Українці спожили близько 827 тисяч тонн свинини і м'ясопродуктів за 2016 рік, А це на 6,7% більше, ніж в позаминулому році. Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації "Свинарі України" з посиланням на дані Економічного дискусійного клубу. Вживання свинини за підсумками минулого року випередило його передбачуваний рівень. Раніше, на початку 2016 року фахівці чекали його пониження на півкілограма або ж на 2,76%, але ближче до закінчення року прогнози змінилися. В середньому на українця приріст вживання свинини склав 7%. В наслідок цього в 2016 році меню покупців збільшилася на 1,3 кг свинини. У той час, як свинина "завоювала ринок", птицею і яловичиною обідали менше ніж у 2015 році (на 6% і 2%, відповідно), в наслідок цього, спільний обсяг споживання м'яса в розрахунку на людини не змінився.
Варто відзначити, що в середньому за попередній рік українці краще оцінювали поточне матеріальне становище. За даними моніторингу агентства GfK, відповідний індекс, був на 40% вище, ніж в 2015-му. Ближче до кінця року "розрив" кілька звузився, проте минулого місяця споживачі були більш оптимістичними щодо власного матеріального становища ніж в грудні 2015 року. Відзначимо, що згідно з прогнозами аналітиків Економічного дискусійного клубу, вживання м'яса в Україні може збільшиться на 2%. Цьому може посприяти приріст споживання м'яса птиці. 
