусниця - рослина мініатюрне

Брусниця - яскравий приклад симбіозу рослини і гриба. Ниткоподібний міцелій обплітає коріння ягідника. Гриб витягує з грунту корисні речовини і передає їх брусниці. Тому білий наліт з коренів рослини прибирати не потрібно.

Цвітіння припадає на травень - червень. У цей період над брусничної галявиною відчувається тонкий аромат. 10 або 20 квіток, віночки яких пофарбовані в фарфоро-білий або блідо-рожевий колір, сидять на коротких квітконіжках. Весь букетик зібраний в поникнули кисть. Схожі на дзвіночок квіти дуже красиво виглядають на тлі блискучої зелені.

Маленькі, фарфоро-білі квіточки брусниці зібрані в кисті-букетики

Плоди брусниці за формою нагадують кулю до 8 мм в діаметрі. Стиглі ягоди покриті блискучою червоною шкіркою, а на початку дозрівання вони зеленувато-білі. М'якоть містить велику кількість червоно-бурих, дуже дрібного насіння. На смак брусниця кисло-солодка, з невеликою гіркуватістю, соковита.

Переживаючи перші заморозки, ягоди брусниці стають м'якими і водянистими. До транспортуванні в такому вигляді вони вже непридатні. Під снігом можуть провисеть на гілочках до весни, але з настанням тепла обсипаються від найменшого дотику.

Плоди брусниці за формою нагадують кулю

Брусницю здавна використовують як лікарський засіб. Сировиною служать листя і ягоди. Дуже популярна брусниця при лікуванні нирок як сечогінний засіб, допомагає в боротьбі з подагрою, ревматизмом, знижує рівень цукру в крові. Застосовується брусниця і в косметології. Відвар листя допомагає позбутися від лупи, допомагає повернути шкірі тонус, зміцнює її і повертає еластичність.

Культивуванням рослини вперше почали займатися в XVIII столітті. Але по-справжньому масове вирощування в промислових масштабах було зроблено тільки в 1960 році в США і Європі. А в Росії перші плантації з'явилися в 80-і роки. Шкода тільки, що на садових ділянках корисна ягода дуже рідкісний гість. Але ж селекціонери провели копітку роботу по створенню нових сортів брусниці, які, на відміну від дикорослого предка, мають великі ягоди з високими смаковими якостями і більш урожайно плодоносять.

У США і Європі брусницю ще з 1960 року вирощують в промислових масштабах

Популярні вітчизняні та зарубіжні сорти брусниці

Садова брусниця відрізняється від дикорослої масою позитивних характеристик, однією з яких є ремонтантність - здатність повторно або неодноразово цвісти і плодоносити протягом одного вегетаційного періоду. Крім того, розмір і, відповідно, маса ягоди у культурної рослини значно більше, ніж у лісовій мешканки. А якщо взяти показник врожайності, то окультурені рослини з 1 сотки дають в 20, а іноді в 30 разів більше ягід, ніж звичайні.

Таблиця: вітчизняні сорти брусниці

Фотогалерея: вітчизняні сорти брусниці

Таблиця: зарубіжні сорти брусниці

Фотогалерея: зарубіжні сорти брусниці

Агротехніка вирощування брусниці

Вирощувати брусницю в домашніх умовах зовсім не складно. Потрібно тільки дотримуватися певних правил.

Посадка

Якщо ви вирішили посадити брусницю на своїй ділянці, слід враховувати наступні нюанси:

• для посадки використовуйте молоді - одно- або дворічні - рослини;
• брусниця не любить сильно удобрених ґрунтів;
• сприятливі умови для зростання і розвитку рослини мають тільки пухкі і кислі грунти з рН 3-4,5;
• доцільно підготувати почвогрунт самостійно, обов'язково включивши до його складу верхової торф, крупний пісок, хвойний опад і соснову кору;
• землю, в якій росте брусниця, потрібно періодично окисліться;
• місце для посадки повинно бути рівне, добре освітлене і злегка продуватися вітром, особливо після дощу або поливу, щоб зайві випаровування не спровокувати грибкові хвороби. Ідеальним варіантом буде розміщення брусниці поруч з живоплотом з сосен або ялівцю. Така природна захист від сильного вітру посприяє активній роботі комах-запилювачів;
• рівень грунтових вод повинен проходити на 60 см нижче поверхні.

Схема посадки:

• відстань між кущами - 25-30 см;
• ширина міжрядь - до 40 см;
• глибина посадки - 10-15 см.

Відео: посадка брусниці та чорниці

Полив, розпушування і мульчування

Для початку необхідно знати, що у брусниці поверхнева коренева система, яка в пухкому грунті дуже швидко висихає. Тому потрібно підтримувати вологість грунту на дуже високому рівні - не менше 70%. Це досягається частотою поливу не рідше 1 разу на тиждень. В особливо жаркий період поливати слід частіше: до 2-3 разів за 7 днів. Але в той же час часті перезволоження або затоплення брусничних посадок можуть купірувати доступ кисню до коренів, що не забариться позначитися на здоров'ї рослини.

Під час дозрівання врожаю другої хвилі на ремонтантних сортах йде застави квіткових бруньок майбутнього врожаю. І саме в цей період брусниця найбільше потребує поливах.

Найкращим для брусниці методом зволоження є дощування, але за умови, що ділянка добре провітрюється. Проводити його потрібно тільки рано вранці або під вечір, щоб мокрі листочки не постраждали від сонця. Крім дощування, можна скористатися крапельним поливом. Норма витрати води на 1 м² - не більше 10 л.

Якщо ділянка, на якому росте брусниця, добре провітрюється, то рослині припаде до душі дощування

Посадки потребують частого, але обережному розпушуванні, позбавляє від бур'янів. А ось перекопування проводити не можна. Крім того, обов'язково використовуйте мульчу, яка допоможе зберегти достатню кількість вологи. В якості мульчі на торф'янистих грунтах використовуйте крупний пісок або дрібний гравій. Для піщаних кращий вибір - соснові тирсу і голки, торф.

Кущики брусниці обов'язково повинні бути замульчувати

Підживлення брусниці

Як уже згадувалося, брусниця не любить родючі грунти. Тому, готуючи рослина, не захоплюйтеся. Тут діє правило - краще недогодувати, ніж перегодувати. Перебір з поживними речовинами може призвести до зниження врожаю, осипання листя і припинення росту.

Всіма улюблена органіка у вигляді гною або пташиного посліду для брусниці не підходить. У ній міститься велика кількість азоту, який може спалити чутливі коріння. До того ж органіка расщелачівает грунт, що призводить до хлорозу, а потім і до загибелі рослини. Хлористий калій також протипоказаний.

Підгодівлею брусниці потрібно займатися не раніше ніж через 3 роки після посадки, коли ягідник вступає в пору плодоношення. Вибираючи добрива, віддайте перевагу мінеральним складом. Для підживлення азотом вибирайте сечовину, аміачну селітру або сульфат амонію. Також не обійтися без сульфату калію і суперфосфату. Для зростаючих на торф'яних ґрунтах рослин необхідні марганець, бор, цинк і мідь.

Мінеральні добрива вносять тільки в рідкому вигляді в попередньо зволожені посадки.

Таблиця: внесення добрив

Можна замість перерахованих добрив скористатися комплексним, наприклад, Кеміра або Кеміра Універсал.

Досвідчені садівники замість добрив регулярно вносять верхової торф, розподіляючи його по поверхні грунту в посадках.

На жаль, органічні добрива для брусниці не підходять

Обробка брусниці від хвороб і шкідників

Брусниця має міцним імунітетом і стійка до багатьох видів захворювань і шкідників. Але при надмірній вологості, що поєднується з підвищеною температурою повітря, можливі грибкові інфекції.

1. Екзобазідіоз. Хвороба вражає пагони, листя і квіти. Крім деформації листя, симптомом служить зміна їх кольору. Листова пластина стає рожевою, на ній з'являється білястий наліт грибних спор. Для припинення поширення хвороби застосовують бордоською рідиною. Обприскування проводять 3-4 рази з тижневим інтервалом. Уражені рослини доведеться вирізати і спалити.
2. Склеротонія. В першу чергу уражаються плоди. Вони зіщулюються і муміфікуються. З хворобою борються за допомогою бордоською рідини навесні, до розпускання листя, і восени, після їх опадання. Проводять 2-3 обробки. Можна використовувати 0,2% розчин Зупарена - 3 обприскування з інтервалом в тиждень до цвітіння і стільки ж після збору врожаю. Опале хворі ягоди підбирати і знищувати.
3. Іржа. Листя покриваються темно-помаранчевими плямами. Щоб впоратися з хворобою, проводять по 2-3 обробки бордоською рідиною до розпускання листя і після їх осипання. Все опале уражені листя зібрати і спалити.

Випадки ураження шкідниками відзначаються рідко, та й помітної шкоди зростанню рослини і врожаю не завдається. Серед комах помічені листогризучі - гусениці-волнянки, жуки-листоїди, листовійки. Як правило, на початку виявлення їх збирають руками. Також на брусницю можуть напасти попелиця і щитівка.З ними борються за допомогою інсектицидів, відповідно до інструкції і тільки в разі крайньої необхідності.

Фотогалерея: можливі хвороби і шкідники

Обрізка

Цю процедуру проводять для омолодження посадок, коли брусниці виповниться 7-10 років. Видаляючи велику частину старих пагонів, ви підтримуєте продуктивність кущів. Самі посадки стають більш довговічними.

Обрізку можна проводити протягом всього періоду вегетації. Але найкращим часом все-таки є рання весна, коли рух соків ще не почалося. Довгі пагони вкорочують на третину, а старі вирізують. При цьому на кущику обов'язково повинно залишатися кілька гілочок. А отримані після обрізки живці послужать прекрасним посадковим матеріалом і допоможуть розширити плантацію.

Розмноження брусниці

Розмножувати брусницю просто. Існують цілих 4 доступних методу - 3 вегетативних і 1 насіннєвий, кожен з яких розглянемо окремо.

Розмноження стебловими живцями

1. Ранньою весною, до початку сокоруху, або пізно восени за допомогою секатора нарізаються живці завдовжки не менше 5 см.
2. Готується грунтосуміш з 2 частин торфу і 1 частини піску. Змішаний грунт насипають в ємності і зволожують.
3. Перед посадкою живці замочують на кілька годин в розчині стимулятора росту (можна обійтися і без цього).
4. Нижній зріз живців занурюють в субстрат, залишаючи над поверхнею не менше 2-3 нирок.
5. Щоб зберегти високу вологість, ємності з живцями накривають пакетом, створивши всередині мікроклімат теплички з температурою повітря +25^проС.
6. Посадки періодично провітрюють і збризкують водою.
7. Протягом періоду вегетації живці обзаводяться кореневою системою. На наступний рік їх благополучно переселяють на постійне місце.

Відео: як правильно черенковать брусницю

Розмноження кореневими відрізками

Процедура проводиться, тільки якщо ділянка кореневища має ростові нирки або пагони. Цей метод розмноження брусниці підходить для кінця квітня або початку травня.

1. Щоб вкорінення пройшло успішно, готують грядку, яку заповнюють субстратом з піску і торфу в пропорціях 1: 3 або 1: 2.
2. В субстраті роблять десятисантиметрові поглиблення і зволожують поверхню.
3. Висаджують шматочки кореневища, засипають ґрунтом і поливають ще раз.
4. Над грядкою обов'язково встановлюють дуги з дроту і накривають посадки покривним матеріалом.
5. Протягом місяця поливають, не допускаючи пересихання субстрату. Після вкорінення укриття можна зняти, але полив потрібно здійснювати регулярно. Молоді рослини, які зміцніють до кінця вегетації, залишають зимувати на грядці.
6. До пересадки на постійне місце брусниця, вирощена з кореневих відрізків, буде готова через рік або два.

Кореневище, має пагони, можна поділити на частини

Розмноження парціальними, або дочірніми кущами

З утворюються у брусниці підземних кореневищних пагонів - столонів - утворюються молоді рослини. Вони пов'язані з материнською рослиною за допомогою кореневища і називаються парціальними кущами. З метою розмноження використовують тільки кущики, у яких є своя коренева система. Розмноження таким способом можливо як навесні, так і восени. Для цього молоді та добре сформовані кущики викопують і відокремлюють від материнської рослини.

1. Висаджувати кущики брусниці можна як на підготовлену окрему грядку для дорощування, так і в окремі ємності.
2. Дорощують в ємностях рослини готові до пересадки у відкритий грунт через рік.
3. На грядку для подальшого дорощування кущики найкраще висаджувати навесні. У рослини буде достатньо часу, щоб вкоренитися до зими.
4. Висаджені восени кущики потрібно добре замульчувати торфом, ялиновим гіллям або встановити над ними укриття з нетканого матеріалу.

Парціальні кущики брусниці можна висаджувати в окремі грядки для дорощування

Насіннєве розмноження

Цей вид розмноження більше підходить для несортовий брусниці. Процес трудомісткий, але доцільний через дешевизну отримуваного матеріалу для розширення посадок. Для відбору насіння годяться тільки добре визріли ягоди. Їх розминають і промивають в невеликій кількості води. М'якоть і шкурку видаляють, а насіння відкидають на сито, після чого підсушують.

Перед висіванням насіння обов'язково потрібно підготувати. Процедура ця називається стратифікація. Вона може бути природною - насіння під осінь висіваються в саду. Загартовані зимовими умовами, навесні насіння проростає. А можна зібрати насіння і 4 місяці зберігати у вологому піску при середній температурі 4 ° С, наприклад, в нижньому відділенні холодильника.

Перед посівом насіння брусниці обов'язково стратифицируют

Минулі обробку насіння показують кращу схожість.

1. Насіння висівають в ємності, наповнені сумішшю торфу і піску. Так як насіння добре проростають на світлі, заглиблювати їх не потрібно.
2. Для підтримки високої вологості і середньої температури в 20-25^проЗ ємність можна накрити прозорим пакетом або склом і поставити в світле і тепле місце. Але не під прямі сонячні промені!
3. Міні-тепличку провітрюють і зволожують субстрат.
4. Після появи перших сходів через 2-3 тижні укриття можна зняти.
5. Коли на сіянцях з'являться 4 дорослих листочка, їх можна пікірувати в окремі горщики або на тепличну грядку.
6. Протягом року сіянці регулярно поливають, після чого вони готові до пересадки на постійне місце.

У міні-тепличках дуже зручно пророщувати насіння

Як виростити садову брусницю в горщику

Брусницю, яка має компактні розміри, при бажанні можна поселити вдома - на підвіконні або на балконі. Але при цьому варто враховувати труднощі, які можуть виникнути:

• у брусниці горизонтальне і повзуче кореневище, якому буде тісно в невеликих обсягах;
• доведеться строго контролювати полив, так як пересушування і перезволоження грунту можуть погубити рослина.

Поливати брусницю потрібно тільки дощовою або відстояною кілька днів водою кімнатної температури.

Для посадки потрібно підготувати:

• невисокий, але широкий вазон. Розміри залежатимуть від кореневої системи кущика брусниці. На дні обов'язково повинні бути отвори для стікання зайвої води в піддон;
• дренаж - це обов'язкова умова;
• субстрат - його краще підготувати самостійно. Звичайна садові або універсальна грунт не підійде. Найпростішу суміш можна отримати, змішавши 3 частини верхового торфу і 1 частина крупного піску;
• посадковий матеріал. Його можна купити в садовому центрі або викопати в лісі.

Покроковий процес:

1. На дно вазона укласти хороший шар дренажу.
2. Зверху насипати підготовлену грунтосуміш.
3. Встановити кущик в середину ємності і досипати з боків залишки грунту.
4. Злегка утрамбувати грунт по периметру вазона і рясно полити. Обов'язково видалити з піддона залишки води.
5. Тримати брусницю потрібно в світлому місці, але уникаючи протягів. Дуже добре рослина відчуває себе на відкритому повітрі. Тому, якщо є балкон або лоджія, слід переставити вазон туди.

Брусниця в вазоні стане справжньою окрасою балкона або підвіконня. Глянцевий зелене листя, що не опадає навіть в зимовий період, буде радувати око протягом усього року. Квітуча брусниця дозволить милуватися мініатюрними квітами, зібраними в букетики-пензлика. А достигли коралово-червоні плоди не тільки пожвавлять зелень, а й допоможуть урізноманітнити смакові відчуття, якщо ви додасте їх в готуються страви.

Брусниця, вирощена в вазоні, стане справжньою окрасою підвіконня або балкона

Особливості вирощування брусниці в різних регіонах

Брусниця - досить пластичне рослина, добре переносить морози і підвищення температури, але тільки за умови правильного догляду. Відмінністю вирощування цієї культури в різних регіонах є те, що в умовах жаркого і середнього клімату брусниця не вимагає укриття, так як легко адаптується. У північних районах для сортів з раннім періодом цвітіння загрозою можуть стати весняні заморозки. Тому до настання стійкої теплої погоди кущики потрібно вкривати нетканим матеріалом.

Вирощування брусниці на Україні

На Україні брусниця не популярна. Її практично ніхто не вирощує. Зустріти цю рослину в природі можливо хіба що в передгір'ях Карпат, де починаються хвойні ліси. Але адаптовані до умов тутешнього клімату сорти цілком можна обробляти на ділянках.

Особливістю вирощування брусниці на Україні, особливо в південних її районах, є частий полив. Якщо вологість повітря становить менше 50%, то поливати рослину доведеться мало не щодня. В іншому ж посадка і догляд дуже схожі з тими ж прийомами, що проводяться в інших регіонах.

Вирощування брусниці в середній смузі Росії і Підмосков'ї

Незважаючи на те, що за кордоном брусницю давно вирощують в промислових масштабах, в Росії вона культивується тільки садівниками-аматорами, та й то не всюди.

А даремно. Клімат середньої смуги Росії і Підмосков'я дуже підходить для вирощування цієї ягоди. Крім того, в умовах Підмосков'я сортовим рослинам вистачає тепла і світлового дня для того, щоб отплодоносивших двічі. Якщо дотримуватися всі описані вище правила посадки та догляду, то проблем не виникне. Для вирощування намагайтеся купувати тільки районовані сорти.

Брусниця прекрасно себе почуває в кліматичному поясі середньої смуги Росії і Підмосков'я

Обробляти брусницю можна і в більш прохолодних регіонах. Але щоб гарантовано отримати урожай, зупинити вибір доведеться на ранніх сортах.

Як тільки у вас в саду з'явиться брусничная галявина, будьте впевнені, гості не змусять себе чекати. Адже цим чудовим рослиною можна милуватися цілий рік. А як чарівно виглядають стиглі ягоди з-під пухнастого снігового покриву! Крім естетичної насолоди, брусниця принесе користь організму.