Гарбуз є дивним овоч. Існує безліч сортів цієї культури. Які і чим вони відрізняються? Розглянемо далі.
сорти гарбуза
Одні з найбільших сортів - Atlantic Giant. Середня вага дорослої гарбуза представленого сорти дорівнює 80 кг. Абсолютний рекордсмен важив 500 кг.
З мініатюрних гарбузів варто виділити такий сорт як Jack be Little. Одна гарбуз важить всього 200 грамів.
Розмір її - з дитячий кулачок. Вирощувати рослину можна навіть на балконі.
Але найбільшою популярністю користуються гарбуза середніх розмірів. Їх легко вирощувати, прибирати і зберігати. Класичний сорт з оранжевою м'якоттю і шкіркою - Hokkaido. Вага становить 2-3 кілограми.
Не варто забувати і про вітчизняних сортах - Мичуринская, Крихітка, Лікувальна, Посмішка.
особливості догляду
При догляді за гарбузом важливо дотримуватися 2 умови:
- кожної рослини потрібно 50 кв. см простору
- необхідна і родючий грунт
Землю, куди буде здійснюватися посадка, доведеться удобрити компостом. Оптимальний варіант - посадити гарбуз біля компостної купи за перегородкою. При цьому розташовувати овоч прямо на рослинній гірці не слід, інакше в ньому можуть накопичитися нітрати.
Гарбузове воліють світло. Молоді рослини теплолюбні. Висаджування помаранчевої красуні відбувається на початку травня. Урожай буде вже через 2-5 місяців.
декоративна гарбуз
На даний момент в моді декоративні сорти гарбуза. Вони володіють товстою кіркою і майже не мають м'якоті, а значить, відмінно підходять для створення виробів для дому та саду.
Деякі види такого овоча неїстівні. Їх кора червоного відтінку або володіє бородавчастої, або ребристою поверхнею. Такі гарбуза гіркі на смак.
Сорти гарбуза декоративної їстівні, але тільки поки овочі молоді. Але і в цьому випадку вони поступаються класичним сортам за смаковими характеристиками.
Як виростити гарбуз (відео)
Особливості вирощування різних сортів
В цілому вирощування гарбуза не має на увазі складнощів. Це стосується всіх сортів.
Голонасінні
Догляд дуже простий. Він включає в себе полив, підживлення і прополку верхнього шару грунту. Полив проводиться раз на тиждень. Підгортання кілька разів за сезон. Удобрювати кущ слід через 14 днів після висаджування і під час цвітіння. В якості підгодівлі використовуються: зола, нітрофоска, настій коров'яку.
Мускатна
Найкраще вирощування гарбуза зазначеного сорту відбувається в середній смузі Росії. Розсаду висаджують тільки після того як встановиться тепла погода. Коли саджанці підуть у ріст буде потрібно хороший полив і підгодівля коров'яком.
баттернат
Представлений сорт відрізняється гітарообразной формою. Він дуже корисний і невибагливий в догляді.
М'якоть соковита і м'яка, що дозволяє використовувати плоди при приготуванні супів-пюре і каш.
Агротехніка на увазі полив, прополку і внесення підгодівлі.
Особливості вирощування за регіональною ознакою:
- Оптимальний регіон для вирощування гарбуза - південний, наприклад, Крим. Якщо ви проживаєте в північному регіоні, овоч прийнято висаджувати серед інших рослин.
- Крім іншого, доведеться облаштувати парову яму і ретельно вибирати сорт для посадки. Найкраще зупинитися на гарбузі Баттернат. Вона дозріє вже через 90 днів.
- У Підмосков'ї і Ленінградської області літо коротке і прохолодне. Саме тому вирощувати тут вибрані сорти гарбуза краще розсадним методом. В іншому догляд нічим не відрізняється.
- У таких холодних регіонах, як Урал і Сибір вирощування можливо тільки розсадним способом.Саджанці необхідно отримати на початку травня. У червні гарбуз вже висаджують на компостну купу. Не варто забувати про рясному поливі, підгодівлі і прищипування.
зберігання гарбуза
Так як овоч має гарну лежкістю, він залишається поживним і готовим до вживання протягом року.
Найкраще зберігаються великоплідні гарбуза, гірше - овочі, що володіють твердою корою. Мускатна гарбуз відрізняється невисокою лежкостью.
Для зберігання відбираються здорові, добре визріли плоди з плодоніжкою. Як визначити, що плід визрів? Він має щільну блискучу кору.
Важливо! Зібрані в суху погоду гарбуза зберігаються набагато довше.
Перед тим як покласти гарбуз в підвал, рекомендується витримати її в купах 20 днів при температурі, яка дорівнює 27 градусам. Так кора стане жорсткішою, а волога випарується, на плоди будуть надавати менший вплив шкідливі мікроорганізми.
