Гарбуз

Трав'яниста однорічна рослина гарбуз звичайний (Cucurbita pepo) є представником роду Гарбуз сімейства Гарбузові. Ця рослина вважається баштанної культурою, родом воно з Мексики. Гарбуз виростає в Оахакской долині не менш 8 тисяч років. Уже до настання нашої ери така рослина поширилося в Північній Америці в долинах річок Міссісіпі та Міссурі. На територію Європи така культура була завезена моряками з Іспанії в 16 столітті, з цього часу її стали широко вирощувати і в Азії і в Старому Світі. Індія, Китай і Росія є рекордсменами по вирощуванню такої культури.

Такий смачний овоч є дуже корисним, в його м'якоті міститься велика кількість корисних речовин необхідних людському організму, а ще до її складу входить рідкісний вітамін Т. Також в овочі містяться гарбузове насіння, до складу яких входить масло, що володіє протизапальною і відновлюючий ефект, а також воно не викликає алергічних реакцій.

Короткий опис вирощування

1. посадка. Висів насіння у відкритий грунт проводять після того, як вона прогріється до 12-13 градусів, їх слід заглиблювати в грунт на 70-80 мм.Висів гарбуза на розсаду проводять в квітні або перші дні травня, а пересаджують рослинки у відкритий грунт в останні дні травня або перші - червня.
2. Грунт. Підходить будь-який, проте гарбуз краще росте на живильному грунті, яку слід заздалегідь перерити і внести в неї всі необхідні мінеральні добрива та органіку.
3. полив. Коли розсада буде висаджена в грунт, її слід поливати 1 раз в день до того, як вона вкорениться. Потім полив повинен бути не дуже частим до того часу, поки величина зав'язі не дорівнюватиме кулаку. Якщо в літню пору дощі йдуть систематично, то гарбуз можна не поливати зовсім. Після того як плоди стануть набирати масу, необхідно поступово збільшити рясність поливів до 10 л на 1 дорослий кущ.
4. добриво. Через 7 днів після висадки сіянців у відкритий грунт, їх підгодовують розчином коров'яку або курячого посліду. Після цього 1 раз в 4 тижні кущики підгодовують органікою, при цьому таких підгодівлі повинно бути 3 або 4.
5. розмноження. Генеративних (насіннєвим) безрассадним способом або через розсаду.
6. шкідливі комахи. Баштанна попелиця, подури (або білі ногохвостки), дротяники, слимаки.
7. захворювання. Біла гниль, антракноз, аскохітоз, борошниста роса і чорна цвіль.

особливості гарбуза

Стрижневою гіллясте корінь у гарбуза є стелеться і п'ятигранним. На поверхні шорсткуватих пагонів знаходиться колючі опушення, їх довжина варіюється від 5 до 8 м. Очереднорасположенние довгочерешкові листові пластини мають серцеподібну пятілопастная або пятіраздельная форму, їх довжина близько 25 сантиметрів, а на їх поверхні знаходиться опушення, представлене коротенькими жорсткими волосками. У кожній листової пазусі знаходиться спіральний вусик. Великі одностатеві одиночні квітки мають помаранчевим або жовтим забарвленням. Жіночі квітки мають коротенькі цветоножки, а чоловічі - довгі. Цвітіння починається в червні або липні, запилення квіток перехресне. Великий м'ясистий плід являє собою помилкову ягоду-тиквіну, яка має кулясту або овальну форму, всередині знаходиться безліч насіння, які дозрівають в останні літні або перші осінні тижні. Довжина білувато-кремових насіння 10-30 мм, при цьому по кромці проходить виступаючий ободок, зовнішня оболонка є дерев'янистої.

Вирощування гарбуза з насіння

висів насіння

Виростити гарбуз з насіння можна через розсаду, а також їх можна висівати безпосередньо у відкритий грунт. Але при цьому слід врахувати, що такий різновид як гарбуз мускатний можна вирощувати тільки через розсаду. Висів у відкритий грунт проводять лише після того, як вона прогріється на глибині 70-80 мм до температури від 12 до 13 градусів. Перш ніж приступити до посіву, насіння і ділянку необхідно обов'язково піддати ретельної передпосівної підготовки. Для початку посівної матеріал прогрівають, для цього його на 9-10 год поміщають в тепло (близько 40 градусів), після цього його на 12 год поміщають в зольний розчин (на 1 літр щойно скипіла води 2 ст. Л. Деревної золи), завдяки цьому зародок набагато швидше пройде через досить товсту і міцну шкірку. Потім його слід прогріти в духовій шафі, після цього його замотують в кілька шарів марлі, яку потрібно добре змочити в розчині деревної золи. Якщо ж передпосівний обробіток не проводити, тоді гарбуз дозріє пізніше. Якщо ж в регіоні літо нетривалий і прохолодне, то якщо знехтувати передпосівної обробкою насіння, то гарбуз просто не встигне остаточно визріти до настання морозів.

Перш ніж приступити до посадки гарбуза, на заздалегідь підготовленій ділянці треба намітити ряди, після чого потрібно зробити посадочні ямки, які в поперечнику повинні досягати 0,3 м. Якщо в зимовий час було дуже мало снігу, то грунт на ділянці може бути надто сухим. В цьому випадку в кожну ямку потрібно влити по 1,5-2 л теплою води (близько 50 градусів). Після того як рідина повністю вбереться в землю, в кожну лунку треба посіяти по 2-3 насінини, при цьому їх заглиблюють в среднесуглинистая грунт на 50-60 мм, а в легку - на 80-100 мм. Зверху насіння потрібно засипати живильним грунтом, а потім грядку мульчують, для цього використовують перегній або торф'яну крихту. Ширина міжрядь повинна бути приблизно 200 см, при цьому дистанція між лунками в ряду повинна бути не менше 100 см. Розміщувати посадочні ямки на ділянці рекомендується в шаховому порядку. Щоб сіянці здалися якомога швидше, ділянку слід накрити плівкою, щоб її зафіксувати, на краю насипають грунт.

Якщо все зробити правильно, то перші сіянці повинні будуть з'явитися через 7 днів, після чого потрібно прибрати укриття. Коли у растеньиц сформується по дві справжніх листових пластини, їх треба буде прорідити, при цьому в одній ямці має залишитися не більше двох сіянців.Зайві рослинки можна висмикувати, замість цього їх зрізають на рівні поверхні грунту, це дозволить уникнути травмування системи коренів залишилися сходів. Якщо зворотні весняні заморозки ще не залишилися позаду, то на грядці слід встановити каркас із дроту, на який натягують плівку.

Вирощування розсади гарбуза

Висів насіння на розсаду необхідно провести за 2-3 тижні до пересадки растеньиц у відкритий грунт. Після передпосівної підготовки наклюнувшиеся насіння необхідно по одному висіяти в торф'яні або пластикові горщики, які в поперечнику повинні досягати від 10 до 15 сантиметрів. Їх на ½ частину треба заповнити субстратом, який складається з дернової землі, перегною і торфу (1: 2: 1). Насіння зверху потрібно засипати тим же субстратом, однак його потрібно змішати з 10-15 грамами деревної золи і з розчином коров'яку (5%). Субстрат необхідно зволожити, потім зверху ємність треба вкрити плівкою.

Найчастіше при вирощуванні розсади в кімнатних умовах вона сильно витягується. Як цього не допустити? Посіви необхідно поставити в добре освітлене місце, захищене від прямих променів сонця, при цьому температура повітря може варіюватися від 20 до 25 градусів.Після появи сіянців гарбузі знадобиться наступний температурний режим: в денний час - від 15 до 20 градусів, а в нічний - від 12 до 13 градусів. Витягнулися сходи через 7-10 днів піддають наступній процедурі: подсемядольного ділянку рослинки необхідно згорнути кільцем, після чого його засипають зволоженим грунтом по сім'ядольні листові пластини. Полив повинен бути помірним, при цьому в почвосмеси не повинна застоюватися вода. Під час вирощування розсади гарбуз потрібно 2 рази підгодувати, використовуючи для цього комплексне мінеральне добриво. До складу живильного розчину входить 1 відро води, 17 грам сульфату амонію, 20 грам суперфосфату, 1 літр коров'яку і 15 грам сірчанокислого калію. На підгодівлю одного рослинки береться 500 мл розчину. Перш ніж пересадити кущики у відкритий грунт, їх потрібно буде загартувати. Для цього їх переносять на балкон або веранду, спочатку відкривати кватирку потрібно на 1-2 ч, при цьому тривалість процедури слід поступово збільшувати. Коли до висадки розсади залишиться дві доби, кватирку не потрібно буде закривати зовсім.

пікіровка

Пікірувати розсаду гарбуза можна, так як під час пересадки у неї може легко травмуватися система коренів.У зв'язку з цим для висіву насіння потрібно обов'язково використовувати індивідуальні стаканчики.

Посадка гарбуза у відкритий грунт

В який час садити

Висадити розсаду гарбуза у відкритий грунт необхідно після того, як встановиться тепла погода, як правило, цей час припадає на останні дні травня або перші - червня. Гарбуз є баштанної культурою, в зв'язку з цим вона має потребу у великій кількості сонячного світла, тому для посадки потрібно вибирати південна ділянка. Найкраще кущики ростуть при температурі повітря близько 25 градусів, якщо ж на вулиці буде холодніше 14 градусів, то зростання гарбуза припиняється. Кращими попередниками такої культури є сидерати, цибуля, капуста, морква, буряк, соя, горох, квасоля, боби, сочевиця або арахіс. А вирощувати її не рекомендується на тих ділянках, де до цього росли картопля, соняшник, огірок, кабачок, патисон, кавун, диня і гарбуз.

відповідна грунт

Вирощувати цю культуру можна на будь-якому грунті, але солодкої і дуже великий вона може вирости лише на живильному грунті. Підготовкою ділянки під посадку слід зайнятися восени, для цього його слід перекопати,при цьому в мізерну грунт потрібно внести гній або компост (від 3 до 5 кілограм на 1 квадратний метр ділянки), а якщо грунт кислий або важкий, то в нього вносять вапно або деревну золу (на 1 квадратний метр ділянки від 200 до 300 грам) , а в будь-який грунт необхідно внести від 15 до 20 грам калійного і від 25 до 30 грам фосфорного добрива. Навесні, коли зійде сніговий покрив, щоб грунт сильно не висохла, її слід боронувати, після цього її трохи розпушують і з неї видаляють всю бур'ян. Перш ніж посіяти насіння або посадити розсаду, грунт слід перекопати на глибину від 12 до 18 сантиметрів. Якщо восени з яких-небудь причин ділянка не був підготовлений, під час посадки в кожну ямку слід внести необхідне добриво.

Вирощування гарбуза в теплиці

Лише в дуже рідкісних випадках дану культуру вирощують в теплиці від початку і до кінця. Найчастіше в парнику вирощують лише розсаду такого рослини, а потім її пересаджують у відкритий грунт. Для висіву гарбуза в парник слід використовувати торф'яні горщики величиною 10х10 сантиметрів, в результаті вдасться уникнути пікірування растеньиц, так як на дану процедуру вони реагують вкрай негативно.

До появи сіянців посіви потрібно тримати при температурі близько 26 градусів, а після цього її на 7 днів знижують до 19 градусів, а потім слід знову повернутися до колишнього температурному режиму. Коли з моменту появи сходів пройде півмісяця, їх слід підгодувати розчином коров'яку. Полив проводиться в міру необхідності, але він повинен бути завжди рясним. Грунт повинна бути завжди пухкої при середньому показнику вологості. Висадку растеньиц у відкритий грунт проводять через 1 місяць після появи сіянців.

Правила висадки у відкритий грунт

Як розміщувати кущики гарбуза при посадці у відкритий грунт, описано вище, проте в цьому випадку посадочні ямки повинні бути глибше, ніж при посіві насіння. Лунки повинні бути такої величини, щоб змогли повністю вмістити в себе систему коренів растеньиц на глибині від 80 до 100 мм. Якщо восени при підготовці ділянки ґрунт не була удобрена, то під час висадки розсади в грунт навесні в кожну ямку слід всипати 50 грам суперфосфату, ½ відра компосту або перегною і пару стаканів деревної золи. При цьому добриво слід гарненько змішати з ґрунтом. При внесенні добрив в грунт лунки потрібно робити ще більше.

Кожну лунку слід пролити 1-2 л щойно скипіла води, після того як вона повністю вбереться, в неї слід перевалити рослинка разом із земляною грудкою, при цьому порожнечі потрібно заповнити грунтом, а землю навколо куща добре ущільнюють. Коли гарбуз буде висаджена, поверхня грядки треба засипати шаром мульчі (сухою землею або торфом), завдяки цьому на ґрунті не буде з'являтися щільна кірка.

Догляд за гарбузом

Коли розсада гарбуза буде висаджена в грунт, її треба буде своєчасно поливати, прополювати, проріджувати, підгодовувати. А ще кущика може знадобитися штучне доопиленіе, для цього потрібно не пізніше 11 год ранку зірвати 2 чоловічих квітки. Видаліть на них все пелюстки, при цьому пильовиками обох квіток необхідно акуратно провести по рильце жіночого квітки, а останній з чоловічих квіток потрібно обов'язково залишити на рильце жіночого. Даний спосіб доопиленія застосовується в тому випадку, якщо існує загроза неповного запліднення зав'язі, через що спостерігається формування плодів неправильної форми.

як поливати

Розсада, яка була висаджена у відкритий грунт зовсім недавно, потребує систематичного поливу, який проводять щодня до тих пір, поки вона добре не укоренилися.Потім поливи повинні стати дуже рідкісними до того моменту, поки величина зав'язі не дорівнюватиме кулаку. Якщо в літній час регулярно йдуть дощі, тоді можна і не поливати гарбуз.

Після того як тиквіна почне набирати масу, кущі починають регулярно поливати знову, при цьому обсяг води необхідно поступово довести до 10 л під один дорослий кущ.

розпушування грунту

Коли гарбуз буде полита або пройде дощ, треба розпушити поверхню грунту біля кущів, при цьому вирвавши всі бур'яни. Перший раз розпушити грунт необхідно на глибину від 60 до 80 мм після того, як з'являться сіянці. Поверхня ґрунту між рядами необхідно розпушувати на глибину від 12 до 18 сантиметрів безпосередньо перед поливом, завдяки цьому рідина швидше проникає до кореневої системи. Під час розпушування поверхні грунту трохи підсапуйте кущики, завдяки цьому вони стануть більш стійкими.

проріджування

Якщо висів насіння проводився безпосередньо у відкритий грунт то після того, як у сіянців сформується 2 справжніх листових пластини, їх необхідно прорідити, при цьому в 1 лунці при вирощуванні крупноплідної гарбуза має залишитися одне рослинка, а мускатною або твердокорой - 2.Повторне проріджування необхідно провести при формуванні у растеньиц третьої або четвертої листової пластини. Однак слід пам'ятати, що висмикувати зайві рослинки можна ні в якому разі, в іншому випадку можна легко травмувати корінці залишилися сіянців. У зв'язку з цим зайві рослинки необхідно зрізати на рівні поверхні ділянки.

підживлення гарбуза

Перший раз гарбуз підгодовують розчином гною або курячого посліду (1: 4), добрива вносять в грунт через 7 днів після пересадки розсади у відкритий грунт або через 20 днів після висіву в землю насіння. Гарбуз слід підгодовувати органікою 3 або 4 рази на 4 тижні.

Така культура добре відгукується на підгодівлю розчином городньої суміші (на 1 відро води від 40 до 50 грам), при цьому на 1 кущ береться 1 л живильного розчину. Ще кущики рекомендується підгодовувати розчином деревної золи (на 1 відро води 1 стакан). Перш ніж підгодувати гарбуз перший раз, навколо кущика слід зробити борозну глибиною від 60 до 80 мм на відстані від 10 до 12 сантиметрів. Потім в цю борозенку виливають живильний розчин. При наступних підгодівлі глибина борозенок повинна бути від 10 до 12 сантиметрів, при цьому від кущика треба відступити близько 40 сантиметрів.Після того як в борозни буде внесена поживна суміш, їх слід засипати грунтом. Якщо на тривалий час встановиться похмура погода, кущики треба обробити розчином сечовини (на 1 відро води 10 грам).

Шкідники або хвороби гарбуза з фото і назвами

хвороби

Гарбуз може бути уражена грибковими захворюваннями, наприклад: чорною пліснявою, борошнистою росою, гнилями, аскохітозом і антракнозом.

Чорна цвіль

Якщо кущик вражений чорною пліснявою, то між жилками листових пластин у нього утворюються буро-жовті цятки, у міру розвитку хвороби на їх поверхні з'являється наліт темного забарвлення, в якому містяться спори грибка. Коли цятки засихають, на їх місці формуються дірки. Молоденькі плоди стають зморщеними, і припиняється їх розвиток.

Аскохитоз

Якщо кущики хворі аскохітозом, то на пагонах, листі і в вузлах стебел спочатку формуються великі буро-жовті цятки, а потім утворюються світлі цятки з хлоротичні облямівкою, а на їх поверхні з'являються чорні пікніди, в яких містяться тіла патогенного грибка. Кущ засихає і гине.

Борошниста роса

Досить поширеною хворобою є борошниста роса. На хворих рослинах утворюються густий наліт білястого забарвлення, який зовні схожий з розсипаної борошном, при цьому в ньому містяться спори гриба. Уражені листові пластини засихають, а також спостерігається деформування і припинення розвитку тиквіна. Найбільш швидко дане захворювання розвивається в умовах різкої зміни температур і вологості повітря.

антракноз

Якщо гарбуз вражена антракнозом, то на листових пластин утворюються великі водянисті цятки блідо-жовтого забарвлення. При занадто вологій погоді на поверхні жилок листових пластин утворюється наліт рожевого кольору. У міру розвитку хвороби рожеві цятки з'являються на черешках, листі, тиквіна і пагонах, при цьому до осені уражені ділянки стають чорними. При підвищеній вологості розвиток антракнозу відбувається швидше.

Біла гниль

Розвиток білої гнилі спостерігається на всіх частинах кущів, при цьому уражається система коренів, плодоносні пагони всихають і знижується врожайність. На поверхні пожовклим і побурілої тиквіни з'являється пластівчастий наліт цвілі. На поверхні пагонів може утворитися слиз.

При ураженні кущів сірою гниллю на її поверхні утворюються розпливчасті цятки бурого забарвлення, які досить швидко зливаються один з одним і вражають весь кущ.

Розвиток мокрої бактеріальної гнилі найчастіше відбувається через пошкодження подури або слимаками зав'язей або молоденьких тиквіна в надмірно густих посадках.

шкідники

На гарбузі можуть оселитися баштанна попелиця, подури, або білі ногохвостки, дротяники і слимаки.

слимаки

Слимаки обгризають листя, при цьому від неї залишається лише сітка з жилок. При тривалої дощової погоди таких шкідників з'являється дуже багато. Крім цього вони можуть жити і пошкоджувати різні культурні рослини протягом декількох років.

баштанна попелиця

Баштанна попелиця здатна травмувати квітки, стебла, виворітну поверхню листових пластин і зав'язі. Листя стає зморщеною і скрученої.

подури

Подури є дуже маленьких комах білого забарвлення, при цьому довжина циліндричного тіла близько 0,2 см, вони харчуються підземними частинами куща, а ще насінням. Найбільшу активність такої шкідник проявляє в прохолодну погоду при високій вологості.

дротяники

Дротяники є личинками жука-Щелкунов, які пошкоджують кореневу шийку молоденьких кущиків, це призводить до їх загибелі. Такі шкідники воліють накопичуватися у вологих низинах.

Обробка

Гарбуз слід обробити при наявності симптомів хвороб або коли з'являться шкідники. Також рекомендується регулярно проводити і профілактичні обробки, так як не допустити поразки кущів хворобою набагато простіше, ніж вилікувати хворі кущі.

Щоб не допустити поразки гарбуза грибковими захворюваннями необхідно дотримуватися правил сівозміни та агротехнічних, а ще не слід нехтувати передпосівної обробкою посівного матеріалу. Якщо будуть помічені перші симптоми хвороби, то кущі і грядку потрібно обробити розчином бордоською суміші (1%) або іншого фунгіцидної препарату. Також навесні і восени ділянку треба обов'язково обприскати Фітоспорін, який здатний захистити кущі від великої кількості захворювань.

Щоб позбутися від слимаків, їх треба буде зібрати вручну або потрібно зробити спеціальні пастки. У кількох місцях на ділянці треба поставити миски, які слід наповнити пивом, потім систематично їх перевіряють і збирають що прийшли шкідників.

Для того щоб очистити ділянку від дротяників, також знадобиться зробити кілька пасток. Для цього потрібно викопати ямки півметрової глибини, в які кладуть розрізані на шматки коренеплоди (буряк або морква), зверху ямку необхідно вкрити дерев'яними щитами, дошками або руберойдом. Треба проводити регулярну перевірку пасток, при цьому наявних там шкідників знищують.

Щоб позбутися від Подуров, поверхня ґрунту біля кущів припудривают деревною золою. А щоб знищити тлю, можна скористатися Карбофос або фосфаміду, а ще можна використовувати мильний розчин (на 1 відро води 0,3 кг мила). Ще потрібно пам'ятати про те, що найбільш схильні до поразки шкідниками та хворобами ослаблені і недоглянуті кущі.

Збір і зберігання гарбуза

Збирання врожаю гарбуза проводять після того, як тиквіни досягнутий біологічної зрілості, проте перш ніж прибрати плоди, необхідно переконатися в тому, що вони дійсно повністю дозріли. Зрозуміти, що гарбуз дозріла, можна за кількома ознаками: плодоніжки у твердокорой сортів всихають і спостерігається їх обкоркування, при цьому у мускатною і великоплідний гарбуза на затверділої корі з'являється чіткийвізерунок.

Збір тиквіна слід проводити в суху погоду після перших заморозків, після яких загине листя гарбуза. Тиквіни обрізають з плодоніжкою, а далі їм знадобиться сортування за величиною і якістю. Робити це потрібно дуже акуратно, щоб не травмувати плоди. Травмовані або недозрілі тиквіни треба буде обов'язково переробити, а ті з них, що призначені для тривалого зберігання, необхідно гарненько просушити на сонці або в теплому і сухому добре вентильованому приміщенні на протязі 15 днів, при цьому плодоніжки повинні прив'янули, а кора стати дуже твердою. Потім тиквіни прибирають на зберігання.

До перших морозів на зберігання гарбуз можна прибрати на лоджію, балкон або в сухий сарай, при цьому зверху їх вкривають шаром дрантя або соломи. Після того як температура повітря знизиться до 5 градусів, тиквіни слід перемістити в житлове приміщення, де має бути сухо і тепло, при цьому температура не повинна бути менше 14 градусів, в даних умовах її слід зберігати протягом половини місяця. Після цього гарбуз потрібно прибрати в більш прохолодне приміщення (близько 3-8 градусів), а вологість повітря повинна бути від 60 до 70 відсотків, якщо все зробити правильно, то вони зможуть пролежати там до весни і навіть до збору нового врожаю.Для зберігання гарбуза можна вибрати горище, сухий сарай або підвал. Якщо зберігати тиквіни в більш теплому місці (від 15 до 20 градусів), вони втрачають приблизно 20 відсотків ваги, при цьому велика ймовірність того, що на них з'явиться гниль. Якщо гарбуза дуже багато, то на зберігання її можна помістити на стелаж, при цьому її поверхню потрібно застелити соломою. На них тиквіни слід укладати в 1 ряд, при цьому вони не повинні торкатися один до одного. Також їх можна укласти в ящики, при цьому пересипаючи сухим мохом. У сховище обов'язково повинна бути хороша вентиляція. Тиквіни також можна прибрати на зберігання в сад в викопані траншеї, дно і стіни яких слід вистилати соломою, товщина шару повинна бути дорівнює 25 сантиметрам. З першими заморозками траншею необхідно закидати ґрунтом, при цьому зробивши кілька отворів для вентиляції, в сильні морози їх необхідно закрити, а в період відлиг їх відкривають. Якщо плодів не надто багато, їх на зберігання можна прибрати в будинок або квартиру, при цьому вибравши темне місце, там насіння не будуть проростати, а м'якоть не набуде гіркуватий присмак. Розрізану гарбуз прибирають на зберігання на полицю холодильника.

Види і сорти гарбуза

У гарбуза є безліч сортів, які призначені для вирощування у відкритому ґрунті, так як в теплиці ростити такий великий овоч дуже складно. Однак в регіоні з прохолодним і коротким літнім періодом виростити таку рослину можна лише в теплиці. Городниками вирощуються три різновиди гарбуза.

Гарбуз звичайна (Cucurbita pepo), або твердокорая

У цієї трав'янистої однорічної рослини тиквіни гладкі і великі, вони мають округлу форму. Як правило, вони мають жовтим забарвленням, однак є сорти, у яких плоди пофарбовані в інші кольори. Дозрівання плодів спостерігається у вересні. Довжина блідо-жовтих або білих насіння від 30 до 40 мм, шкурка у них товста. Якщо тиквіни зберігати правильно, то вони зможуть долежати до нового врожаю. Найбільшою популярністю користуються такі сорти:

1. спагеті. Даний сорт є скоростиглим, при цьому тиквіни дозрівають за 8 тижнів. Відварена м'якоть плодів розпадається на досить довгі волокна, які зовні чимось схожі з макаронами. Як холодна, так і гаряча м'якоть дуже смачна.
2. Грибовська кущова 189. Цей ранній сорт користується великою популярністю.Гарбуз зростає кущем, на ньому, як правило, дозріває пара трохи ребристих у плодоніжки плодів, які мають каплевидной формою, вони важать по 6-7 кілограм. Дозрілі тиквіни мають насичено-помаранчевим забарвленням з зеленими фрагментами. Солодка і соковита м'якоть забарвлена ​​в насичено-оранжевий колір.
3. Мигдальний. Середнього терміну дозрівання плетистими сорт. Помаранчеві тиквіни круглої форми важать близько 5 кілограм. Соковита хрустка і солодка м'якоть володіє оранжево-жовтим забарвленням.
4. Акорн. Цей скоростиглий сорт може бути плетистими або кущових. Тиквіни не дуже великі жовті, зелені або майже чорні, зовні за формою вони схожі з жолудем. Малосахарістая м'якоть забарвлена ​​в жовтуватий або майже білий колір. Даний сорт ще іменують Жолудєва.
5. Веснянка. Тиквіни кущового раннього сорту не дуже великі сітчасті зеленого забарвлення, вони важать близько 3 кілограм. Забарвлення м'якоті жовтий або помаранчевий, вона не дуже солодка, насіння маленькі.
6. кущова помаранчева. Насичено-помаранчеві тиквіни важать близько 5 кілограм, серцевина солодка і м'яка. Плоди мають гарну лежкістю.
7. Алтайська 47. Такий скоростиглий ранній сорт універсального призначення відрізняється врожайністю, плоди дозрівають за 8 тижнів. Твердокорой тиквіни пофарбовані в оранжево-жовтий колір, вони важать 2-5 кілограм. На їх поверхні є смужки жовтуватого або коричнево-жовтого кольору. М'якоть у плодів волокниста. Сорт відрізняється холодостійкістю і відмінною лежкістю.

Гарбуз мускатний (Cucurbita moschata)

Батьківщиною такої гарбуза є Центральна Америка (Мексика, Перу і Колумбія). На сланких пагонах знаходяться очереднорасположенние довгочерешкові листові пластини, на їх поверхні є опушення. Тиквіни рожево-коричневі або жовті, на поверхні є поздовжні цятки світлого забарвлення. Щільна запашна насичено-помаранчева м'якоть смачна і ніжна. Дрібні насіння білувато-сірого забарвлення по кромці проходить ободок більш темного кольору. У даного виду є різновид, яку називають чалмовідной, так як тиквіни володіють незвичайною формою. Найпопулярніші сорти:

1. Мускатна. Длінноплетістих пізній сорт з тиквіна вагою 4-6,5 кілограм. М'якоть соковита щільна і солодка, вона пофарбована в оранжевий колір.
2. палав Каду. У такого плетистими пізньостиглої сорти округлі великі тиквіни сегментовані помаранчевим, їх маса близько 10 кілограм. Помаранчева соковита і солодка м'якоть дуже смачна.
3. перлина. У такого пізнього сорту маса темно-зелених плодів близько 7 кілограм. Яскраво-помаранчева м'якоть дуже соковита.
4. баттернат. Плетистими пізній сорт з невеликими тиквіна грушоподібної форми блідо-оранжевого або коричнево-жовтого кольору, важать вони близько 1,5 кілограм. Насичено-помаранчева волокниста масляниста м'якоть солодка і має горіховий присмак.
5. прикубанських. Плетистими середньопізній сорт. Буро-помаранчеві гладкі тиквіни володіють грушоподібної формою, важать вони близько 5 кілограм. На їх поверхні знаходяться цятки оранжевого або коричневого кольору. Оранжево-червона м'якоть соковита ніжна і солодка.
6. вітамінна. Це пізньостиглий сорт, який дозріває не менш, ніж за 130 діб. На поверхні темно-зелених тиквіна є смужки жовтого кольору, важать вони близько 7 кілограм, м'якоть у них насичено-помаранчева.

Гарбуз великоплідна (Cucurbita maxima)

У даного різновиду сорту мають найбільшими і найсмачнішими тиквіна.Є сорти, у яких цукристість близько 15 відсотків, даний показник більше ніж у кавуна. Плодоніжка циліндрична округла, безбородчатий стебло так само округлий. Матові насіння володіють коричневим або молочно-білим забарвленням. У даного різновиду в порівнянні з іншими тиквіни добре переносять низькі температури і найкраще зберігаються в кімнатних умовах.

1. Зорька. Батога у такого среднераннего сорти довгі і міцні. На поверхні темно-сірих тиквіна є плями оранжевого забарвлення, вони важать близько 6 кілограм. У дуже солодкою насичено-помаранчевої і щільною м'якоті міститься каротин у високій концентрації.
2. мармурова. Длінноплетістих пізній сорт відрізняється високою врожайністю. Темно-зелені горбисті тиквіни мають круглу форму, вони важать близько 4,5 кілограм. У солодкої хрусткою щільною м'якоті яскраво-оранжевого кольору міститься велика кількість каротину.
3. цукерка. Плетистими ранній сорт. Оранжево-червоні великі плоди округлої форми важать близько 2 кілограм. Соковита солодка і щільна м'якоть забарвлена ​​в темно-оранжевий колір, в ній міститься велика кількість вітаміну С і цукрів.Даний сорт морозостійкий і відрізняється високою врожайністю.
4. Волзька сіра. Плетистими середнього терміну дозрівання сорт має круглими трохи сплюсненими тиквіна сіруватого кольору, важать вони 7-9 кілограм. Забарвлення м'якоті варіюється від насичено-помаранчевої до жовтуватою, вона відрізняється середньої солодкістю. Сорт стійкий до посухи і відрізняється гарною лежкістю.
5. посмішка. Скоростиглий сорт має гарну лежкістю. На поверхні круглих насичено-помаранчевих тиквіна є білуваті смужки. Помаранчева м'якоть дуже солодка і хрустка з ніжним динним запахом. Дана гарбуз стійка до низьких температур, і вона може тривалий час зберігатися в домашніх умовах.
6. центнер. Сорт скоростиглий універсального призначення. Дуже великі сегментовані плоди жовтого кольору можуть важити і 60, і 100 кілограм. Солодка м'якоть білого забарвлення. Дана гарбуз призначена для вирощування у відкритому грунті, її часто вирощують заради одержання насіння.
7. Аріна. Ранньостиглий сорт відрізняється невибагливістю і стійкістю до хвороб. Округлі сіруваті плоди є слабо сегментованими, важать вони близько 5 кілограм. Жовта м'якоть солодка і щільна.У насінні міститься велика кількість масла.