Фізаліс Мармеладний: особливості сорту

Овочевий фізаліс, має мексиканське походження, ще не дуже часто зустрічається на наших грядках і може сприйматися екзотичною рослиною. Отримавши більше інформації про цю культуру і правильно підібравши сорти, можна прописати у себе на ділянці ще одну корисну і досить невибаглива рослина.

Опис сорту, його характеристики, регіон вирощування, застосування

Сорт Мармеладний - включений в Держреєстр по Російської Федерації в 2009-му році, рекомендований для вирощування у відкритому грунті і під плівковими укриттями через розсаду у всіх регіонах РФ. Може вживатися в свіжому вигляді, використаний для консервування, маринування та виготовлення ікри, варення, джемів.

Рослина холодостійка, може поширюватися навіть самосівом, врожайна, плоди досить добре зберігаються.

Таблиця: характеристика сорту (за даними Держреєстру)

Фізаліс Мармеладний зареєстрований в Держреєстрі

Серед насіння фірми "Седекія" можна зустріти ще один варіант фізалісу Мармеладний - з плодами фіолетового кольору. У Держреєстрі про даному варіанті інформації не представлено. Опис на упаковці наступне:

Таблиця: сорт Мармеладний (фіолетовий)

Плоди можна використовувати для маринування та соління, з нього можна варити варення, повидло, джеми, готувати цукати, різні десерти і різноманітні овочевих салатів.

Фізаліс має смак і аромат сливи

Галерея: солодкі і солоні заготовки з фізалісу

З овочевих сортів фізаліса можна отримати навіть сухе вино.

Переваги та недоліки, особливості, відмінності від інших сортів

У мексиканських сортів фізаліса багато желирующих речовин. У них досить великі, схожі на середніх розмірів томати плоди.

Одним з головних достоїнств сорту є його універсальність - його відносять в ягідно-овочевим сортам. А це означає, що плоди можна використовувати і як овочеві сорти (для виготовлення соусів, маринадів, ікри і т.п.), і як ягідні (джеми, варення, мармелад і т.п.). Смак плодів при переробці поліпшується.

Особливості вирощування

Вирощування фізалісу багато в чому схоже на вирощування томатів. У середній смузі Росії рекомендується його вирощувати розсадним способом.

Посів насіння на розсаду

Вирощувати фізаліс Мармеладний краще через розсаду, що досягла віку 40-45 діб. Висівають насіння приблизно в кінці березня. Попередньо їх витримують в 1% -му розчині марганцівки протягом півгодини, просушують і потім висівають в невелику ємність, наповнену пухким грунтом для розсади томатів або перців.

• Землю в ємності злегка утрамбовують і за допомогою пінцета акуратно розкладають насіння;
• Потім насіння присипають землею шаром не більше 1 см і акуратно зволожують;
• Ємність поміщають в поліетиленовий пакет, а потім в тепле місце з температурою +17, +20^про С;
• Сходи з'являться не пізніше, ніж через тиждень після посіву.

Догляд за розсадою

Доглядати за розсадою потрібно так само, як і за розсадою томатів. Оскільки їй потрібно багато світла, ємність з розсадою розміщують на підвіконні. Добре, якщо є можливість використання фітолампи для досвічування.

Пікірують розсаду після появи трьох справжніх листків.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

Висаджувати розсаду фізаліса можна, коли сформується сьомий справжній лист

Висаджувати розсаду можна тільки після зникнення загрози заморозків. Найчастіше це буває в кінці травня - початку червня. Висаджують розсаду за схемою 60 × 70, тому що загущених призводить до зниження врожаю. На одному квадратному метрі не повинно бути більше 5 кущів.

Кращими попередниками для фізалісу будуть огірки або капуста, найневдалішими - будь-які пасльонові культури.

Місце для посадки на ділянці повинно бути сонячне, не любить фізаліс низькі місця і зайву вологість. Грунт для фізалісу підійде будь-яка, якщо вона не має підвищену кислотність. Хоча якщо вона буде родючим, врожайність і якість плодів зростуть. Перед висадкою розсади в грунт можна додати нітроамофоску: 50г / м².

Відео: вирощування фізалісу

Догляд

Фізаліс досить невибагливий, тому особливих зусиль по догляду за ним не потрібно:

• Одне з головних умов гарного росту - достатня кількість тепла і світла;
• Поливати посадки потрібно тільки на самому початку росту, коли активно формується коренева система. Надалі фізаліс прекрасно обходиться без частих поливів. У них є необхідність тільки в жаркі посушливі періоди.
• Зате особливо чуйний фізаліс на розпушування. Їх потрібно провести не менше трьох - чотирьох разів за сезон.
• Високі рослини, особливо в період плодоношення, вимагають підв'язки.
• Підгодовують рослини через два тижні після посадки. Це може бути настою коров'яку в співвідношенні 1: 8. Через два тижні - підгодівля повним мінеральним добривом - 1стол. ложка на відро води.

Фізаліс дуже чуйний на проведення спушень

Хоча фізаліс, як і томати, відноситься до сімейства пасльонових, пасинкування він не вимагає. Це пов'язано з тим, що плоди у фізалісу формуються в пазухах відгалужень, а значить - чим більше гілочок у рослини, тим більше воно дасть плодів.

Фізаліс не потрібно пасинкування: чим більше гілочок - тим більше плодів

Виростивши розсаду, в кінці травня підібрала на ділянці сонячний куточок, перевалила 40-денну розсаду в лунки, полила і майже забула про них. Адже вони особливо і не вимагали до себе уваги. Двічі просапала і один раз підгодувала своїх нових вихованців розчином коров'яку. До серпня кущі фізалісу "навантажилися" плодами. Деякі гілочки довелося прищипнуть, а щоб вони не зламалися від тяжкості, довелося їх підв'язати. Збирала у міру дозрівання в суху погоду, зберігалися добре. У свіжому вигляді моя сім'я фізаліс не надто приймає, а ось у вигляді маринадів і ікри - за милу душу. Багато таких кущів висаджувати зовсім не потрібно. Фізаліс дуже добре плодоносить. А зібраним насінням можу тепер поділитися з подругами.

Відео: збір і зберігання фізалісу

Відео: варення з овочевого фізалісу

Фізаліс Мармеладний ідеально підходить для маринування

Відгуки

За схожості насіння і плодючості Мармеладний кілька поступається Дитячому джему, і плоди у нього дрібніше, хоча місце розташування і догляд були однакові. Розміри плодів на зображенні явно перебільшені. Примітно в Мармеладний інше - його колір і смак. Колір темно-фіолетовий (а не тако1 дивний бузковий, як на упаковці), а смак і правда нагадує сливи. З нього вийшов незвичайний солодкий компот і хороша маринована закуска. Якість насіння: 4 Якість сорти: 5 Смакові якості: 5 Сезон: 2010

інспектор Сьомкін

//cemkin.ru/catalog/item/%D1%84%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D1% 80% D0% BC% D0% B5% D0% BB% D0% B0% D0% B4% D0% BD% D1% 8B% D0% B9-% D1% 81% D0% B5% D0% B4% D0% B5 % D0% BA

Пурпурний великих плодів убив мене наповал. Купила. Оскільки раніше з даним продуктом знайома не була, висадила на пробу 5 насіння. І всі вони зійшли! Сходи з'явилися протягом одного тижня. Навесні висадила на дачі чудові кущики з дрібними жовтими квіточками. Самі кущики дуже розлогі, висотою до 1,5 метрів. Будь ласка, враховуйте це при посадці на постійне місце. Кущі також дуже плодовиті. З п'яти кущів зібрала відро ось таких плодів. Плоди збереглися на балконі до січня наступного року! Головне зібрати їх в суху погоду і забезпечити сухе зберігання. На упаковці вказано, що плід зі смаком сливи. Чесно кажучи, сливу він нагадує тільки кольором і кислуватим смаком. Трохи напружують насіння всередині плоду, вони тверді і їх дуже багато. На смак фізаліс дуже специфічний, швидше за кисло-солодкий. Не можу сказати, що супер смачний, дуже на любителя. Насіння залишилося багато, вистачить на посадку в наступному році. На скільки результат відрізняє від фото на упаковці - судіть самі. Якщо ви великий шанувальник фізалісів або просто хочете собі ось таку дивину - можу його вам рекомендувати. Хороших Вам врожаїв! Час використання: 1 сезон Рік випуску / покупки діє до: 2017

Chibupelka

//otzovik.com/review_5876276.h

Висаджуючи фізаліс, ми таким чином ще й підстраховувати від неврожаю помідорів при невдалому літо, тому що фізаліс до погодних негараздів більш терпимо. І якщо фізаліс сорти Мармеладний з'явиться у вас на ділянці цього літа, то вже взимку можна буде порадувати себе і рідних баночкою ароматного джему, варення або маринаду.