яблуня домашня (Від латинського Malus domestica). Ця рослина належить виду дерев, що відносяться до роду Яблуня з сімейства Рожевих. Такі плодові дерева отримали дуже широке поширення і вирощуються заради плодів, які називаються яблуками.
Загальні відомості про яблуні домашньої
Яблуня є найбільш поширеною і часто зустрічається «мешканкою» садів в нашій країні. Ця рослина дуже стійко до морозним умов, в чому перевершує багато кісточкові, окрім вишні. Однак в деяких регіонах в особливо сильні морози яблуні можуть значно постраждати в результаті обморожень на плодової деревині.
До категорії найбільш стійких відносяться літні та осінні сорти яблуні. Плоди цього дерева широко використовуються не тільки в сирому вигляді, але і в консервуванні та переробці. На основі яблук виготовляються компоти, пюре, маринади, повидло, мармелад і соки, а також виконується сушка таких фруктів.
Опис сорти яблуні
Яблуня «Ерлі Женева» є надранньої сортом, а повне дозрівання плодів на цій яблуні спостерігається на десять днів раніше, ніж дозрівання раннього сорту «Папировка».Плоди характеризуються наявністю дуже ніжного жовтувато-зеленого кольору. Крім того, в умовах сонячної погоди на освітленій променями стороні формується дуже красивий рум'янець червоного кольору.
Стандартна маса плода може варіюватися від вісімдесяти до ста грам. Плоди мають відмінні смакові якості, хрусткою м'якоттю і соковитістю. Яблука цього сорту гарні в консервації і при виробництві соків. Для яблуні «Женева» характерний розтягнута дозрівання, яке триває протягом усього липня. У стандартних умовах зберігання плоди описуваного сорту не втрачають смакові якості протягом трьох тижнів.
Сорт був отриманий в Америці на дослідній станції «Женева» в результаті схрещування. Вихідним матеріалом для створення сорту в 1967 році послужили «Квінті» і «Джуліред». Яблуня «Ерлі Женева» володіє зимостійкістю. Рослина дуже сильноросле, з наявністю широкоовальной крони. Крона яблуні середньо загущених і має характерні великими листками.
Особливості сорту дозволяють садівникам проводити якісну обробку рослини від парші. У плодоношення яблуня цього сорту вступає в ранні терміни, нерідко це відбувається вже на наступний рік після висадки однорічних саджанців.
Яблуні «Ерлі Женева» вигідно відрізняються високим рівнем плодоношення і його регулярністю. Рослина відноситься до категорії хороших запилювачів для багатьох сортів.
Слід пам'ятати, що яблуня володіє середньою зимостійкістю, високою стійкістю до парші та бактеріального опіку. Борошнистою росою рослина практично не уражається.
Яблуня «Ерлі Женева»: опис сорту (відео)
Хімічний склад плодів
Плоди характеризуються вмістом в своєму складі яблучної, винної, лимонної та інших органічних кислот. Крім того, яблука цього сорту мають цукрами, включаючи глюкозу і сахарозу.
У яблуках містяться вітаміни С, А і В-1, а також каротин. Характерно для плодів наявність дубильних і пектинових речовин, мікроелементів у вигляді заліза, калію, кальцію, магнію та ін. Яблука знамениті наявністю ефірного масла і багатьох інших, дуже корисних і важливих для здоров'я людини речовин.
Правила посадки і догляду
Якщо вибір зупинився на яблуні сорту «Ерлі Женева», то важливо здійснити правильний підбір місця під посадку саджанця.
Така яблуня відноситься до рослин раннього типу цвітіння, що передбачає виконання якісного захисту від пошкоджень в результаті зворотних весняних заморозок.Як правило, холодні повітряні маси під час весняного похолодання схильні до накопичення в низинах, що робить висадку рослин в такому місці небажаної. Негативний вплив холодного повітря буде дуже помітно на етапі цвітіння.
Такий скоростиглий сорт вимагає наявності дуже поживного грунту і значної кількості вологи.
Кращим варіантом посадки яблуні справедливо вважається грунт виду суглинку і супіски. Крім того, «Ерлі Женева» добре росте на чорноземі.
Головною умовою є не тільки поживність посадкового грунту, але і проникність його для вологи і повітря. Кореневій системі таких рослин потрібна постійна вологість і хороша аерація.
Наявність занадто щільної грунту, вимагає додавання піску великої фракції, який потрібно ретельно змішати з верхнім шаром грунту. Глибинний варіант неродючого грунту рекомендується просто видалити з ділянки. Крім того, для збагачення грунтової суміші необхідно використовувати суперфосфат і сірчанокислий калій.
Посадка яблуні має деякі особливості.
- Посадочні ями під висадку слід підготувати приблизно за п'ять днів до посадки.Діаметр ями повинен становити близько 1 м, а параметри глибини не можуть бути менше 70 см.
- Перед посадкою важливо провести візуальний огляд кореневої системи рослини. Надламані корінці слід обрізати трохи вище місця пошкодження. Всі цілі коріння коротшають на одну третину, що стимулює зростання дерева.
- Дно посадкової ями засипається родючим грунтом. У центрі ями слід зробити невисоку насип, на яку «встановлюється» саджанець, а коренева шийка рослини повинна залишатися над рівнем грунту.
- Далі необхідно розправити коріння і засипати їх грунтом.
Перед посадкою яблуні в підготовлену яму доцільно встановити дерев'яний кілок по висоті саджанця.
Ранні літні сорти яблунь (відео)
Швидкість дозрівання подібного сорту відповідає категорії ранніх літніх. Кисло-солодкі на смак яблука повністю дозрівають в липні. Лежкость у цього сорту досить низька. Способи використання зібраного врожаю відноситься до універсальних.
Описаний в статті сорт яблунь є одним з найпопулярніших у садівників завдяки особливостям посадки, догляду та якостям одержуваного врожаю.
