Солодкий болгарський перець за популярністю не поступається в Росії томатів, огірків і баклажанів, але грунтово-кліматичні умови нашої країни вносять певні корективи в правила вибору сорту. Придбане насіння перцю для середньої смуги повинні пройти обов'язкову передпосадкової підготовку, що дозволить отримати високий і якісний урожай цієї популярної овочевої культури.
Сорти для відкритого грунту
Як правило, для вирощування в умовах відкритого грунту овочівники-любителі Росії віддають перевагу раннім сортам солодкого перцю, які оптимально підходять для середньої смуги і формують урожай в максимально короткі терміни.
Ранні і середньоранні сорти вирощуються найчастіше розсадним способом, що обумовлено досить коротким літнім періодом.
| Назва сорту | Урожайність, кг / кв. м | Ботанічний опис рослини | характеристика плодів | Вага, г | сортові особливості |
| "Асті" | 7-14 | Потужне, напівштамбові, висотою 0,6-0,7 м | Зеленувато-жовті, кубовидний, товстостінні, солодкі | 180-210 | Товстостінний сорт з високою стійкістю до хвороб |
| "Арап" | 5,2 | Середньоросле, компактне, до 0,7 м | Фіолетово-червоні, конусоподібні, солодкого смаку | 90-95 | Стійкість до ураження ВТМ, універсальний |
| "Антиквар" | 8-10 | Сильноросле, з середньою облиственностью, висотою до 1,2 м | Червоні, конусоподібні, соковиті, ароматні | до 250 | Чи не уражається вірусом тютюнової мозаїки і вертіціллезом |
| "Аннушка" | 6,5-7,5 | Середньоросле, висотою не більше 0,8 м | Прізмовідная, червоні, солодкі і соковиті | 100-110 | Пластичний, стрессоустойчивий і жаростійкий |
| "Благодар" | 6,5-9,5 | Середньоросле і напіврозкидистою, висотою до 0,65 м | Червоні, конічної форми | 120-130 | Стійкий до ураження ВТМ, універсальний |
| "Боярин" | 3,8-4,2 | Середньої сили росту, компактне | Червоного кольору, конусоподібної форми | 80-160 | Стійкий до фузаріозу |
| "Везувій" | 5,2-5,5 | Середньоросле, висотою не більше 0,8 м | Світло-зелені або темно-червоні, кубовидний | 155-165 | Стійкість до ураження ВТМ |
| "Добряк" | 9,3-12,4 | Середньої сили росту, потужне і компактне | Округлі, зеленого або червоного забарвлення, без гіркоти | 100-110 | Болезнеустойчивость ранньостиглий сорт |
| "Ємеля" | 7,0-7,5 | Середньоросле, висотою не більше 0,75 м | Світло-оранжеві, циліндричні, без гіркоти | 115-125 | Стійкий до ураження ВТМ, універсальний |
| "Ерошка" | 3,5-7,2 | Компактний, мініатюрний, не вище 0,35-0,50 м | Світло-червоні, кубовидний, з ніжною і соковитою м'якоттю | 135-175 | Чи не уражається вертіціллезом, вірусом тютюнової мозаїки і вершинними гнилями |
Сорти для закритого грунту
Кращі сорти для культивування в умовах теплиці або парника вдало поєднують в собі скоростиглість і високу врожайність, а садити їх можна на пару тижнів раніше, ніж при вирощуванні на грядках відкритого грунту. Рекомендується віддавати перевагу новим і найбільш перспективним гібридним формам.
Болгарський перець: вибір сорту (відео)
| Назва сорту | врожайність | Ботанічний опис рослини | характеристика плодів | Вага, г | сортові особливості |
| "Блонді-F1" | 5-9 | Середньої сили росту кущ, не більше 80 см заввишки | Світло-жовтого кольору, кубовидної форми, з ніжною м'якоттю | 145-150 | Болезнеустойчивость, універсального використання гібридна форма |
| "Венти" | 2,5-4,7 | Напіврозкидистий кущ висотою не більше 55 см | Кремовато-білі або жовті плоди подовжено-конусоподібної форми | 65-75 | Дружне раннє визрівання плодів |
| "Гудвін-F1" | до 11-13 | Індетермінантнийі сильнорослий, напіврозкидистий кущ | Червоного кольору, прізмовідная плоди з соковитою і солодкою м'якоттю | 250-350 | Високостійкий і дуже продуктивний гібрид |
| "Карат" | 10-12 | Напівдетермінантні, среднерослое і густообліственнимі рослина | Жовтого, оранжевого або червоного кольору, округлої форми | 65-75 | Болезнеустойчивость і дуже врожайний сорт |
| "Кардинал F1" | 9-14 | Компактна рослина, висотою не більше 55 см, із середньою облиственностью | Фіолетові кубовидні плоди з дуже соковитою м'якоттю | 245-280 | Продуктивна і перспективна, стійка до ВТМ гібридна форма |
| "Латино-F1" | 7,5-13,5 | Компактне і дуже потужна рослина висотою до 100 см | Яскраво-червоного забарвлення, кубовидної форми | 185-195 | Гібрид з відмінними смаковими і високими товарними якостями |
| "Курйоз" | 9-12 | Напівдетермінантні, среднерослое і густообліственнимі рослина | Зеленувато-жовтого забарвлення, конусоподібні | 110-140 | Продуктивний сорт з високим рівнем хворобостійкості |
| "Медаль" | 6-8 | Високорослий кущ, виростає до 150 см | Широкій прізмовідной форми, червоного забарвлення | 50-70 | Універсальний сорт, стійкий до температурних перепадів |
| "Меркурій F1" | 7-9 | Напівдетермінантні, розлога і висока рослина | Червоні конусоподібні плоди з ніжною м'якоттю | 110-210 | Ультраскоростиглий гібридна форма |
| "Фіделіо F1" | 7,5-14 | Напівдетермінантні, среднерослое і густообліственнимі рослина | Сріблясто-білі кубовидні плоди з вираженим ароматом | 165-180 | Гібрид з відмінними смаковими і високими товарними якостями |
передпосадкова обробка
Реалізовані насіння не завжди піддаються обробці в заводських умовах, тому дуже важливо правильно провести їх передпосадкової підготовку:
- з метою вибракування деформованих і неприродно забарвлених насіння проводиться калібрування: залишити для посіву слід найбільші й рівні, з рівномірним фарбуванням поверхні;
- щоб видалити всі неполновесние насіння, їх слід занурити в 5% -ний розчин харчової солі: неякісне насіння спливуть;
- знезараження насіннєвого матеріалу здійснюється в 1% -ому розчині перманганату калію протягом 20-30 хвилин, після чого насіння промивають в чистій воді;
- після знезараження проводиться замочування насіння перцю, що дозволяє значно прискорить появу сходів після посіву;
- дуже добре зарекомендувала себе обробка насіннєвого матеріалу в спеціальних біостимуляторів або поживних розчинах, розведених відповідно до доданої виробником інструкції;
- рекомендується провести загартовування посадкового матеріалу, розмістивши його в холодильнику на дві доби у відділенні для овочів;
- на заключній стадії підготовки насіння до сівби застосовується метод барботирования з використанням аквариумного компресора.
Немає необхідності використовувати при підготовці всі способи.Дуже важливо пам'ятати, що барботирование проводиться до знезараження, а загартовування має передувати проведення процедури барботування. Не можна піддавати предпосадочной обробці прецизійні, інкрустовані і дражировані насіння.
Якісно проведена передпосівна обробка насіння підвищує показники схожості, підвищує стійкість рослин до несприятливих зовнішніх факторів, а також робить городню культуру менш схильною до поразки поширеними хворобами і шкідниками.
Коли і як садити
Солодкі болгарські перці відносяться до теплолюбних культур, і від правильного дотримання технології посадки будуть залежати показники продуктивності і якість врожаю цієї овочевої культури:
- ділянку під посадку перцю повинен бути представлений родючої і чистою від бур'янів грунтом і мати захист від поривчастого вітру;
- кращими попередниками для перцю є бобові культури, коренеплоди та огірки;
- грунт на грядках повинен володіти хорошим дренажем, а також мати достатню для овочевої культури влагоудерживающую здатність;
- перед посадкою проводиться глибока перекопування грунту з внесенням на кожен квадратний метр склянки деревної золи, столової ложки суперфосфату,столової ложки сульфату калію і чайної ложки сечовини.
У грунтово-кліматичних умовах середньої смуги нашої країни посадку перців на гряди відкритого грунту слід здійснювати дещо раніше, ніж висаджування томатів. Посів на рассадупроводітся в другій половині лютого, що обумовлено досить повільним розвитком і ростом цієї овочевої культури. В окремі посадкові ємності пересадку розсади потрібно здійснювати вже в кінці квітня, а в останній декаді травня рослини готові для висаджування на постійне місце.
Як посадити перець (відео)
Стандартна схема посадки овочевої культури становить 30 х 30 см. При загрозі поворотних заморозків доцільно захистити посадки нетканим покривним матеріалом або садової плівкою. Правильна посадка і грамотний догляд забезпечать великий і якісний урожай перцю.
