За допомогою обрізки винограду і інших «зелених» операцій ми можемо регулювати сили виноградного куща і перерозподіляти харчування в ті частини рослини, в які необхідно. При весняній підв'язці однорічної і багаторічної лози вертикально (так звана вертикальна полярність) харчування надходить тільки до верхніх очках. Нижні нирки будуть залишатися сплячими. Урожай при цьому буде незначним.
підв'язка винограду
Якщо верхню багаторічну лозу і однорічну (стрілку плодоношення) підв'язати під кутом 45 °, вертикальна полярність буде дещо знижена, і на стрілці плодоношення замість одного очка прокинуться кілька. В цьому випадку виростуть кілька пагонів, і урожай буде вище, ніж в першому випадку. Підв'язка під кутом 45 ° хороша тим, що через те, що прокинулися не всі очки, не буде необхідності нормувати кущ пагонами і врожаєм.
Стрілку плодоношення можна підв'язати і горизонтально. В цьому випадку прокинуться всі перезимували очі. За рахунок цього урожай на стрілці плодоношення буде максимальним. Однак в даному випадку потрібно бути дуже обережними і не допускати перевантаження куща і його придушення.Для цього необхідно видалити всі тонкі пагони (тонше 6 мм), пагони, що зупинилися в рості (у яких немає вигину на кінці втечі). У великоплідних сортів необхідно видалити 2-ю і 3-ю грона, залишивши найбільшу першу.
Помічено, що при підв'язці багаторічної лози під кутом 45 °, а однорічної горизонтально або під кутом 45 ° підвищується цукристість ягід у порівнянні з кущами, лози яких підв'язані вертикально.
обрізка винограду
При уламку порослевих і Волчкова пагонів на самому початку росту (до 10 см), коли немає надії на виведення нових рукавів, поживні речовини, призначені для цих пагонів, перерозподіляються до залишеним на кущі паросткам. Але це відбувається тільки в тому випадку, якщо не запізнитися з уламків. Якщо пагони пальцями вже не обламуються, то позитивного ефекту від цієї процедури ви вже не отримаєте - рослина вже витратило сили на їх зростання. До того ж, обрізавши секатором затверділі пагони, ви завдасте лозі погано загоюються рани, які до того ж будуть вратами для проникнення інфекції.
Позитивного ефекту можна домогтися шляхом виламування тонких, що зупинилися в рості пагонів, які існують за рахунок сильних пагонів.
Обрізка винограду навесні для початківців
Якщо у сильно зростаючих пагонів ще до цвітіння (коли суцвіття розходяться на межі) прищипнуть верхівку, то їх зростання припиниться на 7-10 днів, поки не з'являться пасинки. Харчування, яке в цей час мало б витрачатися на подальше зростання цих пагонів, надійде до суцвіттям. На суцвіттях, в свою чергу, за рахунок посиленого харчування зав'яжеться більше ягід, вони будуть краще виконані в порівнянні з ягодами на кущах, на яких не проводилася ця операція.
Перерозподіл харчування виноградних кущів відбувається і в тому випадку, коли ми видаляємо у кущів великоплідних сортів по 2-3 суцвіття. Ягоди у решти на кущі суцвіть виростають більшими і зав'язується їх значно більше. Урожай в результаті виходить практично таким же, як якщо б на кущі були залишені всі суцвіття, тільки його якість при цьому значно покращиться. Плюс до цього, нормируя кількість суцвіть ми підвищуємо стійкість куща до хвороб і шкідників, сприяємо закладці більш високого врожаю на наступний рік.
Обрізка винограду для початківців (відео):
Обрізка винограду восени
У 20-х числах серпня, якщо пагони продовжують рости (це видно по вигину на їх кінцях), необхідно приступити до карбування пагонів, обрізаючи їх верхню частину на відстані 20 см від верхнього дроту.Ця операція змушує рослини припинити зростання і почати готуватися до зимівлі. Кущ починає відкладати поживні речовини в вузлах, багаторічної лозі, коренях, починає визрівати лоза.
Обрізаючи восени виноградні кущі на плодове ланка, Ви повинні вирізати слабкий не визріли лози, залишаючи лише найкращі, добре визріли і найбільш вдало розташовані для підтримки обраної вами форми куща. Цей прийом знову-таки допомагає регулювати надходження поживних речовин до окремих частин рослини в майбутньому році - харчування, яке б пішло на вирізану частину куща, після його обрізки перерозподіляється між рештою лозами.
