Великий рід оксаліс (Oxalis), або Кислиця об'єднує близько 800 видів рослин сімейства кіслічних (Oxalidaceae). Природне поширення - Південна Африка, Південна і Центральна Америка, і лише деякі види зустрічаються в Центральній Європі. Свою назву рослина отримала через кислуватого смаку листя, які можна використовувати в їжу, додаючи їх в салати. Кислий смак листю кислиці надає Оксалат калію. Найпоширеніший у нас вид - Кислиця звичайна (Oxalis acetosella) Відомий під назвою "заяча капуста".
Оксаліс, або трилисник з червоними і зеленими листками. © Janineопис оксаліса
Кислиця являє собою чагарник або трав'яниста рослина. Серед величезного розмаїття видів оксаліса існують однорічні або багаторічні представники. Найчастіше можна зустріти трав'янисті види, їх вирощують як ампельні або почвопокривні декоративно-листяні екземпляри. У більшості видів листя трьох-четирехлопастие, рідше зустрічаються з п'ятьма-шістьма і дев'ятьма частками, на довгих черешках, мають своєрідний кислий смак. Підземна частина оксаліса в залежності від виду - кореневище, бульба або цибулина.Скромні, але дуже привабливі квітки мають білу, жовту, рожеву, фіолетове забарвлення і зібрані в зонтикоподібне суцвіття. Багато кислиці складають листочки на ніч, при яскравому сонці або перед дощем.
З давніх часів окремі види оксаліса вживали в їжу. Індіанці спеціально займалися вирощуванням кислиць і їли варені бульби, що містять велику кількість крохмалю.
Як кімнатна культура кислиця з'явилася в XVII столітті і підкорила своєю дивовижною зовнішністю і невибагливістю серця квітникарів в багатьох країнах. У побуті для оксаліса, що вирощується в кімнатній культурі використовують назву "Квітка метелик".
Кислиця звичайна (Oxalis acetosella). © Jorg HempelКорисні властивості кислиці
У народній медицині частіше використовують частини кислиці ріжкової, Або кислиці рогатої (Oxalis corniculata) - квітки, квітконоси, листя. Рослина містить органічні кислоти (щавлеву, яблучну, лимонну). Заготовляють сировину навесні або на початку літа (травень - червень) і сушать при температурі 40-50 ° С.
Рослина покращує обмін речовин, посилює апетит, надає протиглисний, кровоспинну, ранозагоювальну, сечо-і жовчогінну дію. Оксаліс є хорошим антисептиком.Крім того, кислиця усуває печію, блювоту, нормалізує кислотність шлункового соку, знижує артеріальний тиск. Настої, відвари і настойку застосовують при захворюваннях печінки, нирок, жовчного і сечового міхура, гастриті, діатезі, серцево-судинних захворюваннях, кровотечі, стоматиті, гнильних процесах в порожнині рота (для полоскання). Соком кислиці лікують коросту.
Категорично заборонено самостійне лікування!
Кислиця ріжкова, або трилисник рогата (Oxalis corniculata). © Stefan LaarmannДеякі види оксаліса
Кислиця звичайна (Oxalis acetosella) - кореневищна рослина, висотою 8-10 см. Листя на довгому черешку нагадують листя конюшини, мають властивість складатися на ніч, в похмуру погоду і при яскравому сонці. Квітки білі, поодинокі, на довгих квітконосах. Цвіте в травні-червні.
Кислиця сукулентних (Oxalis succulenta) Відрізняється від інших видів чотирискладовими бронзово-зеленим листям і рожевими квітками. Рослина висотою 30-35 см, цвіте до пізньої осені. Цю кислиці культивують також в кімнатах як ампельна рослина.
У сучасній номенклатурі відноситься до Кислиці мегалоріза (Oxalis megalorrhiza)
Кислиця четирёхлістная (Oxalis tetraphylla) - популярна садова рослина і кімнатна рослина.У садівництві відома під назвою Кислиця Деппа (Oxalis deppei).
Кислиця четирёхлістная (Oxalis tetraphylla). © WildfeuerДогляд за декоративними Кислиця в домашніх умовах
Місцезнаходження: Кислиці розташовують в приміщенні з яскравим, але розсіяним світлом. Рослина прекрасно переносить півтінь, однак довге перебування в густій тіні призводить до втрати декоративності листя. Прямий вплив сонячних променів може викликати опіки.
температура: Кислиця - досить невибаглива рослина до умов вирощування. Спеціальний мікроклімат для неї створювати не потрібно, добре росте при кімнатній температурі. У літню пору кислиці можна винести на свіже повітря, захистивши її від протягів. Взимку стежать за тим, щоб температура не опускалася нижче + 16 ... + 18 ° C. Види, у яких на зимовий період відмирає надземна частина, містять при + 12 ... + 14 ° C.
полив: Влітку кислиця потребує рясного поливу, однак необхідно стежити за тим, щоб волога не застоювалася в горщику. Рослина дуже чутливе до надлишку вологи, краще не долити воду в горщик, ніж перелити. Восени полив поступово скорочують, в зимовий час обмежуються підтримкою ґрунту в злегка вологому стані.
Оксаліс мегалоріза (Oxalis megalorrhiza), раніше Кислиця сукулентних (Oxalis succulenta). © Manuel M. Ramos 
Кислиця железістолістная (Oxalis Adenophylla). © Orkel2012 
Кислиця трикутна (Oxalis triangularis). © Maja Dumatрозмноження кислиці
Кислиця добре розмножується бульбами, що утворюються навколо стрижневого кореня старих рослин. Бульби садять в горщики по 5-10 штук, прикриваючи їх зверху на 1 см землею. Посадку проводять в різний час, в залежності від бажаних строків цвітіння. З дня посадки до повного розвитку, залежно від пори року, проходить 30-40 днів. Такий же принцип розмноження і цибулинами.
Деякі види оксаліса, наприклад Кислиця Ортгіса (Oxalis ortgiesii), можна розмножувати листочками, які, зрізавши з невеликим черешком, укорінюють у воді або у вологому піску. З появою коренів живці можна висаджувати по кілька штук в один горщик.
Кислиця Ортгіса (Oxalis ortgiesii). © Leo bremanЯкщо ви захочете розмножити оксаліс насінням, то зверніть увагу на те, що вони дуже дрібні і при посадці їх висівають на поверхню землі, не засипаючи. Полив струменем не допустимо, грунт слід зволожувати обприскуванням.
