Вибір насіння - відповідальна справа для городників, особливо це стосується огірків. Теплолюбна культура має досить короткий вегетаційний період у порівнянні з іншими "городніми жителями". Крім того, літо, спочатку тепле і вологе, швидко стає жарким і мізерним на опади. Тому городникам важливо встигнути виростити овочі, поки батоги і зав'язі не згоріли під палючими сонячними променями.
При наявності теплиці терміни і періоди плодоношення овочів можна контролювати, а ось на грядках все залежить від погоди. В такому випадку необхідно вибрати найбільш підходящі сорти, які відповідали б вимогам і регіональних умов вирощування.
Перш ніж говорити про те, які сорти найурожайніші для відкритого грунту, варто відзначити, що найбільш підходящими для грядок є самозапильних огірки.
При виборі сорту огірків також необхідно звернути увагу на такі фактори, як:
- розмір плодів;
- для чого вони будуть використовуватися (консервація або салат);
- стійкість перед хворобами і несприятливими погодними умовами.
Якщо для регіону характерно коротке літо - краще садити скоростиглі огірки, в разі тривалого літнього періоду підійдуть пізні сорти.
Ранні огірочки для посадки у відкритий грунт
З скоростиглих врожайних огірків, вирощуваних поза теплиць і парників, варто виділити сорти:
- мадам. Плоди дозрівають вже через 48 днів, маса кожного - до 85 м Ростуть пучками, до 7 штук в кожному. Огірочки мають дрібні горбки, тонку шкірку і не гірчать. Гарні в салатах і засолюванні.
- делікатесний. Потужний сильнорослий кущ рясно і дружно плодоносить невеликими (до 13 см в довжину) плодами вагою не більше 140 г кожен. Огірки з нещільної шкіркою і солодкою хрусткою м'якоттю, підходять для засолювання. Сорт стійкий перед захворюваннями і добре переносить нетривале зниження температури.
- Засолочний. Середньорослий кущ плодоносить довго і стабільно. Плоди вагою до 135 г з великими горбиками, що не перестигають. Сорт ідеальний для консервування і стійкий перед основними хворобами.
Огірки з середніми термінами дозрівання
З середньостиглих видів хороший урожай огірків дають такі сорти:
- лорд F1. Плодоносить невеликими плодами довжиною не більше 12 см. Підходить для консервування та засолювання. Практично не уражується борошнистою росою. Вимагає запилення бджолами.
- Марінда F1. Темно-зелені огірочки вагою до 75 г володіють щільною хрусткою м'якоттю і широко використовуються в консервації. На одному квадратному метрі грядки можна виростити 30 кг огірків.
Пізньостиглі огірки для відкритих грядок
Вирощування пізніх сортів огірків дозволяє отримувати свіжі овочі до настання холодів, а також заготовляти їх на зиму в будь-якому вигляді. З найбільш врожайних видів можна виділити:
- Фенікс. Дає досить великі (до 220 г) плоди з хрусткою і солодкою м'якоттю.
- переможець. Довгі огірочки з великими горбками ростуть до самих морозів. Сорт рідко хворіє.
