Городники, які вирощують огірки, постійно шукають найкращі сорти, що володіють найбільш високою врожайністю, стійкістю до захворювань і невибагливістю. Гібрид Герман крім цих достоїнств має ще одне - дуже ранні терміни дозрівання.
Опис сорту
Ранній гібрид огірка Герман отриманий відомої голландською компанією MONSANTO. У Росії зареєстрований в 2001 і допущений до вирощування в усіх регіонах, так як його обробіток можливо як у відкритому грунті, так і в теплицях. Придатний для приватних садових ділянок і невеликих фермерських господарств.
Гібрид не вимагає запилення бджолами (так званий партенокарпический).
Сорт огірків Герман на відео
Зовнішній вигляд рослини
Рослини огірка Герман характеризуються детермінантності (обмеженням зростання), досягають середньої висоти. Цвітіння жіночого типу, зав'язі закладаються у вигляді пучків. Листя не дуже великі, пофарбовані в зелений або темно-зелений колір.
Плоди мають форму циліндра, насиченого зеленого кольору, з горбкуватою поверхнею і білим опушенням. На шкірці є короткі смужки і малопомітна плямистість. Маса одного огірочка досягає 80-90 г, довжина 10-12 см, товщина - до 3 см.
Зеленці Германа невеликі, темно-зелені, з горбкуватою поверхнею
М'якоть зеленцов щільна, має тверду консистенцію, що дозволяє огіркам зберігати хрусткость при консервації. Смак відмінний, без гіркоти.
Особливості огірка Герман
Огірки Герман характеризуються рядом позитивних якостей:
- висока врожайність (до 8,5-9,0 кг / м2);
- прекрасні показники товарності (до 95%);
- ранні терміни дозрівання (через 40-45 днів після посадки);
- тривалий період плодоношення;
- на відміну від інших сортів не дивується борошнистою росою, огіркової мозаїкою, кладоспоріозу;
- гарний смак;
- універсальність використання.
Недоліки сорти:
- слабка стійкість рослин до високих температур (в жаркому кліматі кущі слід притіняти);
- нестійкість до заморозків;
- схильність захворювання іржею;
- вимогливість до харчування.
Особливості вирощування та посадки
Огірки саджають прямим посівом в грунт або заздалегідь підготовленої розсадою (цей спосіб частіше застосовується для тепличного вирощування).
Грунт для огірків повинна бути пухкої і поживною, а ділянку - сонячним. Грядки слід розташовувати перпендикулярно до сонячних променів.
Посадка огірка
Насіння огірка Герман зазвичай продають в дражированная вигляді і вони не потребують передпосівної підготовки. Для посіву у відкритий грунт потрібно дочекатися, щоб ґрунт прогрівся до 15-20 градусів вдень і до 8-10 градусів вночі.
Для посіву слід заздалегідь підготувати лунки або дрібні борозни, які заповнюються перегноєм, змішаним з торфом, піском і мінеральними добривами. Насіння висаджуються в попередньо политий субстрат на глибину 1,5 - 2 см. Поверхня грядки рекомендується замульчувати перегноєм і вкрити плівкою.
Для забезпечення гарного освітлення кожної рослини потрібно залишати між ними відстань 25-30 см (мінімум 17-18 см).
Посів огірків у відкритий грунт - відео
У холодних регіонах можна здійснювати посів у теплу грядку. Для цього всередину грядки укладають 20-сантиметровий шар гною і прикривають його землею (15-20 см). Замість гною можна використовувати зелену траву, листя, гілочки, які потрібно полити гарячою водою з додаванням марганцівки. Зверху грядку можна прикрити плівкою, щоб швидше почався процес гниття. Через 1,5-2 місяці можна сіяти насіння.
Теплі грядки зручно влаштовувати в ящиках.
Найчастіше огірки, посіяні у відкритий грунт в холодних областях, доводиться на ніч прикривати поліетиленом (інколи до середини червня).
Автор при вирощуванні огірків у відкритому грунті користується "швидким" варіантом теплою грядки. Розміри грядки звичайні - 20-30 см у висоту і в ширину. Вона готується за 3-4 тижні до посадки. Використовуються для неї будь-які рослинні залишки - стара мульча, овочеві очищення, гілочки плодових дерев. Гілочки укладають вниз, присипають всім іншим рослинним сміттям, закривають шаром грунту або піску. Готова грядка поливається розчином золи (стакан на 10 л води), а потім стимуляторами росту (наприклад, Тамаіром) і накривається чорним поліетиленом. Садити огірки на таку грядку можна в кінці травня, а якщо вкривати посадки плівкою - то навіть у другій декаді травня. Восени грядка розбирається і неперегнівшіх залишки органіки закладаються в компостну яму.
Посадка огірків розсадою
Для вирощування огірків в теплиці рекомендується підготувати розсаду.
Сіяти насіння на розсаду слід приблизно за 3-3,5 тижні до передбачуваної висадки в теплицю. Найчастіше посів на розсаду проводиться в кінці квітня - перших числах травня.
Сіяти можна в торф'яні таблетки, ящики або стаканчики. Останній варіант вважається найкращим, тому що виключає пікіровку, яку ніжні рослини переносять погано.
Розсаду огірків найкраще вирощувати в окремих ємностях
Підготовлені ємності наповнюють сумішшю грунту з торфом (2: 1) і садять заздалегідь пророщені насіння на глибину 1,5-2 см. Ємності з насінням тримають в теплому приміщенні (температура повітря 23-25 проС) і проводять поливи двічі в тиждень підігрітою водою. Після появи сходів розсаду переміщують в добре освітлене місце (наприклад, на підвіконня). При необхідності можна організувати підсвічування фітолампи. Кожні 10 днів розсаду слід підгодовувати (1 літр коров'яку і 10 г карбаміду на відро води).
Коли на сіянцях з'явиться 3-5 справжніх листочки, можна пересаджувати їх на постійне місце в теплицю. Якщо ви вирішили згодом пересадити огірки у відкритий грунт, бажано заздалегідь посіяти поруч з майбутньою грядкою кукурудзу (вона захистить рослини від сонячних опіків).
Вирощування розсади огірків - відео
Вирощування огірків у відкритому грунті
Для успішного вирощування огірків потрібно дотримуватися нескладних правил догляду - своєчасно поливати, підгодовувати, обробляти проти шкідників і хвороб.
Полив
Огірки Герман погано переносять посуху, але і надлишкову вологу вони теж не люблять. Рекомендуються помірні, але часті (до 4-5 разів на тиждень) поливи. Число поливів збільшують при жаркій і зменшують при похмурій погоді. Використовувати слід попередньо відстояну воду.
Слідкуйте, щоб вода не потрапляла на листя і не розмивала грунт навколо коренів.
Підживлення
Гібридний огірок Герман F1 добре реагує на підживлення, їх склад повинен бути по можливості різноманітним.
У перший раз огірок підгодовують до цвітіння для активізації зростання рослини. У цей період потрібні переважно азотні добрива (наприклад, карбамід). Можна використовувати органічні добрива (настій кінського, коров'ячого гною або курячого посліду). Друга підгодівля спрямована на поліпшення формування плодів (проводиться в період утворення зав'язі). Необхідними для цього елементами є сполуки фосфору і калію. Якщо необхідно, цю процедуру повторюють через 7-8 днів. Протягом всього часу зростання огірки необхідно підгодовувати золою.
Пам'ятайте: огірок погано переносить хлор, тому не використовуйте для нього містять хлор добрива.
Освіта вусів на кущах свідчить про нормальний розвиток рослини. Проте занадто велика кількість вусів забирає у рослини сили, тому частина вусів потрібно постійно видаляти. Кущі огірка часто починають цвісти дуже рано, так що для найкращого розвитку рослини бажано видаляти квітки з перших 4 пазух листя. Видаляючи зайві бічні пагони, будьте обережні і зривайте з тільки поруч з зав'язі.
Якщо підгодівля проводиться тільки органікою, для збільшення врожаю рекомендується прищипувати верхівки (урожай може вирости на 30-35%).
Особливості вирощування огірків Герман в теплиці
Вирощування огірка Герман в теплиці має ряд переваг в порівнянні з вирощуванням у відкритому грунті:
- урожай утворюється стабільно незалежно від погодних умов;
- плоди дозрівають швидше, ніж у відкритому грунті (приблизно через 35-36 днів з моменту висадки);
- в теплиці можна зекономити місце, вирощуючи кущі огірка вертикально.
В цілому технологія догляду за огірками в теплиці схожа на догляд за посадками у відкритому грунті. Особливість полягає в необхідності стежити за мікрокліматом в теплиці - її потрібно вчасно провітрювати. Крім того, підвищена вологість в теплиці сприяє розвитку різних грибків. Тому грунт щорічно потрібно очищати від всіх рослинних залишків (навіть захоплюючи 3-4 см грунту) і дезінфікувати мідним купоросом (столова ложка на відро води, 5 л на 7-10 м2).
Вирощування огірків в теплиці - відео
Особливості формування куща огірка Герман
Огірок Герман росте досить компактними кущами і формувати його необов'язково. Найчастіше огірок вирощується в одне стебло. Для підвищення плодоносному площі посадок можна використовувати здатність огірка плентатися і ростити його на шпалерах.
При вирощуванні в парниках зручніше вести стебло по шпагату (бажано з натурального матеріалу, щоб не пошкодити стебла). Шпагат прив'язують до стійок, передбачаючи для кожного куща окрему нитку. Для підв'язування бічних пагонів необхідні додаткові джгути довжиною 0,45-0,5 м. Після досягнення кущем висоти 0,35-0,4 м, його стебло акуратно обмотують навколо шпагату. Потім цю процедуру повторюють. Таким чином можна виростити стебла висотою до 5 м.
Як уже згадувалося, перші 4 пазухи засліплюють, а в наступних двох можна залишити тільки по 1 зав'язі і видаляють всі бічні пагони. У пазухах наступних трьох пазух (7 - 10-й) можна залишити по 2 зав'язі, а пагони знову потрібно видалити. На цьому формування куща припиняють.
Формування огірка в теплиці - відео
Відгуки городників
Хороший і надійний сорт. Добре переносить перепади температур, дружно і стабільно плодоносить. У засолення холодним способом просто ідеальний. Шкурка трохи грубувата. Але буду садити 2-3 рослини завжди, як паличка-виручалочка.
LenaVt, Москва
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=9490.0
цей гібрид під ім'ям Герман F1, видасть величезну віддачу і при простому утриманні.
Сергій святкові
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=9490.0
Раніше дозрівання, висока врожайність, самозапилюватися, короткоплодний огірок Недоліки: Слабкі смакові якості, немає аромату, груба шкірка, в соління не придатний Огірок "Герман" вирощувала кілька сезонів, точніше - три сезони. Ще років 10 тому, коли припав самий бум на нову голландську новинку. Здавалося, що краще сорту на той момент і не було серед новинок. Звичайно, такі переваги як дуже раннє дозрівання, невибагливість до умов вирощування як в грунті на грядках, так і в теплицях, висока врожайність - все це правда, і немає слів, щоб не похвалити цей сорт огірка. Я вирощувала його і на грядках, і в плівковій теплиці.
Nikolaevna
//otzyvy.pro/category/vse-dlya-doma-i-sada/sad-i-ogorod/semena/37718-ogurcy-german.html
Огірки Герман під силу виростити навіть початківцям городникам. Вони не потребуватимуть великих витрат часу, зате віддячать раннім і смачним урожаєм.
