Якщо ви плануєте посадку огірків, то підійдіть серйозно до питання вибору насіння. Такого розмаїття сортів немає, мабуть, ні в одного овоча, причому в магазинах представлені далеко не всі різновиди цієї культури. При настільки багатому виборі починаючому садівникові легко розгубитися.
Вибір насіння і підготовка до висадки у відкритий грунт
Які сорти огірків припадуть до смаку всім членам сім'ї і будуть добре плодоносити? Як і куди їх висаджувати: на вуличну грядку або в теплицю? На ці та інші питання ми постараємося відповісти в нашій статті.
Вибрати кращі для вашої ділянки сорти огірків не так вже й складно. Для цього потрібно навчитися читати етикетки на пачках з насінням, особливо якщо ви збираєтеся посадити огірки вперше або хочете спробувати якийсь новий сорт. Звичайно, краще купувати різновиди, які підходять для кліматичних умов вашого регіону: зазвичай ця інформація вказується на упаковці першої. Для відкритого грунту підходять тільки найздоровіші насіння.
В одному пакеті звичайно міститься не більше десяти зерен, оскільки огірки відрізняються гарною і швидкої схожістю.При підготовці до посіву якісні на вигляд насіння годі й замочувати. Деякі садівники радять попередньо прогріти посадковий матеріал.
Існує два способи посадки: відразу в грунт (Насіння повинні призначатися для відкритого грунту і бути бджолозапильні) і розсадою. Розсадний спосіб підійде для огірків, які люблять закритий грунт і теплицю. Насіннєвий метод є кращим.
При посадці насіння у відкритий грунт вам потрібно попередньо підготувати грунт. Подальші заходи з вирощування на увазі полив, своєчасну прополку, обробку від шкідників і хвороб, а також збір врожаю.
Огірки: вибір насіння і сорти (відео)
Краса вимагає жертв шипи у огірків: в чому різниця
При виборі насіння ви можете помітити, що огірки діляться на чорношипі і білошипий. У кожного плода є невеликі горбки з білим або чорним опушенням в центрі, які і називають шипами. Чим вони відрізняються? Огірки з білими шипами мають ніжну шкірку, М'яку і соковиту м'якоть і привабливий товарний вигляд, який зберігається досить довго. Вони відмінно підходять для приготування літніх салатів і вживання в свіжому вигляді.
У чорношипі огірків шкірка грубіше, а м'якоть суха, хоча у них може бути більш яскравий, ніж у білошипий сортів, смаковий букет. Плоди краще використовувати для консервування: досить міцна шкірка допоможе зберегти товарний вигляд огірків. Чорношипі види швидко жовтіють, поетом їх потрібно якомога швидше зривати і використовувати.
Смакова цінність огірка визначається в першу чергу відсутністю гіркоти, однією з причин якої є тривала дія на рослину прямих сонячних променів. Тому при вирощуванні у відкритому грунті потрібно створювати огіркам невелику тінь. В даний час виводиться все більше сортів, які абсолютно позбавлені гіркого присмаку.
Особливості та переваги кущових огірків
Як правило, огірки володіють довгими батогами. Однак існують і кущові різновиди, що не стеляться по землі, причому вони відмінно підходять для культивування у відкритому грунті. Вирощувати такі огірки просто і вигідно з кількох причин:
- компактність кущів: довжина батогів не перевищує 80 сантиметрів;
- стійкість до різних хвороб;
- скороплодность: огірки дадуть приплід навіть в неврожайний рік;
- невеликий розмір плодів, який робить їх ідеальними для консервування;
- можливість посадки насіння прямо в грунт для отримання раннього врожаю.
Основні якості корнішонів і особливості їх вирощування
Плоди довжиною 4-8 см називають корнішонами. За своїми якостями вони цінуються вище, ніж інші види огірків. На кущі в кожному вузлі утворюється відразу кілька зеленцов (таку особливість мають всі партенокарпические огірки).
Вирощують корнішони практично так само, як і інші огірки, але з деякими відмінностями. Їм потрібно більше пухкий ґрунт з кислотністю 6-7 pH. Також корнішони потрібно забезпечити збалансоване харчування. Для цього встановлюють систему крапельного поливу і вносять гній з розрахунку 10 кг на м². Застосовують і такі добрива, як азот, калій, фосфор і магній.
Особливості гібридів огірків
Все пучкові огірки є гібридами. Вони відрізняються стійкістю до холоду і хвороб, а також не вимагають прищипування пагонів, тому вирощувати їх досить просто. Гібриди відрізняються досить довгим періодом плодоношення. Однак брати для розмноження насіння від таких огірків не слід: Вони не зберігають первинних якостей, і вирощені з них рослини можуть не дати урожай.
Врожайні сорти огірків для відкритого грунту
Багатий урожай дають огірки, які підходять для регіону вирощування. Причому північні різновиди можуть виростати практично в будь-якій місцевості, а південні - ні.
Кращі ранні сорти
Ранньостиглі сорти дозволяють вже в червні ласувати свіжими огірочками. Розглянемо кращі з них.
| Назва сорту | Ключові особливості | характеристика плодів | Стійкість до хвороб і холоду |
| Алтайський ранній 166 | Один з найбільш врожайних сортів. Термін дозрівання - 38 днів | Яйцеподібні плоди зі світлим опушенням | Стійкість до холоду хороша, до грибних хвороб - відмінна |
| квітневий F1 | Партенокарпічний гібрид. Плодоношення настає на 50-й день | Плоди циліндричні, з великими горбками | Гарна стійкість до хвороб |
| Герман | Самозапилюватися сорт. Плодоношення настає на 41-й день | Плоди довжиною до 10 см, з середніми горбками | Стійкість до огіркової мозаїки та кладоспоріозу |
| Муромський 36 | Самий скоростиглий сорт | Плоди світло-зелені, довжиною до 10 см | Плоди швидко жовтіють. Стійкість до хвороб висока |
| Московський піжон F1 | бджолозапильний гібрид | Плоди зелені з білими смугами, масою 100 г | Відмінна стійкість до оливкової плямистості і бактеріозам |
Кращі середньостиглі сорти огірків
Середньостиглі сорти підходять для тих садівників, які проводять на дачі довгий час і регулярно використовують огірки для літніх салатів. Найурожайніші різновиди представлені в таблиці.
| Назва сорту | Ключові особливості | характеристика плодів | Стійкість до хвороб і холоду |
| F1 Рафаель | Гібрид. Плодоношення настає на 50-й день. | Плоди циліндричні, довжиною до 22 см | Відмінна стійкість до кореневої гнилі |
| F1 Білий ангел | Плодоношення настає на 50-й день. | Плоди білі, з рідкісними горбками | Середня стійкість до хвороб |
| F1 Атлет | Бджолозапильний гібрид змішаного типу цвітіння | Плоди довжиною 22 см, масою 180 г | Середня стійкість до хвороб |
| F1 Лібелле | Бджолозапильний гібрид. Плодоношення настає на 51-й день | Плоди темно-зелені, з відмінним смаком | Відмінна стійкість до оливкової плямистості та борошнистої роси |
| єдність | Дозріває на 47-й день. бджолозапильний сорт | Плоди довжиною до 12,5 см, з хорошими смаковими характеристиками | Висока стійкість до хвороб |
Кращі пізні сорти огірків
Пізні сорти порадують урожаєм вже у вересні. Плоди підходять для вживання в свіжому вигляді і для засолювання. Розглянемо кращі різновиди.
| Назва огірка | Ключові особливості | характеристика плодів | Стійкість до хвороб і холоду |
| Неросімий 40 | Термін дозрівання - більше 50 діб | Плоди крупнобугорчасті, довжиною до 18 см | Відмінна стійкість до оливкової плямистості |
| фермер | Урожайний сорт з жіночим типом цвітіння | Плоди довжиною до 12 см, часто використовуються для консервування | Хороша стійкість до оливкової плямистості і холоду |
| Капелька | Пізньостиглий сорт без гіркоти | Плоди черноопушенние, з горбками | Хороша стійкість до несправжньої борошнистої роси |
| Родничок | високоврожайний сорт | Циліндричні плоди з невеликими горбками | Середня стійкість до хвороб |
| Водолій | урожайний сорт | Плоди діаметром до 4 см і довжиною до 14 см | Середня стійкість до хвороб і холоду |
Терміни і схеми посадки огірків для відкритого грунту
Сіяти огірки у відкритий грунт слід, коли мине загроза заморозків, тобто в першій половині травня, причому на один гектар має припадати близько 4 кг насіння. Посадковий матеріал потрібно заглиблювати на 3 см.В процесі посадки необхідно вносити в грунт мінеральні добрива. Схеми посадки можуть бути різними. Найчастіше роблять грядки з міжряддями 70 см. Також використовують стрічкову схему 90х50 см.
Ми вам також пропонуємо прочитати статтю, в якій розповідається про особливості вибору сортів огірків для вирощування в теплиці.
особливості догляду
- При вирощуванні огірків у відкритому грунті краще віддавати перевагу ранньостиглий і середньостиглих сортів.
- Щоб бджолозапильні сорти давали хороший урожай, вони повинні бути доступні для бджіл, джмелів і інших комах, тому не рекомендується висаджувати їх у захищеному грунті.
- Хоча все огірки відрізняються теплолюбні, сортам, призначеним для відкритого грунту, потрібні більш прохолодні погодні умови: вони не такі примхливі у вирощуванні, як їх тепличні побратими.
- Високорослі сорти необхідно правильно підв'язувати. Для цього буде потрібно шпалера і м'який матеріал, наприклад капронові колготки, нарізані смужками.
- Кількість і якість плодів залежать від формування кущів. Головну батіг рослини зазвичай прищипують над дев'ятим листом.У гібридів прищипивание здійснюється тільки після того, як рослина переросте рівень верхньої шпалери.
Як посадити насіння огірків (відео)
На ринку зараз представлені універсальні сорти огірків, які гарні і в консервованому вигляді, і в свіжому. Вони відрізняються стабільно високою врожайністю і тривалим періодом плодоношення. Як казали у давнину, "огірки ростуть по грунті", тому ми рекомендуємо вам посадити відразу три-чотири різновиди і подивитися, яка з них краще приживеться на вашій ділянці: ви зможете сміливо культивувати її в подальшому, гарантовано отримуючи хороший урожай.
