Пекінська капуста також добре відома городникам і споживачам овочевої продукції під назвою "петсай". Ця дуже смачна і корисна городня культура відрізняється ніжними і соковитими листям, які формуються в розетку або пухкого типу качан. Щоб виростити якісний урожай, потрібно вибрати оптимальні терміни для посіву рослини насінням, а також правильно здійснювати посадку і догляд. Для отримання раннього врожаю вітчизняними городниками-аматорами практикується вирощування капустяної розсади в домашніх умовах з насіння.
Вирощування пекінської капусти з насіння
Сіяти капустяні насіння найкраще стрічковим способом, в пару рядків, з відстанню між стрічками в 0,5-0,6 м. Стандартне середня відстань між рядками при посіві має становити близько 20-30 см. Після появи рослин проводиться дворазове проріджування сходів. Дещо рідше застосовується посів методом в посадочні лунки. В цьому випадку садити потрібно по три насінини в лунку.
При безрассадном способі вирощування пекінської капусти в умовах присадибної овочівництва посівні роботи здійснюються:
- листові сорти і гібриди висіваються в період з останніх чисел квітня до середини червня, з інтервалом між проведенням посівів в пару тижнів;
- утворюють качан сорти і гібридні форми висіваються в літній посів у період з середини липня до середини серпня. 20 липня по 10 серпня.
Відстань між посадочними лунками становить не менше 30 см, а проріджування сходів здійснюється після появи пари листочків. Посівна глибина повинна становити пару сантиметрів. У перші дні після висіву насіннєвого матеріалу, до появи масових сходів, рекомендується використовувати для захисту посівів від температурних перепадів плівкове укриття або використовувати спеціальний нетканий покривний матеріал типу "Агроспана".
Пекінська капуста: терміни посадки (відео)
Вибір і підготовка насіннєвого матеріалу
Якщо під посадку капусти пекінської передбачається використовувати насіннєвий матеріал, зібраний самостійно з городніх рослин, то потрібно його уважно і ретельно перебрати, залишивши насіння, крупніше 1,5 мм. Щоб отримати здорові рослини передпосівна підготовка обов'язково повинна включати в себе проведення протигрибкової обробки. З цією метою насіннєвий матеріал потрібно опустити в теплу воду температурою в 48-50проС. Після прогрівання протягом чверті години проводиться двохвилинна обробка в холодній воді, а потім насіння потрібно викласти на паперову або тканинну серветку для просушування.
Протруювання насіння пекінської капусти може здійснюватися кількома способами, але найчастіше з цією метою овочівники-аматори користуються 1% розчином марганцівки кімнатної температури. Замочування в такому розчині займає приблизно 20-25 хвилин. Хороший результат дає предпосеваная обробка насіннєвого матеріалу "Максимом", "Фітоспорін-М", "альбітом" або "Бактофітом". Концентрація розчину і час обробки варіюються в залежності від виду використовуваного препарату.
Після попередньої обробки рекомендується провести замочування насіння протягом дванадцяти годин в розчині стимулятора росту, в якості якого можна використовувати "Гумат калію", "Епін" або "Циркон". Потім насіння потрібно замочити у воді кімнатної температури до набрякання і піддати процедурі загартовування, що дозволить скоротити час проростання рослини і підвищити холодостійкість культури.
Придбані в садових центрах і магазинах насіння пекінської капусти часто реалізуються в уже в обробленому і підготовленому до посівних робіт вигляді. Дані про наявність такої обробки обов'язково вказуються виробниками насіннєвого матеріалу на упаковці. Інкрустоване насіння слід висівати без замочування і протруювання.
Як посіяти пекінську капусту (відео)
Терміни та правила посадки на розсаду
При вирощуванні городньої культури за допомогою розсади важливо пам'ятати, що в процесі пересадки слабка коренева система може бути пошкоджена і посадковий матеріал стане нежиттєздатною, тому під посів рекомендується використовувати спеціальні посадочні касети, а також торф'яні горщики або таблетки. Основною перевагою рассадного методу вирощування є значне скорочення термінів отримання врожаю, А при сприятливих умовах культивування перший урожай може бути зібраний через три тижні після посадки розсади на постійне місце.
При вирощуванні в тепличний умовах посів на розсаду рекомендується здійснювати з середини січня і до першої декади лютого.Якщо вирощування городньої культури передбачається на грядках відкритого грунту, то посів на розсаду проводиться в період з останньої декади березня до кінця квітня.
При вирощуванні капусти розсадним способом використовується вже готовий пухкий родючий грунт для городніх культур або спеціальний кокосовий субстрат. Щоб отримати максимально якісні сходи, висів проводиться із заглибленням насіння на сантиметр. Придатну для висаджування на постійне місце розсаду можна отримати приблизно через три-чотири тижні. Хороші саджанці мають не менше чотирьох-п'яти листя.
Оптимальний для вирощування пекінської капусти ділянка повинна бути представлений ґрунтами з нейтральним рівнем кислотності, багатими органічними компонентами, легкої і добре дренованим. Гряди під посадку і вирощування потрібно розміщувати на добре освітлюваних сонячними променями ділянках. Розсаду листових сортів потрібно висаджувати на постійне місце відповідно до схеми 10х10 см. При вирощуванні кочанних сортів і гібридів схема висаджування розсади на постійне місце може становити 20х20 см. Або 30х25 см. В залежності від способу вирощування.
Проблеми при вирощуванні саджанців
Пекінська капуста є культурою скоростиглої, а період від сходів до стиглості становить:
- для ранніх сортів і гібридних форм приблизно 40-55 днів;
- для середньостиглих сортів і гібридів не більше 55-60 днів;
- для пізньостиглих сортів і гібридних форм у межах 60-80 днів.
При дотриманні технології вирощування протягом одного сезону у овочівників-любителів є прекрасна можливість отримати два-три врожаї цієї популярної і корисною городньої культури. Важливо пам'ятати, що створення певних тепличних умов дозволять здійснювати вирощування пекінської капусти цілий рік. Певні проблеми виникають при недотриманні технології вирощування. Наявність занадто тривалого світлового дня і температурного режиму нижче показників в 12-13 ° C дуже часто викликає стрелкование, а також цвітіння овоча. Найоптимальнішим температурним режимом для присадибної культивування пекінської капусти є 16-22 ° C.
Для запобігання передчасного стрілкування і цвітіння культури рекомендується висаджувати для вирощування стійкі сорти і гібридні форми, а також не загущать посадки і здійснювати вирощування в умовах короткого світлового дня.З цією метою основні посівні роботи повинні здійснюватися в квітні, а більш пізні посадки потрібно обов'язково закривати у вечірні години від світла та щоденного відкривати рано вранці.
Як виростити пекінську капусту (відео)
Суворе дотримання агротехніки сприяє отриманню високого, а головне дуже якісного врожаю пекінської капусти в умовах присадибної овочівництва.
