Колоказія - вельми незвичайне для наших широт трав'яниста рослина з копицею великих листя на довгих черешках, що стирчать прямо із землі. Мешкає вона у вологих тропічних лісах, переважно в Азії, але зустрічається і на інших континентах. Колоказія вважається у нас великий екзотикою і поки не досягла великої популярності. Нерідко колоказія на фото зображують поруч з людиною, причому лист може діставати від землі до підборіддя. На батьківщині рослина більше цінується за поживні бульби, ніж за привабливу зовнішність.
Опис рослини
Колоказія є багаторічним трав'янистим рослиною, яка відноситься до сімейства ароїдних. Вона має розгалужене тонке кореневище з безліччю бульб. Довгасті бульби з кільцеподібними вигинами пофарбовані в світло-коричневий колір і високо цінуються в кулінарії. У них міститься багато крохмалю і корисних мікроелементів. Вживання в їжу можливо тільки після термічної обробки.
Стебла у колоказія немає, прямо із землі стирчить густа розетка листя на м'ясистих черешках. Листя має серцеподібну або щитовидну форму і гладку поверхню. На листової пластини чітко проглядаються рельєфні жилки. Іноді вони мають контрастне забарвлення. Листя може бути забарвлена в усі відтінки зеленого кольору, а також мати синюватий або сизий відтінок. Розмір черешка і листа збільшується в міру дорослішання колоказія. У дорослої рослини черешок може досягати 1 метра, при товщині 1-2 см. Лист буває довжиною 80 см, а шириною - 70 см.
Квіти при вирощуванні в домашніх умовах утворюються рідко і не відрізняються привабливістю. Рослина викидає суцвіття у вигляді качана, розташоване на невисокому, міцному квітконосі. Забарвлення суцвіття має пісочний або більш яскравий, жовтий колір. Після запилення утворюються невеликі червоні або помаранчеві ягідки. Усередині плоду знаходиться безліч дрібних насіння.
Види колоказія
В роду колоказія зареєстровано всього 8 видів. В основному, це великогабаритні рослини, які підходять для вирощування в оранжереях і великих приміщеннях. Справжнім рекордсменом є колоказія гігантська. Її стебла можуть досягати висоти в 3 м. Міцні овальні листя з ребристими жилками пофарбовані в темно-зелений колір. Кожен лист в довжину досягає 80 см, а в ширину - 70 см. Качан на товстому цветоносе в висоту становить 20 см. На коренях утворюються ріповидним бульби.
колоказія їстівна (Вона ж "давня", "Дашин" і "таро") утворює багато великих бульб і вирощується як кормова культура. Вага найбільших бульб становить 4 кг. У їжу також вживаються оброблені листя і стебла. На метровому м'ясистому черешке розташовується серцевидний лист завдовжки 70 см і шириною - 50 см. Краї світло-зеленого листя злегка хвилясті.
На основі цього виду виведена форма "Колоказія black magic", Вона відрізняється темною, чорно-бурим забарвленням наземних пагонів.
колоказія водяна мешкає по берегах прісних водойм і нормально сприймає затоплення кореневищ. Черешки мають червонуватого забарвлення і в довжину досягають 1,5 м. Серцеподібні світло-зелене листя в довжину становлять 40 см, а в ширину - 20 см.
колоказія оманлива - більш компактна рослина, яку називають також "колоказія кімнатна". Максимальна висота її пагонів становить 50 см. Розміри аркуша рівні 30 см в довжину і 20 см в ширину.
Способи розмноження
Колоказія розмножують діленням коренів і посадкою бульб. При роботі з рослиною важливо дотримуватися обережності, адже свіжий сік сильно дратує шкіру. Краще проводити всі маніпуляції в рукавичках.
Насіннєве розмноження в середній смузі - досить складний і малоефективний процес. У горщик з вологою торф'яної грунтом на глибину близько 5 мм висаджують дрібні насіння. Ємність накривають плівкою і зберігають в світлому і теплому місці. Оптимальна температура становить + 22 ... + 24 ° C. Сходи з'являються протягом 1-3 тижнів.
При пересадці від дорослої рослини відокремлюють кілька бульб. Їх повністю закопують в зволоженою, легкої грунті і накривають склом або плівкою. Протягом 2-4 тижнів з'являться перші сходи, а ще через 10 днів можна знімати укриття.
Доросла рослина можна розрізати на кілька деленок. На кожній дільниці кореня повинні залишитися 1-2 нирки зростання. Розрізають колоказія гострим лезом і рясно посипають деревним вугіллям. Деленку відразу висаджують у вологий піщано-торф'яну суміш і залишають в теплому місці. Укорінення відбувається досить легко, вже через 1-2 тижні рослина починає випускати нові листочки.
Правила догляду
Догляд в домашніх умовах за колоказія досить простий. Досить підібрати для неї комфортне місце і періодично поливати. При вирощуванні в приміщенні вона не потребує періоді спокою і весь рік однаково прекрасна. Цією великої красуні необхідно виділити не менше 1 м² вільного простору. Колоказія потребує тривалого світловому дні. У приміщенні вона не терпить прямих сонячних променів, але у відкритому грунті легко переносить навіть сильну спеку. В саду колоказія добре себе почуває на сонці або в невеликій тіні. Оптимальна температура становить + 22 ... + 26 ° C.
Так як в природі колоказія постійно контактує з вологою, поливати її потрібно часто. Для поливу використовують відстояну теплу воду. Наземну частину рослини рекомендується періодично обприскувати. Також корисно розставити судини з мокрою галькою або керамзитом.
Протягом усього вегетаційного періоду колоказія регулярно підгодовують. Рослини в приміщенні удобрюють двічі на місяць комплексними мінеральними речовинами. Вуличним екземплярів досить одного добрива в 25-30 днів.
Навіть великі колоказія можна виносити навесні в сад. Їх залишають в діжках або пересаджують у відкритий грунт, де вони відмінно себе почувають до настання холодів. Коли температура на вулиці почне опускатися до + 12 ° C, рослина викопують знову. Можна повністю обрізати листя і зберігати тільки бульби, які навесні використовують для нових посадок.
Колоказія пересаджують нечасто, у міру розростання кореневища. Горщик відразу вибирають великий, діаметром і глибиною від 50 см. Для посадки використовують суміш з рівних частин:
- дернової землі;
- перегною;
- торфу;
- піску.
Запобіжні заходи
Колоказія - дуже отруйна. Що потрапив на шкіру свіжий сік здатний викликати серйозний опік. При з'їданні хоча б невеликого шматочка листа або іншій частині рослини починається набряк горла, сильне печіння і різь. У разі небезпеки слід негайно звернутися до лікаря. Потрібно уважно стежити, щоб тварини і діти не наближалися до настільки прекрасною, але надзвичайно небезпечною рослинності. Навіть їстівні різновиди придатні в їжу після тривалої смаження або варіння.
Можливі труднощі
Більшість труднощів пов'язано з неправильним доглядом за колоказія:
- якщо листя починає жовтіти і стають менш пружними, значить рослина отримує недостатньо вологи;
- поява сухих плям може свідчити про опіках кімнатних примірників;
- якщо ряболисті форми втрачають яскравість, значить рослині не вистачає світла.
Дуже рідко можна виявити на колоказія сліди павутинного кліща, щитівки або попелиці. Найзручніше відразу скористатися інсектицидами. Через 1-2 тижні обов'язково слід провести повторну обробку.
