Особливості вирощування Амурського винограду: полив, підживлення, боротьба з шкідниками

Амурський виноград в природних умовах прекрасно почуває себе в лісах Приамур'я. Невибаглива високоросла ліана прижилася на садових ділянках в багатьох регіонах. Декоративна лоза з гарними листами і їстівними плодами добре переносить холодні зими. З її ягід готують вино, насіння багаті маслом. Амурський виноград буде щорічно радувати урожаєм, не пред'являючи високі вимоги до догляду.

Історія вирощування сорти винограду Амурський

Vitis Amuretis, древній сорт винограду, росте в диких умовах в Китаї, Кореї і на Далекому Сході в густому лісі, на схилах гір, в долинах річок. Ліани довжиною до 30 метрів здатні обплітають дерева і, піднімаючись до їх вершин, забезпечувати рослині достатню освітленість. Виживає в суворих умовах виноград відрізняється високою морозостійкістю і здатний витримувати зниження температури до -40 ° C.

Амурський виноград в Примор'ї зростає в лісі

Висока врожайність Амурського винограду і його витривалість привернули увагу селекціонерів. Для вирощування в північних районах І. В. Мічурін створив гібриди "дикуна" з культурними сортами: коринку Мічуріна, Північний чорний, Північний синій і інші. Починаючи з 50-х років XX століття велися активні роботи по внутрішньовидової гібридизації Vitis Amuretis волгоградським вченим-селекціонером А. І. Потапенко. Він створив сорти, що володіють високими смаковими якостями, комплексною стійкістю до захворювань і невибагливі в догляді: Амурський Потапенко 1 (2,3,4,5), Тріумф, Амурський Прорив, Неретінскій. Уральський селекціонер Ф. І. Шатілов вивів колекцію сортів на основі Амурського винограду, здатних витримати найсуворіші кліматичні умови, їх давно вирощують в північних регіонах.

Дикорослі сорти винограду піддаються окультурення, якщо за ними правильно доглядати. Смак ягід залежить від умов вирощування, при грамотній обрізку ягоди Амурського винограду будуть більшими і солодший.

Відео: виноград вирощують на Уралі

Опис сорту винограду Амурський

Ця рослина дводомна, на ділянці слід висаджувати хоча б одна чоловіча рослина на два жіночих. У дикого винограду зустрічаються і двостатеві форми.

Якщо посадити тільки жіночі рослини, вони дадуть урожай. Ягоди дрібні, без кісточок.

Цвіте рослина на початку травня. Непоказні жовтуваті квіти, зібрані в кисті, мають приємний аромат і привертають бджіл. Цвіте виноград рясно, на одному пагоні можуть утворитися кілька суцвіть.

Непоказні квіти Амурського винограду мають приємний запах

Грона злегка конічної форми з нещільно розташованими ягодами в довжину досягають 15 см. Виноградинки невеликі, чорного кольору з синім відтінком. Шкірочка щільна, м'якоть світлого кольору і кисло-солодкого смаку. Ягоди можна вживати в їжу, з них роблять вино. На смак плодів впливає склад грунту, її кислотність, вологість. У насінні винограду міститься багато масла.

Ягоди Амурського винограду синього відтінку

Товщиною лоза може бути з руку людини. Її кора темно-коричнева, відшаровується смужками. Листя частіше п'ятилопатеве, великі, темно-зеленого відтінку. Восени вони червоніють. Виноград росте дуже швидко, за рік приріст може скласти 3 метри. Плодоносити рослина почне з 6 - 8 років.

Амурський виноград здатний обплести високий паркан

Вегетаційний період у винограду короткий, він починається при t = 5 ° C (з початку або середини травня). У серпні закінчується ріст пагонів, урожай знімають на початку вересня.

Виноград добре витримує морози до -40 ° C, його коріння не вимерзають навіть в безсніжну зиму. Ягоди після першого морозу стають більш солодкими.

Нещодавно вчені виявили, що Амурський виноград цінне цілюща рослина. У каллусе, напливі ростовой тканини на кінці держака, міститься велика кількість природного антиоксиданту ресвератрола.

Характеристика сорту винограду Амурський

Це високоврожайний сорт, з одного гектара можна зібрати до 80 ц ягід. Його не було культивують для промислового вирощування, хоча як технічний сорт він себе виправдовує, вино з нього виходить хороше.

Невибагливий виноград прикрасить ділянку і нагодує смачними ягодами

• Головна перевага сорту - його висока морозостійкість. Без укриття доросла лоза витримує морози до -40 ° C, грона не бояться перших заморозків восени. Виноград прекрасно почуває себе в різних кліматичних умовах.
• Короткий вегетаційний період дозволяє молодим паросткам лози визріти до настання морозів.
• Культура стійка до хвороб і шкідників.
• Товста шкірка винограду полегшує його перевезення до місця переробки.
• Ягоди можна вживати в свіжому і переробленому вигляді.
• Високі темпу зростання дозволяють легко сформувати з винограду живопліт. Його часто використовують ландшафтні дизайнери для створення пергол, маскування стін і парканів.

Мільдью, несправжня борошниста роса, не встигає розвинутися на рослині через його короткого вегетаційного періоду. Амурський виноград володіє середньою стійкістю до філоксери. Шкідник може пошкодити кореневу систему рослини.

Особливості посадки і вирощування сорти винограду Амурський

Цей сорт винограду невибагливий. Виконання нескладних агротехнічних заходів не займе багато часу, а виноград віддячить вам гарним урожаєм.

Розмноження

У дикій природі виноград легко розмножується відводками і насінням, утворюючи непрохідні хащі. У домашніх умовах вирощувати рослину з насіння недоцільно, у них низька схожість і складно отримати якісні саджанці. Для розмноження використовують живці та підщепи. Здерев'янілих живців погано приживаються, тому використовують зелені живці.

Укорінення живцями

Живці краще заготовлювати в період цвітіння, коли в рослині знаходиться багато елементів, що сприяють укоріненню. Їх зрізають в ранкові години хмарним днем. Прямий рез роблять під нижнім вузлом. Втеча вкорочують над верхнім вузлом, обрізають листову пластину на 3/4. Всі пасинки видаляють, в пазухах залишаються нирки.

На черешку повинно залишитися 4-5 нирок

Втеча можна зрізати на держак, якщо при його згинанні луб (верхній шар гілочки) починає потріскувати.

Зрізані гілочки поміщають в ємність з водою і встановлюють в прохолодному місці. Коли утворюється каллюс і з'являться коріння, держак висаджують в ємність з землею для підрощування. Можна безпосередньо вкорінювати живці в грунтової суміші, складеної в рівних частинах з перегною, піску і садової землі.

Отводками

Дуже просто розмножувати виноград відводками. Для цього біля основи куща виривають канавки глибиною до 12 см, заповнюють їх на 1/3 родючою землею. Лози укладають в канавки, закріплюють їх дерев'яними шпильками і засипають землею. Цю операцію рекомендується робити навесні, на початку травня.

З однієї лози можна отримати багато міцних і здорових саджанців

Відео: цікавий спосіб вирощування саджанців із живців

Посадка

Грунт виноград воліє бідну, пухку, слабокислу. На піщаних грунтах рослина садять в траншею, на важких суглинних грунтах з близьким заляганням грунтових вод виноград висаджують на гряди. Висота гряди повинна бути не менше 80 см, біля неї бажано прокласти дренажну канавку 25 Х 25 см.

Фотогалерея: садимо виноград правильно

Місце для посадки вибираємо сонячне, добре прогрівається. Можна садити виноград у південній та південно-східної сторони будинку.

Викопуємо яму 70 х 70 х70 см, на дно укладаємо дренаж - шар цегли, гравію, щебеню, піску шаром не менше 10 см. Для полегшення поливу молодого рослини в яму бажано помістити пластикову пляшку з обрізаним дном або дренажну трубу. На зиму їх закривають поліетиленом.

На дренаж насипаємо шар землі, робимо горбок і на ньому акуратно під кутом маємо саджанець. Верхня частина кореневої системи повинна знаходитися на 30 см нижче рівня землі. Акуратно засипаємо рослина землею і поливаємо його.

Відео: посадка саджанця винограду

Обрізка

Своєчасна прищипка і обрізка необхідна, якщо ми хочемо підвищити якість ягід дикого винограду. У перший рік формуємо кущ в формі сердечка, залишаючи два основних втечі. Пасинки необхідно прищипувати після другого листа. На початку серпня видаліть недорозвинені верхівки молодих пагонів. У жовтні пагони обрізаємо, залишаючи 3-4 бруньки.

У перший рік формуємо кущ в формі "серця"

восени другого року на двох пагонах вибираємо по одній потужній лозі, залишаючи на них 5 - 8 нирок. Решта пагони видаляємо.

на третій рік на кожному пагоні залишають по найпотужнішому побіжу, обрізаному на 5 - 6 нирок (плодова стрілка). На четвертий рік ми вже будемо мати дорослий кущ, готовий до плодоношення.

Бажано сформувати потужний багаторічний штамб. Стара деревина зберігає в собі запас поживних речовин і створює міцний скелет.

Відео: обрізка лози

Полив

Молоді рослини до двох років поливають в суху спекотну погоду через день; якщо прохолодно і йдуть дощі, досить поливати 1 раз в тиждень. Дорослі рослини в поливі не потребують. Недолік вологи робить ягоди солодший.

Підживлення

Молоді рослини в перші два роки не підгодовують. Потім щороку навесні застосовують органічні добрива (коров'ячий гній, компост). Їх розкладають на грядках або навколо куща, які не закопуючи, по 1 відру на кущ.

Восени рослину обприскують розчином золи, щоб підготувати рослину до зимівлі. Настоюють добу 2 л золи в 10 л води, потім проціджують. Для обприскування на 10 л води додають півлітра настою.

Золою можна посипати листя рослини, щоб позбутися від слимаків. Надмірне вживання золи може привести до хлорозу через проблеми з засвоєнням азоту рослиною.

Боротьба зі шкідниками

Цей сорт досить стійкий до шкідників і хвороб, своєчасно проведені профілактичні заходи вбережуть рослину.

• Боротися з філоксерою допоможе обробка залізним купоросом. Навесні після пробудження рослину обприскують розчином (300 г ЖК на 10 л води). Навколо лози викопують борозенки глибиною 15 см і заливають в них розчин (500 г ЖК на 10 л води), борозенки закопують.
• Прибирання і спалювання старого листя і сухої лози врятують від повстяного кліща. Кущі можна обробити препаратами, що містять колоїдну сірку.
• Від білокрилки допоможе застосування інсектицидів - інтавір, дециса.

Щоб не заразити свою ділянку філоксерою, придбайте саджанці тільки у надійного продавця. Цей шкідник погано розвивається у важкій глинистому ґрунті, на нього згубно діють фітонциди петрушки.

Підготовка до зими

В період з жовтня по листопад готуємо молоду рослину до зимівлі. Пригинаємо обрізані пагони до землі і вкриваємо спанбондом, ялиновим гіллям, гофрокартоном. Доросла лоза в укритті не потребує. Рекомендується засипати землею лунку під кущем.

Відгуки

Наш амурський плодоносить в спекотне літо дуже солодкими ягодами, в дощове більш кислими. Але все одно все з'їдаємо. Одного разу вино делалі- сподобалося. Але здебільшого до вина справа не доходить). Найсмачніше, це коли я просто ягоди придушене з кісточками і шкіркою з цукром і в банку. Довго не варто, з чаєм за два дні летить. Держак сусід давав. На другий рік перша кисть вродила, він дійсно неубіваемий.

Alexandr97 (Москва)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-4

Багато сонця, багато води (дуже любить попити, особливо в спеку), кисленьким погодуєте, поважає він це, ось і весь секрет успіху Та нічого складного, по весні порихліть навколо коренів, насипати добрива і пролити гарненько. А ще я приблизно в червні розвела 2 столові ложки лимонної кислоти на 10 л відро води і вилила прямо навколо стовбура. Окисліться грунт можна ще торфом, тирсою, корою. Не пам'ятаю де, але десь читала, що цей виноград любить кислий грунт.

Яна (Санкт-Петербург)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-3

Ягоди амурського винограду трохи крупніше ягід винограду дівочого, діаметр в сантиметр, сизого кольору, з кісточками. На вино можна використовувати, як ласощі - сумнівне задоволення. У амурського винограду є варіації, по листю. Але смакові якості ягід не змінюються.

Helga (Москва)//www.forumhouse.ru/threads/39679/

Торік навесні посадив у себе на ділянці саджанці Амурського винограду (2 шт.) Доглядав, поливав ... Саджанці все літо як то ледве-ледве росли і чахли. На зиму вкрив їх на всякий випадок. Навесні приїхали, - а вони все одно вимерзли. Ні сліду ні зросту. Плюнув я тоді. І це місце газону, де росли саджанці, підстригав рази 4 газонокосаркою. Потім цілий місяць не приїжджав (ну і не підстригав). Тут ось приїхав і знову вирішив покосити неабияк зарослий ділянку і газон. Як раптом бачу ... Ба! На місці, де колись росли саджанці винограду - росте дуже міцна і вже добре сформована, довга лоза цього винограду з безліччю листя!

Алвик Москва//www.forumhouse.ru/threads/39679/

Під виноград треба добре дренированную і утеплену яму см 40 глибиною вниз гравій або просто щебінь дрібний, потім пісок, сіно з перепрілим гноєм або перегній і землю. На історичній батьківщині виноград росте на каменях - мергеле- тому гравій або щебінка потрібні. Кожен шар по 5-7 см, решта земля. Ще правильно розташувати - з півночі паркан вище, а з півдня відкрито всі сонця. В тіні листя і гілки будуть крихкими і почнуть хворіти. Підживлення добривом для смородини і чагарників плодоносних піде (при посадці в ямку пару ст.ложек) і в Корневін вмочити коріння ... На зиму виноград притискаю до землі обережно і під укриття. Сніг випаде - засипати побільше. Виноград зимував тільки минулу зиму, тому ще нічого з ним не робили - боялися хвороб і досвіду немає.

Mila (Якутія)//forum.ykt.ru/viewmsg.jsp?id=9790957

Зелений паркан з смачним десертом! Зимостійкий виноград який росте сам по собі. Високий урожай, прекрасний смак і чудове вино!

Юлечка красотулечка//irecommend.ru/content/zelenyi-zabor-s-vkusneishim-desertom-zimostoikii-vinograd-kotoryi-rastet-sam-po-sebe-vysokii

Питання по Амурському винограду. Лоза вже велика і потужна. Плодоносив. Лозі - вже 4 роки. Раніше весь час переховував на зиму. Але ось мучать сумніви. Таку велику лозу вже не так легко зняти зі шпалери і вкривати. Чи можна цей виноград не вкривати на зиму? Він же морозостійкий ... Якщо справжній амурец, то так, морозостійкий, але морозостійкість і зимостійкість не одне і те ж. Амурец може в кінці зими під час відлиги прокинутися, що загрожує. Крім того, є ймовірність осушення лози взимку від вітру і морозу, з цим простіше можна не знімаючи лози зі шпалери обмотати чимось від вітру. Але повністю відповісти на питання зимостійкості здатний тільки експеримент!

Дачник (Підмосков'я)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&

Посадила три роки тому амурський виноград - з Ботсаду МГУ. У студентські роки ми їм об'їдалися в вересні - ароматний, соковитий. Навіть вино робили. Вимахнули потужні кущі (2 шт), які не вкриваю, зі сшпалери не знімаю - цю холодну зиму пережили без проблем. Цвітуть рясно, в кінці травня. Біда в тому, що немає жодної зав'язі. Прочитала, що амурський, виявляється, дводомний.

Listopad (Підмосков'я)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&

Дикоростучий Амурський виноград можна успішно вирощувати на присадибних ділянках в регіонах з різними кліматичними умовами. На півдні йому навряд чи буде комфортно; в Підмосков'ї, на Північно-Заході, Уралі і в Сибіру він не тільки прикрасить сад, але і порадує смачними ягодами.