Красива фігура - мрія будь-якої людини. Існує думка, що це бажання властиво тільки жінкам, але насправді мріють і хочуть все однаково, проте втілити свою мрію в життя, може, далеко не кожен. Серед різноманіття дієтичних режимів правильне харчування завойовує все більше позицій. Не дивно, адже на ньому не голодно, немає необхідності вести чіткі і копіткі підрахунки, а результат дуже хороший. При правильному підході можна балувати себе досить смачними стравами, як ті ж пп млинці. Особливо це актуально в дні Масляної, коли все лопають це дивовижне ласощі. Тому не будемо стояти осторонь і приєднаємося до них, тільки млинці ви будете мати свої, не менш смачні, але ще і корисні.
Млинці вівсяно-житні: смачно і корисно
Цей рецепт оцінять навіть ті, хто далекий від катування себе дієтами. Крім того що вони приємні на смак, їх користь для краси незаперечна. Їх можна робити як солодкими, так і несолодкими, начиняти або їсти просто так. Начинку потрібно вибирати строго дотримуючись правил ПП.
Візьміть наступні продукти:
- по парі столових ложок вівсяних пластівців і житнього борошна;
- один курячий білок;
- столову ложку нежирної сметани;
- трохи води;
- ванілін, мед або цукрозамінник за смаком.
А робити їх нескладно:
- Змішати вівсяні пластівці з кошторисною і залишити як мінімум на 20 хвилин.
- Блендером добре збити білок до утворення стійкої піни.
- Ввести сюди суміш пластівців.
- Поступово додати житнє борошно і ті складові, що додаються до смаку. Якщо тісто густуватої, злегка розбавити його водою.
- Випікати на сковороді з тефлоновим покриттям до рум'яного стану обох сторін.
Вівсянка: корисні млинці на кефірі
У кожного послідовника правильного харчування є вдома запас вівсяних пластівців. Це ті корисні вуглеводи, які незамінні для роботи всього організму. І якщо їсти вівсянку в звичайному вигляді, це може набриднути. Спробуйте млинці з неї! І зробіть їх побільше, тоді вся сім'я отримає не тільки смачний, але і корисний сніданок.
Візьміть наступні продукти:
- чашку кефіру;
- пару курячих яєць;
- 200-грамову пачку вівсяних пластівців;
- пару чайних ложок оливкової або лляної олії;
- мед або стевія за смаком.
А робити їх нескладно:
- Довести обрат до гарячого стану.
- Залити ним пластівці, перемішати і накрити їх кришкою, щоб вони швидше запарилися.
- Збити міксером яйця з цукром до розчинення крупинок, але не на великій швидкості, щоб не отримати стійку піну. Наша мета - розчинити крупинки.
- Ввести в яйця вівсяну суміш, не перестаючи збивати.
- При необхідності додати обрата, щоб скорегувати консистенцію тесту.
- Перед смаженням ввести масло і випікати до золотистого кольору.
Тісто можна зробити з вечора, щоб спекти млинці на сніданок.
кукурудзяна блаженство
Для жіночої краси кукурудза просто незамінна - це блиск волосся, нігтів, та й просто гарний настрій. Вона відмінно вписується в систему правильного харчування.
Візьміть наступні продукти:
- чашку з гіркою кукурудзяного борошна;
- стільки ж молока;
- курине яйце;
- трохи розпушувача і стевії;
- щіпку солі.
А робити їх нескладно:
- Просіяти борошно пару раз. По-перше, це збагатить її киснем, а по-друге, позбавити вас від щільних грудочок, які можна в ній зустріти.
- Додати в борошно сіль і стевію. Перемішати.
- У чашу блендера влити молоко і додати в нього яйце. Збити до однорідності.
- У сипучі інгредієнти поступово вливати яєчно-молочну суміш, ретельно перемішуючи, щоб уникнути утворення грудочок борошна.
- Накрити рушником і дати постояти близько півгодини, щоб всі компоненти набрякли і настоялися.
- Випікати на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.
- Складати в високу каструлю, щоб вони стали м'якими як "ганчірочка".
протеїнові млинці
Якщо раніше млинці з сиропом погрожували осісти на боках, то завдяки появі в раціоні продуктів для спортсменів у вигляді протеїну, цього вдається уникнути. Більш того, тепер такий сніданок допомагає зробити м'язовий рельєф, задаючи красиві обриси в потрібних місцях. За зовнішнім виглядом такі млинці більше нагадують панкейкі - товстенькі і пишні. Спробуйте, вам точно сподобається!
Візьміть наступні продукти:
- близько чверті 100-грамової стопки протеїну;
- пару білків з великих курячих яєць;
- половину чашки вівсяних пластівців швидкого приготування;
- маленький банан;
- жменю чорниці;
- половину пачки розпушувача.
А робити їх нескладно:
- За допомогою кавомолки подрібнити пластівці з вівса в борошно.
- У блендер закласти білки, банан, протеїн, розпушувач. Збити до однорідності.
- Ввести вівсяну муку. Перемішати.
- Всипати чорницю. Перемішати вже вручну.
- Смажити на сухій сковороді.Викладати по парі столових ложок на один млинець. Весь час смаження млинці повинні бути накриті кришкою. Смажать до рум'яного кольору з двох сторін.
Ванільний смак: балу себе протеїновим ласощами
Власне кажучи, смак для ваших протеїнових млинців ви можете вибрати самі. Спасибі виробникам, адже вони подбали про те, щоб спортсмени балували себе не пісним протеїном, а з найрізноманітнішими ароматами. Почніть з смаку "ванільне морозиво", повірте: ви точно не залишитеся байдужі.
Візьміть наступні продукти:
- протеїн зі смаком "ванільне морозиво" - півтори столових ложки;
- три охолоджених курячих білка;
- чверть чашки води;
- столову ложку оливкової олії;
- стевія за смаком;
- кленовий сироп без цукрового піску.
А робити їх нескладно:
- Білки збити до стану м'яких піків.
- Ввести в них протеїн. Перемішати.
- Додати стевію і масло. Перемішати.
- Поступово додаючи воду, довести тісто до потрібно консистенції.
- Дати настоятися буквально п'ять хвилин і можна випікати. Робити це на сковороді з тефлоновим покриттям.
Подавати, злегка полив їх кленовим сиропом. Можна додати дрібно нарізані фрукти або ягоди.
банановий бум
Любителі цього фрукта оцінять смак млинців з нього.
Візьміть наступні продукти:
- пару великих бананів;
- велике куряче яйце;
- столова ложка вівсяної муки;
- вода по необхідності.
А робити їх нескладно:
- Блендером розтерти банани і яйця в однорідну масу.
- Додати до них борошно. Збити.
- Поступово вливати воду, щоб довести тісто до потрібно консистенції.
- Смажити тільки з одного боку, на сухій сковороді, накриваючи млинець кришкою.
Подавати з будь-яким сиропом, не містить цукровий пісок.
ПП млинці на кефірі (відео)
Низькокалорійні бананові оладки (відео)
Серед такого різноманіття рецептів млинців для правильного харчування можна знайти свій улюблений рецепт. Завдяки йому бажання скуштувати заборонений плід від виробників фаст-фуду зникне назавжди. Шукайте здорові і натуральні ласощі, не вбивайте себе холестеринових бургером або пончиком, в якому прекрасний тільки смак. Здорова їжа - правильна їжа!
