Томат Новачок сьогодні - аж ніяк не новачок, а широко відомий і повсюдно вирощується сорт помідорів. Його плоди призначені перш за все для цільноплідного консервування, але досить непогані і в свіжому вигляді. Внаслідок своєї надійності і невибагливості Новачок вже більше 30 років не покидає городні грядки як овочівників-любителів, так і фермерів-професіоналів.
Опис сорту томату Новачок
Томат Новачок виведений в м Волгограді, на Державної селекційної станції вітчизняними вченими Н. І. Чулковим і Л. Н. Попової. До Державного реєстру РФ сорт був внесений в 1986 році. Регіони, в яких рекомендовано його вирощування, відносяться до місцевостям з відносно теплим кліматом:
- Північно-Кавказький,
- Середньоволзький,
- Ніжневолжскій,
- Далекосхідний регіони.
Офіційний документ рекомендує культивувати Новачок в незахищеному грунті, але в місцевостях з не дуже комфортним для помідорів кліматом його садять і в теплицях.
У томатів Новачок дуже щільна шкірочка
Оскільки Новачок віддає свій урожай досить дружно, а його плоди дуже щільні, сорт підходить для механізованого прибирання. Тому він може вирощуватися і в великих сільськогосподарських підприємствах для цілей консервної промисловості.
Новачок відноситься до детермінантний сортам: кущ компактний, досягає максимальної висоти 85 см, але при цьому не є штамбові. Тому, незважаючи на невелику висоту, малий обсяг і середню гіллястість, рослини доводиться підв'язувати до опор. Листя Новачка звичайної зеленого забарвлення, середнього розміру. Перше суцвіття і, відповідно, плодова кисть розташовується над 6-м або 7-м листом, такі - через кожні 1 або 2 листа.
В одній руці знаходиться в середньому 5 помідоріни. По термінах дозрівання сорт відноситься до середньоранніх: плоди готові до збирання через 114-127 днів після сходів. Помідори мають овальну форму (так звані вершки), гладкі, містять від 3 до 5 насіннєвих гнізд, покриті дуже щільною шкіркою.
Класичний Новачок оранжево-червоний, але існує й інший сорт - Новачок рожевий, виведений пізніше (в 2006 році) на основі традиційного Новачка. Крім цих двох різновидів, існує досить новий сорт Новачок де люкс, плоди якого мають кубовидную форму і червоне забарвлення, встигають на тиждень пізніше.
Плоди рожевого Новачка відрізняються від красноплодной за зовнішнім виглядом
Плоди відносно невеликі, ідеально підходящі для консервування в стандартних скляних банках: їх маса становить 70-100 г. Смак не рахується чудовим: він оцінюється дегустаторами на 4,0-4,6 бала, це стосується як свіжих помідорів, так і консервної продукції, приготовленої з них. Помідори йдуть на салати, виготовлення соків, різних заготовок в цілому вигляді (соління, маринування, консервування у власному соку). Плоди не розтріскуються ні на кущах, ні в банках.
Томат Новачок ідеальний для консервування в скляних банках
Загальна врожайність томата Новачок оцінюється вище середньої: з одного куща можна зібрати близько 2 кг помідорів, з 1 м2 при щільній посадці - до 14 кг. Оскільки основна маса врожаю дозріває одночасно, це дуже зручно: збір плодів може бути механізований. Цьому сприяє і те, що плодоніжка легко відділяється від помідорів, а в разі запізнення зі збиранням плоди на кущі не перестигають.
Зібрані частково не дозріли помідори прекрасно "доходять" в процесі зберігання, а зберігається і перевозиться урожай відмінно.
Агротехніка сорти нескладна: він досить стійкий до хвороб, вимагає мінімального пасинкування, але його важко назвати холодостійких. Тому можна лише умовно рекомендувати Новачок для вирощування в Центральному регіоні і більш холодному кліматі. Звичайно, це можна робити в теплицях, але невелика висота кущів цього томата зробить такий варіант не цілком рентабельним.
Переваги і недоліки
Як червоний, так і рожевий Новачок володіє приблизно однією і тією ж гамою достоїнств, найважливіші з яких:
- дружна віддача врожаю;
- стабільна і надійна врожайність;
- зручні для догляду кущі, невелика кількість пасинків;
- відмінна транспортабельність і тривалий термін зберігання свіжих плодів;
- універсальність призначення;
- невибагливість до умов вирощування;
- болезнестойкостью;
- мінімальний ризик перезрівання і відсутність розтріскування.
Недоліків сорту не відзначають ні любителі-городники, ні фахівці.
Правда, деякі дачники кажуть, що дружність дозрівання врожаю - скоріше, не гідність, а недолік: їм хотілося б більш розтягнутого плодоношення.
Особливості посадки
Томат Новачок - типовий представник детермінантних сортів, досить нескладний в агротехніці.
Терміни та правила посадки
Отримати урожай томата Новачок без вирощування розсади можна тільки в самих південних регіонах. Для цього висівають насіння на глибину 2-2,5 см безпосередньо в лунки, розташовані по шаховою схемою, яка передбачає наявність на 1 м2 грядки 6-7 кущів. Сіяти можна тоді, коли температура грунту досягне хоча б 15проС. Ця ситуація в таких областях, як Астраханська або південь Волгоградської, може скластися вже на початку травня. До початку осені можна буде зібрати врожай для проведення заготовок.
На півдні, навіть якщо не сіють помідори відразу в лунки, часто організовують рассадочние грядку, з якої потім пересаджують кущики на постійне місце
В основному ж Новачок, як і майже всі сорти томатів, вирощують через попередню підготовку розсади. У тих областях, де рекомендовано вирощування цього томата, безпечна пересадка розсади в незахищений грунт можлива в кінці травня, іноді трохи раніше. У зв'язку з цим посів насіння виробляють приблизно 20 березня, так, щоб готова розсада мала вік близько 2 місяців. У середній смузі можна зробити це на 7-10 днів пізніше.
Вирощування розсади складається зі звичайних кроків, добре відомих будь-якому городникові:
- Підготовка насіння. Краще вибрати самі повноцінні, в чому допоможе їх купання в 3-5% -му розчині кухонної солі (негідні не потонути). Після такої калібрування насіння споліскують у воді і знезаражують обробкою темним розчином марганцівки протягом 20-30 хвилин. Потім, промивши в чистій воді, відправляють на 2-3 дні в холодильник, загорнувши в мокру тканину.
- Підготовка ґрунту. Можна змішати дернову землю, торф і перегній (підійде і покупна суміш для розсади томатів). Грунт насипають в невеликий ящичок шаром 5-6 см і, якщо є сумніви в його чистоті, за 2-3 дні до посіву рясно поливають його світлим розчином марганцівки.
- Посів. Підготовлені насіння висівають на глибину близько 1,5 см в 2,5-3 см один від одного.
- Регулювання температури. Коли з'являться перші паростки (при кімнатній температурі на очікування піде 5-7 днів), відразу переносять ящик на прохолодний, добре освітлений підвіконня: температура вище 18проЗ і напівтемрява згубні для сходів. Лише через 4-5 днів слід підняти температуру до кімнатної.
- Полив. Зволожують розсаду рідко і помірно: підсохлий земля менш небезпечна, ніж заболочена.
- Пікіровка. Коли з'являться 1-3 справжніх листочки, сіянці пікірують - пересаджують в більш простору ємність на відстань 6-7 см один від одного. Якщо в будинку багато місця, можна відразу в окремі горщики, ідеально - торф'яні, середнього розміру. При пікіровки злегка прищипують кінчик основного корінця. У разі якісного грунту підживлення розсади Новачка необов'язкова, але якщо зростання зупинилося, варто підгодувати розведеним розчином будь-якого комплексного добрива (по інструкції).
- Загартовування. За 1-1,5 тижні до висадки в город розсаду потроху виносять на балкон і менше поливають. Новачок звичайно непогано росте в ящиках, але розсада не повинна виростати вище 30 см: чим вона кремезні, а стебло товщі, тим краще. Цей сорт зазвичай не встигає давати квіткові кисті в умовах життя в квартирі.
Луше всього розсада росте в окремих горщиках, але займає при цьому в квартирі занадто багато місця
Грядка для вирощування помідорів повинна бути освітленою, закритою від холодних вітрів і щедро удобрює.
Алгоритм висадки розсади:
- З осені під перекопування додають перегній і суперфосфат (на 1 м2 відро і 40-50 г відповідно), а навесні під розпушування висипають пару жмень деревної золи.
- Висаджують розсаду в добре политі заздалегідь вириті лунки. Якщо вона виросла компактної - майже без заглиблення, але якщо переросла - закопують аж до сім'ядольних листочків, можливо, злегка похило.
- Після висадки добре поливають і мульчують грунт перегноєм або просто сухий землею.
- Протягом першого тижня рослини притіняють від палючого сонця або вкривають від можливих похолодань.
- Новачок не вимагає шпалер, але підв'язати кущі до кілочків бажано. Тому, поки коріння не розрослися, можна відразу увіткнути біля кожного куща по кілка висотою (над поверхнею землі) 60-70 см.
Особливості догляду
Як і в разі будь-яких томатів, Новачок вимагає прополок з розпушуванням грунту, поливів, рідкісних підгодівлі; формування куща необхідно в мінімальному обсязі.
Полив
Поливи проводять в залежності від погоди, але зайва вода помідорам ні до чого. Найкраще поливати вечорами, коли вода в ємностях прогрілася. При поливах намагаються зрошувати всю грядку, але не занадто лити на листя.
Поливаючи помідори, треба намагатися якомога менше потрапляти на листя
Підживлення
Як би добре не заправляли грядку добривами, кілька підгодівлі зробити доведеться. Перший раз - через 2-3 тижні після висадки розсади, потім ще 2-3 рази за сезон. Підійдуть будь-які добрива, але якщо на початку літа необхідні всі поживні елементи, то починаючи з середини липня азот краще виключити, обмежуючись суперфосфатом і деревною золою.
Непогано відгукуються томати і на позакореневе підживлення (обприскування листя слабкими розчинами добрив), особливо якщо до складу рецептури ввести борну кислоту (1 г на відро).
Підв'язка
Новачок може обійтися і без підв'язування, але краще це зробити, хоча б один раз підв'язавши кущі до кілочків відразу після цвітіння. В іншому випадку плоди будуть лежати на землі. Новачок звичайно формують в 1 або 2 стебла. Другий стебло - це найсильніший пасинок, швидше за все, найнижчий. Решта пасинки намагаються видаляти, правда, у цього томата їх трохи і в основному вони знаходяться в нижній частині куща. У міру дозрівання плодів обривають і трохи листя: в першу чергу жовтіючі і ті, які закривають помідоріни від сонячного світла.
Городники-любителі найчастіше не проводять обробок Новачка проти шкідників і хвороб, користуючись його підвищеною стійкістю до них. Але все ж варто визнати, що профілактика вельми бажана, хоча б з використанням нешкідливих препаратів. Серед таких використовують, головним чином, Фітоспорін, Тріходермін і аналогічні їм, додаючи до розчину трохи борної кислоти або звичайного молока.
Відео: формування куща детермінантних томатів
Особливості посадки і вирощування в домашніх умовах на балконі
Існують сорти томатів, спеціально призначені для вирощування на балконі, наприклад, Балконне диво, Бонсай балконний або Піноккіо. Новачок в цей список не входить, але деякі любителі, користуючись невибагливістю сорти і компактністю куща, садять його в домашніх умовах. Техніка посадки і вирощування томатів на балконі мало відрізняється від такої в умовах городу, але їм треба намагатися створити природні умови.
Вирощування розсади проводиться точно так же, як і для звичайних грядок, але, в залежності від того, де знаходиться балкон і чи є він заскленим, посів насіння може проводитися і істотно раніше, ніж звичайно. Однак засклений балкон на південній стороні може зіграти і погану службу: якщо температура піднімається істотно вище 30проЗ, помідори відчувають себе погано, а при її наближенні до 40проЗ можуть скинути квіти і зовсім загинути. Тому при балконному вирощуванні додається турбота про те, щоб підтримувати прийнятну температуру, вчасно провітрюючи міні-город.
Балконне вирощування помідорів - щось середнє між хобі та необхідністю, але деякі любителі отримують непогані результати
Готову розсаду пересаджують в будь-ємності, достатні за розміром (в ідеалі на кожен кущ має припадати не менше відра хорошою ґрунтової суміші). Пересаджена розсада на кілька днів, потребують адаптації, затінюється від яскравих променів сонця. Подальший догляд - як і у відкритому грунті. Звичайно, для поливу беруть воду з-під крана, тому її треба спочатку відстояти, краще - не менше доби.
Всі основні операції (розпушування, підживлення, пасинкування і т. Д.) Є обов'язковими, але до них може додатися і штучне запилення: на балкон рідко залітають комахи. Може допомогти і засіб Зав'язь, яким обприскують кущі. Доводиться пару раз за сезон обробляти рослини і бордоською рідиною: ризик зараження хворобами в закритому просторі досить великий. В цілому ж варто сказати, що вирощуванням томатів на балконі доводиться займатися лише "безземельним" любителям природи: робити це в природних умовах набагато зручніше і надійніше.
Відео: помідори на балконі
Відгуки про томатах сорту Новачок
Є просто Новачок (червоний), різних виробників. Червоний Новачок знаю з дитинства, Рожевий попався мені років зо три тому. Для мене червоний здається більш простим, звичайним, чи що. Не можу пояснити, в чому різниця, але рожевий мені і на смак подобається більше.
Катринка
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=995.0
Рожевий Новачок палкою не вб'єш, урожайний, але на верхівках сильно дрібніє, байдужий до вершинке, смак на 4.
Мар'яна
//fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/33516
Хочу порадити Вам насіння томата "Новачок", я часто купую цей сорт помідорів, і мені він подобається, дуже хороші смакові якості, щільна м'якоть для закачування на зиму дуже хороші.
"Олімпік"
//otzovik.com/reviews/semena_semena_ukraini_tomat_novichok/
Додам, що цей сорт стійкий до нематоди (галловой), а також механічного впливу. Дозріває рівномірно - за пару-трійку тижнів зібрав все і забув. Хороший і в свіжому вигляді, і в банках. Підходить для комерції, оскільки не тільки має гарний вигляд і чудовий смак, але і прекрасно транспортується.
"Текстексперт"
//www.bolshoyvopros.ru/questions/2010131-pomidor-novichok-kakie-otzyvy-kak-vyraschivat.html
Томат Новачок - заслужений і добре відомий сорт, який користується повагою і довірою як професійних овочівників, так і звичайних дачників. Виростити його неважко, а урожай порадує як любителів свіжої продукції, так і господинь, які займаються заготівлею помідорів на зиму. У банках рівні сливовидної плоди виглядають дуже привабливо.
