Часник не є вибагливою і примхливої культурою. Серед садівників і дачників навіть побутує думка, що він може вирости цілком самостійно, без будь-якого додаткового догляду - достатньо просто вчасно увіткнути зубчики в землю. Вирости, то він виросте, але ось отриманий урожай навряд чи порадує. Щоб часникові головки були великими і смачними, необхідно забезпечити рослину правильним харчуванням. При цьому підгодівлі повинні проводитися грамотно, з точним дотриманням всіх дозувань і з обов'язковим урахуванням сумісності внесених добрив.
Основні правила підгодівлі часнику
Часник під час вегетаційного періоду зазнає кілька послідовних стадій зростання і розвитку. На кожній з них, починаючи з найперших днів після посадки і закінчуючи повним формуванням головок, йому необхідні певні живильні речовини і мікроелементи. Виходячи з цих потреб і формуються правила підгодівлі культури, а також здійснюється вибір конкретних видів добрив, які повинні вноситися в потрібний час і в необхідній кількості. Особливе значення надається весняним підживлення, оскільки саме в цей період закладається основа для отримання майбутнього рясного врожаю.
Молоді сходи часнику необхідно удобрити
Відзначено ще нашими бабусями, що хороші підгодівлі часнику і цибулі різної органікою сприяють утворення великих і міцних головок.
Кількість весняних підгодівлі
За способом посадки часник розділяється на два різновиди:
- озимий - висаджується пізньої осені під зиму і починає рости з першими сонячними променями, дозріває рано і зберігається не дуже довго;
- ярої - посадковий матеріал закладається в грунт навесні, коли вона вже досить прогріється, урожай збирають пізніше і він відмінно зберігається протягом всієї зими.
Незалежно від виду і термінів дозрівання удобрювати потрібно весь часник. Зимові різновиди перший раз необхідно підживити ще восени, тому його висаджують на підготовлену і добре удобрений грядку. Але ця процедура не скасовує необхідності підживити культуру навесні, коли їй особливо необхідні сили для активного зростання після довгої зими.
Щоб рослини краще розвивалися, їх необхідно вчасно підгодовувати
Весняні підгодівлі озимого часнику проводять за наступною схемою:
- Приблизно через 7-10 днів після танення снігового покриву. Вже з'являються перші сходи і рослині потрібно харчування для розвитку кореневої системи. Для цього використовують азотовмісні речовини. Найчастіше цей час припадає на кінець березня або початок квітня. Точні терміни визначаються місцевими кліматичними умовами.
- Приблизно 15-20 днів по тому, коли овоч активно нарощує зелену масу, його підгодовують мінеральними добривами, в якості яких застосовують різні комплексні склади. Процедуру потрібно провести не пізніше другої або третьої декади травня.
- Остання підгодівля потрібно культурі в період формування і нарощування цибулин, коли перо вже стане великим і щільним. Вкрай важливо зробити це вчасно. Надто раннє внесення добрив спровокує посилений ріст бадилля, запізнілі підгодівлі не принесуть ніякої користі. Не рекомендується використовувати азот, оскільки його надлишок загальмує освіту головок і викличе подальший розвиток листя. Краще скористатися мінеральними добривами (суперфосфат). З'явилися квіткові стрілки слід попередньо видалити. Крайній термін проведення даного заходу - не пізніше середини червня.
Всім дачникам відомо, що потрібно обривати стрілки часнику, інакше головки будуть дрібними. Автор цієї статті багато років через незнання викидав в компост обірвані зелені стебельця. Але цього робити ні в якому разі не можна. Часникові стрілки є чудовою приправою до м'яса і курки, їх можна в свіжому вигляді додавати в різні зелені салати. Ця ароматна і пряна приправа відмінно зберігається в замороженому вигляді. Якщо не виходить використовувати всю зелень відразу, то можна зробити заготовки на зиму.
Підживлення часнику намагаються поєднувати з поливом
Підживлення ярого часнику дещо відрізняються за термінами проведення, так як він висаджується в грунт набагато пізніше і, відповідно, рости починає повільніше.
Найпершим кроком для отримання хорошого врожаю вважається правильна підготовка місця під посадку культури. Приблизно за місяць до передбачуваного терміну в землю вносять різну органіку (коров'як, перегній та ін.).
Яровий часник підгодовують такими ж добривами, що і озимий
Надалі річний часник удобрюються так:
- Після появи на молодих рослинах перших 3-4 пір'їнки, коли вони виростають до 5-7 см у висоту, проводять першу весняну підгодівлю. Використовують такі ж склади, що і для зимової культури.
- Приблизно через два тижні часникові посадки удобрюють вдруге.
- Коли листя остаточно виросте і починає зав'язуватися цибулина, овочеву культуру підгодовують втретє за допомогою мінеральних комплексів. Термін проведення цієї процедури зазвичай припадає на кінець червня або початок липня.
Проживаючи в суворих сибірських умовах, ми ніколи і ніяк не вкриваємо зимовий часник. Не було ще випадку, щоб з ним щось сталося. Як тільки сходить сніг, так тут же з'являються його зелені запашні паростки. На городі ще немає жодної зеленої билини, а він вже проростає. Один рік з якихось сімейними обставинами його забули посадити вчасно і зубчики вже закопували буквально в мерзлу землю. Незважаючи ні на що, він благополучно перезимував і дав урожай. Єдине, що цибулини були не дуже великі.
Відео: перша весняна підгодівля озимого часнику
Позакореневе підживлення
Крім звичайних кореневих підгодівель надзвичайно корисно обприскування добривами надземної зеленої маси овоча. Цей захід проводять у випадках, коли до рослини необхідно терміново донести певні поживні речовини або мікроелементи. Позакореневе підживлення по листю надзвичайно ефективні, оскільки культура в цьому випадку здатна засвоїти вносяться компоненти дуже швидко.
Для цього використовуються ті ж самі склади, що і для звичайного способу. Але щоб уникнути опіків на листках концентрація робочого розчину повинна бути набагато меншою. Процедуру проводять рано вранці до сходу сонця або ввечері після його заходу. Допускається обробляти рослини в похмурий, але не дощовий день. Зазвичай достатньо 2-3 разів протягом вегетативного періоду. Найкраще культура відгукується на таку турботу в період найактивнішого розвитку.
При позакореневих підгодівлі поживні речовини рослиною засвоюються швидше
Позакореневе підживлення ні в якому разі не замінюють традиційний спосіб, а лише доповнюють його. Тому відмовлятися від поливів часнику добривами під корінь не варто, інакше хорошого врожаю можна і не дочекатися.
Що використовувати для весняного підживлення часнику
Для добрива часнику не потрібно використання спеціалізованих засобів. Культурі підійдуть традиційні мінеральні та органічні сполуки. Їх можна застосовувати як в комплексі, так і окремо. Час для проведення подібних процедур потрібно вибирати обдумано, оскільки культура не любить надмірного зволоження і від надлишку вологи може загнити. Рекомендується поєднувати полив часниковий посадок з підгодівлею. Добрива вносяться за схемою, чергуючи мінеральні комплекси і органіку.
Після того як живильний розчин вбереться в грунт, міжряддя потрібно розпушити.
Після проведення підгодівлі міжряддя потрібно розпушити
Добрива мінеральні
При культивуванні цибулевих культур використовуються прості і комплексні мінеральні добрива. У магазинах можна знайти складні склади, які містять кілька компонентів. Застосування таких речовин більш виправдано при промисловому способі вирощування часнику на ділянках з великою площею. Але мінеральними речовинами користуються і дачники, коли немає можливості скористатися органічними підгодівлею.
На самому початку вегетаційного періоду, коли активно наростають листя, часнику потрібно азот. Як висококонцентрованих азотовмісних добрив використовують карбамід (сечовину) або нітрат амонію (аміачну селітру).
Карбамід є добривом з високим вмістом азоту
Мінеральні речовини розводять водою в таких пропорціях:
- карбамід - 10-12 г, вода - 10 л;
- нітрат амонію - 8-10 г, сечовина - 6-7 г, вода - 10 л;
- аміачна селітра - 18-20 г, вода -10 л.
Скористатися можна будь-яким з розчинів. Зразкова витрата робочого складу становить 1 відро на 5 м2 посадок. Слід пам'ятати, що звертатися з нітратом амонію слід з обережністю, оскільки ця речовина сильно нагрівається під сонячними променями. Може статися загоряння при попаданні розведеною аміачної селітри на тирсу, торф або суху солому.
Аміачною селітрою користуватися потрібно обережно
В період формування і визрівання головок часнику необхідні такі елементи, як калій і фосфор. Для вторинної підгодівлі беруть комплексні добрива: нітроамофоску, нітрофоску або калійну сіль. Їх розводять у такий спосіб:
- калійна сіль - 18-20 г, 10 л води;
- нітрофоска - 30-35 г, 10 л води;
- нітроамофоска - 60 г, 10 л води (витрата - 10 л на 2 м2).
Калійна сіль багата калієм
На наступних етапах радять застосовувати прості фосфорні добрива (суперфосфат, подвійний суперфосфат та ін.). гранули розчиняють у воді в наступному співвідношенні:
- суперфосфат - 30-35 г, вода - 10 л;
- подвійний суперфосфат - 30-35 г, сірчанокислий калій - 40-45 г, вода - 10 л (витрата - 4-5 л на 1 м2).
Суперфосфат є універсальним і дуже поширеним добривом
Довели свою ефективність і інші комплексні препарати:
- Кемира Універсал;
- Факторіал;
- Гера;
- Агрікола;
- Дженджик і ін.
Часник можна удобрювати і іншими мінеральними добривами, наприклад, дженджик
Всі добрива потрібно застосовувати строго по інструкції, яка додається до упаковки.
Не варто надто захоплюватися підживленням, тому що надлишок добрив теж шкідливий і не позначиться позитивним чином на розвиток і зростання луковок часнику. Завжди слід враховувати якість ґрунту, на якому виростає культура. Виснажені і бідні ґрунти необхідно доповнювати мінеральними речовинами протягом усього періоду вегетації. В багату і пухку землю вносити мінерали потрібно тільки під час активного росту рослин.
У продажу можна знайти добрива, призначені спеціально для цибулі та часнику
Досвідчені городники радять звертати увагу на зовнішній вигляд і стан овоча. Бліда листя і пожовтіння кінчиків пір'я можуть свідчити про дефіцит мікроелементів. Але це явище може бути викликано і бактеріальними інфекціями або атаками комах-шкідників.
На нашій ділянці земля досить пухка і жирна. Ми намагаємося не використовувати без гострої необхідності хімічні мінеральні склади і зазвичай обходимося натуральної органікою. Грядку під часник і цибулю перекопують з внесенням хорошого перегною, а потім мульчіруем з'явилися сходи торфом, перегноєм або навіть свіжоскошеної газонної травою. Газон доводиться стригти часто, іноді двічі на тиждень, тому трави завжди в достатку. Під сонячними променями на грядці вона висихає дуже швидко і через кілька днів перетворюється на потерть.
Відео: весняна підгодівля часнику неорганічними добривами
Добрива органічні
Натуральні органічні добрива повсюдно використовуються садівниками і городниками для підгодівлі часнику. Вважається, що ці речовини безпечні для здоров'я людини, оскільки в результаті їх застосування в м'якоті плодів не накопичується велика кількість небезпечних нітратів. Особливе активно органіка застосовується сільськими та сільськими жителями, які мають до неї постійний доступ. Найбільш популярними органічними підгодівлею є:
- коров'як;
- курячий послід;
- деревна зола;
- сіль кухонна;
- дріжджі;
- нашатирний спирт.
Серед дачників найбільшою популярністю користуються рідкі органічні добрива
Коров'як
Коров'ячий гній, або коров'як, відрізняється великим вмістом азоту, який особливо необхідний рослинам на ранньому етапі розвитку. Але свіжий гній використовувати не можна, так як він може спалити молоді пагони. Йому обов'язково потрібно дати гарненько перебродити.
Технологія приготування робочого розчину полягає в наступному:
- свіжий гній накладають в ємність і заливають водою в співвідношенні 1: 5;
- ємність щільно закривають кришкою або прикривають поліетиленовою плівкою і перев'язують мотузкою;
- залишають для бродіння не менше ніж на два тижні;
- перебродивший склад розбавляють водою в пропорції 1:10 і поливають грядки з часником (відро на 1 м2).
Коров'як необхідно наполягати протягом двох тижнів
Не можна допускати попадання робочого розчину на листя, полив слід проводити максимально акуратно.
Курячий послід
Щоб уникнути появи опіків на листках рослин курячий послід в свіжому вигляді не використовується. Його рекомендують перемішувати з торфом або компостом і додавати при осінній перекопуванні ділянки (кількість не повинна перевищувати 50 г на 1 м2). Послід багатий азотом, калієм і фосфором, він підвищує стійкість рослин до різних хвороб, стимулює їх зростання, а також відновлює кислотність і мікрофлору грунту.
Курячий послід дуже часто використовується для добрива часнику
Для весняних підгодівлі застосовують Свіжорозлучена настій курячого добрива. В окрему ємність насипають 1 кг посліду і заливають 15 л води. Після ретельного перемішування цим складом поливають грядки часнику з розрахунку 10 л на 5 м2.
Після закінчення процедури необхідно змити водою залишки розчину з листя, інакше можуть залишитися сліди від опіків.
Деревна зола
Зола містить дуже велику кількість корисних речовин і мікроелементів, які необхідні рослинам для нормального розвитку і зростання: калій, фосфор, кобальт, мідь, марганець, бор, молібден і ін. Часник погано росте на грунтах з підвищеною кислотністю, а деревна зола здатна її знижувати.
Деревну золу для підгодівлі часнику можна застосовувати різними способами
Вносити зольні добрива можна декількома способами:
- Рідка кореневе підживлення. В 1 відро води засипають 1 склянку просіяного деревної золи, добре перемішують, потім поливають посадки;
- Позакореневе обприскування. 0,3 кг золи заливають 1 л води, кип'ятять півгодини, потім проціджують. Розчин розбавляють водою, довівши обсяг до 10 л. Для кращого прилипання в складі розводять трохи тертого господарського мила (50 г) і обприскують рослини.
- У сухому вигляді. Між рядками часнику роблять неглибокі канавки, в які насипають золу. Потім присипають землею.
- Опудривание. Кущі обсипають подрібненої і просіяного золою для відлякування шкідників.
Золу можна просто розсипати між рядів
Зола володіє лужними властивостями, тому її не слід додавати в грунти з підвищеною лужної реакцією. Її не можна вносити одночасно з азотовмісними добривами, так як відбувається хімічна реакція (нейтралізація).
Кухонна сіль
Зі шкільного курсу хімії всі пам'ятають, що кухонна сіль (хлорид натрію) містить натрій і хлор. Ці елементи в помірних кількостях теж корисні для цибулевих культур. У відро води висипають 3 ст. л. солі, потім перемішують і виливають під рослини, на 1 м2 досить 2,5-3 л сольового розчину. Хлорид натрію є не тільки хорошою весняної підгодівлею, але і засобом для боротьби зі скритнохоботнік, попелиць і лушпиння мухою.Ефективний водний розчин солі також при пожелтении і підсиханні кінчиків часниковий пір'я.
Розчином кухонної солі поливають посадки часнику
Дріжджі
Одну маленьку пачку (100 г) сирих дріжджів розводять у відрі трохи теплої води, настоюють протягом доби потім проціджують через марлю. Отриманим розчином поливають посадки часнику з розрахунку 10 л на 3 м2. Деякі дачники застосовують більш складний склад:
- дріжджі (сухі або мокрі) - 10 г;
- цукор-пісок - 5-6 ст. л .;
- деревна зола - 500 г;
- послід курячий - 500 г.
Дріжджі містять азот, який дуже потрібен часнику на початкових етапах розвитку
Складом дають побродити 2-3 години, потім розводять в пропорції 1:10 і поливають грядки. Дріжджі компенсують недолік азоту і стимулюють коренеутворення.
Нашатирний спирт
Нашатир містить азот, який необхідний для росту зеленої маси. Його застосовують як позакореневого підживлення. Для цього в 10 л води додають 25 мл спирту, потім розчином обприскують часникову бадилля. Нашатирний спирт застосовують для боротьби з деякими комахами-шкідниками (дротяники, попелиці, цибулевий муха і ін.). Для того щоб склад довше тримався на листках, в ньому розводять брусок дрібно потертого на тертці звичайного господарського мила. Краще брати гарячу воду, так мило швидше розчиняється. Посадки обробляють приблизно раз в тиждень.
Нашатирний спирт не тільки удобрює часник, а й відлякує від посадок комах-шкідників
Відео: чим підживити часник навесні
Пряний овоч обов'язково порадує хорошим урожаєм при дотриманні всіх нескладних правил догляду за цією культурою. Весняні підгодівлі складають обов'язкову частину агротехніки, адже саме в цей період рослина накопичує всі необхідні речовини для закладання великих головок. Своєчасне і грамотне внесення добрив дозволить успішно виростити культуру навіть на не самих родючих ґрунтах.
