Томат Рожевий Мед - популярний сорт, який рекомендується вирощувати в середній смузі Росії і в Сибіру. Різновид відрізняється великими розмірами плода, приємний солодкий смак і невибагливістю при вирощуванні. Дачники та професійні агротехніки воліють висаджувати сорт в зв'язку з високою врожайністю з одного куща, красивим видом і смаковими якостями плодів.
Характеристика сорту рожевий мед
Томат середньостиглий, терміни дозрівання складають від 110 до 115 діб. Урожай можна збирати на початку серпня, в теплиці на 1-2 тижні раніше. Рослина добре росте як у відкритому грунті, так і в парнику.
Додатковий опис сорту:
- загальний урожай до 6 кг;
- висота рослини 70-100 см;
- на одній кисті утворюється від 3 до 10 томатів.
Характеристика плодів:
- вага 600-800 г. або 1,5 кг (в початку дозрівання);
- 4 і більше камери, серцеподібна форма з вираженими ребрами;
- тонкий зовнішній шар;
- м'ясиста м'якоть з невеликими кісточками, які не кисла, соковита;
- відтінок шкірки і м'якоті рожевий.
Переваги і недоліки
| переваги | недоліки |
| Привабливий товарний вид. | Скорочені строки зберігання. |
| Низька частота поливів. | Низька стійкість до характерних захворювань пасльонових культур. |
| Приємний смак. | Проблеми при перевезеннях на великі відстані. |
| Плоди великі і важкі. | |
| Насіння можна збирати для посіву. |
У сорту є свої переваги і недоліки, коли мова йде про кулінарію. Урожай відмінно підходить для виготовлення різних соусів, приготування страв з тушкованими помідорами. Рожевий мед використовується при створенні салатів, аджики, холодних і гарячих супів. Однак для тривалої консервації плоди не використовуються. Занадто великі розміри не дозволяють помістити їх цілком в банку, а тонка шкірка легко лопається в сольовому розчині.
Особливості вирощування
Сорт підходить для вирощування, як у відкритому грунті, так і в парнику. Залежно від обраного способу посадки, відрізняються і умови проростання насіння. Якщо планується висадити культуру в теплицю, розсада не потрібно. Насіння відразу поміщаються у відкритий грунт. Якщо садівник живе в північних регіонах, то для прискорення термінів дозрівання доведеться спочатку виростити саджанці.
Рассадний метод
Практикується в середній смузі і сибірських умовах, але іноді застосовується і на півдні. Алгоритм вирощування виглядає наступним чином:
- Підготовка насіння і грунту.
- Посів розсади (в південних регіонах в середині або наприкінці лютого, в більш північних - на початку березня).
- Пікіровка.
- Висадка у відкритий грунт.
Грунт можна використовувати з грядки. Обов'язково слід додати в нього пісок, суперфосфат, попіл. Грунтосуміш потрібно прожарити в духовці, щоб виключити ймовірність розвитку грибків або бактеріальних уражень. Насіння обробити марганцівкою, потім посіяти в одну загальну тару і рясно полити. Коли у утворилися паростків з'явиться 2-3 справжніх листка, потрібно провести пікіровку - розсаджування рослин по окремих горщиках. Оптимальна ємність - торф'яної горщик.
Приблизно через 60-65 днів після появи сходів слід пересадити кущі у відкритий грунт. Температура повітря вночі при цьому не повинна опускатися нижче +15 ° С. За 2 тижні до пересадки кущі потрібно загартувати. Кожен день потрібно виносити їх на свіже повітря, поступово підвищуючи норму з 40 хвилин до 12 годин.
Безрассадний
Застосовується в південних регіонах або при вирощуванні в теплиці. Не потрібно готувати розсаду, насіння відразу поміщають у відкритий грунт. Але для початку потрібна підготовка.
Насіння слід перевірити на якість. Зазвичай використовують розчин солі. Якщо насіння спливли, значить, при посадці вони не проростуть. Можна викинути такі екземпляри. Що залишився посівний матеріал необхідно обробити фунгіцидом або розчином марганцівки. Коли температура землі досягне + 15 ° С, можна приступати до посіву.
Грунт також необхідно підготувати. Не можна садити томат туди, де раніше росли пасльонові (перець або баклажани). В такому випадку підвищується ймовірність розвитку захворювань. Можна використовувати землю з-під лука або кабачків, гарбуза, бобових культур. Грунт слід удобрити. На 1 кв. м. внести 10 літрів перегною, 50 м золи, 1 ст. л. сірчанокислого калію і ту ж кількість суперфосфату.
Поміщати насіння в землю потрібно на відстані приблизно 50 см один від одного. Відстань між рядами слід зберігати в районі 50-60 см. У такому випадку майбутні кущі не будуть заважати розвиватися кореневій системі сусідів.
Догляд за помідором
Рожевий мед невибагливий. Для підтримки куща в хорошому стані досить проводити полив, мульчування грунту, видаляти бур'яни і періодично вносити добрива. Щоб листя отримувала достатньо сонця, а плоди не м'яли в ході росту, важливо проводити підв'язування.
Полив
Обсяг води, необхідної для рослини, змінюється в залежності від стадії його розвитку. Відразу після пересадки під кожен кущ необхідно внести 4 л. Далі з моменту висадки і до цвітіння рослини поливають з розрахунку 2 л на екземпляр двічі в тиждень. У період запилення садівникові потрібно виливати під кущ 5 л кожні 7 днів. З моменту формування зав'язей і до почервоніння плодів досить поливу один раз в два тижні. Коли плоди починають набувати забарвлення, слід перейти на систему 2-4 л кожні 7 днів.
Рідина вносити під корінь, не зачіпаючи листові пластини. Вона повинна бути кімнатної температури.
Підживлення
Найпростіший варіант - використання універсальної мінеральної суміші. Її необхідно вносити 4 рази, відразу після пересадки, під час цвітіння, після формування зав'язей і при почервонінні плодів. Можна використовувати окремі склади з калієм і фосфором. Містить фосфор таке добриво, як суперфосфат. Досить 1 ст. л. на квадратний метр землі.
Добре проявляє себе таке добриво, як зола. Пічну золу (200 г) потрібно залишити настоятися в відрі теплої води і через 10-12 годин внести під кущ.
Формування куща
Для досягнення максимальної врожайності кущ слід сформувати таким чином, щоб у нього було 1-2 стебла. Якщо планується залишити тільки одне стебло, всі бічні пагони, що беруть початок від пазух листя, необхідно видалити. Якщо садівник вирішив сформувати кущ з двома стеблами, необхідно провести пасинкування всіх пагонів, крім одного, що йде від першої квіткової кисті.
Як боротися з хворобами і шкідниками
| проблема | хімічні засоби | народні способи |
| вершинна гниль |
|
|
| бура плямистість |
|
Способи необхідно чергувати, використовуючи один з них через кожні 7 діб. |
| совка |
|
|
| сіра гниль |
| Розчинити 80 г харчової соди в 10 л харчової води. Розпорошити за допомогою пульверизатора. При повторній появі ознак зробити другу процедуру через 5-7 днів. |
| фітофтороз |
| Свіжий часник (1 головку) подрібнити зі стеблом за допомогою м'ясорубки і залити гарячою водою. Через добу розвести в 10 л чистої води і використовувати для обприскування куща. Процедуру повторювати кожні 14 днів. |
Містер Дачник рекомендує: томат рожевий мед - антистресовий плід
Десертний сорт не тільки володіє привабливими смаковими якостями, але і виробляє тирамін. Ця речовина після засвоєння організмом перетворюється в серотонін, гормон щастя. При його недоліку виникає апатія, депресія, знижується витривалість людини. Регулярне вживання даного сорту томату допоможе відновити сили і емоційний баланс.
Плоди допомагають і при захворюваннях внутрішніх органів. Вони зміцнюють стінки судин і серце, покращують передачу нервових сигналів, посилюють роботу кісткового мозку, прискорюючи регенерацію кісток і хрящових тканин.
