Плодові сади неможливо уявити без яблунь. До числа найбільш затребуваних відносяться яблуні, які можуть давати врожай довгий час.
Саме до числа таких сортотипов можна віднести яблуні «Слава переможцям». Сорт вивели на садово-городньої дослідної станції на території Млієві. Яблуня стала результатом схрещування сортів «Папировка» і «Макінтош». Спочатку плодові дерева сорту «Слава переможцям» були задіяні в садівництві промислового напрямку.
опис сорту
Яблуні сильнорослі, що володіють потужною, розлогою, широкою пірамідальною кроною. З плином часу крона набуває високоовальний або високоокруглий вид.
Основні галузі прямі, відходять від стовбурової частини під гострим кутом. Кінцева частина спрямована вгору і покрита корою коричневого кольору. З віком головні гілки розходяться в сторони і формують кольчатки і плодові прутики. Стеблевая частина червонувато-бурого відтінку і слабкою колінчатою форми, поверхня блискуча.
Листя має світло-зелений колір з незначним жовтим відтінком. Листя злегка округлі або овальні, трохи підняті, з двоякою городчатой зазубренностью.Листові кінчики короткі і загострені. Пластина плоска і гладка, має незначну зморшкуватістю і слабким опушенням. Черешки неяскраві, а прилистки мають невеликі розміри.
На етапі цвітіння дерево вельми привабливо. Розпустилися квітки яблуні сорту «Слава переможцям» мають рожеве забарвлення і блюдцеобразную форму, а колір ще не розкрилися бутонів - червоний.
Цвітіння настає в середні терміни. Пилок має низький або середній рівень життєздатності. Сорт «Слава переможцям» відноситься до категорії самобесплодни. Результатом вільного запилення стає зав'язування менше десяти відсотків плодів.
На території південних регіонів в умовах гарного агрофона період плодоношення дерева починається з двох років. Яблуня сорту «Слава переможцям» володіє побегообразовательной здатністю. Показники збудливості нирок відносно низькі. Тип плодоношення змішаний.
Користь і харчова цінність плодів
Форма яблук сорту «Слава переможцям» може бути не тільки округлої, але також довгасто-округлої або слабоконіческой в верхівкової частини. Яблука не ребристі, з глянсовою шкіркою. Плоди середні за величиною або великі.Показники ваги варіюються в середньому від ста двадцяти до ста вісімдесяти грамів.
М'якоть яблук має жовтувато-сіре або світло-кремове забарвлення. Характеризується середньою зернистістю, незначним ароматом, соковитістю і солодко-кислим смаком. Оцінка десертного якості на рівні 4,4-4,6 бала.
Стандартні параметри хімічного складу плодів наступні:
- сумарні показники цукрів варіюються від 13 до 14,4 відсотка;
- вміст цукру становить 10,7 відсотка;
- зміст аскорбінової кислоти в 100 грамах яблук не перевищує 8 міліграмів;
- показники P-активних речовин на 100 грамів яблук становлять близько 110 міліграмів;
- зміст тітруемих кислот на рівні 0,8 відсотка.
Яблука сорту «Слава переможцям» вживаються свіжими і використовуються для переробки з метою виготовлення джему, повидла або соку. Можливе проведення сушки і мочіння.
Характеристика яблуні «Слава переможцям» (відео)
Правила посадки і догляду
Технологія культивування передбачає дотримання основних рекомендацій.
- Особливої уваги потребує вибір саджанців. Коренева частина рослин повинна бути живою і багатою.Місце щеплення повинно бути сухим, а кора не повинна мати будь-які пошкодження.
- На саджанцях повинні бути розвинені кілька гілок. Стандартна висота саджанця не повинна становити менше 1,5 метрів.
- Підготовка лунки під висадку проводиться за десять днів до посадки. Стандартні ширина і довжина лунки становлять 70 сантиметрів, а глибина не може бути менше метра.
- Дно посадкової лунки необхідно засипати чорноземом або іншим родючим грунтом з додаванням органічних добрив, а також золи, перегною або кісткового борошна.
Яблуні сорту «Слава переможцям» можуть бути висаджені не тільки восени, а й ранньою весною. При висаджуванні в осінній період видаленню підлягає вся листя на рослині. Перші два роки після висадки стандартний догляд за саджанцями полягає в проведенні регулярних поливів і видаленні бур'янів. На подальшому етапі, у міру дорослішання плодових рослин, догляд полягає в проведенні поливів, розпушуванні грунту і обробці яблуні від шкідників та ураження хворобами.
Збір врожаю і зберігання
Терміни періоду знімною зрілості для яблук даного сорту визначаються на основі кліматичних особливостей місцевості культивування.Як правило, при вирощуванні плодових рослин цього сорту на території південних областей основний збір яблук починається в першій половині серпня.
Для плодових дерев, що культивуються в лісостепових зонах, збір врожаю припадає на останню декаду серпня. На території середньої смуги Росії період масового збору врожаю яблук цього сорту припадає на вересень.
Збирати яблука слід дуже обережно. Особливості сорту дозволяють виконувати збір врожаю і до настання знімної зрілості плодів. Слід пам'ятати, що дозрілі яблука цього сорту інтенсивно обсипаються, що вимагає своєчасного прибирання врожаю.
Зберігати плоди можна до новорічних свят. При використанні льоху терміни зберігання становлять не більш як півтора місяця. Збереження плодів в холодильнику може здійснюватися протягом чотирьох місяців. Показники товарності зібраних яблук не перевищують дев'яносто відсотків.
Ми вам також пропонуємо дізнатися про особливості яблунь сорту «Гренні Сміт».
Відгуки про сорт
Садівники нашої країни в цілому дуже задоволені сортом «Слава переможцям». Відгуки про нього в більшості своїй позитивні, що зумовлено невибагливістю дерев, а також хорошими смаковими показниками і товарним виглядом дозрілих плодів.Дотримання правил зберігання дозволяє досить тривалий час підтримувати зібрані яблука в якісному стані і насолоджуватися їх смаком кілька місяців.
