Баклажани відносяться до теплолюбних городнім культурам, але їх вирощування в Підмосков'ї вже давно освоєно, і характеризується отриманням досить високого врожаю. Безумовно, в Московській області рекомендується віддавати перевагу тепличного вирощування, а й в умовах відкритого грунту, при дотриманні високої агротехніки, врожайність буде цілком гідною.
Критерії вибору сорту
Вирощувати теплолюбні овочеві культури найпростіше в теплиці, де у городників є хороша можливість створити для рослини максимально сприятливі умови для зростання, розвитку і плодоношення. Важливе значення має і правильний догляд за культурою.
Проте, найчастіше невдачі при вирощуванні баклажана в умовах присадибної городництва пов'язані з неправильним вибором сорту і порушенням основних правил культивування. В цьому випадку урожай або НЕ дозріває повністю або мають місце дуже низькі показники врожайності і якості плодів.
Вибір вітчизняних і зарубіжних сортів і гібридів баклажана на сьогоднішній день дуже великий, тому щоб не розгубитися в цьому різноманітті,слід звертати уваги на такі критерії вибору:
- тепличне вирощування або культивування на грядках відкритого грунту;
- показники врожайності;
- невибагливість і простота догляду;
- рівень стійкості до хвороб і шкідників;
- наявність насиченого смаку без ознак гіркоти;
- незначна кількість насіння.
Баклажани: вибір сорту (відео)
Крім усього іншого, слід враховувати терміни визрівання врожаю, так як відповідно до тривалості вегетаційного періоду, всі сорти і гібриди цієї городньої культури діляться на:
- дуже ранні,
- ранні,
- среднеранние,
- пізні;
- дуже пізні.
Перевагу слід віддавати адаптованим до грунтово-кліматичних умов Підмосков'я сортам і гібридам зі стабільним плодоношенням і високою врожайністю. Найпростіше вирощувати низькі і не потребують грамотного формування рослини. Також слід пам'ятати, що гібриди відрізняються високою продуктивністю, але потребують підвищеної уваги і правильного догляду на всіх етапах вегетації.
Кращі ранні сорти для Підмосков'я
У грунтово-кліматичних умовах Підмосков'я отримати високий і якісний урожай баклажана не надто складно. Як правило, цю городню культуру садять розсадою. Кращі результати виходять при культивуванні баклажана в захищеному грунті, Але виведено і кілька дуже перспективних і продуктивних сортів для отримання високого врожаю на грядках відкритого грунту.
| Назва сорту / гібрида | умови вирощування | стійкість | плід | м'якоть |
| "Олексіївський" | Відкритий грунт, під плівкою, в теплиці | Віруси тютюнової та огіркової мозаїки | Циліндричний, темно-фіолетовий, масою до 150 г | Щільна, білого кольору, з приємним ніжним смаком, без гіркоти |
| "Перебендя" | Відкритий грунт або теплиця | До опадання квіток і ВТМ | Грушовидний, яскраво-ліловий, масою до 130 г | Білого кольору, щільна і дуже смачна |
| "Бегемот-F1" | Теплиця або відкритий грунт | Середня до основних захворювань | Грушовидний, темно-фіолетовий, масою до 350 г | Середньої щільності, зеленувато-білого кольору |
| "Кашалот" | Теплиця | Вірус тютюнової мозаїки | Подовжено-грушовидний, фіолетовий, масою до 0,65 кг | Білого кольору, достатньої щільності, приємного смаку |
| "Марафонець" | відкритий грунт | Середня до основних захворювань | Циліндричний, темно-фіолетовий, масою до 0,55 кг | Білуватого фарбування, без гіркоти |
| "Епік-F1" | Теплиця або відкритий грунт | Вірус тютюнової мозаїки | Овально-конічний, фіолетово-чорний, масою до 235 г | Білого кольору, щодо щільна, смачна |
| "Вікар" | Відкритий грунт або теплиця | До знижених температур | Грушовидний або укороченно-грушовидний, масою до 210 г | Доброю щільності, світло-зелена |
| "Бузковий" | відкритий грунт | До хвороб в'янення | Подовжено-циліндричний, бузковий, масою до 0,25 кг | Білосніжна, хорошою щільності, без гіркоти |
| "Принц" | Відкритий грунт, під плівкою, в теплиці | ВМТ і огіркової мозаїки | Яйцевидний, чорно-фіолетовий, масою до 220 г | Білувата, дуже ніжна, приємного смаку |
| "Соляріс" | Відкритий грунт, під плівкою, в теплиці | До знижених температур | Подовжено-грушовидний, фіолетовий, масою не більше 210 г | Досить щільна, білого кольору, без гіркоти |
Особливості вирощування у відкритому грунті
Ділянка для культивування баклажана обов'язково повинен бути представлений рихлим, добре водопроникним і родючим грунтом. Для вирощування в умовах відкритого грунту без використання укриття посів заздалегідь підготовленого насіннєвого матеріалу слід проводити приблизно в другій декаді березня, що дозволить пересадити розсаду баклажана на постійне місце в середині червня. При наявності на грядках плівкового укриття посів насіння проводиться в останній декаді лютого, а розсада пересідає на постійне місце в останніх числах травня.
Як посадити баклажани (відео)
Кращі культури-попередники для баклажана представлені цибулею, капустою, огірками, бобовими рослинами і озимою пшеницею. Не рекомендується вирощувати цю городню культуру після збирання врожаю картоплі, томата, болгарського перцю або фізалісу. Дуже важливо провести якісну, глибоку передпосадкової перекопування грунту з внесенням основних добрив.
На суглинних ділянках потрібно вносити пару відер торфу і відро перегною на кожен квадратний метр. Важкі глинисті грунти потребують поліпшення за допомогою внесення пари відер торфу, відра перегною, відра крупнозернистого піску і половини відра тирси на кожен квадратної метр. Легкі піщані ґрунти можна поліпшити за допомогою пари відер перегною, пари відер торфу і такої ж кількості глинистого грунту, з розрахунку на один метр квадратний. При перекопуванні ділянок, представлених окультуреними торфовищами, обов'язковим є внесення відра дернової грунту і відра перегною на кожен квадратний метр.
Правила культивування в теплиці
Підготувати тепличні гряди для вирощування баклажана рекомендується ще з осені, після того як буде зібрати врожай попередніх культур, вилучений весь рослинний сміття і проведена дезінфекція грунту. Стандартне знезараження тепличного ґрунту можна провести будь-яким з нижчеперелічених способів:
- обробка грунту тепличних грядок за допомогою гарячої пари або крутого окропу;
- видалення шару грунту з гряд в один штик лопати з подальшою заміною його чистою і родючим грунтом;
- використання хлорного вапна або формаліну.
Найбільш часто в умовах присадибної городництва використовуються перші два способи. Склад тепличної грунту може бути різним, але основним умовами є високий рівень повітропроникності, хороша здатність утримувати вологу і наявність оптимального кількості основних поживних елементів. Як правило, стандартна грунтосуміш складається з рівної кількості торфу, суглинистого грунту, гнойового перегною або компосту і невеликої кількості деревної тирси з додаванням деревної золи і комплексних мінеральних добрив.
Посів насіння або посадку розсади баклажана в неопалювані теплиці слід проводити після того,як температура грунту і повітря стануть стабільними і комфортними для вирощування теплолюбивой культури. Посадки найкраще розташовувати стрічковим способом, дотримуючись відстані між рядами в 60 см. І дотримуючись дистанції між рослинами в межах 45-60 см.
Рекомендації по догляду за культурою в умовах Підмосков'я
Правильний догляд за посадками є гарантією отримання стабільного і високого врожаю. Протягом усього вегетаційного періоду необхідно уважно стежити за показниками вологості грунту, не допускаючи його перезволоження або пересихання.
Як виростити баклажани (відео)
Всього за період вирощування слід провести три кореневі підживлення культури, не забуваючи супроводжувати їх поливами, спушеннями і прополки. Вкрай важливо регулярно оглядати рослини з метою своєчасного виявлення уражень хворобами або шкідниками і при перших ознаках використовувати найбільш ефективні, сучасні інсекто-фунгіцидні препарати.
Баклажани: сорти (21 фото)
