Мінфа - прекрасна німфа, покровителька джерел і річок, була убита доблестю запеклого і суворого бога смерті Аїда.Мінфа задивилася на позолочену візок, в якій бог піднявся на Олімп, покинувши обитель мертвих, щоб залікувати рани, отримані в сутичці з зухвалим Гераклом.
Сподобалась вона і жорстокому богу, але ревнива Персефона розтерзала суперницю. Розгнівана дружина Аїда в покарання за неповагу і зухвалість розтоптала нещасну, а потім звернула останки загиблої німфи в садову м'яту.
Місця, де мешкала німфа, пахли. Повітря, напоєне казковим ароматом, дарував втомлених подорожніх новими силами, проясняв обважнілі від похмілля голови, людям похилого віку повертав юність, зціляв хворих.
М'яту шанували споконвіку і широко користувалися нею в різних областях, але найбільше в медицині, кулінарії і в побуті, обприскуючи м'ятною водою бенкетні зали, протираючи листям свіжої м'яти столи. Студентам, щоб наука краще входила в порожні голови, рекомендували носити на навчаннях вінки, сплетені з м'яти.
Аромат м'яти бадьорить, заспокоює, веселить.
Листя ніжне і суцвіття дрібні - джерело корисних речовин
Секрет криється в ніжних темно-зеленому листі і білих дрібних кольорах, зібраних в акуратні суцвіття-волоті, що містять чимало активних речовин і органічних кислот. Ефірна олія, що міститься в рослині, робить благотворний вплив на організм.
З листя і квітів м'яти роблять різні лікарські препарати. Настоянки, пастилки, чаї та краплі - засоби, що застосовуються при лікуванні різних захворювань.
М'ятний чай показаний людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Пастилки та спреї рекомендують як допоміжний засіб при простудних захворюваннях, ангіні, болю в горлі. М'ятні пастилки і жуйки освіжають подих, нейтралізуючи запахи алкоголю і тютюну. М'ята хороша і при лікуванні атеросклерозу.
М'ята використовується в косметиці, при виробництві освіжаючих тоніків, шампунів, зубних паст, а м'ятна вода хороша в лазні.
Ванни з морською сіллю, насиченою ефірною олією, допомагає розслабитися, знімає болі, викликані нервовим напруженням.
В ефірному маслі міститься ментол, органічне речовині, що володіє слабким антисептичним і охолоджуючим дією.
Ментол в чистому вигляді це кристалічна безбарвна речовина. Кристали ментолу плавляться при кімнатній температурі. Випаровуючись, ментол видає різкий характерних пряний аромат.
Невибаглива любителька вологи
М'яту можна зустріти не тільки на грядках, хоч культивують і розводять її з незапам'ятних часів. Зустрічається вона і в дикорослому вигляді, оскільки приживається легко, розмножується досить швидко.
М'ята росте біля води, на багнистих берегах річок і озер, рідше - в лісах, оскільки рослина вимогливо до вологи і сонячного світла.
Прибережна смуга добре зволожена і багата органічними речовинами, рослина в такому грунті зростає охоче і розростається швидко.
Виростити м'яту на дачній ділянці не складе особливих труднощів. Грунт повинна бути зволожена. Прижилося рослина дуже швидко розповзеться по всій ділянці.
Розмножується рослина вегетативно. Розсаду висаджують на грядки або в горщики на початку осені або ранньою весною.
Живці м'яти так само можна висаджувати в борозни або ємності, заповнені родючим грунтом.
М'ята рослина світлолюбна, тому висаджувати її треба на сонячне місце. Якщо рослина перебуває в горщику, тримати його потрібно на підвіконні, ближче до сонячних променів.
Вирощувати м'яту можна і на балконі. Родюча земля, полив, сонячне світло, і держак, висаджений в піддон або горщик, обов'язково приживеться і почне давати пагони. М'ята не боїться холодів, перші сходи з'являються при температурі трохи вище 0.
Збирати листя м'яти найкраще в період цвітіння, коли вміст корисного ефірного масла максимально.
М'яту використовують як в сирому, так і в сушеному вигляді. Сира м'ята частіше використовується, як приправа до соусів, супів, десертів. Сушена йде на приготування чаїв і настоянок.
