Серед грибкових інфекцій, що вражають овочеві культури, самим підступним вважається фітофтора на картоплі, томатах, інших рослинах. Зараз мова піде про коренеплодах. За багаторічний досвід вирощування поживних бульб я навчилася справлятися з цією напастю. Хоча повністю винищити збудник не вдається, але профілактика допомагає тримати хворобу "в узді". При несприятливих умовах урожай можна врятувати, якщо почати лікування вчасно.
Опис фітофторозу
Фітофтороз - гнильне захворювання, що викликається мицеллярная мікроорганізмами під назвою Phytophthora. Грибки здатні заражати багато культур. Проникаючи в землю, зберігаються там багато років. Чекають сприятливих умов для розвитку.
Як же виглядають фітофторозних поразки:
- На листках з'являються темні водянисті плями, вони розростаються, стають бурими. Знизу на листках з'являється білястий наліт - це сумки. В яких розвиваються спори. Грибок із'едает все тканини куща. Бадилля може потемніти повністю, засохнути на корені.
- На бульбах виникають сіро-коричневі плями, картоплини стають нерівними, з вм'ятинами. В процесі зберігання плями збільшуються, стають темно-бурими, м'якими. Гнила м'якоть на зрізі видно чітко, впізнається по неприємного запаху. Згодом перетворюється в слиз.
Якщо не боротися з грибком, коли з'явилися перші ознаки інфекції, до весни в підвалі і льосі загине весь урожай. При масовому ураженні зберегти хоч щось допоможуть фунгіциди, про них скажу далі.
Причини, симптоми ураження картоплі фітофторою
Спочатку кілька слів про способи поширення спор. Їх крім вітру переносять:
- гризуни;
- люди на одязі, взутті;
- домашні тварини;
- птиці;
- комахи, той же колорадський жук, метелики.
Інфекцію можна занести в грунт:
- при посадці зараженого насіннєвого матеріалу, підступна фітофтора на бульбах проявляється не відразу;
- користуючись необробленими інструментами, тарою;
- якщо вносити компост від перепрілої хворий бадилля;
- з гноєм;
- при поливі зараженою водою з відкритих водойм, бочок; коли виникають сприятливі умови: знижується температура, починаються дощі.
При підвищеній вологості, контрасті нічних і денних температур міцелії набухають, починають розвиватися. Лопаються, засіяні прилеглі рослини. Навіть поодинокі, точкові появи гнилі небезпечні. Між іншим, якщо вражені томати в теплиці або з'явилася плямистість на яблунях або ягідниках, потрібно терміново контролювати посадки картоплі, обприскувати їх для профілактики фітофторозу.
До речі, викопувати вражений картопля краще раніше терміну, якщо це поодинокі кущі. Від заражених рослин урожай збирають і зберігають окремо від решти картоплі. Вживають в першу чергу.
Інфекція поширюється по рослині знизу вгору, спочатку листові пластини, що знаходяться у землі, потім стовбур, верхівка. Клітини висихають, зневоднюються, листя, стовбур стають крихкими.
Чим небезпечна фітофтора для картоплі і людини
Чи не здивувалася, коли прочитала, що через фітофторозу щорічно гине до 25% врожаю. У дощові прохолодні роки садівники втрачають набагато більше. Фітофтора при сприятливих умовах дуже швидко поширюється, переноситься на інші культури, потрапляє в землю, воду. Спори зберігають життєздатність в грунті, компості не менше 4 років.
На тлі гнильного поразки розвиваються інші хвороби, плями - це ворота для інших інфекцій. Хімія, використовувана деякими фермерами, щоб знезаражувати зібрані коренеплоди, потрапляє в м'якоть. Харчуватися такий картоплею небезпечно.
Лікування картоплі від фітофтори
З особистого досвіду знаю, що кращі заходи боротьби - це профілактика. Основні заходи, що знижують ризик зараження фітофторозом:
- Пізньої осені обов'язково обробляю все відра, граблі, лопати, інший інвентар концентрованим розчином фурациліну або марганцівки.
- Навесні посівний матеріал обов'язково зазеленяем, витримуємо на сонці кілька днів. Солонін, утворений під шкіркою, отруйний, такі бульби рідко хворіють. Сусіди при посадці кидають в лунки по жмені суміші деревної золи і Фітоспорін в пропорції 4: 1. Агрономи радять проводити фунгіцидну обробку: витримувати підготовлені до посадки бульби в розчині препаратів до 30 хвилин.
- Якщо грибок з'явився у сусідів або на тепличних пасльонових, потрібно терміново обробляти посадки картоплі, потім буде пізно.
- На тому місці, де щороку висаджую бульби, щоосені висівають жито. Навесні паростки сидерата при перекопуванні закладаємо в грунт. Це ефективний спосіб оздоровлення землі, плюс підживлення. Помітила, як тільки жито НЕ сієш, картопля зберігається гірше. Ні-ні, та попадеться бульба з гнилизною.
Помітила, що сортовий насіннєвий матеріал хворіє менше. Вчені дійсно навчилися секціонувати стійкі до фітофтори сорти.
Безпечні для комах і тварин фунгіциди
Якщо картопля все-таки захворів, при невеликих осередках ураження використовую рослинні відвари, мінеральні препарати, народні засоби. Коли поразка сильне, без хімії не обійтися. Обприскування проводжу при перших ознаках фітофторозу. Кратність обробок залежить від погодних умов, ефективності складу.
Мінеральні склади на основі міді, найпопулярніший - бордосская рідина. 100 г мідного купоросу розводжу в гарячій воді, об'єм рідини доводжу до 10 л, додаю ½ склянки крейди.
Хлорокис міді міститься в препаратах:
- Абіга-Пік, це среднетоксічним складу;
- Оксихом, це хлорокись міді і оксадіксіл, досить отруйна засіб;
- Хом - чиста хлорне мідь.
Для роботи з мінеральними складами бажано користуватися респіратором, надягати рукавички. Повторні обробки проводять з інтервалом 5-7 днів, якщо з першого разу перемогти фітофтора не виходить.
Біологічні препарати впливають на рослини поверхнево, складаються з мікроорганізмів, що розвиваються на суперечках патогенних грибків. Їх досить багато, перерахую ті, якими сама користувалася в теплицях для обробки томатів і баклажанів, бризкала на картопляні посадки: Гліокладін, Фітоспорін або Фітоспорін-М, Гамаір, Алірін-Б. Універсальні засоби проти всіх видів грибків Тріходермін, Планріз, Різоплан.
Наносити кошти потрібно у вечірній час, коли не передбачається опадів. Сухими порошками користуюся вранці, розпорошувати їх на вологі листя, поки роса не висохла.
Обробку біопрепаратами дозволяється проводити кожні три дні.
Народні засоби потрібні для профілактики фітофторозу, вони підвищують імунітет рослин, створюють несприятливі для розвитку грибкових захворювань умови. Лікувати ними пошкоджені кущі марно.
- Зола добре підсушує грунт, листя. Найкраща - від березових дров. Я її не дуже НЕ просівають, коли розсипаю совочком під кущі. Для опудривания зручно використовувати сито.
- Сироватка і кисломолочні продукти ефективні для окремих грядок, великі плантації ними не оброблені. Прострочений кефір, сироватку або кисле молоко розводять водою 1:10.
- Трутовик - гриб, наростаючий на стовбурах листяних дерев, сушать, подрібнюють. На літр окропу потрібно 100 г гриба. Наполягають суміш 3 години, проціджують, заливають в пульверизатор.
- Часниковий настій роблять так: 100 г кашки заливають 10 л води, настоюють добу, потім додають 50 мл рідкого мила. Запашок від такої обробки тримається до двох діб.
Хімічні препарати потрібно розводити за інструкцією. Останню обробку бадилля роблять за 3 тижні до збирання врожаю, не пізніше. Коштів багато, кожне добре допомагає. це
- Дітан-М-45;
- Ефаль;
- Ридомил;
- Браво;
- Сингента;
- Епін або Епін-плюс;
- Танос;
- Топаз.
Це далеко не повний список хімічних засобів. Але краще не доводити посадки до серйозного ураження.
Сорти картоплі, стійкі до фітофтори
На садових ділянках рекомендують вирощувати різновиди, у яких гарна стійкість до фітофтори.
Ранньостиглі сорти, які прибирають в серпні до осінніх дощів:
- Весна біла - зі світлою шкіркою, бульби округлі, розміром 80-140 грам;
- Весна рожева - овальна, з червоними очима, середній розмір картоплин 135 г;
- Снігур - з бульбами до 90 г, стійкий до лежання, підходить для тривалого зберігання;
- Дезіре - з рожевою шкіркою, м'якоть жовтувата;
- Лотос польський - овально-округлі світлі бульби розміром 90-135 г, м'якоть кремова.
Середньоранні сорти:
- Білосніжка - стійкий до багатьох захворювань, добре розварюється,
- Казка - світлий з рожевими плямами у очок, цінується за смакові якості, бульби середнього розміру;
- Чародій ий - відрізняється врожайністю, бульби середньої величини;
- Радуга - з овальними бульбами до 150 г, цінується за смакові якості, лежкість;
- Санте -округлий зі світлою шкіркою, жовтуватою м'якоттю.
Пізні сорти:
- Темп - овальні великі бульби зі світлою шкіркою;
- Блакить - округлий з сітчастою шкіркою, білою м'якоттю;
- Астерікс - з фіолетовою шкіркою, світлої м'якоттю;
- Чайка - рожевий, овальні бульби, світло-жовта м'якоть.
Помітила, що ранньостиглі сорти хворіють набагато рідше, так як захворюють до сприятливих про фітофтори умов. Але зберігати їх довго не виходить, навесні бульби швидко дрябнуть. Для закладання на тривале зберігання ми вирощуємо пізні сорти Астерікс і Голубізна. Збираємо їх в окремі мішки.
