Побудувавши на дачі літню кухню, ви зможете створити на ділянці комфортну у використанні зону відпочинку і зможете з легкістю готувати або приймати їжу на відкритому повітрі. Існують різноманітні варіанти виготовлених своїми руками літніх кухонь з цегли, які додатково суміщені з альтанкою, обідньої терасою, верандою і так далі. Кожен з нас зможе підібрати необхідний йому проект будівництва і звести на дачній ділянці або присадибної території оригінальні і комфортні у використанні будови.
Різновиди літніх кухонь
Всі вуличні кухні можна розділити на дві великі категорії: відкриті і закриті. У кожному конкретному випадку вибір буде виключно за домовласником, який зможе виходячи зі своїх фінансових можливостей, площі ділянки і вимог, що пред'являються до таких будівель, підібрати необхідний йому креслення і з легкістю виконає своїми руками з мінімальними фінансовими витратами такі оригінальні, затишні і комфортні у використанні відкриті кухні.
Кухні закритого типу
Подібні будови виконуються окремо від основного будинку, мають повноцінну дах, стіни, вікна та двері.В даний час є численні варіанти типових проектів будівництва літніх кухонь, які поєднані з майстерні, погребом, літнім душем або лазнею, прибудованої верандою. Можна підібрати варіант будівництва як виключно для приготування їжі, так і комфортного відпочинку на лоні природи.
Зводяться такі літні кухні на дачі своїми руками з натуральних легких матеріалів. Додатково утеплювати така будова не потрібно, так як використовують споруду лише в теплу пору року. При необхідності можна облаштувати літню закриту кухню з піноблоків і цегли, виконати додаткове утеплення, що дозволить використовувати подібні споруди круглий рік.
Якщо говорити про переваги закритих варіантів літніх кухонь, То можемо зазначити наступне:
- Повний захист від вітру, дощу і докучливих комах.
- При необхідності тут можна облаштувати додаткове спальне місце.
- Забезпечується повна схоронність продуктів і особистих речей.
Однак і недоліки у таких повнорозмірних будівель з вікнами і дахом все ж є. До таких недоліків можна віднести наступне:
- Складність будівництва.
- Необхідність використання якісних проектів.
- Висока вартість матеріалів.
Варіант закритої кухні відмінно підійде для приватних заміських будинків, де господарі проживають постійно. А ось якщо ви вибираєте проект будівництва для дачі, якою користуються виключно в теплу пору року, то куди простіше і раціональніше буде облаштувати тут відкрита споруда.
Кухня відкритого типу
Літня кухня своїми руками - дуже проста конструкція, тому з її облаштуванням впорається кожен домовласник. Подібні конструкції зводяться за принципом альтанок, мають викладене плиткою або залите бетоном підстава, опорні стовпи і дах-навіс. Саме під таким навісом встановлюють лавочки, кухонний стіл і викладають піч. Також популярністю користуються варіанти без навісу, які можна використовувати лише в теплі ясні дні. Для будівництва використовується цегла, дерево або натуральний камінь.
переваги:
- Швидкість зведення.
- Простота технології.
- Мінімальні витрати на придбання будматеріалів.
мінуси:
- Посередня захист від дощу і вітру.
- Чи не захищає від комах.
- Неможливість використовувати споруду в холодну пору року.
Будуємо літню кухню у дворі приватного будинку
Вибираємо місце для споруди
В першу чергу дачникові і власникові приватного будинку необхідно буде визначитися з розташуванням такої літньої кухні на присадибної території. Велика спокуса виконати її прибудованої до основної будови, проте в даному випадку облаштувати тут повноцінну зону відпочинку буде важко. Саме тому плануйте розташування споруди на максимально можливому віддаленні від основного житлового будинку. У той же час пам'ятайте про те, що сюди необхідно буде провести електрику і підвести воду. Відповідно, вам необхідно враховувати розташування комунікацій, які будуть необхідні для повноцінного функціонування зведеного споруди.
Робимо креслення і проектну документацію
На сьогоднішній день існує безліч варіантів будівництва таких відкритих кухонь, які можуть бути суміщені з верандою або альтанкою. Незважаючи на гадану простоту такої роботи, все ж виконувати її найкраще з якісно розробленим проектом, що дозволить уникнути помилок і прискорить будівництво.Тому не варто економити на якості використовуваної проектної документації, що і стане запорукою будівництва надійної, комфортної і затишної у використанні літньої кухні.
Необхідні інструменти та матеріали
Для даної роботи вам буде потрібно наступне:
- Дошки товщиною в 25 мм
металеві косинці- Грунтовка
- саморізи
- Молоток і цвяхи
- шуруповерт
- Дискова пила і дриль
- Брус з розмірами 150
- шматки арматури
- Цементний розчин
- Пісок і щебінь
- рулетку
- Мотузка та кілочки
- Лопата
- рівень
металеві косинціРозмічаємо ділянку і заливаємо фундамент
Для будівництва надійної і довговічною літньої кухні ми можемо порекомендувати виконувати бетонний плитний фундамент, який заливається безпосередньо на ділянці з додатковим армуванням. Виконати таку роботу не складе особливих труднощів. Необхідно лише очистити ділянку, розмітити його в точній відповідності з наявною документацією, за рівнем вбити кілочки, відміряти довжину і ширину площі, встановити маячки і вирити яму на глибину близько 30 сантиметрів. При необхідності виконують піщану засипку подушку шаром близько 10 сантиметрів, ретельно її рівняють, утрамбовують і встановлюють опалубку.
В опалубку монтують арматуру, яка дозволить забезпечити необхідну міцність і довговічність підстави.За один захід заливається фундамент майбутньої літньої кухні, після чого вичікують близько трьох тижнів, що буде потрібно для повного затвердіння бетону. Під час сушіння бетону рекомендується раз в декілька днів поливати фундамент з дощику, що дозволить попередити розтріскування підстави і забезпечить рівномірне висихання бетонної конструкції.
Як тільки виконане нами підставу набере свою міцність, можна приступати до установки опорних стійок. Для їх облаштування використовують брус розміром 150 на 150 сантиметрів. Фундамент необхідно гідроізолювати, для чого бетон покривають декількома шарами руберойду. Опорні стійки можуть з'єднуватися один з одним за допомогою анкерних болтів або ж іншого кріплення. По верхньому краю стовпи бруса необхідно з'єднати обв'язкою, а приблизно на висоті 80 сантиметрів від підлоги слід змонтувати горизонтальні перемички, що дозволить забезпечити необхідну міцність і жорсткість виконаної конструкції.
Обшити опорні лаги можна різними пиломатеріалами. Рекомендуємо використовувати блок-хаус, який одночасно має доступну вартість, і при цьому дозволяє забезпечити привабливий зовнішній вигляд зведеної літній кухні.Можна також засклити конструкцію полікарбонатом, який відрізняється простотою у використанні, має доступну вартість, а завдяки міцності і надійності така споруда прослужить вам протягом багатьох років.
Монтаж навісу і влаштування підлоги
Ще перед тим як приступати безпосередньо до монтажу даху або навісу слід визначитися з матеріалом покрівлі. Зробити її можна з асбестобетонний, черепиці, оцинкованої або чорної листової сталі. У кожному конкретному випадку вибір того чи іншого матеріалу буде залежати від використовуваного вами проекту, фінансових можливостей і смакових переваг домовласника.
Для виконання такого навісу необхідно буде прибити до верхньої обв'язки оброблені ґрунтовкою дошки. Крок кріплення таких дощок складає близько 50 сантиметрів. Внутрішні стики між навісом і верхньої обв'язкою слід додатково зміцнити металевими куточками. Поверх дощок виконують настил гідроізоляційного матеріалу, в якості якого використовують переважно руберойд. Зверху набивають тонкі рейки, поверх яких укладається профнастил або листи шиферу.
Для такої відкритої кухні найкращим покриттям матеріалом стане керамічна плитка, яка з легкістю очищається від забруднень, не боїться вологи і відмінно переносить істотні перепади температури. А ось дерев'яний настил в такому відкритому будові швидко прийде в непридатність під впливом вологи, буде розтріскуватися від сонця і пошкоджуватися різними комахами-шкідниками.
Облицювання виконаного бетонної основи керамічною плиткою не представляє будь-якої складності. Для виконання даної роботи вам буде потрібно наступне:
- Керамічна плитка.
- Спеціальний плитковий клей.
- Пластикові хрестики.
- Зубчастий шпатель.
Вам необхідно буде розвести плитковий клей в повній відповідності з інструкцією, після чого починають укладку матеріалу з одного з кутів, використовуючи для даної роботи пластикові хрестики, які дозволять витримати межшовний інтервал. Наносити клей на плитку найкраще за допомогою зубчастого шпателя, а після завершення даної роботи шви можна обробити фугою, що дозволить захистити бетон від вологи і поліпшити зовнішній вигляд виконаного своїми руками статі у відкритій літній кухні.
Обробляємо і меблюємо спорудження
Обшивка стін пиломатеріалами додасть затишку зведеної конструкції, а сама будівля буде мати привабливий зовнішній вигляд, прикрашаючи собою садову територію будинку і дачі. Не забудьте також про необхідність провести сюди електрику і воду. Інтер'єр і планування такої вуличної кухні може суттєво відрізнятися в залежності від її призначення і використовуваних матеріалів.
Піч може використовуватися на відкритій кухні як звичайної електричної, так і оригінальна цегляна або повноцінне барбекю. Не забувайте про те, що всі дерев'яні поверхні після завершення будівництва слід обов'язково покрити лаком або морилкою, що дозволить захистити деревину від вологи і впливу навколишнього середовища.
Меблювати відкриту кухню необхідно по мінімуму. В ідеалі тут повинна розташовуватися невелика мийка, плита для приготування їжі, робоча поверхня для оброблення продуктів, невеличкий столик і кілька стільців. А ось захаращувати таку будову різної додаткової меблями не слід, так як в даному випадку буде істотно погіршуватися комфорт використання легкого відкритого приміщення.
Будівництво вуличної кухні при наявності у вас якісного проекту не буде представляти будь-якої особливої складності. Вам лише необхідно визначитися з типом споруди, вибрати використовуваний матеріал, дизайн літньої кухні і в подальшому повністю слідувати вимогам наявної на руках проектної документації, що і дозволить звести надійне, довговічне і комфортне у використанні будова.
