Ревінь є досить поширеним багаторічним трав'яниста рослина, що володіє потужною кореневою системою і дуже великими м'ясистим листям, які сидять на товстих черешках.
Сортові особливості і хороший догляд дозволяють виростити ревінь, черешковая частина якого досягає маси в один кілограм. У нашій країні вирощується кілька видів цієї культури з черешками зеленого або червоного кольору. Колірна гамма варіюється за інтенсивністю.
Ревінь відноситься до холодостійких рослин і в наших кліматичних умовах не тільки добре росте, але і зимує без укриття і дає стабільний і високий урожай. Догляд за рослиною практично не потрібно.
Однак потрібно враховувати, що нестача води і високі температурні показники не дають листової розетки розвинутися повноцінно, а якість їстівних черешків сильно знижується. Вони стають грубими і недостатньо соковитими, підвищується їх волокнистість.
опис сортів
На дачних і присадибних ділянках рекомендується вирощувати відразу кілька сортів ревеню. Непоганим варіантом стає культивування видів з різними термінами дозрівання, а також різне забарвлення.З черешків зеленого кольору найчастіше готують пюре, з їх використанням вдаються дуже смачні і вітамінні зелений борщ. Красночерешковие рослини доцільно застосовувати для варіння компоту, киселю або при виготовленні начинки для пиріжків.
Найпопулярнішими і врожайними вважаються такі сорти:
- "Московський-42" - дуже ранній сорт з високою врожайністю і прекрасними смаковими якостями. Довжина черешків становить не більше 70 сантиметрів, а їх товщина не перевищує 3 сантиметрів. Черешки гладкі, зеленого кольору, з червоною смужкою близько підстави.
- "Вікторія" - сорт ранній і урожайний. Смакові якості ревеню цього сорту відмінні, що робить його використання універсальним. Довжина черешкова частини становить трохи більше 60 сантиметрів. Недоліком сорту є рясне цвітіння.
- "Тукумський-5" - дуже ранній і урожайний сорт, що характеризується прекрасним смаком округлих і соковитих черешків. Довжина черешкова частини складає близько 70 сантиметрів, а середня маса одного паростка може досягати 150 грамів.
- "Огрский-13" відноситься до числа середньостиглих і високоврожайних сортів. Прекрасно росте і формує черешки в затіненні.М'якоть довгих і товстих черешків дуже соковита і ніжна. На рослині формується пара генеративних пагонів.
Як доглядати за ревенем (відео)
способи посадки
Ревінь можна розмножувати вегетативним способом або насінням. Перший варіант передбачає поділ куща, вік якого становить не більше п'яти років. Не можна здійснювати вегетативне розмноження рослини на етапі цвітіння.
розподіл куща виконується в весняний період або ранньою осінню, до перших заморозків. Викопаний з грунту кущ слід розділити на кілька частин. Для посадки підходить здоровий корінь з парою великих верхівкових бруньок. В процесі посадки нирки слід заглиблювати не більше ніж на півтора сантиметра.
Розмноження рослини насінням передбачає замочування їх за чотири дні до посіву на термін не більше десяти годин. Щоб отримати насіння з власних рослин, слід у трирічного рослини залишити один найбільш розвиненою і потужний цветонос. Після того як суцвіття придбають бурого забарвлення, насіння підлягають збиранню та висушування.
Догляд та підживлення
Ревінь дуже невибагливий і прекрасно переносить незначні похибки агротехніки. Догляд за рослиною нескладний і полягає в наступних заходах:
- розпушування грунту навколо кущиків в весняний період, після сходу снігу і прогрівання грунту;
- грунт під посадку ревеню перекопується ще з осені, глибина перекопування повинна складати близько 30 сантиметрів;
- своєчасна збирання врожаю через рік після висадки рослини з виломлюванням, а не обрізанням черешкова частини;
- для більш тривалого зберігання на виламаних черешках необхідно залишати близько п'яти сантиметрів листової частини;
- при настанні стійко морозних днів вся надземна частина рослини підлягає зрізку.
Стандартний догляд за рослиною включає виконання підгодівлі з дотриманням наступних основних вимог:
- на кожен квадратний метр посадки слід внести не менше 8 кілограмів органічних добрив, в якості яких рекомендується використовувати торфокомпост або гній;
- догляд за рослиною навесні передбачає перекопування і внесення 30 грамів селітри аміачної, яка доповнюється суперфосфатом і калійної сіллю;
- кожен сезон необхідно один раз підгодувати ревінь наступним складом: на відро води потрібно внести трохи більше чайної ложки сечовини, столову ложку нітрофоски і 500 грамів коров'яку.
Основна площа живлення, яка повинна бути надана культурі для повноцінного зростання, становить близько квадратного метра на один кущ. Незважаючи на те що догляд за рослиною мінімальний, слід враховувати деякі особливості культури:
- хоча рослина і тіньовитривала, воно воліє досить освітлені ділянки для посадки;
- особливою чутливістю до висвітлення характеризуються молоді кущі ревеню;
- ревінь найкраще вдається при вирощуванні на суглинних ділянках і влагоемких грунтах, збагачених органікою;
- ревінь є вологолюбні рослиною і в період посухи вимагає поливів мінімум раз в тиждень в обсязі не менше 15 літрів води на кожен метр квадратний.
Прочитавши відповідну статтю на нашому ресурсі, ви зможете дізнатися про особливості вирощування та варіантах застосування артишоку.
Хвороби і шкідники
Як і будь-яке культурне рослина, що вирощується на присадибних ділянках, ревінь схильний деяких проблем, пов'язаних з ураженням рослини шкідниками і хворобами. До категорії найбільш поширених і здатних завдати максимальної шкоди рослині відносяться такі захворювання, як біла плямистість, іржа, а також несправжня борошниста роса.
Найчастіше використання сильних хімічних препаратів для боротьби з ураженням не потрібно. Достатньою ефективністю володіють народні засоби. Хороший результат може бути досягнутий завдяки змішаній посадці ревеню з цибулею і часником, які захищають культуру.
Слід пам'ятати, що ревінь не слід збирати з середини літа. Це пов'язано з накопиченням в черешкова частини щавлевої кислоти, яка в надмірній кількості не є корисним для людини речовиною.
Технологія вирощування ревеню (відео)
Виростити ревінь на ділянці досить просто. Дотримуючись простих правил посадки і догляду, можна отримати прекрасний урожай будь-якого сорту культури.
