Зараз багато хто намагається купувати мультиварки, адже в них готувати легко і зручно. Якщо для інших марок необхідна спеціальна книга рецептів приготування, то для мультіварок Редмонд цього не буде потрібно, в них можна готувати абсолютно будь-які страви. Існує величезна кількість рецептів приготування їжі. Дуже смачно виходять різні запіканки. Їх готувати швидко і просто.
Запіканка з овочів в мультиварці Редмонд: покроковий рецепт
В мультиварці можна приготувати дуже смачні і ситні овочеві запіканки. Рецептів приготування існує безліч. Таке блюдо вважається легким і відноситься до здорового харчування. Овочеву запіканку можна подавати до сніданку або вечері.
Складові:
- молодий кабачок;
- 4 картоплини;
- цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- кріп;
- базилік;
- половина болгарського перцю (червоного);
- сіль;
- перець;
- 2 великі ложки оливкової олії;
- приправа;
- яйце;
- 1 ст. л. сметани.
приготування:
- Для початку необхідно відварити картоплю в мундирі. Потім залишити остигати.
- Молодий кабачок вимити й обсушити. Після чого нарізати кружечками по 4 мм завтовшки.
- Потім взяти чашу мультиварки і змастити її оливковою олією.Також можна використовувати соняшникову олію.
- Нарізану кружальцями кабачок викласти часточками внахлест, розподіливши по всьому дну чаші.
- Остиглий картопля очистити від шкірки і нарізати кружечками, такого ж розміру, як і кабачки.
- Потім подрібнити часник і зелень, а болгарський перець нарізати невеликими кубиками.
- Після чого взяти цибулину і очистити її. Нарізати кільцями.
- У чашу мультиварки поверх кабачків викласти цибулю і присипати зеленню.
- Наступним буде картопляний шар. Зверху його слід посипати сіллю і перцем за смаком. Потім розкласти подрібнений червоний перець і листя базиліка.
- Тепер можна приготувати заправку. Для цього необхідно з'єднати яйце, подрібнений часник, приправу і сметану. Все ретельно збити.
- Приготовану заправку розподілити по всій поверхні верхнього шару. Суміш не повинна бути надто густий.
- Закрити кришку мультиварки і виставити режим "Випічка". Таймер поставити на 40 хвилин. Після звукового сигналу запіканку можна викласти на блюдо.
Подавати запіканку потрібно зі сметаною.
Сирна запіканка в мультиварці Редмонд
Приготувати сирну запіканку в мультиварці легко.Існує безліч запіканок, де основний компонент - сир. Необхідно враховувати температуру обраного режиму. Адже якщо готувати на невелику кількість порцій, потрібно зменшити і час приготування. Занадто поджарістая запіканка виходить несмачною.
Якщо боїтеся, що запіканка прилипне до чаші, потрібно просто постелити пергаментний папір.
Складові:
- півкіло сиру;
- 2-3 яйця;
- 250 грам цукру;
- 130 грам родзинок;
- пакетик ваніліну;
- 250 грам борошна;
- 1 пакетик розпушувача;
- 35 грам вершкового масла.
Спосіб приготування:
- Для початку протерти сир. У цьому допоможе сито. Потім сир необхідно викласти в чисту чашу.
- В іншій чаші збити яйця і цукор-пісок. Отриману масу вилити в сир і розмішати. У результаті повинна вийти однорідна консистенція.
- Окремо слід з'єднати пшеничне борошно, ванілін і розпушувач. Сипучу суміш всипати в сирну масу. Всі інгредієнти добре перемішати.
- Ізюм попередньо розпарити. Потім з нього повинна стекти вся зайва рідина. Ізюм викласти в миску з тестом. Все ще раз перемішати.
- Чашу мультиварки змастити шматочком вершкового масла. Після чого туди потрібно викласти масу і розрівняти.
- Готуватися запіканка під закритою кришкою на режимі "Випічка". Таймер необхідно встановити на 40-45 хвилин. Потім слід відключити прилад і витягнути запіканку.
- Готову запіканку розрізати на порційні шматочки і подавати до столу.
Картопляна запіканка в мультиварці Редмонд
Для всієї сім'ї на вечерю можна приготувати картопляну запіканку з сосисками. Додавання помідорів додасть страві соковитість.
Виймати запіканку буде важкувато, можна відразу витягувати шматочок і класти кожному на тарілку.
Складові:
- 6 картоплин;
- пара помідор;
- 6 сосисок;
- цибулина;
- пара яєць;
- 110 грам сиру;
- 255 грам сметани;
- 1 ст. л. солі;
- півсклянки води;
- 30 грам вершкового масла.
Як готувати:
- Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. Перемішати його зі сметаною.
- Потім змастити чашу мультиварки шматочком вершкового масла.
- Першим шаром йде картопляна маса, але тільки половина. Поверхня розрівняти. Частина, що залишилася картоплі ще стане в нагоді.
- Сосиски нарізати кружечками, а потім їх ще навпіл. Їх слід викласти на картопляний шар.
- Потім очистити і вимити цибулину. Після чого її потрібно нарізати дрібними кубиками. Подрібнену цибулю викласти на сосиски.
- Помідори дрібно нарізати і викласти на цибульний шар.
- Поверх томатів розподілити решту картопляну суміш.
- В окремій чаші за допомогою блендера збити яйця, сіль і сметану. При необхідності можна додати воду.
- Приготовленої масою залити майбутню запіканку. Зверху можна посипати тертим сиром.
- Потім включити режим "Випічка" і встановити таймер на 1,5 години. Запіканка повинна готуватися під закритою кришкою.
Страву можна прикрасити зеленню.
Запіканка з картоплі і фаршу в мультиварці Редмонд
Картопляна запіканка з фаршем вважається найпопулярнішим блюдом. Багато хто любить її через вишуканого смаку і ситності. За основу береться різний фарш і картопля.
Складові:
- 500 грам будь-якого фаршу;
- цибулина;
- 3 великі ложки борошна;
- 5 картоплин;
- 255 грам сметани;
- 3-4 яйця;
- сіль;
- спеції.
Процес приготування:
- Необхідно очистити картоплю і нарізати кружечками шириною по 4 мм. Потім залити його холодною водою.
- Цибулину нарізати дрібними кубиками.
- Подрібнену цибулю відправити в фарш. Посолити і поперчити за смаком. Все перемішати.
- Тепер можна приготувати заливку. Для цього необхідно з'єднати сметану, яйця і борошно.Сюди ж додати сіль і за бажанням скористатися спеціями. Все ретельно перемішати.
- Далі в чашу мультиварки викласти картопляний шар, полив зверху заливкою.
- Наступним йде шар фаршу. За ним викладається картопля. Зверху знову вливається заливка. В мультиварці встановлюємо режим "Випічка" і таймер ставимо на 60 хвилин.
- Потім запіканку можна подавати до столу. Блюдо виходить соковитим і ароматним.
Сирна запіканка з манкою в мультиварці Редмонд
Така запіканка є улюбленими ласощами дітей. Вона виходить красивою і пишною. Запіканка відмінно підійде для сніданку, обіду або вечері. Багато дітей не люблять сир, але в цій страві вони просто не будуть його помічати.
Складові:
- 500 грам сиру,
- 80 грам цукрового піску;
- півсклянки манки;
- стакан кефіру;
- маленька ложка розпушувача;
- ванілін на кінчику ножа.
Як приготувати:
- У чашу необхідно висипати манку і залити її кефіром. У такому стані вона повинна постояти протягом 15 хвилин. За цей час манка повинна набрякнути.
- Потім туди ж додати жовтки, сир, розпушувач і ванілін. Все ретельно перемішати. Для кращого ефекту можна скористатися блендером.
- За допомогою міксера слід збити залишилися від жовтків білки і цукровий пісок.
- З'єднати обидві маси, поступово вливаючи одну в іншу. Чашу мультиварки потрібно змастити маслом і викласти всю суміш. Поверхня розрівняти.
- Сирну запіканку необхідно готувати на режимі "Випічка", встановивши таймер на 40 хвилин. Після сигналу потрібно викласти готову запіканку на блюдо. Смачного!
Запіканка з фаршем в мультиварці Редмонд (відео)
Існує величезна кількість різних запіканок. Хтось любить солодкі страви, а хтось м'ясні. Дуже корисні овочеві запіканки. Їх можна з легкістю готувати за допомогою мультиварки. Приготування не забирає багато часу. Можна експериментувати і замінювати деякі продукти або, навпаки, додавати. Запіканки можна готувати хоч кожен день. Сім'я буде щаслива спробувати ніжні і смачні страви.
