Огірок - найпоширеніший овоч на дачах. Зеленими хрусткими огірочками з ніжним ароматом свіжості можна балуватися цілими днями, і не буде ніякої шкоди організму. Улюбленці з відкритого грунту мають особливим смаком, і здається, що з відходом спеки вони будуть ще довго радувати урожаєм. Але на практиці буває навпаки. Без явних причин починається в'янення батогів огірків і буквально до середини серпня у городників залишаються всохлі кущі огіркових рослин. Є кілька прийомів, дотримуючись яких можна продовжити на 2-3 тижні і більше плодоношення огірків у відкритому грунті.
Батіг огірка з квітками і плодом.
Розміщення огірків на ділянці
Огірки не виносять вітрів. Ніжні огіркові листя навіть при легкому вітрі швидко зневоднюються і повисають, як ганчірки. Подерті листові пластинки перестають функціонувати. Тому їх завжди висівають або висаджують розсадою в місцях, захищених від вітру, часто - поза культурооборота.
Терміни посіву огірків у відкритий грунт
Щоб продовжити огірковий сезон, посів огірків у відкритий грунт і на розсаду, проводити краще поетапно з різницею в часі 10-15 днів.Використовувати при цьому необхідно різні сорти з різними термінами дозрівання. Ранні огірки висівають першими, починаючи (залежно від регіону) з травня. Їх плоди використовують для свіжого вживання. Середні огірки зазвичай використовують для засолювання, маринування. Пізні сорти відрізняються розтягнутим строком дозрівання і можуть формувати плоди тривалий час.
Так як до осені активність комах запилювачів знижується, то для вирощування пізніх сортів огірків краще використовувати самозапильних гібриди і партенокарпік, які не потребують комах запильниках. Для кожного району краще підбирати свої районовані сорти та гібриди огірків.
Вирощування огірків на шпалеріОсобливості агротехніки огірків
При вирощуванні рослини огірків можна загущать. Якщо немає вільних грядок, можна підсаджувати до старіючим кущах молоду розсаду середніх або пізніх сортів і гібридів, яка була вирощена в більш пізні терміни.
Під час плодоношення краще підгодовувати рослини огірків розчинами органіки, 2-3 рази на місяць, низькоконцентрованого розчинами, так як огірки люблять накопичувати нітрати / нітрити в плодах.Розчини готують з курячого посліду або гною, розчиняючи відповідно в 12 і 10 разів у воді.
Полив огірків завжди проводять теплою (+ 18 ... + 20 ° С) водою під кущ. Щоб вода не потрапила на листя, полив краще проводити по борознах в міжряддях, промочуючи грунт до 15 см в глибини. Грунт повинна бути вологою, але не залитої водою. Мульчування обов'язково.
Огірки практичніше вирощувати вертикальним способом і обов'язково формувати. При такому вирощуванні умови навколишнього середовища для рослин оптимальні. Якщо вирощувати огірки горизонтально, залишати на землі всі пагони, в тому числі, пасинки, рослини майже вдвічі скорочують термін плодоношення через непомірного кількості вегетативної, не завжди здоровою, біомаси.
Читайте наш детальний матеріал: Формування огірка, кабачка і гарбуза. Прищипування.
При вертикальному вирощуванні огірків і своєчасному зняття врожаю, наростання нових плодів йде швидше. Прибирати плоди можна щодня, через день або два. Чим більше великих плодів залишається на кущі, тим повільніше йде наростання молоденьких огірочків і швидше старіють батоги і листовий апарат.
Горизонтальне вирощування огірківРозсаду огірків можна вирощувати до середини літа. Деякі городники висівають насіння на розсаду навіть на початку серпня і через 25-28 днів переносять її на грядки.
Огірки нормально плодоносять і ростуть, якщо температура вдень і вночі не опускається, нижче + 15 ° С. При температурі + 12 ° С, рослини починають хворіти і незабаром гинуть. Досвідчені городники такі пізні посадки огірків проводять на заздалегідь підготовлені теплі грядки. Використовують свіжий гній, біогумус і інші матеріали, що розкладаються з виділенням тепла.
Навколо грядки готують дуги або будиночок з плівки. Днем плівку згортають, а на ніч грядку вкривають. Щоб грунт на утепленій грядці НЕ перегрілася і не пошкодила коріння рослин, грунт "остуджують" поливом, краще краплинним. При цьому необхідно постійно відстежувати температуру ґрунту, не допускаючи перегріву. Якщо крапельний полив неможливий, то огірки поливають з лійки під корінь дрібно-крапельним розпиленням води. Щоб не залити кореневу систему частим поливом, в грунт можна додати вермикуліт, який поглине зайву вологу.
У другій половині літа все частіше наступають прохолодні ночі з сирими прохолодними ранками, тому якщо не вжити захисних заходів, врожаю можна не отримати.У цей період рослини посилено уражаються справжньою і несправжньою борошнистою росою та іншими грибковими захворюваннями.
Щоб захистити огірки від хвороб необхідно:
- використовувати районовані, стійкі до захворювань сорти;
- акуратно прибирати всі старі жовті, засихають листя і старі, які переросли плоди;
- поливи огірків проводити тільки вранці теплою водою. У серпневі вечори повітря нагодований вологою;
- обробляти рослини раз в тиждень розчинами біофунгіцидів, використовуючи планриз-Ж, Фітоспорін-М та інші;
- восени краще не проводити кореневі підживлення, а перейти до позакореневого по листю, використовуючи розчини мікроелементів, деревної золи і ін.
До речі, полив потрібно проводити з додаванням цих же або інших ґрунтових біофунгіцидів, що позбавить кореневу систему від грибкового ураження в умовах постійного зволоження. Всі обробки біофунгіцид проводять відповідно до рекомендацій. Обробки ними можна виконувати і в період збору врожаю, вони нешкідливі для здоров'я людини і тварин.
Грядка з огіркамиОмолодження кущів огірків
Досвідчені городники використовують агротехнічний прийом омолодження огіркових кущів, заснований на здатності культури розвивати додаткові корені на плетучи.
При вертикальному вирощуванні батоги огірків обережно знімають і нижню частину укладають на грунт, зволожену (не залита) розчином Корневином, епін, Екос або іншого препарату, що сприяє швидкому розвитку коренів. Іншу частину батоги знову підв'язують. Батіг на землі присипають зволоженим грунтом. Вкорінені частини батогів поліпшать харчування рослини, і плодоношення на деякий термін триватиме. Якщо огірки вирощують горизонтальним способом, цей прийом не використовується, так як батоги, що лежать на землі, і так природно вкорінюються.
Таким чином, використовуючи різні агротехнічні прийоми при вирощуванні огірків у відкритому грунті, можна продовжити приємний огірковий сезон. У південних районах - навіть до середини жовтня, на північ від - через погодні умови, але не менше ніж на 2-3 тижні при дотриманні вимог агротехніки з урахуванням біологічних особливостей культури.
