Дерево авокадо було знайоме людині тисячі років тому, але тоді воно викликало лише настороженість споживача, за рахунок своїх грушовидних плодів і унікальних смакових особливостей. В даний час ніхто не здивується якщо побачить зростаюче дерево на дачній ділянці або підвіконні. У далекому минулому, плоди авокадо вважалися чимось особливим і цінним.
Корисні якості плодів авокадо
Дерево авокадо переводиться як "алігаторова груша", що пов'язано з особливим схожістю плодів обох рослин. Цілком можливо, що раніше їх об'єднував один предок. Але через окремі екологічні або кліматичні зміни в регіонах, де поширилися рослини, вони були змушені еволюціонувати і придбати нові властивості.
У сучасному світі, авокадо часто порівнюють з добре знайомої в нашій місцевості грушею. Знайти подібності між обома деревами дуже просто. Досить подивитися на фото і порівняти зовнішні особливості.
Сьогодні рослина використовується в різних сферах життєдіяльності людини. Серед них:
- Кулінарія.
- Косметологія.
- Медицина та інші.
Рослина авокадо широко застосовується не тільки в кулінарній галузі.Його використовують і в якості ефективного медичного засобу для лікування і профілактики найпоширеніших проблем зі здоров'ям.
По-особливому ефективно проявляє себе при боротьбі із захворюваннями травної та кровоносної систем. Масло рослини - справжня медична цінність, Т. К. Його задіє при створенні потужних препаратів і косметологічних засобів.
Не секрет, що цілющі властивості авокадо безпосередньо залежать від багатьох характеристик самого дерева, включаючи його вік і географічні особливості, що впливають на процес зростання.
Багато вчених ретельно трудяться над вивченням всіх цих тонкощів, щоб досягти максимальної ефективності у вирощуванні і використанні авокадо.
Протипоказання при неправильному використанні рослини
Варто пам'ятати, що неправильне використання авокадо може серйозно нашкодити вашому здоров'ю. Справа в тому, що кісточка плода містить в собі безліч шкідливих речовин і токсинів.
При тривалому зберіганні на магазинних прилавках або складах, ці речовини можуть потрапляти безпосередньо в плід, а потім в організм людини, що, в свою чергу, призведе до проблем зі здоров'ям.
Щоб уникнути покупки неякісних плодів варто заздалегідь враховувати такий фактор, як їх зовнішній вигляд. Головною запорукою високої якості є щільна і гладка шкірка, На якій немає помітних нерівностей.
Стиглі плоди повертаються до первісного вигляду навіть після легких натиснень. Але навіть якщо авокадо злегка твердий, не варто впадати у відчай. Залиште його на кілька днів і він дозріє в домашніх умовах.
Вирощування з кісточки
Не секрет, що кісточка плода через свого багатого складу і розмірів становить 50% від ваги всього плоду. Виходить при покупці ми отримуємо тільки половину їстівного продукту, а що робити з рештою?
Виявляється, кісточка плода може послужити для швидкого і ефективного вирощування рослини самостійними зусиллями. В основному процес росту дерева на підвіконні не є чимось занадто складним. Рослина не відрізняється особливою примхливістю, тому воно буде рости навіть у вас вдома.
Для правильного вирощування плоду вам потрібна кісточка стиглого авокадо. З недозрілих кісточок ви навряд чи зможете виростити повноцінне і здорове дерево. Позбавте кісточку від коричневої шкірки.
Після цього потрібно перемістити кісточку в стакан з водою приблизно наполовину. Задіюйте для цього зубочистки, які потрібно вставити в просвердлені отвори. Фото вирощування авокадо з кісточки можна знайти у вільному доступі.
Якщо це здасться для вас важко здійснюваною завданням просто помістіть кісточку вертикально в склянку і залийте наполовину водою. Тепер залишається тільки чекати, і можливо, доведеться дуже довго.
Іноді, для того щоб з кісточки показалися перші зелені паростки необхідно три тижні, і навіть три місяці. Все залежить від умов світла і температурних показників.
Умови для гарного росту авокадо
Природне середовище, в якій ростуть дерева авокадо - субтропічні і тропічні ліси. В інших регіонах планети плоди можна знайти на прилавках магазинів, супермаркетів.
Але ось ростити дерево авокадо в сильно посушливих або холодних кліматичних зонах дуже складно, тому єдиним рішенням для нашої країни є домашнє вирощування.
Якщо вивчити всі тонкощі росту рослини і подивитися фото інструкції по догляду, цілком можливо, що через кілька місяців ви зможете зібрати власний міні-урожай.
Обов'язкова умова для комфортного і правильного догляду за рослиною - оптимальні температурні показники і стабільний полив чистою водою кімнатної температури. Перед тим як приступити до самостійного вирощування цієї рослини в домашніх умовах вам потрібно врахувати чимало нюансів і особливостей.
В основному для здорового росту дерева необхідно три основні умови:
- стабільний полив;
- кімнатна температура;
- відсутність протягів.
Порадьтеся з досвідченим агрономом, а також спробуйте стежити і записувати всі зміни в зростанні дерева через певні проміжки часу. Це допоможе виростити плідне молоде деревце, яке буде приносити хороший урожай.
Варто зазначити, що через надмірну опіки над рослиною навіть кілька секунд пронизливого і сирого вітру здатні привести до неминучої загибелі. Тому випадково відкрита кватирка може вирішити подальшу долю вашого деревця.
Переважно якісний і правильний догляд за домашнім авокадо - головна умова його нормального росту.
Щоб виростити здорове і плідне рослина авокадо, яке не буде зазнавати змін через необережне догляду в домашніх умовах, ви повинні ознайомитися з особливостями його зростання в природному світі.
Якщо відтворити хоча б наближену до природної, середу, то кінцевий результат виправдає всі очікування. Дерево авокадо буде рости здоровим і плідним, а обсяги врожаю приємно вас здивують. Не забувайте дивитися фото вирощування домашнього авокадо у досвідчених садівників.
Кулінарне застосування авокадо
Не секрет, що з плодів авокадо готують смачні кулінарні шедеври. І щоб зробити подібне блюдо своїми зусиллями, вам необов'язково потрібно знати особливі хитрощі кулінарії. Та й якщо просто додавати плоди в щоденні страви, це додасть їм особливого смаку й аромату. До того ж авокадо активно використовується для сервіровки і прикраси столу.
Особливою популярністю користується паста з авокадо. Приготувати такий соус досить просто. В інтернеті є безліч інструкцій, фото і рецептів, тому приготування не стане для вас чимось складним або важко виконуваним.
Зрештою, залишається додати, що вирощування авокадо в домашніх умовах - це прекрасний спосіб забезпечити собі якісний міні-врожай на протязі цілого року.
