Огородник, обробляючи ґрунт на своїй ділянці, змінює її щільність, водний, тепловий і повітряний режими, біологічну активність, доступність елементів живлення і в кінцевому підсумку впливає на врожай. Підготовка ділянки під овочеві культури залежить від типу грунту, рельєфу ділянки, але в першу чергу - від механічного складу грунту, тобто змісту піску і глини.
Ґрунту Нечорноземної зони Росії (НЧЗ) характеризуються різним вмістом названих компонентів. Глинисті, в порівнянні з піщаними, більш щільні, холодні і вологі. При надмірному зволоженні вони стають в'язкими, липкими, покриваються сизо-охристими плямами. У такому грунті мало кисню, іноді вона навіть пахне, як болото, сірководнем, а в грунтовому розчині багато іонів заліза, марганцю, алюмінію, від яких гинуть рослини.
Що ж в такому випадку робити? В першу чергу - рихлити верхні шари, не допускати утворення ґрунтової кірки, надлишок вологи відводити через дренажні канавки. На таких ґрунтах необхідно формувати високі гряди: вони швидше просихають, краще провітрюються і прогріваються. Врахуйте, що чим більше в грунті глини, тим коротший період для її обробки.Якщо копати сиру грунт - залишаються брили. Якщо ж пересохла, то і копати її важче, і структура руйнується: грунт перетворюється в пил.
У той же час у глинистих ґрунтів є перевага - висока буферність, тобто кислотність і склад ґрунтового розчину при внесенні добрив або вапняних матеріалів змінюються не різко, а поступово. Тому їх можна вносити ближче, до коренів рослин і закладати на меншу глибину, що важливо при вирощуванні гарбузових культур і перців.
Типи грунтів (Soil types)піщані грунту тепліше і встигають на один-два тижні раніше. В результаті вегетаційний період збільшується, а значить, долгорастущіе теплолюбні культури вдаються краще. Недолік цих грунтів в тому, що вода не підтягується до поверхні з нижніх горизонтів, і в сухі роки овочеві рослини страждають від дефіциту вологи. А при поливі вода швидко йде вглиб, несучи з собою із зони проживання коренів поживні речовини. Недарма кажуть: як вода в пісок йде. У зв'язку з низькою буферностью піщаних грунтів добрива закладають подалі від коренів, потроху і частіше.
У північних областях, де мало тепла, але багато опадів, переважають малопотужні, кислі, бідні поживними речовинами торф'яно-глейові і підзолисті грунту.Останні отримали свою назву через білястого, як зола, горизонту (підзол), що залягає під родючим. Чим він толще, тим грунт менш родюча. Нижче підзоли розташований іллювіальний, часто червонувато-бурий горизонт.
У центральній частині НЧЗ поширені дерново-підзолисті ґрунти. Вони відрізняються від підзолистих товщим верхнім родючим шаром. При обробці цих двох типів грунтів в підзолистий горизонт краще заглиблюватися поступово, не більше ніж на 2 см в рік, і перед перекопування обов'язково розсипати органіку.
На півдні НЧЗ переважають родючі сірі лісові і вилужені чорноземи з потужним темно-сірим або чорним гумусовим шаром. Не страшно, якщо при перекопуванні цих грунтів ви злегка захопіть нижчележачий шар.
Рельєф місцевості відіграє важливу роль. Так, в пониженнях земля глиниста і волога, а на ухилах більше 3 ° переважають змиті світло-сірі слабокислі або червонувато-бурі сильнокислі грунту.
З огляду на все сказане, перш ніж приступити до підготовки грунту, треба визначити, яка вона і якого ефекту ви чекаєте від обробки. Наприклад, перекопування з оборотом пласта створює більш глибокий однорідний родючий шар, що важливо при закладенні органічних добрив.Глибоке (більше 20 см) розпушування грунту дозволяє знизити її щільність і вологість, збільшити водопроникність, наситити киснем, краще прогріти, а також накопичити вологу після танення снігу. Розпушування верхнього горизонту зменшує втрати води за рахунок випаровування; розпушування без обороту пласта формує більш багатий родючий верхній шар. На жаль, в цьому випадку в орному горизонті накопичуються бур'яни, шкідники і збудники хвороб.
Властивості грунту в значній мірі визначають час обробки. Восени добре перекопувати цілину або поклад. Дернину раджу ретельно розпушити і подрібнити важкої мотикою. На повний штик лопати копають глинисті грунти, попередньо внісши органіку. При цьому вивернуті грудки і брили НЕ дроблять. Така рілля краще накопичує вологу, а промерзлі шкідники гинуть. Легкі ж грунту краще перекопувати й удобрювати навесні.
Основну підготовку грунту проводять в період її стиглості, яку визначають так: беруть грудочку з глибини 10 см, стискають його в руці і дають впасти з висоти 1,5 м. Якщо він розплющився, то земля ще надмірно сира; розкришився приблизно на рівні частини - грунт встигла; а якщо не спресовується в руці - вже пересохла.Після основного обробітку її готують до посіву: якщо грунт був перекопана з осені, то навесні, коли вона перестане липнути до інструментів, її добре рихлять граблями або культиватором на глибину 5-7 см. Робити перерви між перекопкой і обробленням ріллі не рекомендую.
Дачники часто сперечаються, чи потрібні гряди. Безумовно потрібні в північних районах, на глинистих ґрунтах, в понижених місцях, при заляганні грунтових вод на глибині менше 90 см і в разі, коли родючий шар невеликої (менше 15 см), а підзолистий і іллювіальний, особливо на змитих грунтах, досить потужні. Але майте на увазі, що в жарку, посушливе літо, якщо на ділянці немає поливу, на високих грядках рослини можуть відчувати нестачу вологи.
Для формування гряд на намічені місця з осені вносять органічні добрива, а потім накидають землю з проходів. За класичною агротехніці ширину гряд роблять в межах 1-1,5 м, а відстань між ними - 30-40 см. Висота гряд залежить від величини родючого шару і становить 20-50 см. Поверхня гряд обов'язково добре вирівнюють. Для рівномірного освітлення городніх культур їх краще розташовувати зі сходу на захід.Якщо ж місцевість пересічена - то поперек схилу. Адже головне завдання обробки схилових грунтів -захист від ерозії, інакше з часом можна втратити весь родючий шар.
Навіть чудові чорноземи не можуть бути сприятливими відразу для всіх культур. Наприклад, картопля, овочеві бобові, щавель та інші зеленню краще вдаються на дерново-підзолистих ділянках. Для кожної рослини потрібні своя грунт і своя обробка землі.
Різні городні культури краще вдаються на наступних грунтах: | |
| баклажан | чорноземних і заплавних грунтах |
| горох | удобрених, багатих кальцієм середньосуглинистих грунтах |
| кабачок | родючих середніх суглинках |
| Капуста б / к рання | заплавних і легкосуглинистих землях |
| Капуста б / к пізня | дерново-підзолистих грунтах і чорноземі |
| Цибуля ріпчаста | легких родючих супісках і суглинках і чорноземі |
| морква | слабокислих пухких торф'яних, заплавних грунтах |
| огірок | легких високогумусних супесях і суглинках |
| Перці - ранні сорти | родючих супісках |
| Перці - пізні сорти | суглинках, збагачених органікою |
| Ревінь, редис, ріпа, редька | слабокислих гумусних суглинках |
| Буряк | пухких, нейтральних суглинках, чорноземах, заплавних ґрунтах і вапнованих торфовищах |
| Томат, гарбуз | слабокислих родючих середніх суглинках |
| часник | чорноземах і добре дренованих родючих дерново-підзолистих грунтах |
| Картопля | супіщаних і легкосуглинистих грунтах, добре заправлених органікою |
Використовувані матеріали:
- В. Савич, професор МСХА
