Зенга Зенгана - давно відомий і улюблений сорт суниці садової

Сорт суниці садової (в народі її міцно і давно звуть полуницею) Зенга Зенгана з'явився дуже давно, але до цих пір він залишається одним з найбільш поширених в наших садах.

Історія сорти Зенга Зенгана

Історія сорти почалася в Німеччині в 1942 році, коли був актуальним є питання глибокої заморозки овочів і фруктів. За основу була взята полуниця Марке з дуже щільними ягодами, не втрачають форму після розморожування, але з низькими смаковими якостями. Після багаторазових схрещувань Марке з сортами, що мали хороший смак, у важких військових умовах влітку 1945 року в Люкенвальде були отримані кілька вдалих варіантів рослин.

Однак із закінченням війни змінився напрям селекційних робіт, тепер на перше місце висувалися врожайність, хороший смак, стійкість до хвороб і шкідників і можливість вирощування при різних кліматичних умовах. Батьками найуспішніших трьох клонів, що встояли після навали в 1949 році кліщів, виявилися сорти Марке (Markee) і Зігер (Sieger). Виділяючи та розмножити найурожайніші сіянці, в 1954 році селекціонери представили сорт під назвою Зенга Зенгана.

Опис і характеристика цієї суниці

У Держреєстр сорт Зенга Зенгана був включений в 1972 році і районований в таких регіонах:

• Північно-Західному;
• центральному;
• Волго-Вятському;
• Центрально-Чорноземному;
• Північно-Кавказькому;
• Середньоволзька;
• Ніжневолжском;
• Уральському.

Полуниця Зенга Зенгана відноситься до сортів пізнього строку дозрівання. Кущ високий, компактний, з темно-зеленими гладкими листям, квітконоси знаходяться на одному рівні з листям або під нею. Рослини утворюють невелику кількість вусів, так як всі сили витрачаються на формування врожаю. З одного куща можна зібрати до 1,5 кг ягід.

Квітконоси полуниці Зенга Зенгана розташовані нижче рівня листя, ягоди можуть опускатися на землю

Рослина не ремонтантної типу, приносить урожай один раз приблизно в середині червня. Перші ягоди великі - до 30 грам (середній розмір 10-12 грам), до кінця плодоношення дрібнішають. Вирощені на сонці плоди мають насичений темно-червоний або бордовий колір, в тіні - яскраво-червоний.

Ягоди полуниці Зенга Зенгана ширококонической форми, без шийки, темно-червоного кольору, з глибоко втиснутими насінням

Ягоди мають насичений солодко-кислий смак, дуже ароматні, з щільною м'якоттю, не містять пустот. Шкірочка блискуча, сім'янки глибоко втоплені в м'якоть. Призначення сорту універсальне: плоди зберігають форму і чудовий смак в варення, компоти, в заморожуванні.

Кущі без пересадки можуть плодоносити на одному місці 6-7 років. Сорт здатний рости на будь-яких грунтах, що робить його невибагливим і надійним.

Відео: ягоди Зенга Зенгана в порівнянні з іншими сортами

//youtube.com/watch?v=sAckf825mQI

Посадка і вирощування полуниці Зенга Зенгана

Хоча цей сорт і цінується за невибагливість, все ж таки доведеться потрудитися, щоб виростити хороший урожай.

Вибір ділянки

Перш за все треба вибрати місце для посадки. Воно повинно бути сонячним, добре провітрюваним, без застою вод.

Кращими попередниками для полуниці будуть:

• бобові,
• редис,
• морква,
• буряк,
• цибуля,
• часник.

Небажані посадки поруч ягідних культур, схильних до тих же захворювань:

• чорної смородини,
• малини,
• агрусу.

Зберегти урожай допоможе сприятливе сусідство: слимаки не виносять запаху петрушки, нематоду відлякують чорнобривці, а цибуля з морквою проганяють шкідників один від одного, тим самим рятуючи і полуницю.

Підготовка ґрунту

Хоча сорт і не вимогливий до грунту, але найкращим варіантом будуть суглинки з нейтральною реакцією. Грунт необхідно очистити від бур'янів, удобрити і при необхідності вапнувати. Для зменшення кислотності використовують:

• доломітове борошно (від 300 до 600 г на 1 м² в залежності від кислотності грунту);
• крейда (100-300 г на 1 м²);
• золу (1-1,5 кг на 1 м²).

Стане в нагоді для розкислення і подрібнена яєчна шкаралупа, а земля отримає необхідні мікроелементи. Верхній шар грунту після внесення раскислителя добре перемішують.

За 2-3 тижні до посадки грунт необхідно удобрити. Для цього на 1 м² потрібно внести:

• 5-6 кг перегною;
• 40 г суперфосфату;
• 20 г калійних добрив:
  • сірчанокислого калію;
  • вуглекислого калію;
  • калійної селітри.

Деревна зола також є калійним добривом. Хлористий калій використовувати небажано, враховуючи чутливість суниці до хлору.

Висадка розсади

Садити розсаду можна і навесні, і восени. Але слід пам'ятати, що найкраще рослини приживаються при такому температурному режимі:

• повітря + 15 ... +20 ° C;
• грунт +15 ° C.

Ягідник не варто загущать, оптимальна схема посадки:

• 25-30 см між кущами;
• 70-80 см між рядами.

Краще висаджувати розсаду ввечері або в похмуру погоду.

У здорових і добре розвинених рослин обривають листочки, залишаючи не менше 5, а також вкорочують занадто довгі корінці до 8-10 см. Посадку роблять у такий спосіб:

1. Готують лунки і наливають в кожну по 150-200 мл теплої води.
2. На дні лунок формують земляні горбки і розміщують на них рослини, ретельно розправляючи корінці.
   

   Під час висадки полуниці потрібно стежити, щоб точка зростання перебувала на рівні поверхні землі; при її заглибленні кущики будуть випріває
3. Засипають розсаду землею, акуратно ущільнюючи грунт.
4. Поливають посадки і мульчують землю навколо рослин перегноєм, соломою, тирсою. Мох, листя і свіжоскошену траву застосовувати не можна.
   

   Шар мульчі товщиною до 10 см захистить грядки від пересихання, знизить витрата води і допоможе боротися з бур'янами

Відео: як правильно посадити полуницю

Особливості догляду

Догляд за сортом Зенга Зенгана нескладний. Буде потрібно кілька підгодівлі за сезон, а саме:

1. Ранньою весною вносять азотні добрива. Одну столову ложку сечовини розчиняють в 10 л води, поливають під корінь не більше півлітра розчину на кожну рослину.
2. Перед початком цвітіння підгодовують:
   • комплексними добривами (нітроамофоска або аммофоскі);
   • калійними добривами;
   • органічними добривами.
3. Після збору врожаю. Спочатку прополюють і розпушують землю, видаляють старе листя, потім вносять під корінь суперфосфат.

Після підгодівлі рослини необхідно полити. Зволожувати полуницю сорту Зенга Зенгана варто дуже обережно, так як вона не виносить надлишку вологи. У посушливу погоду достатньо один раз на 5-7 днів, при цьому земля повинна просочуватися на 20-30 см в глибину. Найкращим способом поливу є крапельне зрошення, тому що вода надходить безпосередньо до коренів рослин.

Відео: як організувати крапельний полив

Після поливу потрібно рихлити ґрунт і видаляти бур'яни. Також слід своєчасно обривати вуса для збільшення врожаю. Істотно полегшує догляд за посадками вирощування полуниці на агроволокно, яке охороняє ягоди від контакту з грунтом і не дозволяє розвиватися засмічених травам.

Поєднуючи висадку полуниці на агроволокно з крапельним поливом, можна домогтися найкращих врожаїв

Способи розмноження

Через те, що сорт Зенга Зенгана утворює мало вусів, його можна розмножувати діленням куща або насіннєвим способом.

• Розподіл куща. Потрібно викопати 4-річне рослина, видалити сухе листя і злегка потрясти, щоб обсипалася частина землі. Потім опустити коріння в таз з водою, а після розмокання акуратно розділити кущ на окремі розетки.
  

  Рожок (розетка з корінцем) може почати плодоносити вже в наступному сезоні

• Посів насіння. З великих, повністю дозрілих ягід зрізують верхній шар, сушать і розтирають в руках, щоб відокремити насіння. Перед висадкою їх стратифицируют: укладають між шарами марлі, змочують водою і витримують 2 тижні в холодильнику при температурі 5 ° C, не допускаючи пересихання. Потім насіння висівають в ящики, горщики або торф'яні таблетки і накривають плівкою, яку знімають після появи паростків. Коли на рослинах з'являться 3-5 листочків, їх можна висаджувати в грунт.

Відео: як виростити полуницю з насіння

Боротьба із захворюваннями і шкідниками

Сорт рідко піддається таких захворювань, як борошниста роса і вертіціллёз. Однак нестійкий до плямистості листя і часто уражається суничним кліщем. Квітконоси у полуниці Зенга Зенгана слабкі, через що ягода лежить на грунті і піддається зараженню сірою гниллю, особливо в дощові роки.

Сіра гниль

Основне захворювання полуниці сорту Зенга Зенгана - сіра гниль. Ця грибкова інфекція поширюється дуже швидко і здатна знищити до 90% врожаю.

При ураженні сірою гниллю ягоди обростають щільним нальотом і загнивають

Так як основна проблема може з'явитися з прохолодною і дощовою погодою, кущі бажано регулярно оглядати, а при виявленні захворювання вживати заходів щодо його усунення:

• збирати і знищувати все уражені ягоди;
• використовувати хімічні засоби: Апірін-Б, Свитч, 1% -ю бордоською рідиною;
• обприскувати йодом (10 крапель на 10 л води) і розчином гірчиці (50 г порошку розчинити в 5 л гарячої води, після двох діб настоювання склад розбавити водою в пропорції 1: 1).

І все-таки основні способи боротьби з сірою гниллю - профілактичні:

• НЕ загущать посадки;
• своєчасно прополювати;
• понижати грунт;
• мульчувати соломою або сосновим опадом;
• підсаджувати до полуниці часник;
• через три роки міняти місце посадки;
• своєчасно знищувати хворі ягоди;
• після збору врожаю видаляти листя;
• в період плодоношення намагатися підняти ягоди з землі.

Бура плямистість

Захворювання починається з появи по краях листа бурих плям, схожих на підпалини. Вони збільшуються, зливаються і призводять до засихання листя.

Плями бурої плямистості схожі на опіки, викликані вогнем

Посадки слід обробляти:

• фунгіцидом оксихом;
• бордоською рідиною (3% -й - до розпускання бруньок, 1% -й - перед цвітінням і після збору ягід).

Противники хімічних засобів боротьби можуть обприскати хворі кущі таким розчином:

• 10 л води;
• 5 г марганцівки;
• 2 ложки соди;
• 1 бульбашка йоду;
• 20 г мила (додати після інших складових).

Суничний кліщ

Суничний кліщ - це мікроскопічне комаха, яке неможливо побачити неозброєним оком. Уражені їм рослини можна визначити по деформованим листю, які поступово змінюють забарвлення на буру і засихають. В результаті зростання куща сповільнюється, а ягоди дрібнішають.

Суничний кліщ деформує листя, викликаючи їх засихання

Для профілактики можна обприскувати посадки 70% -м розчином колоїдної сірки. Якщо ж шкідник вже вразив рослини, то слід використовувати інсектициди Актеллік або Іскра М.

Відгуки досвідчених садівників

Суперечливість відгуків про сорт Зенга Зенгана пов'язана з вирощуванням полуниці в різних кліматичних умовах, на різних грунтах. Погіршення характеристик може бути пов'язано і з неправильним розмноженням. Так, сортність змінюється при посадці насінням або при взятті розеток зі старих грядок.

Цей сорт довгий час був в Європі еталоном урожайності. Але останнім часом через середніх розмірів, сприйнятливості до гнилей та середнім смаковими якостями втратив своє значення. На промислових плантаціях в передових господарствах його витісняють інші сорти. Добре видно типова форма ягоди - перші трохи сплющені, а потім більш округлі. Додам ще, що колір стиглої ягоди темно-червоний або навіть бордовий. А м'якоть темна і без порожнечі. Недоліком сорту вважаються слабкі квітконоси і тому ягода лежить на грунті і часто уражається сірою гниллю. Особливо в сирі роки. Але відмінний смак і велика врожайність пояснює популярність цього старого надійного сорти з Німеччини. Так, і ще відмінна характеристика сорту - листя темно-зелені, гладкі, блискучі. Усов утворює не дуже багато, так як розетка відразу починає закладати кілька ріжків - це і обумовлює високу врожайність сорту.

Микола Дачний клуб

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Я не особливо в захваті від смаку Зенги Зенгани (мені більше до вподоби солодкі сорти, типу тієї ж РУ). Зенга ж для любителів кисленького. Серед моїх, напевно, це самий кислий сорт. Але рівень цукру теж високий. Тому їсти приємно. Добре освіжає. І ягода мені подобається насиченістю кольору. І, безумовно, Зенга заслужила повагу своєю врожайністю і невибагливістю. (Цього року дозрівання почалося в тиждень екстремальної спеки, тому сірої гнилі - а саме ця гниль слабке місце Зенги Зенгани, не вдалося розгулятися). Сорт трудяга. Гарантує кількість при хорошій якості (але і правда, що до кінця збору буде купа дрібниці, яку лінь збирати). Головний трудівник мого земляничника.

Ivann

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Як у мене сорт дуже урожайний. Розмір ягід скоріше середній. Цього року часто і густо йдуть дощі. В результаті є проблеми. Кліщ заходить, але не критично, на окремі кущики, реагуємо відразу. А ось за смаком ... Перші ягоди не вразили, а ось останні - справді смачні і солодкі. Як підсумок, тримаю на варення, для заморозки і компотів.

ирина Матюх

//www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=793647&postcount=3

А у нас вона солодка, фактично без кислоти.

Vlada

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Зауважу, що: 1. ягода другого збору дрібнішають значно, 2. врожайність сорту помітно падає вже на другий рік. Чи не знайшла більше плюсів у цього сорту, в порівнянні з новими селекції. Просто не шкодуючи.

gala

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=545946#p545946

Чеські товариші пишуть про Зенга цікаві речі. Ось що я зрозумів завдяки одному гугл: Відомий німецький сорт, чиє ім'я стало символом для полуниці. ... (раніше) сорт виділявся і своїми виключно високими врожаями і смачною, темно-червоною ягодою. ... Урожайність становила 2-3 кг / м², Майстерно побив показники врожайності всіх інших сортів. Сприйнятливість до гнилі плодів була помірною. Великою перевагою була його відмінна пристосованість до будь-яких типів грунту. Зенга Sengana добре росла всюди, не було ніяких проблем з частини схильності до будь-якої хвороби. ... Але це, на жаль, зовсім не те, що існує в даний час. Те, що зараз йде як Senga Sengana, з вихідним сортом має мало спільного. За останні 20 років, на жаль, через неправильне вегетативного розмноження, мало місце поширення дуже різного посадкового матеріалу - вийшли нові клони сорту з погіршеними властивостями. Старий сорт Senga Sengana виробляв більше 20 т / га ягоди і не страждав так сильно від гнилей. Сьогоднішні клони "Senga Sengana" мають врожайність близько 10 ц / га і сильно страждають прожилками, на додаток до зниження розміру ягоди. Згідно з дослідженнями ряду науково-дослідних інститутів Німеччини, схоже, що сьогодні ніхто в Європі не має оригінальний сорт Senga Sengana ... Порушена серйозна тема можливого виродження сорту ...

Ivann

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Можна подумати, що сорт Зенга Зенгана застарів і з'явилося багато різновидів, що перевершують його по характеристикам. Однак рано списувати цю надійну, врожайну і невибагливу суницю, вона ще зможе порадувати нас врожаєм ароматних солодких ягід.