Помідори - смачні і корисні овочі. Вони містять багато каротиноїдів, вітаміну С, органічних кислот, які знижують глікемічний індекс їжі. З них можна приготувати салат, томатну пасту, їх додають в борщ, другі страви, маринують і солять.
"Ямал"
Підходить для північних регіонів Росії, так як добре витримує низькі температури і дозріває досить швидко - за 3 місяці. Призначений для вирощування на відкритому грунті.
Рослина низька, висотою до 30 см, штамбові. Стійко до паразитам. Не потребує пасинкування. Урожайність досить висока - до 4,5 кг з м² (6 рослин). Томати червоні, круглі, вагою близько 100 г. Підходять для консервування, приготування гарячих страв, салатів.
"Сибірська трійка"
Термін дозрівання - 110 днів. Овочі червоні, солодкі, великі - 200-300 г, форма циліндрична, загострена на кінці (схожі на перець).
Кущі високі - від 60 см, необхідна підв'язка. Підходить для середньої смуги Росії і жарких регіонів, стійкий до високих температур. Урожайність висока - з м² можна зібрати до 5 кг помідорів. Придатні для консервування цілими плодами.
"Медовий спас"
Сорт отримав свою назву за оранжево-жовтий колір. Дозрівання відбувається через 110 днів після сходів. Плоди округлі, великі, вагою 200-500 г. Ріст куща не обмежений. Висота стебел - до півтора метрів.
Томати м'які, солодкі, не мають кислинки. Підходять для приготування різних страв, але не для консервування в цілісному вигляді. З одного куща можна зібрати до 5 кг плодів. На 1 м² розміщують до 3-4 рослин.
Потребує пасинкування, хорошою підгодівлі, обробки від шкідників. Теплолюбний сорт.
"Амурський штамб"
Штамбовий сорт. Термін дозрівання овочів - від 85 днів. Придатний для вирощування як у відкритому грунті, так і в теплиці. Плоди яскраво-червоні, вага 60-100 г на 1 м² можна виростити 5 рослин. Кущі невисокі. Урожайність до 4-5 кг з 1 м².
Сорт стійкий до посухи, перепаду температур. Помідори придатні для консервування в цілісному вигляді.
"Боліт"
Термін дозрівання 3 місяці. Помідори виростають масою до 300 г. Рослини високі - 1-1,5 метра. Мають кислуватий смак. Зберігаються погано, так як водянисті. Для консервування в цілісному вигляді непридатні - розвалюються. Гарні для приготування консервованих салатів, додавання в другі страви.
Всі сорти вимагають підгодівлі, захисту від шкідників, достатнього поливу. Томати - світлолюбні рослини, тому їх врожайність збільшується в залежності від освітленості.
