Все що необхідно знати про таку сільськогосподарської культури як овес

Овес застосовують як для продовольчих, так і для кормових цілей. Зерна вівса застосовують при виготовленні круп, геркулесу, толокна, сурогату кави. Ці продукти грають величезну роль при дієтичному і дитячому харчуванні.

У білку вівсяних круп міститься безліч корисних організму людини амінокислот. Зерна культури насичені вітаміном В, сполуками кальцію, заліза і фосфору.

Овес дуже важливий при годуванні молодняку ​​коней та інших тварин. Овес присутній в комбікормах. Солома вівса набагато цінніше за кормовим показниками, ніж солома інших зернових культур.

Біологічні особливості вівса

Серед зернових культур овес відноситься до більш холодостійких зерновим. Уже при показниках температури повітря 1-2 градуси насіння вівса починають проростати.Овес може легко переносити заморозки від -3 до -9 градусів. Якщо температура опускається нижче десяти градусів, вузли кущіння не в'януть, і як тільки починає теплішати, культура відновлює вегетацію.

Нормальною температурою водуха для росту рослини вважається 20-22 градуси. Більш високі температури 38-40 градусів овес дуже погано переносить, набагато гірше пшениці і ячменю.

Дана культура дуже має потребу у воді. В період проростання насіння поглинається дуже велика кількість води. У вівса найвищий транспіраціонний коефіцієнт від 450 до 500. Найбільше води овес просить під час трубкування - період, коли відбувається трубкування волоті, і за чотирнадцять днів до їх формування, коли йде формування генеративних органів.

Якщо в цей період стоїть суха погода, то значно може знизитися врожайність. Але і дощі в цей час теж можуть погано позначитися на розвитку культури: починає рости велика вегетативна маса, з'являється багато підгону, період вегетації затягується.

До грунту на якій ви вирішили вирощувати культуру, овес не надто вимогливий. Овес можна вирощувати на пісках, суглинках, глинистих дерново-підзолистих грунтах.Це можна пояснити тим, що у культури досить добре розвинена коренева система, яка проростає на глибину до 1,2 метра. Овес добре адаптується до підвищеної кислотності грунту (pH5-6), через що його сіють на освоюваних болотистих і торф'яних ґрунтах.

Несприятливими грунтами для вівса є солонцюваті. При формуванні 100 кілограм зерна забирає з грунту 3 кілограми азоту 1 кілограм фосфору і 5 кілограм калію.

Культура є самозапилюватися. Запилення буває і перехресним при високих температурах. Кущіння відбувається не так як у ярого і озимого ячменю. Середня кустистость 3-4 втечі, продуктивність 1,5-2. Коренева система вівса така, що вона здатна витягати з грунту самі важкорозчинні поживні речовини, а особливо фосфорну кислоту з фосфатів.

Середній вегетаційний період становить прімерно100-120 днів, ці показники залежать від зони, в якій вирощують культуру і від сорту вівса. Недоліком культури є те, що при відсутності вологи більше 10-15 діб, урожайність починає знижуватися.

врожайність культури

У 2014 - 2015 році в Україні планують розширити посівні площі під овес.

Під описувану культуру планується відвести близько 275 тисяч гектар землі, в порівнянні з минулим роком це на 23 тисячі гектар більше.

Аналітики висловлюють свою думку в тому, що овес це одна з кількох культур у якій можна очікувати підвищення врожайності.

На майбутній сезон очікують середню врожайність вівса близько 19,8 ц / га, що на 0,4 ц / га більше ніж у 2013 році.

Але погодні умови можуть вплинути на ці цифри, і врожайність може бути змінена. У 2014 році валовий збір культури очікують в межах 522 тис.тонн, що на 12% більше ніж в минулому році.

Підготовка ґрунту для вирощування культури

Головним секретом в досягненні хорошого і стабільного врожаю вівса є якісна і під час зроблена обробка грунту. Виконання всіх необхідних заходів веде до підвищення врожайності культури, підвищенню родючості землі, нормалізації водного, повітряного і харчового режиму землі, що впливає на сприятливий розвиток кореневої системи культури.

Але всі необхідні заходи залежать від виду грунтів, погодних умов в зоні вирощування, від попередника, біологічних особливостей культури та інших умов.Основою в обробленні землі під овес є лущення стерні попередньої культури. Це впливає на зменшення бур'янів, збільшення вологи в грунті, з'являється можливість проведення зяблевої оранки в більш пізній період, що не зменшуючи її ефективності.

Кращий час для проведення зяблевої оранки без попереднього лущення відноситься на третю декаду серпня або на середину вересня, якщо проводити її пізніше, то знижується врожайність культури.

Ще на зниження врожайності впливає посів вівса під весняну оранку. Потрібно відзначити, що глибина орання землі безпосередньо залежить від ширини гумусового горизонту, проводять її без виносу на поверхню подпахотного горизонту (приблизно 20-22 сантиметри). Весняна оранка робиться на глибину до трьох сантиметрів менше орного горизонту, що повністю знижує появу плужной підошви при збільшенні вологи в грунті. Оранку роблять по черзі в звалювання або в розвал.

У весняний період оброблення землі необхідно проводити в дуже короткі терміни, які необхідно вчасно виконати для посіву вівса. Ранньою весною необхідно провести боронування зябу, цей агротехнічний прийом дозволяє зменшити випаровування вологи, яке сприяє збільшенню "достигання" грунту. Пізньої весни боронування не має ніякого сенсу.

Боронування і інші заходи по обробці землі потрібно проводити поперек, або по діагоналі після попередньої обробки. Далі необхідно провести дискування або культивування землі в два сліди.

Більш ефективним опрацюванням, яка впливає на збільшення врожайності вівса, є культивація. Оброблення в один слід є неприпустимою, тому що насіння не засіваються на потрібну глибину, а бур'яниста рослинність не знищується. Практично завжди перед передпосівної обробкою вносять мінеральні добрива, що дуже добре позначається на розвитку культури в подальшому.

Наступний агротехнічний прийом це коткування, воно допомагає разровненную по глибині загортання насіння культури, якнайшвидшому прогріванню землі, що позначається на більш дружні сходи. Накочення позитивно впливає на врожайність вівса.

Особливо це позначається на тих полях, на яких сіють овес з низькою енергією росту. Поліпшення цих показників можна всидіти при застосуванні передпосівного прикочування. Накочення потрібно проводити на не дуже вологій землі, щоб посіву не сильно приставала до катків. Всі ділянки необхідно накочувати перед посівом культури, під час весняного орання землі.

Вимоги до ґрунтів, які необхідно виконати при вирощуванні вівса

Така сільськогосподарська культура як овес, в порівнянні з іншими яровими культурами не дуже вимоглива до грунтів, це пов'язано з добре розвиненою кореневою системою і засвоює здатністю. Коріння росте в грунт глибиною до 120 см, а в ширину до 80 см. Через гарну кореневої системи овес можна сіяти на супіщаних, суглинистих, торф'яних і глинистих ґрунтах.

На грунтах з pH 5-6 культура теж добре росте. Як говорилося раніше, на солонцюватих грунтах врожаю вівса не буде.Хороший урожай вівса отримують на грунтах де pH нижче 5,5, з нормальною або високою окультурених.

Самим хорошими попередниками для вівса є картопля, кукурудза, зернобобові і озимі культури. Не бажано садити овес після бурякових культур, так як вони сильно осушують землі.

Добрива які необхідно вносити для отримання високих врожаїв вівса

Овес дуже добре ставиться до внесення органічних добрив. Тому його сіють на другий або третій рік після їх внесення. Мінеральні добрива теж позитивно впливають на культуру. Найкращими для вівса є азотні добрива. Кількість внесених добрив залежить від характеристик грунту і від культури попередника, в середньому вносять від 30 до 60-90 кг / га діючої речовини.

Добрива з фосфору і калію потрібно вносити під основний обробіток землі. Азотні добрива кількістю 40-60 кг / га краще вносити перед посівом вівса. Якщо кількість добрив більше, то їх потрібно вносити в період початку трубкування. Необхідно знати, що якщо переборщити з азотними добривами, то це може покласти посіви. Також потрібно в період сівби в рядки внести 10-15 кг / га фосфору у вигляді гранул.

У торфові грунти вносять мідні добрива - піритні недогарки 3-4 ц / га або купорос мідний 20-25 кг / га.

Кислі грунти необхідно провапнованих.

При посіві вівса на кислих грунтах необхідно внести лужні азотні добрива, фосфоритне борошно, яка не тільки добре впливає на овес, але знижує кислотність ґрунту.

Найкраще для посіву використовувати насіння районованих сортів. Насіння повинні бути великими, відсортованими і вирівняними. Ці показники дуже важливі для вівса, тому що він відрізняється розтягнутим цвітінням і формуванням зерен у волоті. Перші зерна відрізняються від інших своєю значущістю і вагою. Вони відрізняються енергією росту і сходами.

Особливості, на які варто звернути увагу перед посівом культури

Перше на що слід звернути увагу це на те, що їх потрібно розділяти на перші і другі, відмінність між ними це їх розмір. З перших зерен ростуть більші рослини, які краще кущаться і дають більший урожай, на відміну від других зерен. Для того щоб збільшити енергію проростання необхідно штучно обігрівати зерна в зерносушарках при температурі повітря 35-40 градусів.

Насіння перед посівом потрібно обробити фунгіцидами або формаліном 40%, не раніше п'яти днів до посіву. Час посіву насіння вибирають в залежності від дозрівання грунту, оптимальна температура на глибині повинна бути плюс два або три градуси.

Цю обробку можна робити сухим або напівсухим методом. Сухий спосіб обробки необхідно робити це за 2-3 місяці до посіву. Це забезпечить саму максимальний захист насіння під час сходів. Але заздалегідь насіння обробляють тільки при вологості не більше 14%. Якщо вологість більше 17%, то необхідно застосовувати напівсухий спосіб теж за 2-3 місяці. Для поліпшення ефективності препарату можна додати прилипач.

Насіння сіють сівалками суцільної сівби.

Терміни посіву вівса

Найкраще овес сіяти рано. Цей процес починають під час фізичного дозрівання землі. Якщо ви трохи встигнете з посівом вівса, переживати не потрібно, так як це не позначиться на його врожайності. Кращим способом посіву вівса є рядовий, більш ефективний - вузькорядного.

У чому полягає догляд за посівами вівса:

На легких і посушливих землях необхідно проводити післяпосівне прикочування кільчасто-шпоровими котками.Цей захід поліпшує контакт між насінням і грунтом, сприяє дружним сходам, а також кращому розвитку кореневої системи. На полях з бур'янистої рослинністю, після посіву, необхідно обробити гербіцидом Симазин-80% (в кількості 0,25-0,3 кг / га).

Якщо на полях з'являється ґрунтова кірка, то до того часу як овес почне сходити потрібно провести боронування. Це призведе до видалення бур'янів, руйнування кірки і більшого доступу повітря до коріння культури. Під час боронування довжина паростка повинна бути не больше1,5 сантиметри, якщо вона більше, то слід почекати до того як утворюється 3-4 листочка, щоб не нашкодити рослині.

Щоб збільшити вміст білка в зернах вівса, який будуть застосовувати в кормових цілях, необхідно застосовувати пізніше підгодовування сечовиною 20-25 кг / га, при витраті рідини 300л / га.

Для того щоб запобігти вилягання культури ніжно використовувати ретар-Данте Це-Це-Це 460 - 3-4 кг д.р. / га під час кущіння. Якщо буде необхідно, то обробку можна повторити.

Якщо у вегетаційний період, посіви засмічені непотрібної рослинністю, то необхідно провести обробку під час кущіння до утворення трубки.Можна використовувати такі гербіциди як Діален, аммін соь, лонтрела.

Обробляти рослина від захворювань необхідно в залежності від економічного порогу шкодочинності. Від бурої і жовтої іржі, борошнистої роси, стебловий іржі і септоріозу застосовують різні фунгіциди: Байлетон, Тілт, Фундазол. Якщо захворювання знову з'являються, то рослини обробляють повторно.

Боротьбу з шкідниками потрібно вести при появі 1-4 личинок жужелиці хлібної, хлібного жука-кузьки 3-5 під час цвітіння, злакових мух 30-50 на 100 помахів сачком під час сходів, хлібної пьявіци 40-50 / 1м2 під час трубкування.

Вимоги, що пред'являються до тепла

Як вже нам відомо, овес є холодостійких культурою. Насіння вівса починають проростати при температурі 1-2 градуси, але для того щоб почали з'являтися сходи потрібна температура 3-4 градуси. У період сходів і кущіння вівса нормальної буде температура 15-18 градусів. Сходи можуть переносити недовгі заморозки до -9 градусів. При більш пізніх строках проростання ця стійкість до заморозків знижується.

При цвітінні культури кращої буде температура 18-20 градусів. У період молочної стиглості культури вона може перенести і заморозки до -5 градусів. Овес добре переживає весняну посушливу погоду, ніж інші ярові культури.Овес схильний "запали" при високих літніх температурах.

Вимоги, що пред'являються до вологості

Овес дуже вологолюбна культура. Для набухання плівчасте зерно потребує вологості до 60% від ваги зерна, що трохи більше ніж у інших культур. Особливо культура потребує води під час трубкування до цвітіння. При нестачі вологи у культури різко може знизитися врожайність. При рясних опадах на початку літа овес дає хороші врожаї потім. Пізні опади негативно впливають на врожайність і дозрівання зерна.

Збирання врожаю культури

Овес зріє не рівномірно. Першими дозрівають верхні зерна волоті, а потім поступово дозрівання переходить і до центру і низу волоті. На відміну від пшениці, овес погано дозріває в валках, тому при ранній прибирання врожаю виходить не рівномірна стиглість зерен. А при збиранні врожаю з запізненням починають обсипатися великі зерна.

Існує однофазная і двофазна збирання врожаю вівса. Двофазну виробляють при дозріванні зерна по середині волоті, а однофазную при повному дозріванні волоті. Збирання врожаю проводять зернозбиральними комбайном.