Компост - дивовижне рішення переробки відходів. У яких ще випадках ми можемо взяти те, що вважається сміттям: бананову шкірку, яблучні огризки, опале листя, бур'яни, підстилку для домашніх тварин - і перетворити це в щось корисне, що здатне перетворити наш сад і грядки? Це по-справжньому дивно! І хоча і є кілька правил приготування компосту, не сумнівайтеся, у вас не виникне ніяких складнощів з їх виконанням. І навіть якщо ви допустите якісь "помилки" - компост все одно вийде.
Приготування компосту - це простоЯщик, купа або тумблер-компостер?
Перше, з чим вам варто визначитися - це те, в чому буде зберігатися ваш компост. Багато що залежить від особливостей вашого саду і від того, що, на вашу думку, найкраще підійде за розміром, а також і з естетичної точки зору. Для великого саду, швидше за все, знадобиться хоча б одна велика купа, тоді як для маленького можна використовувати невеликий тумблер-компостер або інше компактне рішення для компостування. У загальному і цілому, необхідно врахувати кілька факторів:
- Скільки "сміття" ви будете компостувати? Якщо у вашому розпорядженні великий сад і двір, які виробляють величезну кількість органічних відходів (скошена трава, листя,гілки дерев і так далі), то вам потрібна досить велика ємність для їх переробки. Якщо ваш двір переважно виробляє лише зів'ялі квіти і бур'яни, і у вас відносно невелика галявина (або ви використовуєте компостують газонокосарку), то краще віддати перевагу більш компактному ящику, відру або тумблера.
- Естетична сторона питання. Можливо, вам не хочеться, щоб компостній купа постійно маячила у вас перед очима. Чому б тоді не розмістити ємність для компосту за гаражем або інший будівництвом? Якщо ви не можете це зробити, і вид компостної купи без контейнера вам все-таки не до душі, то можна купити спеціальний ящик, або захистити компостну зону якимось декоративним пристроєм.
- Наскільки великий обсяг компосту ви здатні перемішувати? Щоб зробити компост і прискорити процес розкладання органічних відходів, необхідно періодично їх перемішувати. Якщо для вас це складно, віддайте перевагу тумблера (компостеру), спеціальному ящику з можливістю зручного перемішування, або зупиніть свій вибір на компостировании за допомогою черв'яків.
Що б ви не вибрали, зона з компостом повинна бути розміщена так, щоб ви могли легко отримати доступ до неї.Вкрай бажано, щоб вона розташовувалася в місці з періодичним природним освітленням (чим більше сонячних променів будуть потрапляти на компост, тим швидше буде відбуватися розкладання компосту).
Зона з компостом повинна бути розміщена так, щоб ви могли легко отримати доступ до неї.
Що компостувати?
По суті, це може бути будь-який рослинний матеріал. Якщо щось колись було рослиною - значить, воно годиться для компостування. І це автоматично виключає з розгляду м'ясо, кістки і молочні продукти, які не можна додавати в компост ні за яких умов. Вони можуть містити бактерії і сприяти поширенню шкідників.
Всі інгредієнти, які потенційно можна прокомпостувати, діляться на дві групи: "зелені" та "коричневі". "Зелені" багаті азотом, містять більше вологи і швидше розкладаються. "Коричневі" насичені вуглецем, містять менше вологи і розкладаються повільно.
"Зелені" - це овочеві відходи, скошена трава, бур'яни, кавова гуща, гній і яєчна шкаралупа.
"Коричневі" - це опале листя, солома, подрібнені газети, картонні втулки від туалетного паперу, гілки та тирсу.
В теорії ці два різновиди відходів потрібно розміщувати в компостній купі шарами (як це нерідко показують в журнальних статтях). Але навряд чи у кого є в розпорядженні гори опалого листя, скошеної трави та овочевих відходів, які просто лежать в очікуванні того, коли їх складуть в компостну купу красивими рівними шарами. Простіший і раціональний підхід полягає в тому, щоб додавати такі відходи в компост в міру їх появи і накопичення. При цьому необхідно періодично провітрювати і перемішувати компостну купу, змішуючи "зелені" і "коричневі" відходи один з одним.
З приводу співвідношення "зелених" і "коричневих"
О так, куди ж ми подінемося від цих співвідношень. Якщо ви одержимі ідеєю, щоб отримати готовий компост якомога швидше, то вам потрібно звернути увагу на співвідношення "зелених" і "коричневих" відходів у вашій компостній купі. Це співвідношення має становити приблизно 30 частин "коричневого" кольору на 1 частина "зеленого".
Середньостатистичний сад виробляє набагато більше "зелених" відходів, ніж "коричневих". Тому, якщо вам не настільки важливо домогтися приготування компосту в найкоротші терміни, то просто додайте в нього рослинні відходи в міру їх появи.Якщо ви виявите, що ваша компостній купа стала занадто сирий і дуже повільно розкладається, додайте в неї те, що багато вуглецем: опале листя, шматочки первинних газет. У будь-якому випадку ви не переживайте - компост все одно вийде!
Компостувати можна будь-який рослинний матеріал.
Як підтримувати компостну купу або ящик в належному стані?
Найголовніше в підтримці компосту - це систематично його перемішувати і стежити за рівнем вологості, намагаючись підтримувати його на оптимальному рівні.
Організувати перемішування компосту ви можете будь-яким зручним для вас способом. Якщо ви встановите тумблер (компостер), то нехай він просто виконує свою задачу і обертається кожен день - ніяких додаткових зусиль від вас в даному випадку не знадобиться.
Якщо ж ваш компост розташовується в купі або ящику, можна вдатися до декількох способів. Наприклад, ви можете десь раз в тиждень брати лопату або садові вила, щоб перевернути всю компостну купу. Це дозволяє провітрити компост і дійсно добре перемішує його вміст. Якщо у вас сильна спина, і ви хочете отримати результат швидше, то цей метод стане для вас найкращим рішенням.
Але якщо ідея перевертати все компостну купу не викликає у вас особливого ентузіазму, ви можете обійтися і без цього. Просто вставте садові вила в компост настільки глибоко, наскільки зможете, а потім поробіть ними кілька рухів "назад-вперед". Завдяки цьому в компост потрапить більше повітря, і процес розкладання органічних відходів прискориться. Ви не отримаєте компост так швидко, як з використанням попереднього способу, але, якщо ви хочете зберегти здорову спину - це цілком прийнятний варіант.
Другий аспект підтримки компосту в належному стані передбачає збереження в ньому оптимальної вологості. Він повинен бути таким, як у віджатою губки: з одного боку, вона однозначно волога, але з іншого - не настільки, щоб з неї можна було вичавити додаткову рідину. Перезволожений компост буде поширювати неприємний запах, а надто сухий не зможе розкладатися.
Якщо ви виявите, що ваш компост став занадто вологим, додайте в нього подрібнених газет або опалого листя. Такі "коричневі" відходи здатні забрати з купи зайву вологу. Деякий час не додавайте в неї "зелений" сміття: поки вологість не прийде в норму.Якщо причиною перезволоження компосту став дощ, накрийте його брезентом.
Якщо ж ваша компостній купа стане занадто сухий, обприскати її водою за допомогою шланга або лійки. Можете полити водою верхню частину компосту, щоб вона просочилася всередину і зволожила вміст в центрі купи.
Використання вашого компосту
Після того, як компост буде готовий (він повинен виглядати і пахнути як темна, насичена поживними речовинами грунт), ви можете використовувати його в саду, на галявині, для рослин в горщиках і діжках, а також як інгредієнт суміші для висаджування насіння. Переборщити з використанням компосту в своєму саду практично неможливо, так що не соромтеся легкої своєї одержимості їм!
Колін Вендерлінден, "Як зробити компост ".
