Серед кімнатних квітникарів багато бажаючих виростити у своїй квартирі якусь екзотичну рослину. Любителі кави мріють мати власне вічнозелене дерево, яке не тільки прикрасить інтер'єр і порадує зеленою хвилястою листям, а й винагородить кавовими зернами.
Може здатися, що в домашніх умовах цього неможливо добитися. Насправді, догляд за кавовим деревом нескладний, А дотримання необхідних умов дозволить досягти бажаного результату.
Опис видів кавового дерева
З усього розмаїття природних видів кави для вирощування вдома або офісі підходять два:
- Coffea Аrabica - аравійський кави;
- Coffea Liberica - ліберійський кави.
- Кавове дерево Coffea Arabica
- Кавове дерево Coffea Liberica
Найбільшою популярністю у любителів кімнатних рослин користується аравійський кави, який в природному середовищі існування виростає до 3-5 м, а в домашніх умовах не перевищує 1,5-2,0 м. Якщо дозволяють габарити приміщення і дотримуються правила догляду за рослиною, висота дерева може досягти 3 метрів. У стандартних квартирах це навряд чи можливо, а ось в офісі або зимовому саду цілком реально.
Температура і освітлення
Кава - південний житель, але прямі сонячні промені для нього протипоказані. Інакше красиві блискучі листя можуть постраждати, їхні краї підсохнуть і рослина втратить декоративність. Оптимальними вважаються умови утримання:
- рясне розсіяне освітлення (Східне або західне вікно).
- При розміщенні на південній, південно-східній або південно-західній стороні обов'язково притенение в полуденний час влітку і ранньою весною.
- Свіже повітря і регулярне провітрювання.
- відсутність протягів - потоки повітря під час провітрювання не повинні потрапляти на кавове деревце.
- Зміст в весняно-літній період при температурі 22-26 ° С.
- зниження температури в зимовий період до 16-18 ° С.
Оптимальна температура для вирощування кавового дерева будинку 22-25 ° С влітку і не нижче 15 ° С взимкуТемпература нижче 15 ° С призведе до скидання рослиною бутонів і листя, а повітря холодніше 12 ° С може виявитися згубним для деревця. В опалювальний сезон квітковий горщик не повинен перебувати поруч з опалювальними приладами.
Кавове дерево може знаходитися і на північній стороні, але в цьому випадку процес зростання затягнеться, а дочекатися цвітіння, тим більше зерен, без достатнього сонячного освітлення не вийде.
Полив і вологість
Поливають каву помірно, але регулярно. Підсохлий на 1-3 см верхній шар грунту є сигналом до чергового поливу. Використовують тільки відстояну м'яку воду. Жорстка вода з великим вмістом солей несприятлива для рослини - кавове дерево з часом почне хворіти.
Кава вважає за краще вологе повітря. Забезпечити потрібну вологість (60-70%) можна за допомогою зволожувача повітря. У багатьох джерелах радять розміщувати квітковий горщик на піддоні з галькою, залитої водою. Такий захід не зможе забезпечити необхідну вологість, так як для якісного зволоження потрібно щодня випаровувати не менш 1,5-2 л на добу.
Поливати кавове дерево в домашніх умовах треба виключно м'якою і теплою водоюДопомогти в підтримці оптимальної вологості можуть регулярні обприскування очищеної або кип'яченої водою, температура якої на пару градусів вище кімнатної. У літню пору дуже корисний теплий душ.
Грунт і підгодівля
Для кави підходить тільки кислий грунт, в нейтральному грунті рослина буде чахнути і хворіти. Щоб скласти оптимальну ґрунтову суміш, необхідні наступні компоненти:
- кислий торф - 2 частини;
- листова земля - 1 частина;
- перегній - 1 частина;
- крупнозернистий пісок - 1 частина.
До отриманої суміші варто додати деревне вугілля і мох сфагнум, дрібно порубаний.
У період активного росту (квітень-жовтень) кавове дерево потребує підгодівлі. Кожні два тижні рослина підгодовують комплексними складами, що містять азот і калій. Найкраще підходять рідкі добрива для азалій, але можна використовувати і гранульовані речовини. Наприклад, в 2 л води розчинити 10 г аміачної селітри і 6 г калійної солі.
Удобрюють кави тільки після чергового поливу - вливати підгодівлю в сухий грунт не можна, інакше коріння можуть отримати опіки. Прихильники органічних добрив можуть підсипати в горщик сухий коров'як.
Особливості догляду в домашніх умовах
У літню пору поливають рослину частіше, взимку кількість вологи скорочують, даючи землі в горщику просохнути наполовину. У період спокою (листопад-лютий) кавове дерево не підживлюють.
Колір кавового дерева АрабікаЯкщо витримані всі оптимальні умови, ближче до третього року життя кавове дерево може зацвісти. Його красиві ароматні білі або блідо-кремові квітки з часом змінюються плодами. Плоди спочатку пофарбовані в зелений колір, але поступово червоніють і з вигляду нагадують стиглу черешню.
Формування і обрізка крони
Надмірна обрізка не зашкодить кавовому дереву і не вплине на подальше вегетативне розвитокМолоде рослина потрібно прищипнуть, прибравши точку росту. Тоді вийде гарний кустящійся екземпляр. Доросла рослина не любить втручання в природний розвиток і не потребує спеціальної обрізку. Варто видаляти висохлі пагони і вкорочувати занадто довгі гілки, Що псують зовнішній вигляд дерева.
Хвороби і шкідники
Кава рідко піддається нападу шкідників. При виявленні комах на листя і пагонах проводять обробку рослини сучасними інсектицидними препаратами.
В основному кави страждає через брак харчування. Це проявляється почорнінням або висвітленням листя в залежності від відсутнього мікроелемента. У цьому випадку рослина потрібно підгодувати комплексним добривом.
пересадка
Пересаджують молоді рослинки щорічно, використовуючи рекомендовану суміш для посадки. Коли деревця виповниться 3 роки, пересадку проводять раз на 2 роки.
З кожним роком потрібно збільшувати розмір контейнера для активізації зростання Кавового дереваВ процесі пересадки повинні дотримуватися всі умови:
- Новий горщик вибирають на 3-5 см ширше попереднього, Віддаючи перевагу глибоким ємностей.
- На дно нового горщика укладають дренажний шар з гальки або керамзиту, Потім невеликий шар землі.
- Кавове дерево виймають зі старого горщика, намагаючись не пошкодити земляний кому. Краще пересаджувати після чергового полива - тоді земля не осиплеться з коренів.
- Рослина ставлять в новий горщик і порожнечі засипають грунтовою сумішшю.
- Поливають і ставлять рослину в злегка затінене місце для адаптації.
Дорослі масивні екземпляри не пересаджують, а щороку замінюють верхній шар грунту.
Проблеми при вирощуванні вдома
Володарі кавових дерев можуть зіткнутися з деякими труднощі при вирощуванні. Кава не переносить сусідства з іншими кімнатними культурамі. Для досягнення успіху потрібно вибирати кімнату, вільну від будь-яких "зелених" мешканців.
Пожовклі або опадає листя свідчать про проблеми з поливом - надлишок або нестачу вологи однаково негативно позначаються на декоративності рослини.
Горщик з деревцем не можна переставляти або повертати.В результаті невеликого повороту навіть на 20-30 градусів кави може скинути листя, а квітучий екземпляр - бутони.
Умови для нормальної вегетації
Щоб кавове деревце нормально розвивалося, потрібно дотримуватися всіх правил догляду, перераховані вище. Підтримка оптимальної температури, достатнє освітлення, правильний полив і регулярна підгодівля протягом вегетаційного періоду приведуть до активного росту кави, який при хороших умовах зростає досить швидко.
Вирощування з насіння
Насіння кави можна придбати в квіткових магазинах або садових центрах. Оболонка кавових насіння тверда, тому для прискорення проростання потрібно їх скаріфіціровать - надпілов або надрізати. Потім замочити на 12-24 години в стимуляторе зростання типу "Циркон" або "Корневин". Якщо таких препаратів немає під рукою, можна обійтися простою водою.
Проростання насіння кавового дереваНасіння заглиблюють в пухкий грунт на 1-3 см і ставлять горщик на сонячне місце, де температура не опускається нижче 20-24 ° С. Горщик накривають склом або прозорою банкою для створення парникового ефекту, не забуваючи іноді провітрювати. Земля в горщику повинна постійно бути злегка вологою.
Замочені насіння проростуть приблизно через 1-1,5 місяця, сухі будуть "сидіти" в землі на місяць довше.
живцювання
Живцювання більш переважно в якості способу розмноження кави, так як в цьому випадку можна швидше отримати плодоносний екземпляр.Якщо у друзів і знайомих є кавове дерево, з нього можна зрізати держак і укоренити:
- для вкорінення використовують пухкий субстрат, Що складається з піску, листової і дернової землі в однакових пропорціях.
- У зволожений грунт заглиблюють живці і накривають прозорим ковпаком для створення парникового ефекту.
- Ставлять живці в добре освітлюється місце і підтримують температуру 25-27 ° С.
- щодня провітрюють по 10-15 хвилин, Знімаючи ковпак.
- поливають по мірі необхідності.
За допомогою живцювання можна отримати плоди кавового дерева через два роки після посадкиПісля вкорінення живці розсаджують в окремі горщики.
Як виростити з зерен
Виростити кави з обсмажених зерен, що продаються в магазинах, звичайно, неможливо. Однак можна купити зелені зерна, які не пройшли термічну обробку, і спробувати проростити їх способом, описаним вище. Хоча можливість проростання магазинних зерен мінімальна.
висновок
Кавове дерево в домашніх умовах не міф, а реальність. Дочекатися зерен кави в наших широтах важко, але можливо. При сприятливих умовах з дорослого дерева можна буде зібрати до 0,5 кг зерен, Правда, для цього знадобиться хороший догляд і терпіння.
