Вважається, що цибуля виростити легко. Мабуть, так вважає лише той, хто цього не робив. Огородника підстерігає маса проблем, і якщо їх не вирішити, цибуля може згнити вже на грядці. Або потім, в сховище. Важливо знати ці підводні камені і вміти їх обходити.
Причини гниття цибулі на грядці
Щоб виростити здоровий і хороший лук, треба чітко дотримуватися всіх правил агротехніки: поливати, але не занадто, підгодовувати, але в міру, проводити профілактику, забезпечити освітленість, дотримуватися сівозміни і т. Д. Причин того, що цибуля стала гнити прямо на грядці, дуже багато.
Захворювання або шкідники
У цибулі дуже багато шкідників, та й хвороб чимало. Правда, не всі вони призводять до загнивання пера, а тим більше цибулин, але є і такі. При дотриманні технології вирощування ймовірність їх появи невелика, але ослаблені рослини хворіють або уражаються шкідниками легко.
Бактеріоз цибулі
Бактеріоз проявляється не відразу, його дія зазвичай помітно в кінці вегетаційного періоду. Ознаками є слизькі на дотик, розм'якшені ділянки сіро-коричневого кольору на цибулинах. Спочатку загнивають деякі лусочки, вони перемежовуються зі здоровими, але потім загниває і виливає смердючий запах вся цибулина. Сприяє зараженню бактериозом зайва вологість грунту, тому в поливах завжди треба знати міру.
При бактеріозу гниття може початися з будь-лусочки, але потім будуть охоплені всі
Біла гниль
Це грибкове захворювання спочатку проявляється пожовтінням листя, які незабаром в'януть. Потім на денці цибулин утворюється ватообразние біла грибниця з дрібними чорними крапками. Вона швидко поширюється на цибульні лусочки: спочатку на зовнішні, потім все більш вглиб. При сильному ураженні цибулина згниває цілком. Появі захворювання сприяє надмірна вологість в сукупності з холодною погодою і інші огріхи в догляді за цибулею.
Фузаріозна гниль
Фузаріоз проявляється пожовтінням і деформацією листя, які поступово в'януть і засихають. Рослини слабшають, коренева система загниває. Гниль переходить потім і на цибулини. Фузаріоз частіше з'являється у вологу жарку погоду, сприяє зараженню і цибулевий муха. Протруювання севка перед висадкою істотно знижує ризик захворювання.
Борошниста роса
Захворювання починається з хлороза листя: вони жовтіють і деформуються. Потім вони покриваються густим нальотом, що має вигляд світлих плям в суху погоду або сірувато-фіолетових - в мокру. Після листя настає пора загнивання і цибулин, потім коріння. Як і біла гниль, борошниста роса частіше проявляється в холодну вологу погоду, особливо при перегодовування азотними добривами.
Ознаки борошнистої роси аналогічні таким і на інших рослинах
Цибулева муха
З шкідників, дія яких проявляється вже на грядці, найбільш небезпечна луковая муха. Сама муха практично нешкідлива, поїдають лук її личинки. Вони продірявлюють як листя, так і цибулини, харчуючись м'якоттю рослин, через це цибулини загнивають. Виявити личинок легко: добре помітні як вони, так і відкладені мухою яйця. Морква, посаджена поруч з цибулею, надійно відганяє муху. При зараженні можуть допомогти запилення грядок тютюновим пилом або застосування інсектицидів.
Зовні луковая муха схожа на звичайну, домашню
Цибулева журчалка (корнеедка)
Журчалка схожа на лушпиння муху, але має більші розміри. Максимальний шкоди завдає ближче до початку липня. Її личинки виїдають цибулину, забираючись в неї, що викликає загнивання. Посіви моркви також відганяють цього шкідника від лушпиння грядки. Боротьба з уже з'явилися личинками складна і вимагає потужних інсектицидів.
Відео: хвороби цибулі
Перезволоження ґрунту
Короткий перелік захворювань свідчить про те, що більшості з них сприяють зайвий полив або дощова погода. Перезволоження грядки може привести до загнивання цибулі і саме по собі, без "допомоги" збудників хвороб. Лук вимагає вологого грунту, без поливів отримати великі цибулини не можна, але тут треба знати міру. Мабуть, цей момент і є найскладнішим в вирощуванні цибулі. Помірно вологий грунт потрібно цій культурі постійно, поливати грядки припиняють лише за три-чотири тижні до збирання врожаю.
При вирощуванні цибулі часто влаштовують системи крапельного поливу
Особливо небезпечний перелив на глинистих ґрунтах, а також там, де близько проходять грунтові води. У таких випадках треба додавати в грядку пісок і піднімати її. Якщо грунт в поверхневому шарі навіть трохи важлива, полив проводити не слід. Особливо багато вологи цибуля вимагає під час інтенсивного росту цибулин, але і в цей час треба бути акуратним настільки, що якщо йдуть тривалі дощі, грядку, можливо, варто, навпаки, прикрити від них плівкою.
Неякісний посадковий матеріал
Інфікованими можуть бути як насіння (чорнушка), так і севок. І в тому, і в іншому випадках необхідна предпосадочная підготовка. Особливо важливо продезінфікувати власні насіння (більшість фірм тепер підходить до питання відповідально, і купити заражені насіння в магазині вдається все рідше). Насіння дезінфікують протравленням в темному розчині марганцівки протягом 20-30 хвилин.
Аналогічно можна обробити і севок, але частіше його просто витримують у гарячій воді: заливають водою з температурою 65 проЗ і дають охолонути. Треба сказати, при цьому не всі збудники хвороб знищуються. Краще використовувати розчин мідного купоросу (чайна ложка НЕ відро води), в якому севок купають 8-10 хвилин. Природно, перед обробкою його треба уважно оглянути і відбракувати пошкоджені екземпляри.
Заражений ґрунт
Збудники захворювань можуть бути не тільки в посадковому матеріалі, але і в грунті, тому перед посадкою лука, за 1-2 дня, грядку зазвичай знезаражують, проливаючи її окропом або слабо-рожевим розчином марганцівки.
Крім наявності хвороботворних бактерій в грунті, загнивання цибулі може сприяти і занадто висока кислотність її, тому на кислих грунтах завчасно нейтралізують їх золою або крейдою.
Порушення правил сівозміни
Сівозміну існує, в тому числі, і для того, щоб хвороби і шкідники не накопичувалися в грядці. Лук можна висаджувати на одному місці кілька років поспіль. Найкраще посадити його після картоплі, огірків або гороху. Не можна висаджувати цибулю після будь-яких родинних культур, наприклад, часнику. Перерва має становити 3-4 роки.
При плануванні посадок варто заглядати в довідники
Надлишок азоту
Лук добре росте тільки в родючому грунту, заправленої органікою і мінеральними добривами. На самому початку росту він споживає багато азоту, але в процесі дозрівання цей елемент йому практично не потрібна. Зайвий азот, особливо в нітратній формі, викликає загнивання рослин. Ні в якому разі не можна використовувати під цибулю свіжий або погано перепрілий гній: тільки перегній або компост, без надлишку. У них азоту менше, ніж у свіжому гної, і споживається він цибулею поступово.
Причини гниття цибулі при зберіганні
Навіть добре перебраний і просушений цибулю може частково загнивати при зберіганні: не всі пошкодження можуть бути візуально помітні, та й причин гниття чимало.
Терміни зберігання
Не кожен сорт цибулі здатний до тривалого зберігання. Як правило, салатні сорти, особливо ранньостиглі, зберігаються лише 2-3 місяці. Жовтоплідний цибулю зберігається в цілому краще білого або червоного. Лук, вирощений з севка, зберігається дещо краще, ніж той, який вирощується протягом одного сезону з чорнушки. Тому в гнитті лука може бути винне просто перевищення допустимого терміну зберігання.
Відео: поради з прибирання лука
Умови зберігання
Лук погано зберігається в умовах високої вологості, а також в світлому приміщенні. У цьому випадку він проростає і загниває. Швидко згниває і цибулю, який підморозили навіть на нетривалий час. Є два абсолютно протилежних режиму зберігання цибулі: при температурі, близькій до 0 проЗ, і, навпаки, в теплі, близько 18 проС. Вологість вище 80% неприпустима.
Сам я весь час зберігаю цибулю прямо в квартирі, під столом, в картонних коробках. Якщо він ретельно перебраний і просушений, відходу практично не буває.
Погано, якщо поруч зберігаються інші овочі. Картопля або капуста сприяють загнивання цибулі.
Механічні ушкодження
Перебирання цибулі перед закладкою на зберігання повинна бути ретельної: будь-які пошкодження цибулі при збиранні (порізи, вм'ятини, обрив шийки) приведуть до швидкого загнивання. Такий лук треба використовувати в першу чергу. Лук, викопаний з використанням лопати або вил, зберігається краще, ніж окрадений з землі руками. Листя теж треба берегти і обривати тільки після висихання лука, тижнів через два після прибирання.
Сіра гниль шийки
Ряд захворювань лука проявляється лише при зберіганні. Найчастіше зустрічається шейковая гниль. Зазвичай вже протягом першого місяця заражені цибулини себе проявляють, тому в перший час зберігається цибуля треба перевіряти часто. При цій хворобі зморщуються зовнішні лусочки в області шийки, а під ними утворюється сіруватий наліт з чорними плямами. Гниль швидко опускається вниз, охоплюючи всю цибулину. Збудник цієї хвороби знаходиться в рослинних рештках або в грунті, її треба дезінфікувати. Хворі цибулини терміново видаляють зі сховища.
Шейковая гниль рідко встигає проявитися на грядці, але при приміщенні в сховище може бути помітна вже протягом першого місяця
Цибулевий кліщ
Цибулевий кліщ - один з шкідників, дія якого в процесі вирощування цибулі зазвичай ще не помітно. Він дуже невеликий, напівпрозорий, активний в жарку суху погоду. У цибулини впроваджується через дінці, гризе їх зсередини. Вони гниють, а зовні засихають. Кліща можна ліквідувати на грядці тільки акарицидами, але біда якраз в тому, що помітити його важко. Якщо є сумніви в чистоті севка, його перед висадкою обробляють препаратами колоїдної сірки.
Розглянути кліща можна тільки при збільшенні, але при масовому розповсюдженні його можна помітити на луці у вигляді численних світлих точок
Стеблевая нематода
Нематоди - мініатюрні білі черви, дія яких буває помітно вже на грядці, але буває, що воно проявляється лише при зберіганні. При цьому лусочки цибулі відволожуються, стають м'якими і згнивають. Процес йде, починаючи з шийки: адже спочатку стеблевая нематода харчується саме листям лука. Знищити нематод дуже важко: грунт неодноразово протруюють, а потім тримають на карантині. Тому важливі профілактичні заходи: правильна сівозміна, ретельне прибирання на грядках, протруювання севка.
Як запобігти гниттю
Заходи, які потрібні для запобігання гниття цибулі, випливають з описаних причин явища. Профілактика полягає в наступному:
- правильна сівозміна;
- вибір стійких до захворювань сортів;
- предпосадочная підготовка севка і насіння;
- помірний полив і правильні підживлення;
- боротьба з бур'янами;
- посів моркви поруч з цибулею.
Важливо вчасно зібрати урожай і ретельно просушити цибулю перед укладанням на зберігання. У сховище слід строго дотримуватися температурно-вологісний режим, не рідше ніж раз на місяць перебирати цибулю (а в перший час - і частіше), отбраковивая підозрілі екземпляри. Зберігати слід тільки цибулини з сухими і тонкими шийками, без найменших ушкоджень.
Лук після збирання просушують в провітрюваному приміщенні мінімум два тижні
Що робити, якщо цибуля вже почав гнити?
Якщо загнивання цибулі стає помітним вже на грядці, гниють рослини слід негайно викопати, а грунт під ними полити 1% -м розчином мідного купоросу. У ряді випадків, коли гниття невелике, лише з поверхні, частина цибулини ще можна використовувати, але тільки не в свіжому вигляді.
Краще все-таки не ризикувати і загниваючі екземпляри знищувати.
Своєчасне видалення гниючих цибулин допоможе врятувати залишився урожай, але важливо визначити причину гниття і по можливості вжити заходів. Якщо справа в грибкових захворюваннях, можливо, грядку треба обробити бордоською сумішшю (тільки після цього довго не можна використовувати перо на їжу). Якщо причиною гниття стали огріхи в агротехніці, постаратися знизити кількість поливів або частіше рихлити грядку. Якщо шкідники - застосувати народні засоби або інсектициди.
Відео: чим обробити цибулю на грядці
Лук, загнив при зберіганні, негайно видаляють з нього і надходять з цибулинами в залежності від того, наскільки далеко зайшов процес. Якщо при перебиранні виявлені сирі цибулини, але без ознак гнилі, їх треба підсушити і зберігати окремо від якісних цибулин. Частково підгнилі цибулини можна обрізати, а решту порізати, після чого висушити або заморозити.
Загнивання цибулі - неприємний процес, але його можна запобігти дотриманням агротехніки, а при зберіганні - правильним вибором умов. Важливо частіше звертати увагу на цибулю як на грядці, так і в сховище.
