Любителям солодких м'ясистих томатів напевно сподобаються плоди сортів «Інжир Червоний» і «Інжир Рожевий».
Свою назву сорту отримали за зовнішню схожість з теплолюбних фруктом і насичений медовий смак без найменших ознак кислоти.
Високі кущі краще висаджувати в теплицю, рослини любить тепло і рясні підгодівлі.
Томати «Інжир Рожевий» і «Інжир Червоний»: опис сортів
Інжир - середньостиглий високоврожайний сорт. Кущі індетермінантні, в висоту можуть досягати 3 м. Рослини розлогі, з помірним утворенням зеленої маси, вимагають уважного формування та обов'язкового підв'язування.
Плоди дозрівають невеликими китицями по 3-5 штук, на нижніх гілках плоди крупніше. Врожайність хороша, з однієї рослини можна зняти 6-7 кг відбірних помідорів.
Гідності й недоліки
Серед основних переваг сорти:
- дуже смачні, солодкі плоди;
- хороша врожайність;
- незвичайна форма помідорів;
- різноманітність відтінків;
- універсальність, можливе приготування різних страв або консервація;
- хороша схожість насіння;
- стійкість до основних захворювань.
До недоліків сорту можна віднести:
- теплолюбність;
- високий кущ потребує формування;
- для томатів потрібна міцна опора, переважні горизонтальні або вертикальні шпалери;
- необхідність частих підгодівлі.
характеристика плодів
- Плоди великі, вагою від 300 до 800 г.
- Томати плоско-округлі, сільноребрістие, які за формою нагадують ягоду інжиру.
- М'якоть соковита, помірно щільна, з великою кількістю насіннєвих камер.
- Шкірочка тонка, добре оберігає плоди від розтріскування.
- Смак у стиглих плодів дуже приємний: насичений, солодкий з легкими фруктовими нотами.
Існує кілька різновидів сорту Інжир з плодами червоного, рожевого або медово-жовтого кольору. Вони схожі за смаковими якостями і іншим характеристикам.
Плоди універсальні, підходять для приготування різних страв, а також консервування. Дрібні екземпляри дуже гарні в складі овочевих асорті. З стиглих томатів отримують солодкий гутою сік з насиченим смаком.
фото
Далі ви побачите кілька фотографій томата «Інжир рожевий» та інших підвидів:
особливості вирощування
Сорт томата «Інжир» виведений російськими селекціонерами, призначений для вирощування в теплицях або парниках. Оригінатором даних сортів є компанія «Гавриш». У південних регіонах можливо висаджування на відкриті грядки. Зібрані в стадії технічної стиглості плоди успішно дозрівають при кімнатній температурі.
Томати сорти «Інжир» вирощують розсадним способом.
Після появи першої пари справжніх листків розсаду пікірують і підживлюють повним комплексним добривом. Пересадка в теплицю починається в другій половині травня. На 1 кв. м розміщують не більше 3 рослин, відстань між кущами 40-50 см. Поливати томати потрібно помірно, 3-4 рази за сезон необхідна коренева або позакореневе підживлення мінеральним добривом на базі калію або фосфору.
Після пересадки молоді рослини кріплять до шпалери, пізніше до неї підв'язують і важкі гілки з плодами. Для більшої врожайності кущі формують в 1-2 стебла, видаляючи бічні відростки вище 2-3 кисті.
Хвороби і шкідники
Сорт томата Інжир стійкий до основних захворювань пасльонових. Однак профілактичні заходи необхідні.
Перед посадкою грунт знезаражується розчином марганцівки або мідного купоросу. Грунт під кущами потрібно щотижня рихлити, видаляючи бур'яни. Щоб уберегти рослини від гнилі, після кожного поливу теплицю провітрюють. Посадки регулярно обприскують Фітоспорін.
У закритому грунті рослини часто вражаються попелиць, білокрилка, нематодою, павутинним кліщем.
Позбутися від комах і личинок можна за допомогою обприскувань блідо-рожевим розчином марганцівки. У разі важких поразок застосовують інсектициди, обробляючи посадки 2-3 рази з інтервалом в 3 дня. Після утворення плодів токсичні склади замінюють на відвар чистотілу, ромашки, цибулиння, деревію.
Солодкі і великі плоди сортів помідор Інжир Рожевий і Червоний варті того, щоб посадити рослини в своїй теплиці. Кущі вимагають турботи, але обов'язково віддячать хорошим урожаєм. Можливий збір насіння з стиглих плодів для подальших посадок.
