Детальний опис маку і його види

Мак (лат. Papaver) - трав'яниста рослина сімейства макових. Невибагливо в посадці і догляду, і чарівно по красі. Вважається, що володіє силою позбавлення від нечисті і можливістю привороту. Мак застосовують в медицині та кулінарії.

Опис і види маку

Що з себе являє?

Мак - низькоросла світлолюбна рослина (45 -150 см в залежності від сорту) з розвиненим стеблом. Буває одне і багаторічним видом. Забарвлення зустрічається різноманітна: від білої і ніжно-рожевого до чорної.

Листочки розсічені на кілька частин, або цілісні листи. Зазвичай на них розташовані дрібненькі махрові, рідше - рівні волоски.

У природному середовищі зростає в східній Азії, в західній частині Північної Америки, в Австралії, на півдні та центрі Європи, а також в декількох інших місцях.

особливості вирощування

Цвісти можуть з кінця травня по липень. Коренева система слабка, тому погано переносить пересаджування. Але якщо вирішили це робити, то необхідно дочекатися початку осені, або ранньої весни. Для насичення забарвлення додавати мінеральні та органічні добрива. Уникати надмірного поливу.

Цвіте мак всього 2-3 дня.

Має велику кількість тичинок. Плодоносить довгастої і округлої коробочкою, яка утворюється після опадання листя при цвітінні. Усередині розташовані дрібні насіння, якими йде розмноження при розриві або через отвір.

різновиди

Снодійний (опійний)

До 90 см в довжину. Квітки діаметром до 15 см; різного відтінку. Зелені, глянцеві листя. Висота до 75 см. Всього відомо близько 70 видів.

Їх сорти:

• кардинал - квіти махрові яскраво-червоні, до 9 см в діаметрі, зростанням до 1,2 м.
• Данська прапор - квіти бахромчасті специфічного кольору - білий хрест на червоному тлі.

голостебельний

багаторічний, до 50 см, Діаметром до 5 см, світлого або жовтого кольору.

голостебельний

піоновідние

Стебло рівний, зростанням до 90 см синюватого кольору. Листя у вигляді зубчиків. Квіти великі, махрові з численними цільними листками.

Їх сорти:

• біле хмара - великі білі квіти, стебло до 90 см.
• чорна хмара - однорічний, махрові суцвіття бурого відтінку. Зростанням до 1 м. Темно-зеленого кольору.
• Лососеве хмара - однорічний, листя темно-зеленого кольору, стебло прямостояче, до 1 м.Квіти махрові, діаметр до 10 см, яскраво-червоного відтінку.
• Шнеебаль - білі махрові квітки до 11 см в діаметрі. Зростання до 80 см, середньо гіллясті.

Самосійка Ширлі (польовий, дикий)

Однорічний, зростання до 75 см. Квітки голі і махрові, спокійного кольору, двох і багатотонні відтінки. Стебла прямостоячі. Зростає в степових зонах.

Листочки у коренів перисто-роздільні, великі, по краю з гострими і частими зубцями; стеблові листочки - розділені на 3 частини з перисто-надрізаними частками.

східний

Багаторічний, діаметр квітки 20 см, зростанням стебла до 1 м. Різного забарвлення.

Чим корисний?

Ходить повір'я, що це найдавніша рослина. Їх залишки знайдені в спорудах неоліту. Ще тоді мак вважався символом сну.

Говорили, що з настанням ночі світ відвідував Морфей, що несе ці квіти. І зараз є опійний мак, який використовується при безсонні.

Медицина

У цій галузі його застосовують при виробництві препаратів:

• кодеїн, І наркотин виробляють з опіуму.Їх використовують в якості протисудомної, снодійного і болезаспокійливих ліків.
• папаверин - для зняття спазмів, від гіпертонії, для травлення, при бронхітах, від бронхіальної астми і т.д.
• морфін - болезаспокійливий препарат при операціях і в відновлювальний період. Може викликати звикання до нього, як наслідок - психічні зриви і незворотні процеси в організмі.

Народна медицина

У народі ця рослина використовують з давніх часів. У нього широкий спектр застосування:

• снодійне;
• Знеболююче - такою властивістю володіє сік;
• При діареї - необхідний відвар кореневої системи і насіння;
• Від втоми, як тонізуючий - листя рослини;
• Від мігрені - застосовують відвар маку;
• Для підвищення імунітету при хворобі - використовують макове молочко;
• При бронхіті і ларингіті для відходження мокроти і заспокоєння горла;
• Порошок з насіння використовують для зупинки крові, посипаючи на пошкодження;
• У боротьбі з онкологічними хворобами - спиртові настоянки;
• При боротьбі з пітливістю.

У народній медицині використовують всі частини рослини.

Існує багато рецептів використання.Це і відвар, і молочко, і сік, і листя, і т.д.
Відвар можна приготувати самостійно. Для цього необхідно прокип'ятити 1 столову ложку насіння на 600 мл води 15 хвилин, процідити.

Приймати кожні 4 години по ¼ склянки. Отриманий відвар приймати при запаленнях, ЛОР-захворюваннях, безсонні і болях різного походження.

кулінарія

До його складу входять вітаміни, масла (до 60%), білки (20%), макро і мікроелементи. У насінні міститься 556 Ккал / 100 гр. Підходять як вегетаріанського харчування замість білків, а також при дієтах для якнайшвидшого угамування голоду.

Додають до випічки і здоби. А також при виробництві натурального харчового барвника. З насіння отримують олію, яка потім використовують при приготуванні маргарину.

Кондитерський мак також називають блакитним

Ландшафтний дизайн

Застосовують в якості облаштування клумби, як самостійну рослину або в поєднанні з іншими квітами. Після того, як відцвіте можна додавати в букети або в вироби.

Косметологія і творчість

Молочко з перетертих насіння застосовують для догляду за обличчям, зняття запалення повік, "мішків" і кіл під очима.

Рослина застосовують для розведення фарб і миловаріння.А також при складанні картин і саморобних товарів.

Мило ручної роботи з маковими насінням

Протипоказання для вживання

Мак протипоказаний при:

• Індивідуальної непереносимості, в тому числі алергії;
• У дитячому віці до 24 місяців;
• У пенсійному віці;
• Людям з бронхіальною астмою;
• При серцевої недостатності;
• При алкогольної залежності;
• При лікуванні безсоння - застосовувати тільки після опису використання і консультації з лікарем.

Чому вирощування маку переслідується законом?

До складу маку входять наркотичні речовини. Тому закон забороняє висадку маку, навіть в складі газону.

Не можна садити рослини діаметром більше 3 см, також східний, пріцветніковий, снодійний, і щетінконосний маки.

При виявленні притягують до відповідальності, спочатку зобов'яжуть видалити рослина. При відмові - штраф. А при великих кількостях маку - кримінальний термін.

Мак - красива рослина, яка не вимагає великого відходу, при цьому служить помічником в побуті і при лікуванні, а також доповнює клумби квітів. Але висаджувати варто відповідно до закону.